{"title":"Alle Produkte","description":"","products":[{"product_id":"neber-akazienhonig-mit-bourbon-vanille-bio","title":"Akazienhonig mit Bourbon Vanille [BIO]","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eBio Akazienhonig mit Bourbon Vanille milde Süße trifft echte Vanille\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio Akazienhonig mit Bourbon Vanille der BIO Imkerei Neber kombiniert milden Akazienhonig aus dem Weinviertel mit echter Bio-Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Fein-vanillig, harmonisch süß, ohne künstliche Aromen. Ein veredelter Bio Honig aus Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Akazienhonig mit Bourbon Vanille\u003c\/strong\u003e ist eine Honigspezialität der BIO Imkerei Neber: heller, milder Akazienhonig aus dem Weinviertel in Niederösterreich, kombiniert mit echter, biologischer Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Anton Neber, Imkermeister seit 2002, verfeinert das Grundprodukt im eigenen Honig-GENUSS-keller in Sankt Lorenzen im Mürztal in der Hochsteiermark. Was im 250-Gramm-Glas ankommt, ist ein veredelter Bio Honig aus Österreich – aus natürlichen Zutaten, ohne künstliche Aromastoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMild, vanillig, harmonisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Bio Akazienhonig mit Bourbon Vanille fast wasserklar mit dunklen Vanilleflecken, am Gaumen entfaltet sich die zarte Süße des Akazienhonigs gemeinsam mit dem warmen, vollen Aroma echter Bourbon-Vanille. Anders als ein industriell aromatisierter Honig schmeckt er nicht parfümiert, sondern rund und natürlich – die Mark- und Schotenstücke der Vanille bleiben sichtbar im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis ist ein klassischer Akazienhonig: sehr hell, klar, mit dem milden, blumigen Akazin-Charakter der Robinienblüte. Anton Neber bringt seine Carnica-Bienenvölker dafür Mitte bis Ende Mai ins Weinviertel östlich von Wien – etwa 7 Kilogramm Akazienhonig sammelt ein Bienenvolk dort an einem guten Tag. Dank des hohen Fruchtzuckergehalts bleibt auch der vanillegeflavorte Bio Honig lange flüssig im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAkazienhonig mit Vanille – für Desserts und Brotaufstrich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Desserts, Eisspezialitäten oder Vanillepudding gibt der Bio Akazienhonig mit Bourbon Vanille eine doppelt natürliche Süße – echte Vanille hebt das Aroma, statt es zu überdecken. Auf einer Scheibe Butterstriezel, leicht aufgetoastet mit Butter, wird er zum kleinen Festmahl am Frühstückstisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lieben ihn in der Quarkspeise mit frischen Beeren, im warmen Porridge mit Banane oder als Glasur für gegrillte Pfirsiche. Probier ihn in deiner Tasse \u003ca href=\"\/collections\/fruehstueck\"\u003eTee oder Kaffee\u003c\/a\u003e, gelöst in Wasser unter 40 Grad – ein Teelöffel macht aus dem Morgen einen Genussmoment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrei Generationen Imkerei aus der Hochsteiermark\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter der BIO Imkerei Neber stehen Anton und Gerlinde Neber, eine Familienimkerei in dritter Generation aus Sankt Lorenzen im Mürztal in der Hochsteiermark. Anton legte 2002 die Prüfung zum Imkermeister an der steirischen Imkerschule ab und arbeitet seither mit der heimischen Carnica-Biene. Gerlinde führt die GbR und betreibt den Verkauf im Honig-GENUSS-keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnton Neber versteht sich als Honig-Veredler: Sein Sortiment umfasst neben sortenreinen Trachtenhonigen ein ungewöhnlich breites Spektrum verfeinerter Spezialitäten mit Bourbon Vanille, Blattgold, gehackten Kürbiskernen, Waldbeeren oder Kornelkirschen. Dabei achtet er auf beste Zutaten aus der Region oder – wie bei der Vanille – auf zertifizierte Bio-Qualität von Spezialisten, wie er das Konzept im Sortimentsgespräch beschreibt. Geschleudert wird seit 2007 im hauseigenen Honig-GENUSS-keller schonend, nicht erhitzt. Im \u003ca href=\"\/collections\/neber-honig\"\u003eSortiment der BIO Imkerei Neber\u003c\/a\u003e findest du weitere veredelte Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLagere den Bio Akazienhonig mit Bourbon Vanille dunkel und kühl bei 10 bis 18 Grad. Im Wasserbad bei höchstens 40 Grad fünf bis zehn Minuten erwärmen, falls die Konsistenz fester wird – Enzyme bleiben dann erhalten. Niemals in der Mikrowelle erhitzen. Für eine kleine Verkostungsrunde probier ihn parallel zum sortenreinen \u003ca href=\"\/products\/akazienhonig\"\u003eBio Akazienhonig\u003c\/a\u003e — so erkennst du, wie die Vanille den Grundton trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-301 Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Neber Honig","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071129739598,"sku":"033NEB0006","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/neber-akazienhonig-vanile.jpg?v=1750977719"},{"product_id":"neber-waldbluetenhonig-bio","title":"Wald-Blütenhonig","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eBio Wald-Blütenhonig aus Österreich – mild \u0026amp; ausgewogen aus den steirischen Bergen\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio Wald-Blütenhonig der BIO Imkerei Neber ist ein Mischhonig aus Honigtau und Blütennektar. Hellbernsteinfarben, ausgewogen mild, mit dem Duft des Waldes. Aus der Hochschwab- und Fischbacher Alpenregion in der Steiermark — Bio Honig aus Österreich, ohne Zusätze, ohne Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Wald-Blütenhonig\u003c\/strong\u003e ist ein hellbernsteinfarbener, ausgewogen milder Mischhonig aus Honigtau und Blütennektar, den die BIO Imkerei Neber im Hochsommer in den Wäldern der Hochschwab- und Fischbacher Alpenregion in der Steiermark erntet. Anton Neber, Imkermeister seit 2002, bringt seine Carnica-Bienenvölker zur Sommertracht in die klaren Berglagen und verarbeitet die Ernte im eigenen Honig-GENUSS-keller in Sankt Lorenzen im Mürztal. Was im 250-Gramm-Glas ankommt, ist Bio Honig aus Österreich – sortenrein im Sinne der Mischtracht, naturbelassen, ohne weitere Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHellbernsteinfarben, mild, leicht malzig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wald-Blütenhonig in hellem Bernsteinton, am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Süße mit milder Aromatik und einem leicht malzigen Abklang. Anders als ein reiner Waldhonig ist er nicht herb, sondern weicher im Charakter – die Blütennoten der Sommertracht runden den Honigtau ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Sommer sinkt die Zahl der Blüten in den Bergwäldern. Die Bienen werden erfinderisch und sammeln Honigtau auf Nadelbäumen ebenso wie Nektar von wildblühenden Pflanzen des Waldes – Himbeer- und Brombeerblüten geben dem Bio Honig die leicht malzige Note. Durch den erhöhten Fruchtzuckeranteil neigt der Wald-Blütenhonig dazu, früher zu kristallisieren als reiner Waldhonig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWald-Blütenhonig – mild zu Brot und auf Käse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn einer warmen Schale Haferflocken mit Walnüssen am Morgen, im \u003ca href=\"\/collections\/musli\"\u003eMüsli\u003c\/a\u003e oder zu einer Quarkspeise mit frischen Beeren entfaltet der Wald-Blütenhonig seine milde Süße. Die malzigen Noten der Sommertracht verbinden sich mit den Hafer- und Beerenaromen zu einem stillen Genuss am Morgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lieben ihn zu jungem Bergkäse, im Joghurt mit frischen Beeren oder im Tee am Abend, ein Teelöffel pro Tasse reicht. Für deine Tasse \u003ca href=\"\/collections\/fruehstueck\"\u003eFrühstückstee oder Kaffee\u003c\/a\u003e reicht ein Teelöffel, gelöst in Wasser unter 40 Grad, damit die feinen Aromen erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrei Generationen Imkerei aus der Hochsteiermark\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter der BIO Imkerei Neber stehen Anton und Gerlinde Neber, eine Familienimkerei in dritter Generation aus Sankt Lorenzen im Mürztal in der Hochsteiermark. Anton legte 2002 die Prüfung zum Imkermeister an der steirischen Imkerschule ab und arbeitet seither mit der heimischen Carnica-Biene, einer Bienenrasse, die seit Jahrhunderten an die Alpenregion angepasst ist. Gerlinde führt die GbR und betreibt den Verkauf im Honig-GENUSS-keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wald-Blütenhonig entsteht in einer Phase, in der die Bienenvölker auf das vielfältige Angebot des Sommerwaldes angewiesen sind – Mischtrachten wie diese erfordern besondere Geduld und genaue Beobachtung der Witterung, wie Anton den Erntekalender im Sortimentsgespräch beschreibt. Geschleudert wird seit 2007 im hauseigenen Honig-GENUSS-keller schonend, nicht erhitzt, in kleinen Chargen von Hand abgefüllt. Im \u003ca href=\"\/collections\/neber-honig\"\u003eSortiment der BIO Imkerei Neber\u003c\/a\u003e findest du weitere sortenreine Bio Honige aus Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLagere den Bio Wald-Blütenhonig dunkel und kühl bei 10 bis 18 Grad. Bei höherem Fruchtzuckeranteil bleibt er länger flüssig, kann aber dennoch kristallisieren – das ist ein Qualitätsmerkmal, kein Mangel. Im Wasserbad bei höchstens 40 Grad fünf bis zehn Minuten erwärmen, falls die Konsistenz fester wird – Enzyme bleiben dann erhalten. Niemals in der Mikrowelle erhitzen, dort gehen die feinen Aromen verloren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-301 Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Neber Honig","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071129837902,"sku":"033NEB0008","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/neber-honig-waldbluetenhonig.jpg?v=1750977722"},{"product_id":"neber-akazienhonig-mit-waldbeeren","title":"Akazienhonig mit Waldbeeren","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eAkazienhonig mit Waldbeeren verfeinert – rosarot \u0026amp; beerenfruchtig\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Akazienhonig mit Waldbeeren der BIO Imkerei Neber verbindet milden Akazienhonig aus dem Weinviertel mit einem Auszug aus Johannisbeere, Himbeere, Erdbeere und Holunder. Zart rosarot, kräftig fruchtig, mit natürlichem Beerenaroma. Eine veredelte Honigspezialität aus Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eAkazienhonig mit Waldbeeren\u003c\/strong\u003e ist eine Honigspezialität der BIO Imkerei Neber: heller, milder Akazienhonig aus dem Weinviertel in Niederösterreich, verfeinert mit einem Auszug aus Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Holunder. Anton Neber, Imkermeister seit 2002, verarbeitet das Grundprodukt im eigenen Honig-GENUSS-keller in Sankt Lorenzen im Mürztal in der Hochsteiermark. Was im 250-Gramm-Glas ankommt, ist eine fruchtige Honigspezialität aus Österreich – aus natürlichen Zutaten, ohne künstliche Aromastoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosarot, beerenfruchtig, sanft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Akazienhonig mit Waldbeeren in zart rosarotem Schimmer, am Gaumen entfaltet sich ein kräftiges, vielschichtiges Beerenaroma auf der milden Akazien-Basis. Du erkennst ihn an der rosigen Farbe und der dichten, frisch-fruchtigen Süße – Johannisbeere, Himbeere, Erdbeere und Holunder spielen zusammen, ohne dass eine Beere dominiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis bleibt der Akazienhonig – sehr hell, klar, mit dem milden Akazin-Charakter der Robinienblüte. Anton Neber bringt seine Carnica-Bienenvölker dafür Mitte bis Ende Mai ins Weinviertel östlich von Wien, wo ein Bienenvolk an einem guten Tag etwa 7 Kilogramm Akazienhonig sammelt. Die hohen Fruchtzuckeranteile sorgen dafür, dass auch der mit Beeren verfeinerte Honig lange streichfähig bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAkazienhonig mit Waldbeeren – frühstücksfein und im Joghurt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf einem warmen Frühstücksbrötchen mit Butter oder einer Scheibe knusprigem Brot ist der Akazienhonig mit Waldbeeren zuhause – die Beeren bringen sommerliche Frische auf den Morgen. Im naturbelassenen Joghurt mit ein paar frischen Früchten gibt er die natürliche Beerensüße, ganz ohne zugesetzten Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lieben ihn auf einer Quarkspeise mit Vanille, im warmen Porridge oder auf Vanilleeis als kleine Garnitur. Probier ihn auch in deiner Tasse \u003ca href=\"\/collections\/fruehstueck\"\u003eFrühstückstee oder Kaffee\u003c\/a\u003e, gelöst in Wasser unter 40 Grad – ein Teelöffel gibt eine zarte Beerennote mit, die ungewöhnlich gut zu Schwarz- und Kräutertees passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrei Generationen Imkerei aus der Hochsteiermark\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter der BIO Imkerei Neber stehen Anton und Gerlinde Neber, eine Familienimkerei in dritter Generation aus Sankt Lorenzen im Mürztal in der Hochsteiermark. Anton legte 2002 die Prüfung zum Imkermeister an der steirischen Imkerschule ab und arbeitet seither mit der heimischen Carnica-Biene. Gerlinde führt die GbR und betreibt den Verkauf im Honig-GENUSS-keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnton Neber versteht sich als Honig-Veredler: Sein Sortiment umfasst neben sortenreinen Trachtenhonigen ein ungewöhnlich breites Spektrum verfeinerter Spezialitäten mit Bourbon Vanille, Blattgold, gehackten Kürbiskernen, Waldbeeren oder Kornelkirschen. Bei den Waldbeeren achten Gerlinde und Anton Neber auf beste Zutaten aus der Region, wie er das Veredelungs-Konzept im Sortimentsgespräch beschreibt. Geschleudert wird seit 2007 im hauseigenen Honig-GENUSS-keller schonend, nicht erhitzt. Im \u003ca href=\"\/collections\/neber-honig\"\u003eSortiment der BIO Imkerei Neber\u003c\/a\u003e findest du weitere veredelte Spezialitäten und sortenreine Bio Honige aus Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLagere den Akazienhonig mit Waldbeeren dunkel und kühl bei 10 bis 18 Grad. Im Wasserbad bei höchstens 40 Grad fünf bis zehn Minuten erwärmen, falls die Konsistenz fester wird – Enzyme bleiben dann erhalten. Niemals in der Mikrowelle erhitzen. Wer Honig-Spezialitäten sammelt, probier ihn parallel zum \u003ca href=\"\/products\/neber-akazienhonig-mit-wildkirschen\"\u003eAkazienhonig mit Wildkirschen\u003c\/a\u003e – beide bauen auf der gleichen Akazien-Basis auf, schmecken aber komplett unterschiedlich – das eine beerig-rund, das andere kirschig-intensiv.\u003c\/p\u003e","brand":"Neber Honig","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071130296654,"sku":"033NEB0007","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/neber-akazienhonig-waldbeeren.jpg?v=1750977734"},{"product_id":"neber-alpenrosenhonig-bio","title":"Alpenrosenhonig","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eBio Alpenrosenhonig aus Österreich – zart \u0026amp; blumig vom Zirbitzkogel\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio Alpenrosenhonig der BIO Imkerei Neber ist eine Rarität — Almrosen wachsen erst oberhalb von 1.500 Metern. Champagnerfarben, blumig-fruchtig, mit feinem Zitrushauch. Ein sortenreiner Bio Honig aus Österreich, ohne Zusätze, ohne Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eBio Alpenrosenhonig\u003c\/strong\u003e ist ein heller, lieblich-fruchtiger Sortenhonig aus dem Nektar der Almrose (auch Alpenrose genannt), den die BIO Imkerei Neber im Juni in den hochalpinen Lagen rund um den Zirbitzkogel in der Steiermark erntet. Anton Neber, Imkermeister seit 2002, bringt seine Carnica-Bienenvölker auf über 1.500 Meter Höhe, dorthin, wo die Almrose mit ihren leuchtend roten Blüten die Bergwiesen färbt. Was im 250-Gramm-Glas ankommt, ist ein seltener Bio Honig aus Österreich — sortenrein, naturbelassen, ohne weitere Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagnerfarben, blumig, fruchtig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Alpenrosenhonig in zartem Champagnerton, fast strohgelb, am Gaumen entfaltet sich ein fein blumiges Aroma mit fruchtigen Noten, die an reife Zitrusfrüchte erinnern. Du erkennst ihn an seiner hellen Farbe und der weichen, leicht cremigen Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlpenrosenhonig zählt zu den seltensten Trachtenhonigen Österreichs, weil die Almrose nur drei bis vier Wochen im Juni blüht und ihre Wuchszone auf die Hochlagen über der Baumgrenze beschränkt ist. Anton Neber wandert dafür mit seinen Bienenvölkern in die alpinen Lagen am Zirbitzkogel — nicht jedes Jahr trägt der Sommer reich, das macht jedes Glas zum kleinen Schatz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpenrosenhonig – lieblich \u0026amp; rar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf einer Scheibe gutes Sauerteigbrot mit Butter ist der Alpenrosenhonig zuhause — mehr brauchst du nicht. Wir lieben ihn im Tee, weil er die feine Blütenfrucht freisetzt, oder im Joghurt mit frischen Beeren am Morgen. Ein Klecks auf weichem Frischkäse mit ein paar Walnüssen darüber bringt den Zitrushauch hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbier ihn auf Vanilleeis, in der Quarkspeise oder als Süße im Salatdressing mit Apfelessig und Zitrone — die fruchtige Blütennote trägt die Frische. Für deine Tasse \u003ca href=\"\/collections\/fruehstueck\"\u003eFrühstückstee oder Kaffee\u003c\/a\u003e reicht ein Teelöffel, gelöst in Wasser unter 40 Grad, damit die feinen Aromen erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDrei Generationen Imkerei aus der Hochsteiermark\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter der BIO Imkerei Neber stehen Anton und Gerlinde Neber, eine Familienimkerei in dritter Generation aus Sankt Lorenzen im Mürztal in der Hochsteiermark. Anton legte 2002 die Prüfung zum Imkermeister an der steirischen Imkerschule ab und arbeitet seither mit der heimischen Carnica-Biene, einer Bienenrasse, die seit Jahrhunderten an die Alpenregion angepasst ist. Gerlinde führt die GbR und betreibt den Verkauf im Honig-GENUSS-keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Almrosen-Tracht erfordert einen langen Anstieg in die alpinen Lagen — eine besonders aufwändige Wanderschaft, wie Anton den Erntekalender im Sortimentsgespräch beschreibt. Geschleudert wird seit 2007 im hauseigenen Honig-GENUSS-keller schonend, nicht erhitzt, in kleinen Chargen von Hand abgefüllt. Bienenbehausungen bestehen aus unbehandeltem Holz und Metall. Im \u003ca href=\"\/collections\/neber-honig\"\u003eSortiment der BIO Imkerei Neber\u003c\/a\u003e findest du weitere sortenreine Bio Honige aus Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLagere den Bio Alpenrosenhonig kühl und dunkel bei 10 bis 18 Grad. Sollte er kristallisieren, stelle das geschlossene Glas für fünf bis zehn Minuten in 40 Grad warmes Wasserbad — nicht heißer, sonst gehen Aromen verloren. Auf der Käseplatte serviere ihn im kleinen Schälchen, damit deine Gäste dosiert nehmen können. Eine kleine Verkostungsrunde mit drei \u003ca href=\"\/collections\/honig\"\u003eBio Honig-Sorten\u003c\/a\u003e nebeneinander zeigt am eindrucksvollsten, wie unterschiedlich Honig aus Österreich schmecken kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-301 Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Neber Honig","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071130689870,"sku":"033NEB0009","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/neber-honig-alpenrosenhonig.jpg?v=1750977747"},{"product_id":"gorilla-kaffee-bar-crema-silber-1kg","title":"Bar Crema – silber – 1kg","description":"\u003ch2\u003eGorilla Bar Crema – ideal für Milchkaffee Varianten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGorilla Kaffee Bar Crema\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Mischung für alle, die kräftigen Kaffeegenuss mit einer feinen Crema lieben. Mit \u003cstrong\u003e60 % Arabica und 40 % Robusta\u003c\/strong\u003e überzeugt sie durch ein ausgewogenes Aromaprofil mit nussigen, schokoladigen und würzigen Noten – ideal für Cappuccino, Caffè Crema und alle Milchkaffeevarianten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusgewogene Mischung\u003c\/strong\u003e aus 60 % Arabica und 40 % Robusta – kraftvoll, aber harmonisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKräftiger Geschmack\u003c\/strong\u003e mit dichter, marmorierter Crema – perfekt für Espresso und Cappuccino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniversell einsetzbar\u003c\/strong\u003e – für Vollautomaten, Siebträger oder Espressokanne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVollmundig, kräftig, cremig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Gorilla Bar Crema bringt Power in Deine Tasse – ohne überladen zu wirken. Die Kombination aus hochwertigen Arabica- und robusten Robustabohnen sorgt für einen vollmundigen Körper, eine würzige Tiefe und gleichzeitig feine Nuancen von Schokolade und Nuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt für Cappuccino und Milchkaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer intensiven Aromen bleibt die Bar Crema auch in Cappuccino, Latte Macchiato oder Caffè Latte präsent. Der höhere Robusta-Anteil liefert nicht nur eine satte Crema, sondern sorgt auch dafür, dass der Kaffee geschmacklich durch Milch hindurchscheint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStark im Charakter – vielseitig im Einsatz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb im Vollautomaten, Siebträger oder der klassischen Herdkanne – diese Mischung funktioniert zuverlässig in jeder Zubereitungsart. Ihre Stärke: die Balance zwischen Würze, Fülle und Eleganz. Ideal für alle, die gerne kräftigen Kaffee mit Stil trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAromastarke Crema-Mischung für Espresso \u0026amp; Milchkaffee-Liebhaber\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGorilla Kaffee Bar Crema – eine kräftige Mischung aus 60 % Arabica \u0026amp; 40 % Robusta. Mit nussigem, schokoladigem Aroma, dichter Crema und vollem Körper. Ideal für Espresso, Cappuccino \u0026amp; mehr – perfekt für Vollautomaten oder Siebträger. Kräftig, cremig, aromatisch: Bar Crema von Gorilla mit 60 % Arabica \u0026amp; 40 % Robusta – ideal für Cappuccino \u0026amp; Co.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egroße Intensität 10\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edunkle Röstung 4\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewenig Säure 1\/5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gorilla Kaffee","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53071130820942,"sku":"038JOE001","price":20.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/gorilla-kaffee-bar-crema-silber.jpg?v=1750977753"},{"product_id":"gorilla-kaffee-superbar-crema-rot-1kg","title":"Superbar Crema – rot – 1kg","description":"\u003ch2\u003eGorilla Superbar Crema – Intensiver Geschmack für echte Kaffee-Liebhaber\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGorilla Superbar Crema\u003c\/strong\u003e bietet eine perfekt ausgewogene Mischung aus 80% Arabica- und 20% Robusta-Bohnen. Die dunkle Röstung sorgt für ein intensives Aroma mit einem komplexen Geschmacksprofil, das nussige, schokoladige und beerige Noten vereint. Besonders charakteristisch ist die stabile und cremige Crema, die bei jeder Zubereitung entsteht und an einen authentischen italienischen Espresso erinnert. Dank seiner intensiven Aromen eignet sich dieser Kaffee nicht nur hervorragend als Espresso, sondern auch als Basis für Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchkaffee. Ob im Siebträger oder Vollautomaten – dieser Kaffee liefert konstant hohe Qualität und Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Dich der Super Bar Crema überzeugen wird:\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitiger Einsatz\u003c\/strong\u003e: Ideal für Espresso, Cappuccino und andere Kaffeegetränke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomplexes Aroma\u003c\/strong\u003e: Schokoladige und nussige Nuancen mit einem Hauch von Beeren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Crema\u003c\/strong\u003e: Stabile und samtige Crema, die an italienischen Kaffee erinnert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eNussig-schokoladiges Geschmackserlebnis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Gorilla Superbar Crema Bohnen zeichnen sich durch ein harmonisches Aroma aus, das sowohl nussige als auch schokoladige Nuancen betont. Diese Mischung ist dank der speziellen dunklen Röstung besonders intensiv, wobei die Aromen durch die leichte Süße von Beeren und Honig abgerundet werden. Die Bohnen stammen aus kontrollierten Anbauregionen in Mittel- und Südamerika und werden sortenrein verarbeitet, um das bestmögliche Aroma zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekte Crema für Vollautomaten und Siebträger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Superbar Crema ist ein wahrer Allrounder. Er entfaltet seine besten Eigenschaften sowohl im Vollautomaten als auch im Siebträger. Die besonders geschmeidige, rehbraune Crema bleibt bis zum letzten Schluck stabil und verleiht jedem Kaffeegetränk eine cremige Textur und einen intensiven Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitig und aromatisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb als Espresso pur oder als Basis für Milchgetränke – dieser Kaffee passt sich an verschiedene Zubereitungsarten an. Die Mischung aus Arabica und Robusta liefert genau die richtige Balance zwischen Kraft und milden, angenehmen Aromen, die auch bei längeren Getränken ihren Charakter bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGorilla Kaffee – Tradition und Qualität aus dem Hause Joerges\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGorilla Kaffee ist eine Marke der traditionsreichen Kaffeerösterei A. Joerges aus Obertshausen, die seit über 30 Jahren für hochwertige Kaffeemischungen steht. Bekannt für ihre sorgfältig ausgewählten Bohnen und schonende Röstung, bietet Gorilla eine breite Palette an Kaffeesorten, die für verschiedene Zubereitungsmethoden optimiert sind. Der kultige Gorilla im Logo steht sinnbildlich für die Kombination aus Stärke und Raffinesse, die in jeder Tasse spürbar wird. Die Marke hat sich in der Kaffeewelt einen Namen gemacht und überzeugt sowohl durch intensiven Geschmack als auch durch konstant hohe Qualität\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gorilla Superbar Crema ist mit seinen schokoladigen und nussigen Aormen perfekt für Espresso und Cappuccino. Bester Kaffeegenuss - intensiv und aromatisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Gorilla Kaffee","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53071130886478,"sku":"038JOE002","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/gorilla-kaffee-superbar-crema-rot-1kg.jpg?v=1750977756"},{"product_id":"gorilla-kaffee-kaffeehaus-mischung-gruen-1kg","title":"Kaffeehaus Mischung – grün – 1kg","description":"\u003ch2\u003eGorilla Kaffee – Kaffeehaus Mischung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit der \u003cstrong\u003eKaffeehaus Mischung\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eGorilla Kaffee\u003c\/strong\u003e holst Du Dir das entspannte Kaffeehaus-Flair direkt nach Hause – perfekt für die \u003cstrong\u003elange Tasse\u003c\/strong\u003e. Die harmonische Kombination aus 70 % Arabica und 30 % Robusta sorgt für einen vollmundigen, milden Kaffeegenuss mit feiner Crema. Florale Noten, dezente Nuss und zarte Schokolade machen jede Tasse zum Wohlfühlmoment.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal für die lange Tasse\u003c\/strong\u003e wie Caffè Crema, Schümli oder Café Crème\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMilde, ausgewogene Mischung\u003c\/strong\u003e mit floralen, nussigen und schokoladigen Nuancen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeine Crema \u0026amp; geringer Säureanteil\u003c\/strong\u003e, für den sanften Kaffeegenuss zwischendurch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKaffeehausqualität für die lange Tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kaffeehaus Mischung wurde speziell für alle entwickelt, die den klassischen Café Crème lieben. Die milde Röstung und die ausgewogene Bohnenkomposition entfalten sich ideal in der langen Tasse – vollmundig, weich und mit angenehm dezenter Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMild geröstet, fein abgestimmt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas traditionelle Röstverfahren sorgt für eine schonende Entwicklung der Aromen: Florale Nuancen verbinden sich mit zarter Schokolade und einem Hauch Nuss. Die mittlere Röstung verleiht dem Kaffee eine leichte Süße, die ihn zum perfekten Begleiter für den Tag macht – vom Frühstück bis zum Nachmittag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitig im Vollautomaten oder als Filterkaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEgal ob im Vollautomaten oder klassisch per Hand gebrüht: Diese Mischung zeigt in jeder Zubereitungsart ihre Stärke. Die sorgfältige Auswahl der Bohnen und das Split-Roasting-Verfahren garantieren eine gleichbleibende Qualität und eine schöne, stabile Crema in jeder langen Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMilder Kaffeegenuss mit Crema für die lange Tasse – Kaffeehaus-Stil\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Gorilla Kaffee Kaffeehaus Mischung bringt dir milden, vollmundigen Caffè Crema-Genuss nach Hause. Perfekt für die lange Tasse, mit 70 % Arabica, 30 % Robusta, floralen und schokoladigen Noten und feiner Crema – ideal für Vollautomaten oder Filterkaffee, auch zum Handaufbrühen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMilder Genuss für die lange Tasse: Gorilla Kaffee Kaffeehaus Mischung – harmonisch, cremig, perfekt für Caffè Crema im Vollautomaten oder Filter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntensität 5\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emittlere Röstung 4\/5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewenig Säure 2\/5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gorilla Kaffee","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53071131115854,"sku":"038JOE005","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/gorilla-kaffee-kaffeehaus-mischung.jpg?v=1750977762"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-la-magnifique-110g","title":"Tartine la magnifique","description":"\u003ch2\u003eTartine la magnifique – Tomate, Feige, Karotte – Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine la magnifique\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003evegetarischer Brotaufstrich\u003c\/strong\u003e aus sonnengereiften Tomaten, feinen Stückchen Gurke, Zwiebeln, Kartotten, Weißkohl und Zitrone, den Gründer Stephane mit Feigen, erfrischendem Apfel und Kurkuma, verfeinert hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tartine la magnifique ist eine der beliebtesten Produkte von Rue Traversette aus dem Languedoc. Der fruchtig-süße Aufstrich schmeckt auf jeder Art von Brot, das Du gern noch mit ein paar frischen Tomatenspalten oder Gurkenscheiben dekorieren kannst, aber auch zu Fisch, Sardinen aus der Dose oder zu gegrilltem Geflügel oder Fleisch und als Beilage zu Pasta-, Reis- und Kartoffelgerichten passt die Tartine bestens. Ursprünglich nannte Stephane diese Mischung la mechante - die böse Mischung, weil man ihr nicht widerstehen kann. Doch ab jetzt heißt sie: \"la magnifigue\" - die herrliche oder die prächtige Feige, ganz wie es dir beliebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine la magnifique – vegetarischer Brotaufstrich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit viel Liebe in den Kesseln kocht Rue Traversette seit 2005 all das Schöne und Gute ein, das der Gemüse- und Kräutergarten hergibt. In der kleinen Konservenfabrik von Stephane Strobl, der einen bayrischen Vater und eine französische Mutter hat, entstehen wunderbare vegetarische Aufstriche und Gemüsecremes. In jedem Produkt steckt das Talent und die Kreativität bekannte Mischungen neu zu interpretieren und mit originellen Zutaten zu ergänzen. In dem kleinen Ort Saint-André-de-Sangonis im Herzen des Languedoc, zwischen den Weinbergen im Département Hérault, hat sich Stephane mit seiner Gemüse-Conserverie einen Lebenstraum erfüllt und sorgt für köstliches, aromatisches Gemüse im Glas, das den unverfälschten, puren Geschmack zu uns nach Hause bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":53071131214158,"sku":"042RUE025","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/rue-traversette-tartine-la-magnifiquehcA3CBt7goDmz.jpg?v=1750977765"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-en-languedoc-110g","title":"Tartine en Languedoc","description":"\u003ch2\u003eTartine en Languedoc – Zwiebeln und Rotwein – Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine en Languedoc\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003evegetarischer Brotaufstrich\u003c\/strong\u003e aus süßen, roten Zwiebeln, Tomaten, Rüben, gegrillten Mandeln und Rotwein, den Gründer Stephane mit ein paar Rosinen, essentiellem Thymian, aromatischem Estragon und Lorbeer verfeinert hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tartine en Languedoc bringt Dich und Deine Baguette Scheiben oder Sandwiches mit ihrer angenehmen Säure und der Süße von roten Zwiebeln und Rosinen direkt in den Süden Frankreichs, ins Langedoc irgendwo zwischen Marseillan am Meer und Carcasonne in Landesinneren. Der Aufstrich nach Languedocer Art schmeckt auf jeder Art von Brot, das Du gern noch mit ein paar gehackten Oliven oder Mandeln dekorieren kannst, aber auch zu Fisch, Sardinen aus der Dose oder zu gegrilltem Geflügel oder Fleisch und als Beilage zu Pasta-, Reis- und Kartoffelgerichten passt die Tartine en Provence bestens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine en Languedoc – vegetarischer Brotaufstrich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit viel Liebe in den Kesseln kocht Rue Traversette seit 2005 all das Schöne und Gute ein, das der Gemüse- und Kräutergarten hergibt. In der kleinen Konservenfabrik von Stephane Strobl, der einen bayrischen Vater und eine französische Mutter hat, entstehen wunderbare vegetarische Aufstriche und Gemüsecremes. In jedem Produkt steckt das Talent und die Kreativität bekannte Mischungen neu zu interpretieren und mit originellen Zutaten zu ergänzen. In dem kleinen Ort Saint-André-de-Sangonis im Herzen des Languedoc, zwischen den Weinbergen im Département Hérault, hat sich Stephane mit seiner Gemüse-Conserverie einen Lebenstraum erfüllt und sorgt für köstliches, aromatisches Gemüse im Glas, das den unverfälschten, puren Geschmack zu uns nach Hause bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":53071131476302,"sku":"042RUE020","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/rue-traversette-tartine-en-languedoc.jpg?v=1750977772"},{"product_id":"rue-traversette-artischockencreme-90g","title":"Artischocken-Creme","description":"\u003ch2\u003eArtischocken Creme mit weißem Pfeffer – von Rue Traversette aus Frankreich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eArtischocken Creme\u003c\/strong\u003e mit weißem Pfeffer von \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e ist eine vegetarische Gemüsecreme aus Artischocken Herzen, Olivenöl und Zitronensaft, die Gründer Stephane mit Salz und weißem Sarawac Pfeffer verfeinert hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich ist die feine Artischocken Creme von Rue Traversette ideal als Aperitif auf Toast, Cracker oder Brot, aber zögere nicht, die cremige Paste zu Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse, wie grünem Spargel, zu genießen. Lass Dich von dieser köstlichen Creme d' Artichaut verführen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArtischocken Creme – vegetarischer Brotaufstrich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit viel Liebe in den Kesseln kocht Rue Traversette seit 2005 all das Schöne und Gute ein, das der Gemüse- und Kräutergarten hergibt. In der kleinen Konservenfabrik von Stephane Strobl, der einen bayrischen Vater und eine französische Mutter hat, entstehen wunderbare vegetarische Aufstriche und Gemüsecremes. In jedem Produkt steckt das Talent und die Kreativität bekannte Mischungen neu zu interpretieren und mit originellen Zutaten zu ergänzen. In dem kleinen Ort Saint-André-de-Sangonis im Herzen des Languedoc, zwischen den Weinbergen im Département Hérault, hat sich Stephane mit seiner Gemüse-Conserverie einen Lebenstraum erfüllt und sorgt für köstliches, aromatisches Gemüse im Glas, wie diese Artischocken Creme, das den unverfälschten, puren Geschmack zu uns nach Hause bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"90 g","offer_id":53071131607374,"sku":"042RUE024","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/rue-traversette-artischocken-creme-90g.jpg?v=1750977775"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-en-provence-110g","title":"Tartine en Provence","description":"\u003ch2\u003eTartine en Provence – Tomate und Zitrone – Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine en Provence\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003evegetarischer Brotaufstrich\u003c\/strong\u003e aus getrockneten Tomaten und reifen Auberginen, den Gründer Stephane mit ein paar schwarzen Oliven, essentiellem Thymian, aromatischem Basilikum und als erfrischenden Clou mit kandierter Zitrone, verfeinert hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tartine en Provence bringt Dich und Deine Baguette Scheiben oder Sandwiches mit ihrer angenehmen Säure und dem Hauch von geröstetem Sesam direkt in die Provence irgendwo zwischen Nizza und Marseille. Der Aufstrich nach provenzalischer Art schmeckt auf jeder Art von Brot, das Du gern noch mit ein paar gehackten Oliven und einem Blatt Basilikum dekorieren kannst, aber auch zu Fisch, Sardinen aus der Dose oder zu gegrilltem Geflügel oder Fleisch und als Beilage zu Pasta-, Reis- und Kartoffelgerichten passt die Tartine en Provence bestens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine en Provence – vegetarischer Brotaufstrich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit viel Liebe in den Kesseln kocht Rue Traversette seit 2005 all das Schöne und Gute ein, das der Gemüse- und Kräutergarten hergibt. In der kleinen Konservenfabrik von Stephane Strobl, der einen bayrischen Vater und eine französische Mutter hat, entstehen wunderbare vegetarische Aufstriche und Gemüsecremes. In jedem Produkt steckt das Talent und die Kreativität bekannte Mischungen neu zu interpretieren und mit originellen Zutaten zu ergänzen. In dem kleinen Ort Saint-André-de-Sangonis im Herzen des Languedoc, zwischen den Weinbergen im Département Hérault, hat sich Stephane mit seiner Gemüse-Conserverie einen Lebenstraum erfüllt und sorgt für köstliches, aromatisches Gemüse im Glas, das den unverfälschten, puren Geschmack zu uns nach Hause bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":53071131705678,"sku":"042RUE017","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/rue-traversette-tartine-en-provence.jpg?v=1750977778"},{"product_id":"morelli-trueffel-pasta-250g","title":"Tagliolini al Tartufo – Trüffelpasta mit Sommertrüffel","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eTagliolini al Tartufo von Pasta Morelli, feine Eier-Bandnudeln mit Sommertrüffel aus der Toskana\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eFeine, dünne Eier-Tagliolini aus dem Antico Pastificio Morelli, veredelt mit echtem Sommertrüffel und frischen Weizenkeimen im Teig. Bronzegezogen, langsam bei 50 °C getrocknet. 250 g in der Pappschachtel, Kochzeit 4 bis 6 Minuten. Die unkomplizierte Trüffelpasta für den Alltag, ohne dass du frischen Trüffel kaufen musst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eTagliolini al Tartufo\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePasta Morelli\u003c\/strong\u003e sind feine, dünne Eier-Bandnudeln aus toskanischem Hartweizengrieß und frischem Ei, mit echtem Sommertrüffel (Tuber aestivum) im Teig. Dazu kommen die frischen Weizenkeime, die Morelli seit 1860 in jeden Teig einarbeitet und die der Pasta einen brotigen Getreideduft beim Kochen verleihen. Tagliolini sind die dünnere Schwester der Tagliatelle, gerade mal 2 bis 3 Millimeter breit. Das macht sie zur idealen Trägerin für zarte Saucen und für den feinen, nicht-aufdringlichen Charakter des Sommertrüffels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eFeine Tagliolini mit echtem Sommertrüffel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÖffnest du die Schachtel, zieht ein dezenter Pilzduft aus dem Karton – nicht wuchtig, nicht parfümartig, sondern mit dem feinen, waldigen Ton, den Sommertrüffel haben. Der Unterschied zum aggressiv-süßlichen Geruch billiger Trüffelöle ist sofort spürbar: Hier steckt echter Tuber aestivum im Teig, kein Chemie-Aroma. Die Tagliolini sind deutlich schmaler als Tagliatelle, etwa 2 bis 3 Millimeter breit, mit der typisch rauen Bronzeoberfläche, an der Sauce und Butter später fein haften bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kochen öffnet sich das Trüffelaroma vorsichtig, wie ein Schleier, der sich über die Küche legt. Das Nudelwasser bleibt fast klar mit leichter gelber Tönung vom Ei. Am Gaumen zeigt sich zunächst die feine Ei-Süße, dann kommt die zurückhaltende Trüffelnote – waldig, reif und pilzig, ohne zu überdecken –, zuletzt setzt die malzige Weizenkeim-Tiefe den Schlusspunkt. Eine Pasta, die ihren Luxusgehalt nicht herausposaunt, sondern leise entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sauce\"\u003eWelche Sauce passt zu Tagliolini al Tartufo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kurzantwort: Butter und Parmesan, sonst nichts. Die klassische Zubereitung nach italienischer Hausmannskost: die gekochten Tagliolini in brauner Butter schwenken, einen Löffel Kochwasser dazugeben, mit grob gehobeltem Parmigiano Reggiano und einem Hauch frisch gemahlenem Pfeffer servieren. Das reicht völlig – das Trüffelaroma aus dem Teig trägt die Hauptrolle, die Butter bindet, der Parmigiano rundet ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer mehr Cremigkeit möchte, rührt Schalotten in Butter an, löscht mit einem Schuss Weißwein ab, gießt Sahne dazu und lässt alles kurz einkochen. Dann die Tagliolini darin schwenken und mit Parmesan servieren. Für besondere Anlässe kannst du nach dem Anrichten frische Sommertrüffel-Scheiben über den Teller hobeln – das hebt die Pasta nochmal auf die nächste Stufe, ist aber nicht nötig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEbenfalls fein: zu gebratenen Jakobsmuscheln, zu pochiertem Ei mit Spinat oder als Beilage zu Kalbsrücken. Nicht dazu: kräftige Tomatensaucen, Pesto alla Genovese oder würzige Fleischragùs – sie übertönen das zarte Trüffelaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Kochzeit bringst du 2,5 Liter Wasser pro 250 g Pasta zum Sprudeln, salzt mit einem Esslöffel Meersalz und gibst die Tagliolini hinein. Feine Eiernudeln garen schnell: 4 bis 6 Minuten genügen. Ein halbes Glas Kochwasser hebst du dir zurück, bevor du abgießt – damit wird die Buttersauce perfekt sämig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eMorellis Weizenkeim-Geheimnis aus der Toskana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weizenkeim ist das Herz des Getreidekorns, reich an Vitamin E, Vitamin D und pflanzlichen Proteinen. In der industriellen Pasta-Produktion wird er beim Mahlen entfernt, weil er die Haltbarkeit des Mehls verkürzt. Morelli geht den umgekehrten Weg: Der frisch ausgesiebte Keim wird direkt nach dem Mahlen wieder in den Teig eingearbeitet. Das Motto der Familie lautet „Siamo fatti di altra pasta\", frei übersetzt „Wir sind aus anderem Schrot und Korn\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Antico Pastificio Morelli wurde 1860 in San Romano (Provinz Pisa) gegründet und wird heute in fünfter Generation von den Geschwistern Lucia, Antonio und Marco Morelli geführt. Die Produktionshalle steht in Montopoli V\/A, 30 Kilometer von Pisa entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrei Schritte bestimmen das Verfahren: Der Teig wird auf Bronze gezogen, auf traditionellen Gestellen verteilt und 36 Stunden lang bei maximal 50 °C getrocknet. Die raue Bronze-Oberfläche bindet später jede Sauce besser, die langsame Trocknung erhält die Aromen des Weizens und die Inhaltsstoffe des Keims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch die Schwester-Eiernudel aus unserer \u003ca href=\"\/collections\/pasta-morelli\"\u003ePasta-Morelli-Kollektion\u003c\/a\u003e teilt denselben Teig-Aufbau: die \u003ca href=\"\/products\/morelli-tagliatelle-mit-steinpilzen\"\u003eTagliatelle ai Funghi Porcini\u003c\/a\u003e mit Steinpilz-Extrakt statt Trüffel. Für die reinen Hartweizen-Varianten ohne Ei gibt es die \u003ca href=\"\/products\/morelli-linguine-zitrone-pfeffer\"\u003eLinguine al Limone\u003c\/a\u003e mit Zitrone und schwarzem Pfeffer. So hast du die Wahl: feine Eier-Tagliolini für den zarten Trüffelabend, breite Eier-Tagliatelle für Herbstsaucen, reine Hartweizen-Linguine für leichte Alltagsküche.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta Morelli","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071131836750,"sku":"040DAN0001","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/morelli-trueffel-pasta-250g.jpg?v=1763128647"},{"product_id":"morelli-linguine-peperoncino","title":"Linguine Peperoncino – scharfe Pasta mit Chili","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eLinguine Peperoncino von Pasta Morelli, rote Bandnudeln mit Chili aus der Toskana\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eLange, flache Hartweizen-Linguine aus dem Antico Pastificio Morelli, aromatisiert mit roter scharfer Paprika und gefärbt mit dehydrierter Rote Beete. Bronzegezogen, langsam bei 50 °C getrocknet und mit frischen Weizenkeimen im Teig. 250 g in der Pappschachtel, Kochzeit 8 bis 9 Minuten. Reine Hartweizen-Pasta ohne Eier, leicht scharf im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eLinguine Peperoncino\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePasta Morelli\u003c\/strong\u003e sind lange, flache Bandnudeln aus toskanischem Hartweizengrieß, aromatisiert mit getrocknetem rotem Chili und eingefärbt mit dehydrierter Rote Beete. Der charakteristische rote Ton stammt von der Beete, nicht vom Chili – der wiederum liefert die angenehm feurige Würze. Die Pasta ist eine reine Hartweizen-Variante ohne Eier. Wie alle Morelli-Pasta enthält sie zusätzlich frische Weizenkeime, die Morelli seit 1860 in jeden Teig einarbeitet und die beim Kochen einen brotigen Getreideduft freisetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eRote Bandnudeln mit feiner Chili-Würze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Öffnen der Schachtel schlägt dir ein warmes, pikantes Aroma entgegen, das an frisch getrocknete Paprika erinnert, mit einem leicht röstigen Unterton. Die Linguine zeigen ein kräftiges, leuchtendes Rot – die Farbe kommt vom dehydrierten Rote-Beete-Pulver, nicht vom Chili. Manchmal sind kleine, dunklere Chili-Stückchen eingearbeitet sichtbar. Die Oberfläche bleibt rau und matt, wie bei allen Bronze-Linguine von Morelli, damit jede Sauce später Halt findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kochen färbt sich das Nudelwasser leicht rötlich, und der Chili-Duft steigt gemeinsam mit der charakteristischen Getreide-Note der Weizenkeime auf. Am Gaumen zeigt sich die Pasta zunächst mit einer warmen, kräftigen Tiefe aus der Rote Beete, dann öffnet sich der Chili mit einer wohlausgewogenen Schärfe – nicht brutal feurig, sondern angenehm prickelnd. Im Nachklang bleibt die malzige Weizenkeim-Note stehen. Eine Pasta, die selbstbewusst ihren eigenen Geschmack mitbringt und bei der du mit der Sauce sparsam umgehen solltest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sauce\"\u003eWelche Sauce passt zu Linguine Peperoncino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kurzantwort: Die Pasta bringt schon so viel Eigengeschmack und Schärfe mit, dass sie keine aggressive Sauce verträgt. Das Musterrezept heißt Aglio, Olio e Peperoncino – die Linguine werden schlicht in gutem Olivenöl mit Knoblauch geschwenkt, ein Schuss Kochwasser bindet die Sauce, am Ende gehobelter Pecorino oder Parmigiano dazu. Wenn du milde Gäste hast, lässt du den zusätzlichen frischen Chili im Olivenöl einfach weg, die Schärfe der Pasta selbst genügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Begleiter, die zur Chili-Würze passen: eine klassische Tomatensauce mit Knoblauch (schafft eine Arrabbiata-Variante), cremiger Ricotta mit Zitronenschale (mildert die Schärfe), Garnelen in Olivenöl, gegrillter Oktopus oder Thunfisch-Carbonara. Auch Gemüse-Ratatouille mit Zucchini, Aubergine und Paprika funktioniert gut. Mit gegrilltem Fleisch harmoniert die Pasta vor allem in Kombination mit würzigen Salsicce oder italienischen Würsten. Nicht dazu: cremige Sahne-Saucen ohne Gegengewicht, weil die fette Sahne die Chili-Schärfe verstärkt statt ausbalanciert, und süßliche Varianten mit viel Mascarpone oder Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Kochzeit bringst du 2,5 Liter Wasser pro 250 g Pasta zum Sprudeln, salzt mit einem Esslöffel Meersalz und gibst die Linguine hinein. 8 bis 9 Minuten ziehen lassen, einmal umrühren. Ein halbes Glas des Kochwassers hebst du dir zurück, bevor du abgießt – damit bindet die Sauce später perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eMorellis Weizenkeim-Geheimnis aus der Toskana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weizenkeim ist das Herz des Getreidekorns, reich an Vitamin E, Vitamin D und pflanzlichen Proteinen. In der industriellen Pasta-Produktion wird er beim Mahlen entfernt, weil er die Haltbarkeit des Mehls verkürzt. Morelli geht den umgekehrten Weg: Der frisch ausgesiebte Keim wird direkt nach dem Mahlen wieder in den Teig eingearbeitet. Das Motto der Familie lautet „Siamo fatti di altra pasta\", frei übersetzt „Wir sind aus anderem Schrot und Korn\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Antico Pastificio Morelli wurde 1860 in San Romano (Provinz Pisa) gegründet und wird heute in fünfter Generation von den Geschwistern Lucia, Antonio und Marco Morelli geführt. Die Produktionshalle steht in Montopoli V\/A, 30 Kilometer von Pisa entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrei Schritte bestimmen das Verfahren: Der Teig wird auf Bronze gezogen, auf traditionellen Gestellen verteilt und 36 Stunden lang bei maximal 50 °C getrocknet. Die raue Bronze-Oberfläche bindet später jede Sauce besser, die langsame Trocknung erhält die Aromen des Weizens und die Inhaltsstoffe des Keims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch die anderen aromatisierten Linguine aus unserer \u003ca href=\"\/collections\/pasta-morelli\"\u003ePasta-Morelli-Kollektion\u003c\/a\u003e teilen dieselbe Hartweizengrieß-Basis und denselben Weizenkeim-Anteil: die \u003ca href=\"\/products\/morelli-linguine-zitrone-pfeffer\"\u003eLinguine al Limone\u003c\/a\u003e mit Zitrone und schwarzem Pfeffer und die \u003ca href=\"\/products\/morelli-linguine-knoblauch-basilikum\"\u003eLinguine Aglio e Basilico\u003c\/a\u003e mit Knoblauch und Basilikum. Neben den Linguine Peperoncino bieten sich so drei Varianten für drei Stimmungen an: pikant-scharf, zitronig-frisch, kräuter-warm.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta Morelli","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071131967822,"sku":"040DAN0002","price":4.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/morelli-linguine-mit-peperoncino.jpg?v=1763128793"},{"product_id":"morelli-tagliatelle-mit-steinpilzen","title":"Tagliatelle ai Funghi Porcini – Steinpilznudeln","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eTagliatelle ai Funghi Porcini von Pasta Morelli, Eier-Bandnudeln mit Steinpilz-Extrakt aus der Toskana\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eBreite Eier-Tagliatelle aus dem Antico Pastificio Morelli, aromatisiert mit natürlichem Steinpilzextrakt und im Teig mit frischen Weizenkeimen veredelt. Bronzegezogen, langsam bei 50 °C getrocknet. 250 g in der Pappschachtel, Kochzeit 6 bis 8 Minuten. Ein Herbstklassiker, der pur mit Butter oder klassisch in Sahne-Weißwein-Sauce serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eTagliatelle ai Funghi Porcini\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePasta Morelli\u003c\/strong\u003e sind breite, flache Eier-Bandnudeln aus toskanischem Hartweizengrieß und frischem Ei, aromatisiert mit natürlichem Steinpilzextrakt. Dazu kommen die frischen Weizenkeime, die Morelli seit 1860 in jeden Teig einarbeitet und die der Pasta einen brotigen Getreideduft beim Kochen verleihen. Das Steinpilz-Aroma wird über einen Extrakt in den Teig eingebracht, nicht über sichtbare Pilzstücke. Dadurch bleibt die Pasta dünn und fein, und die Würze durchdringt die Nudel gleichmäßig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eBreite Bandnudeln mit Steinpilz-Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÖffnest du die Schachtel, steigt dir sofort der dichte Duft von Steinpilzen entgegen – warm, waldig, mit einer Andeutung von frischem Laub. Die Tagliatelle sind rund 6 bis 8 Millimeter breit und deutlich flacher als die Morelli-Linguine. Die Oberfläche bleibt rau und matt, typisch für die Bronze-Ziehung. Das ist kein Zufall, sondern Handwerk: Durch Bronzedüsen gepresst bekommt der Teig genau jene winzigen Unebenheiten, die Sahne- und Butter-Saucen später perfekt an der Nudel halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kochen wird aus dem trockenen Waldduft ein warmes, sämiges Pilzaroma. Das Nudelwasser schimmert leicht bräunlich, und über dem Topf liegt der typische Porcini-Geruch, der an einen frisch geöffneten Steinpilz im Oktoberwald erinnert. Am Gaumen zeigt sich die Pasta zunächst mit der zarten Ei-Süße, dann öffnet sich das volle Steinpilz-Aroma, und zuletzt setzt die malzige Weizenkeim-Tiefe den Schlusspunkt. Drei Ebenen, die sich aufbauen und nachklingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sauce\"\u003eWelche Sauce passt zu Tagliatelle mit Steinpilzen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kurzantwort: Sahne und Weißwein, sonst nichts. Das klassische Rezept für Tagliatelle ai Funghi Porcini verlangt eine Zwiebel in Butter anschwitzen, frische oder getrocknete Steinpilze dazugeben, mit einem Schuss Weißwein ablöschen, Sahne aufgießen und mit Salz, Pfeffer und etwas Petersilie abschmecken. Das Morelli-Steinpilzaroma im Teig hebt die Sauce nochmal an – du kannst also auch mit etwas weniger Steinpilzen in der Sauce auskommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp für die einfachste Version: Die gekochten Tagliatelle in brauner Butter schwenken, einen Löffel Kochwasser dazugeben, mit grob gehobeltem Parmigiano und einem Hauch frisch gemahlenem Pfeffer servieren. Das reicht für einen Herbstabend völlig aus. Wer es üppiger mag, rührt Mascarpone mit etwas Kochwasser glatt und mischt einen Teelöffel Steinpilz-Creme unter – eine Variante, die besonders gut zu Wildgerichten wie Rehrücken oder geschmortem Wildschwein passt. Ebenfalls gut: mit Speckwürfeln und Schalotten in Trüffelbutter, oder als Beilage zu Ossobuco oder Roulade mit dunkler Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Kochzeit bringst du 2,5 Liter Wasser pro 250 g Pasta zum Sprudeln, salzt mit einem Esslöffel Meersalz und gibst die Tagliatelle hinein. Ei-Tagliatelle garen schneller als reine Hartweizen-Pasta: 6 bis 8 Minuten genügen, je nachdem wie bissfest du sie magst. Ein halbes Glas Kochwasser hebst du dir zurück, bevor du abgießt – damit wird die Sauce später perfekt sämig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eMorellis Weizenkeim-Geheimnis aus der Toskana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weizenkeim ist das Herz des Getreidekorns, reich an Vitamin E, Vitamin D und pflanzlichen Proteinen. In der industriellen Pasta-Produktion wird er beim Mahlen entfernt, weil er die Haltbarkeit des Mehls verkürzt. Morelli geht den umgekehrten Weg: Der frisch ausgesiebte Keim wird direkt nach dem Mahlen wieder in den Teig eingearbeitet. Das Motto der Familie lautet „Siamo fatti di altra pasta\", frei übersetzt „Wir sind aus anderem Schrot und Korn\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Antico Pastificio Morelli wurde 1860 in San Romano (Provinz Pisa) gegründet und wird heute in fünfter Generation von den Geschwistern Lucia, Antonio und Marco Morelli geführt. Die Produktionshalle steht in Montopoli V\/A, 30 Kilometer von Pisa entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrei Schritte bestimmen das Verfahren: Der Teig wird auf Bronze gezogen, auf traditionellen Gestellen verteilt und 36 Stunden lang bei maximal 50 °C getrocknet. Die raue Bronze-Oberfläche bindet später jede Sauce besser, die langsame Trocknung erhält die Aromen des Weizens und die Inhaltsstoffe des Keims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch die Schwester-Eiernudel aus unserer \u003ca href=\"\/collections\/pasta-morelli\"\u003ePasta-Morelli-Kollektion\u003c\/a\u003e teilt denselben Teig-Aufbau: die \u003ca href=\"\/products\/morelli-trueffel-pasta-250g\"\u003eTagliolini al Tartufo\u003c\/a\u003e mit Sommertrüffel statt Steinpilz. Für die reinen Hartweizen-Varianten ohne Ei empfehlen wir die \u003ca href=\"\/products\/morelli-linguine-zitrone-pfeffer\"\u003eLinguine al Limone\u003c\/a\u003e mit Zitrone und schwarzem Pfeffer. So hast du die Wahl: Eier-Tagliatelle für Herbstgerichte und Wildsaucen, reine Hartweizen-Linguine für zitronig-leichte Varianten.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta Morelli","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071132066126,"sku":"040DAN0004","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/morelli-tagliatelle-steinpilze.jpg?v=1764856063"},{"product_id":"morelli-linguine-knoblauch-basilikum","title":"Linguine Aglio e Basilico – grüne Pasta mit Knoblauch","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eLinguine Aglio e Basilico von Pasta Morelli, grüne Bandnudeln mit Knoblauch und Basilikum aus der Toskana\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eLange, flache Hartweizen-Linguine aus dem Antico Pastificio Morelli, aromatisiert mit natürlichem Knoblauch- und Basilikum-Konzentrat und gefärbt mit dehydriertem Spinat. Bronzegezogen, langsam bei 50 °C getrocknet und mit frischen Weizenkeimen im Teig. 250 g in der Pappschachtel, Kochzeit 8 bis 9 Minuten. Keine Eiernudel, sondern eine reine Hartweizen-Pasta mit grüner Note.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eLinguine Aglio e Basilico\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePasta Morelli\u003c\/strong\u003e sind lange, flache Bandnudeln aus toskanischem Hartweizengrieß, veredelt mit natürlichen Konzentraten von Knoblauch und Basilikum. Ihr charakteristischer grüner Ton stammt von fein dehydriertem Spinat im Teig, nicht vom Basilikum und auch nicht von Eiern – die Pasta ist eine reine Hartweizen-Variante, geeignet auch für Menschen, die Eier meiden. Dazu kommen die frischen Weizenkeime, die Morelli seit 1860 wieder in jeden Teig einarbeitet und die der Pasta einen brotigen Getreideduft beim Kochen verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eGrüne Nudeln mit Kräuter-Knoblauch-Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Öffnen der Schachtel schlägt dir sofort ein intensives Aroma entgegen: warmer Knoblauch mit einer frisch-krautigen Basilikum-Note im Hintergrund. Die Linguine zeigen ein kräftiges, natürliches Grün – die Farbe kommt vom dehydrierten Spinat im Teig. Manchmal sind hellere Flecken zu sehen, wo sich der Spinat ungleich verteilt hat, und genau diese Unregelmäßigkeit ist ein Qualitätszeichen handwerklicher Trocknung. Die Oberfläche bleibt rau und matt, wie alle Bronze-Linguine von Morelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kochen kommt die kleine Sensation, für die Morelli berühmt ist: Das Nudelwasser färbt sich leicht grünlich – diesmal noch etwas intensiver durch den zusätzlichen Spinat-Anteil – und ein vielschichtiger Duft steigt auf: erst der Knoblauch, dann das Basilikum, darunter die getreidige Weizenkeim-Note. Am Gaumen dominiert zuerst der Knoblauch mit angenehm rundem, nicht scharfem Charakter. Dann öffnet sich das Basilikum, und zuletzt setzt der Weizenkeim seine dunkle, brotige Tiefe. Drei Ebenen, die sich sauber ablösen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sauce\"\u003eWozu passen Linguine mit Knoblauch und Basilikum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kurzantwort: Die Pasta bringt bereits so viel Aroma mit, dass sie fast ohne Sauce auskommt. Unser Tipp für die einfachste Version: gekochte Linguine mit einem Löffel Kochwasser, einem Schuss kaltgepresstem Olivenöl und gehobeltem Pecorino in der Pfanne schwenken. Mehr braucht es nicht, und viele wünschen sich hinterher auch nichts Anderes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlassische Begleiter, die zu den drei Grundaromen passen: ein rotes Tomatensugo mit Zwiebeln und Thymian, ein Pesto alla Genovese (ja, das verdoppelt die Basilikum-Note, funktioniert aber überraschend gut), eine Zitronen-Sahne-Sauce zu weißem Fisch, Garnelen in Olivenöl mit Chili oder gegrillter Gemüse-Mix mit Zucchini, Paprika und Kirschtomaten. Besonders schön zu mediterranem Grillfleisch wie Lamm-Spiessen oder zu gegrilltem Mittelmeer-Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Kochzeit bringst du 2,5 Liter Wasser pro 250 g Pasta zum Sprudeln, salzt mit einem Esslöffel Meersalz und gibst die Linguine hinein. 8 bis 9 Minuten ziehen lassen, einmal umrühren. Ein halbes Glas des Kochwassers hebst du dir zurück, bevor du abgießt – damit bindet die Sauce später perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eMorellis Weizenkeim-Geheimnis aus der Toskana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weizenkeim ist das Herz des Getreidekorns, reich an Vitamin E, Vitamin D und pflanzlichen Proteinen. In der industriellen Pasta-Produktion wird er beim Mahlen entfernt, weil er die Haltbarkeit des Mehls verkürzt. Morelli geht den umgekehrten Weg: Der frisch ausgesiebte Keim wird direkt nach dem Mahlen wieder in den Teig eingearbeitet. Das Motto der Familie lautet „Siamo fatti di altra pasta\", frei übersetzt „Wir sind aus anderem Schrot und Korn\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Antico Pastificio Morelli wurde 1860 in San Romano (Provinz Pisa) gegründet und wird heute in fünfter Generation von den Geschwistern Lucia, Antonio und Marco Morelli geführt. Die Produktionshalle steht in Montopoli V\/A, 30 Kilometer von Pisa entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrei Schritte bestimmen das Verfahren: Der Teig wird auf Bronze gezogen, auf traditionellen Gestellen verteilt und 36 Stunden lang bei maximal 50 °C getrocknet. Die raue Bronze-Oberfläche bindet später jede Sauce besser, die langsame Trocknung erhält die Aromen des Weizens und die Inhaltsstoffe des Keims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch die anderen aromatisierten Linguine aus unserer \u003ca href=\"\/collections\/pasta-morelli\"\u003ePasta-Morelli-Kollektion\u003c\/a\u003e teilen dieselbe Hartweizengrieß-Basis und denselben Weizenkeim-Anteil: die \u003ca href=\"\/products\/morelli-linguine-zitrone-pfeffer\"\u003eLinguine al Limone\u003c\/a\u003e mit Zitrone und schwarzem Pfeffer und die \u003ca href=\"\/products\/morelli-linguine-peperoncino\"\u003eLinguine Peperoncino\u003c\/a\u003e mit rotem Chili. 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Spaghetti sind ist die bekannteste und beliebteste italienische Nudelform.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie wunderbar raue, helle Pasta ist angenehm vollmundig und verbindet sich bestens mit Soßen aller Art. Spaghetti schmecken mit leichten, fruchtigen Tomatensaucen, mit Aglio-Olio-Peperoncino, und überhaupt Saucen auf Öl oder Butter Basis, zu fein gehackten Gemüsen und Kräutern. In Süditalien hobelt man gern Bottarga darüber. Die Kochzeit der Pasta beträgt 9-11 Minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRustichella – Spaghetti aus den Abruzzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Abruzzen in Mittelitalien sind eine faszinierende Region, die Meer und Berge miteinander vereint. Selbst im Sommer kann man in den Bergen Ski laufen. Die Küche ist ländlich, im hügeligen Hinterland ist sie deftig und fleischbetont, an der Küste vom frischen Fisch dominiert. Hartweizen Pasta, wie diese Spaghetti, in jedweder Form gehören als Primi Piatti zum abendlichen Menü.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1924 gründete Gaetano Sergiacomo, der als ältestes von sieben Kindern in einer Müllerfamilie aufwuchs, die Pastificio Rustichella d’ Abruzzo. Und das passender Weise in einem kleinen Ort in der Provinz Pescara namens Penne. Da er um die Qualität des Mehl wußte, verarbeitete Gaetano nur bestes Hartweizenmehl und das weiche Quellwasser der Abruzzen zu bester Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBis heute hat sich an der Herstellung der Pasta nichts geändert auch wenn das Unternehmen heute Pasta aus den Abruzzen in die ganze Welt liefert. Der Pasta Teig für die Spaghetti, der nur aus Grieß und Wasser besteht, wird durch traditionelle Bronzescheiben gezogen, das und die langsame Trocknung über 56 Stunden bei 35 Grad, bringt eine raue Nudeloberfläche mit sich, die gleichmäßig bissfest bleibt und Saucen perfekt aufnimmt. Verpackt werden die Spaghetti in der legendären braunen Papiertüte mit dem Rustichella d'Abruzzo Logo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pasta Herstellung gehört in Italien zum kulturellen Erbe, darauf ist auch Gian Luigi Peduzzi, als Enkel des Firmengründers, stolz. Er leitet die Pastificio in vierter Generation mit großem Erfolg. Nicht nur Opernsänger Luciano Pavarotti war ein großer Fan von Rustichella d'Abruzzo. Genieße auch Du beste Pasta al dente aus Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Rustichella","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53071132328270,"sku":"040VIA4312","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/rustichella-d-abruzzo-spaghetti.jpg?v=1750977795"},{"product_id":"schaut-frischei-spaghetti-300g","title":"Frischei Spaghetti","description":"\u003ch2\u003eSchaut – Frischei Spaghetti – aus Schwaben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSchaut Frischei Spaghetti\u003c\/strong\u003e sind noch echte Handarbeit. Die Nudeln von Schaut werden von der Familie Schaut in ihrer Nudel-Manufaktur mit viel Herzblut und Leidenschaft aus naturbelassenen und ausgewählten Zutaten hergestellt. Du wirst sehen, man schmeckt den Unterschied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpaghetti – mit viel frischen Eiern\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti mit Frischei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKochzeit: 10-12 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaus Durum Hartweizengrieß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35% frische Eier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDie Nudelmanufaktur Schaut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wurzeln der Schaut Nudelmanufaktur liegen in der Landwirtschaft, die derzeit in der dritten Generation auf der schwäbischen Alb bewirtschaftet wird. Im Jahre 1993 begann Brigitte Schaut, die Eier der eigenen Landwirtschaft zu Nudeln zu verarbeiten. Die Garage wurde kurzerhand zu einem Nudelraum umfunktioniert. Schnell entwickelte sich daraufhin der Wunsch, landwirtschaftliche Erzeugnisse direkt vom Bauernhof weiterzugeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls dann der kleine Laden im Hauseingang immer mehr Anerkennung gewann, hat man sich innerhalb der Familie dazu entschlossen, einen größeren Hofladen mit Produktion zu bauen. Daraufhin wurde der damalige Schweinestall grundlegend umgebaut. Nach nur einem Jahr entstand daraus die heutige Familienmanufaktur mit angeschlossenem Ladengeschäft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiteres Bauprojekt wurde dann im September 2013 gestartet. An das bisherige Gebäude wurde angebaut, so dass neue Lagermöglichkeiten und größere Produktionsräumlichkeiten zu realisieren waren. Bei diesem Anbau entstand auch eine Soßenküche für die herrlichen Nudelsoßen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schaut Nudeln","offers":[{"title":"300 g","offer_id":53071132393806,"sku":"040SCH004","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/Schaut-Spaghetti.jpg?v=1750977798"},{"product_id":"cipriani-pasta-tagliarelle-all-uovo","title":"Tagliarelle all uovo","description":"\u003ch2\u003eCipriani Pasta – Tagliarelle all uovo – 250g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCipriani Pasta Tagliarelle all uovo\u003c\/strong\u003e sind italienische Bandnudeln. Diese 7 mm breiten, allerdings sehr feinen Eier Bandnudeln harmonieren mit allen leichten Saucen. In nur 3 Minuten Kochzeit auf dem Teller! Die Cipriani Pasta ist sehr ergiebig und gehen während der Kochzeit auf, so daß die 250g Packung gute 4 Portionen ergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCipriani Tagliarelle –  Pasta aus Harry’s Bar in Venedig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarry’s Bar in Venedig - wer kennt es nicht, dieses von Mystik umgebene Restaurant, in dem bereits Hemingway verkehrte und das bis heute nicht an Flair und Attraktivität verloren hat. Einerseits zählt es zu einem der beliebtesten Treffpunkte großer Stars, andererseits wissen Gourmets seine einfach gehaltene aber dafür qualitativ hochwertige Küche sehr zu schätzen. Den Pasta-Liebhabern werden die feinen, vielfältigen Sorten des Inhabers Arrigo Cipriani ein Begriff sein, denn seine Teigwaren zählen zu den Besten der Welt. Ebenso wie die Pasta haben auch die Bellini Base, der Rotweinessig, der Carnarolireis und die Biscotti ihren Ursprung in Harry's Bar. Die Nudeln werden mit viel handwerklichem Geschick aus guten Zutaten von dem eigenen kleinen Familienbetrieb auf Basis der Harry’s-Bar-Rezepturen hergestellt. \u003c\/p\u003e","brand":"Cipriani Food","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071132754254,"sku":"040WIL9000","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/cipriani-pasta-tagliarelle-all-uovo.jpg?v=1750977812"},{"product_id":"cipriani-pasta-tagliolini-all-uovo","title":"Tagliolini all uovo","description":"\u003ch2\u003eCipriani Pasta – Tagliolini all uovo – Eiernudeln 250g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCipriani Pasta Tagliolini all uovo\u003c\/strong\u003e das sind sehr schmale, italienische Eiernudeln. Eine sehr feine Bandnudel, nur 2 mm breit. Sie ist aufgrund ihrer kurzen Kochzeit (2 Minuten) bestens für die schnelle Küche geeignet. Die Cipriani Pasta ist sehr ergiebig und gehen während der Kochzeit auf, so daß die 250g Packung 4 gute Portionen ergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCipriani Tagliolini  – Pasta aus Harry’s Bar in Venedig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarry’s Bar in Venedig - wer kennt es nicht, dieses von Mystik umgebene Restaurant, in dem bereits Hemingway verkehrte und das bis heute nicht an Flair und Attraktivität verloren hat. Einerseits zählt es zu einem der beliebtesten Treffpunkte großer Stars, andererseits wissen Gourmets seine einfach gehaltene aber dafür qualitativ hochwertige Küche sehr zu schätzen. Den Pasta-Liebhabern werden die feinen, vielfältigen Sorten des Inhabers Arrigo Cipriani ein Begriff sein, denn seine Teigwaren zählen zu den Besten der Welt. Ebenso wie die Pasta haben auch die Bellini Base, der Rotweinessig, der Carnarolireis und die Biscotti ihren Ursprung in Harry's Bar. 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Die Kochzeit beträgt nur 2 Minuten. Die Cipriani Pasta ist sehr ergiebig und gehen während der Kochzeit auf, so daß die 250g Packung Spinatnudeln 4 gute Portionen ergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCipriani Spinatnudeln – Pasta aus Harry’s Bar in Venedig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarry’s Bar in Venedig - wer kennt es nicht, dieses von Mystik umgebene Restaurant, in dem bereits Hemingway verkehrte und das bis heute nicht an Flair und Attraktivität verloren hat. Einerseits zählt es zu einem der beliebtesten Treffpunkte großer Stars, andererseits wissen Gourmets seine einfach gehaltene aber dafür qualitativ hochwertige Küche sehr zu schätzen. Den Pasta-Liebhabern werden die feinen, vielfältigen Sorten des Inhabers Arrigo Cipriani ein Begriff sein, denn seine Teigwaren zählen zu den Besten der Welt. Ebenso wie die Pasta haben auch die Bellini Base, der Rotweinessig, der Carnarolireis und die Biscotti ihren Ursprung in Harry's Bar. 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Ein Hauch von Spinat verleiht dieser Tagliarelle all uovo con spinaci Pasta die besondere Note. 7 mm breit.Tellerfertig in nur 3 Minuten Kochzeit. Die Cipriani Pasta ist sehr ergiebig und gehen während der Kochzeit auf, so daß die 250g Packung 4 gute Portionen ergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCipriani Klassiker –  Pasta aus Harry’s Bar in Venedig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarry’s Bar in Venedig - wer kennt es nicht, dieses von Mystik umgebene Restaurant, in dem bereits Hemingway verkehrte und das bis heute nicht an Flair und Attraktivität verloren hat. Einerseits zählt es zu einem der beliebtesten Treffpunkte großer Stars, andererseits wissen Gourmets seine einfach gehaltene aber dafür qualitativ hochwertige Küche sehr zu schätzen. Den Pasta-Liebhabern werden die feinen, vielfältigen Sorten des Inhabers Arrigo Cipriani ein Begriff sein, denn seine Teigwaren zählen zu den Besten der Welt. 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In der kleinen Konservenfabrik von Stephane Strobl, der einen bayrischen Vater und eine französische Mutter hat, entstehen wunderbare vegetarische Aufstriche und Gemüsecremes. In jedem Produkt steckt das Talent und die Kreativität bekannte Mischungen neu zu interpretieren und mit originellen Zutaten zu ergänzen. In dem kleinen Ort Saint-André-de-Sangonis im Herzen des Languedoc, zwischen den Weinbergen im Département Hérault, hat sich Stephane mit seiner Gemüse-Conserverie einen Lebenstraum erfüllt und sorgt für köstliches, aromatisches Gemüse im Glas, das den unverfälschten, puren Geschmack zu uns nach Hause bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":53071133376846,"sku":"042RUE016","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/rue-traversette-tartine-en-bretagne.jpg?v=1750977829"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-pays-basque-110g","title":"Tartine Pays basque","description":"\u003ch2\u003eTartine au Pays basque – Paprika und Piment d'Espelette – Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine au Pays basque\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e ist ein vegetarischer Brotaufstrich aus gerillter roter Paprika, Piquillos, Tomate, Aubergine und Zwiebeln, den Gründer Stephane mit Honig und Piment d'Epelette, dem typischen Gewürz aus dem Baskenland, verfeinert hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tartine au Pays basque bringt Dich und Deine Baguette Scheiben oder Sandwiches mit ihrer angenehmen Säure und dem Hauch von rauchiger, süßer Schärfe direkt nach Bilbao am Meer kurz hinter der spanischen Grenze. Der Aufstrich nach baskischer Art schmeckt auf jeder Art von Brot, das Du gern noch mit ein paar grünen Oliven und einem Blatt Minze dekorieren kannst, aber auch zu Fisch, Sardinen aus der Dose oder zu gegrilltem Geflügel oder Fleisch und als Beilage zu Pasta-, Reis- und Kartoffelgerichten passt die Tartine au Pays basque bestens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine au pays basque – vegetarischer Brotaufstrich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit viel Liebe in den Kesseln kocht Rue Traversette seit 2005 all das Schöne und Gute ein, das der Gemüse- und Kräutergarten hergibt. In der kleinen Konservenfabrik von Stephane Strobl, der einen bayrischen Vater und eine französische Mutter hat, entstehen wunderbare vegetarische Aufstriche und Gemüsecremes. In jedem Produkt steckt das Talent und die Kreativität bekannte Mischungen neu zu interpretieren und mit originellen Zutaten zu ergänzen. In dem kleinen Ort Saint-André-de-Sangonis im Herzen des Languedoc, zwischen den Weinbergen im Département Hérault, hat sich Stephane mit seiner Gemüse-Conserverie einen Lebenstraum erfüllt und sorgt für köstliches, aromatisches Gemüse im Glas, wie diese Tartine au Pays basque, das den unverfälschten, puren Geschmack zu uns nach Hause bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":53071133475150,"sku":"042RUE021","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/rue-traversette-tartine-pays-basque.jpg?v=1750977833"},{"product_id":"don-antonio-sugo-all-arrabbiata-480ml","title":"Sugo all' Arrabbiata","description":"\u003ch2\u003eDon Antonio – Sugo all' Arrabbiata – Tomatensauce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eDon Antonio Sugo all' Arrabbiata\u003c\/strong\u003e ist eine pikante Tomatensauce mit Chili und Knoblauch. Es eignet sich wunderbar als Soße für Penne oder andere Nudeln, als Belag für die Pizza oder als Basis für eine Tomatensuppe, ein Fleisch Ragout oder ein Ratatouille. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der historischen Milchflasche verpackt, erinnert das fruchtig-scharfe Don Antonio Sugo all' Arrabbiata mit Chili, Knoblauch, Petersilie und extra viel Olivenöl an die authentische Hausfrauenküche der Abruzzen, wohlschmeckend und aus frischen Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDon Antonio Sugo – Tomatensauce aus den Abruzzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Provinz Chieti südlich der Städte Pescara und Chieti stellt das kleine Familienunternehmen Casina Rossa aromatische Tomatensaucen her. Hier im hügeligen Hinterland der Abruzzen wächst die Abruzzen-Birnen-Tomate, die Francavillese, die für ihr vollmundiges Aroma in ganz Italien geschätzt wird. Nicola und Paola de Laurentis verarbeiten diese Tomaten auf handwerkliche Art und Weise zu köstlichen Sugos. Nach alter Rezeptur wird aus ihnen im August, wenn die Tomaten vollreif sind, mit wenig Salz und sehr viel Sorgfalt eine geschmackvolle Saucenbasis hergestellt, so wie dieses Don Antonio Sugo all' Arrabbiata. Ihr ausgewogener Geschmack ist das Ergebnis perfekter Harmonie zwischen Süße und Säure. Gewachsen in kleinen Parzellen hat die Tomate eine intensive rote Farbe, eine fleischige Konsistenz und wenig Samen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei\u003c\/p\u003e","brand":"Don Antonio Sugo","offers":[{"title":"480 ml","offer_id":53071133606222,"sku":"043VIA7372","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/don-antonio-sugo-all-arrabbiata-sauce.jpg?v=1750977836"},{"product_id":"don-antonio-sugo-al-basilico-480ml","title":"Sugo al Basilico","description":"\u003ch2\u003eDon Antonio – Sugo al Basilico – Tomatensauce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eDon Antonio Sugo al Basilico\u003c\/strong\u003e ist eine aromatische Tomatensauce mit viel frischem Basilikum. Der Klassiker unter den Tomatensaucen eignet sich wunderbar als Soße für Spaghetti oder andere Nudeln, als Belag für die Pizza oder als Basis für eine Tomatensuppe, ein Fleisch Ragout oder ein Ratatouille. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der historischen Milchflasche verpackt, erinnert das fruchtige Don Antonio Sugo al Basilico mit Sellerie, Karotten, Zwiebeln und extra viel Olivenöl an die authentische Hausfrauenküche der Abruzzen, wohlschmeckend und aus frischen Zutaten. 500 g lange, dünne Nudeln, al dente gekocht, etwas guter Parmesan, Brot, um den Rest des Sugo aufzustippen und eine Flasche Wein - fertig ist ein Mittagessen für vier Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDon Antonio Sugo – Tomatensauce aus den Abruzzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Provinz Chieti südlich der Städte Pescara und Chieti stellt das kleine Familienunternehmen Casina Rossa aromatische Tomatensaucen her. Hier im hügeligen Hinterland der Abruzzen wächst die Abruzzen-Birnen-Tomate, die Francavillese, die für ihr vollmundiges Aroma in ganz Italien geschätzt wird. Nicola und Paola de Laurentis verarbeiten diese Tomaten auf handwerkliche Art und Weise zu köstlichen Sugos. Nach alter Rezeptur wird aus ihnen im August, wenn die Tomaten vollreif sind, mit wenig Salz und sehr viel Sorgfalt eine geschmackvolle Saucenbasis hergestellt, so wie dieses Don Antonio Sugo al Basilico. Ihr ausgewogener Geschmack ist das Ergebnis perfekter Harmonie zwischen Süße und Säure. Gewachsen in kleinen Parzellen hat die Tomate eine intensive rote Farbe, eine fleischige Konsistenz und wenig Samen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei\u003c\/p\u003e","brand":"Don Antonio Sugo","offers":[{"title":"480 ml","offer_id":53071133704526,"sku":"043VIA7376","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/don-antonio-sugo-basilico.jpg?v=1750977839"},{"product_id":"don-antonio-sugo-tradizionale-480ml","title":"Sugo Tradizionale","description":"\u003ch2\u003eDon Antonio – Sugo Tradizionale – Tomatensauce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Don Antonio Sugo Tradizionale ist eine aromatische Tomatensauce mit duftig-würzigem Oregano. Es eignet sich wunderbar als Soße für Spaghetti oder andere Nudeln und ist ideal für Bruschetta und Pizza oder zu Fleisch oder Fischgerichten, wie Dorade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der historischen Milchflasche verpackt, erinnert das fruchtige Don Antonio Sugo Tradizionale mit Oregano, Sellerie, Karotten und Zwiebeln und extra viel Olivenöl an die authentische Hausfrauenküche der Abruzzen, wohlschmeckend und aus frischen Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDon Antonio Sugo – Tomatensauce aus den Abruzzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Provinz Chieti südlich der Städte Pescara und Chieti stellt das kleine Familienunternehmen Casina Rossa aromatische Tomatensaucen aus eigenen Tomaten her. Hier im hügeligen Hinterland der Abruzzen wächst die Abruzzen-Birnen-Tomate, die Francavillese, die für ihr vollmundiges Aroma in ganz Italien geschätzt wird. Nicola und Paola de Laurentis verarbeiten diese Tomaten auf handwerkliche Art und Weise zu köstlichen Sugos. Nach alter Rezeptur wird aus ihnen im August, wenn die Tomaten vollreif sind, mit wenig Salz und sehr viel Sorgfalt eine geschmackvolle Saucenbasis hergestellt, so wie dieses Don Antonio Sugo Tradizionale. Ihr ausgewogener Geschmack ist das Ergebnis perfekter Harmonie zwischen Süße und Säure. Gewachsen in kleinen Parzellen hat die Tomate eine intensive rote Farbe, eine fleischige Konsistenz und wenig Samen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei\u003c\/p\u003e","brand":"Don Antonio Sugo","offers":[{"title":"480 ml","offer_id":53071133966670,"sku":"043VIA7371","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/don-antonio-sugo-tradizionale.jpg?v=1750977844"},{"product_id":"alpe-pragas-chutney-feige-gruene-tomate","title":"Chutney – Feige grüne Tomate","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas Chutney – Mostarda Feigen und grüne Tomaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mostarda aus Feigen mit frischen, grünen Tomaten von Alpe Pragas ist nicht nur süß, sondern dank Ingwer, Nelken, Chili und Senfkörnern auch herzhaft. Nur mit wenig Zucker und Zitronensaft schonend eingekocht, bleiben die natürliche Farbe und das Aromenspiel der Zutaten erhalten. Als delikate Begleitung paßt sie perfekt zu gut gereiftem Kuh- und Schafskäse sowie zum kräftigen Bergkäsen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e    ein Highlight zu Käse und kaltem Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    nicht nur süß, sondern auch würzig scharf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    zur Verfeinerung von Gerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    frei von Farbstoffen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    Verzicht auf künstliche Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas aus Südtirol ist seit längerem bekannt für seine exzellenten Fruchtaufstriche, die zum Teil mit Früchten aus dem eigenen Anbau hergestellt werden. Um auch in die exotischen Geschmackswelten einzutauchen, entschied man sich im Jahr 2001, eine Linie von Chutneys herzustellen, die sowohl den heimischen Früchten als auch der exotischen Geschichte des Chutney Rechnung tragen sollte. In Zusammenarbeit mit dem Haubenkoch und Autor mehrerer Kochbücher, Gerhard Wieser, wurden raffinierte Rezepte ausgearbeitet, die einen weiten und interessanten Anwendungsbereich finden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStefan Gruber stellt keine „Mostarda di frutti“ im klassischen Sinne her, seine Mostarde sind würzig-süße oder süß-scharfe Kombinationen aus Gemüsen, Früchten, Gewürzen und eben Senfpulver. Seine angenehm scharfen Mostarde passen zu verschiedenen Käsesorten, zu Raclette und Fondue, zu kaltem Fleisch oder zum BBQ. Mit ihnen lassen sich Gerichte verfeinern, Entenbrust oder Rippchen glasieren. So sind sie nicht nur einen perfekte Begleitung, sondern auch eine unverzichtbare Kochzutat. Finden Sie Ihre Lieblingskombination, Ihr food pairing match heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMostarda – eine jahrhundertalte italienische Tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSenffrüchte – Mostarda di frutta gehören in Italien zum kulturellen Erbe. Bereits 1621 wurden sie im Epos „der geraubte Eimer“ von A. Tassoni erwähnt. Damals gelangte der Senf oder auch Mostrich genannt von Frankreich, wo er als Gewürz aus den Küchen schon nicht mehr wegzudenken war, nach Italien. Bummelt man heute durch die Einkaufstrassen in der Lombardei in Norditalien, sieht man in den Schaufenstern kleiner Feinkost- oder Käseläden die buntgemischten Früchte per Hand in riesige Schmuckgläser geschichtet. Doch sie sind nicht etwas nur süß, wie kandierte Früchte, nein sie sind pikant, würzig, scharf, was sie dem Senfpulver verdanken, der für die Herstellung von Nöten ist. Mostarda gibt es in einer milderen Variante wie in Cremona oder Voghera, aber auch in reichlich scharf, wie es in dem Ort Mantua Tradition hat. Verwendet werden allerlei Früchte wie Orangen, Mandarinen, Kirschen, Trauben, Aprikosen, Birnen und Feigen. Der wohl in Deutschland bekannteste Hersteller von Mostarda und Feigensenfsauce ist das Unternehmen Barbieri. Von der Konsistenz her ist die berühmte Barbieri Sauce, die zum Käse gereicht wird, eher ein Gelee, denn für sie werden die Früchte püriert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoch nicht nur mit Käse bildet die Senffrüchte eine Traumpaarung, sie gehören in die Füllung der  „Tortellini di Zucca“, also mit Kürbis gefüllte Teigtaschen ebenso, wie zum Bollito misto. Sie krönen Crostini mit Parma Schinken, ebenso wie Roastbeef oder gegrillte Entenbrust.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMostarda Herstellung – ein aufwendiger Prozess\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZunächst wird das reife Obst von Hand geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten. Dann wird 2 zu 1 mit Zucker vermengt und 24 Stunden zugedeckt stehen gelassen. Die Früchte ziehen mit Hilfe des Zuckers Saft. Dieser wird nun ohne die Früchte eingekocht. Und anschließend wieder auf die Früchte gegossen, um sie erneut 24 Stunden abgedeckt ziehen zu lassen. Am nächsten Tag wiederholt man die Prozedur. Am dritten Tag werden dann die Früchte gemeinsam mit dem Sirup weichgekocht. Erst jetzt kommt das Senfpluver oder das Senföl zum Einsatz, denn es verfliegt bei Hitze.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"160 g","offer_id":53071134064974,"sku":"043WIL4228","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-chutney-feige-gruene-tomate.jpg?v=1750977848"},{"product_id":"alpe-pragas-chutney-birne-und-safran","title":"Chutney – Birne und Safran","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas Chutney – Mostarda mit Birne und Safran\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Alpe Pragas Chutney Mostarda Birne und Safran ist eine fruchtig-herbe Kombination aus Williams Christ Birnen, Safran und Orangensaft, rosa Pfeffer, Chili und Senf. Nur mit wenig Zucker und Zitronensaft schonend eingekocht, bleiben die natürliche Farbe und das Aromenspiel der Chutney-Zutaten erhalten. Als delikate Begleitung passt sie einfach perfekt zu Frischkäse oder jungem Pecorino oder auch hervorragend zu Käsefondue.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e    ein Highlight zu Käse und kaltem Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    nicht nur süß, sondern auch würzig scharf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    zur Verfeinerung von Gerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    frei von Farbstoffen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    Verzicht auf künstliche Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas aus Südtirol ist seit längerem bekannt für seine exzellenten Fruchtaufstriche, die zum Teil mit Früchten aus dem eigenen Anbau hergestellt werden. 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Finden Sie Ihre Lieblingskombination, Ihr food pairing match heraus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMostarda – eine jahrhundertalte italienische Tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSenffrüchte – Mostarda di frutta gehören in Italien zum kulturellen Erbe. Bereits 1621 wurden sie im Epos „der geraubte Eimer“ von A. Tassoni erwähnt. Damals gelangte der Senf oder auch Mostrich genannt von Frankreich, wo er als Gewürz aus den Küchen schon nicht mehr wegzudenken war, nach Italien. Bummelt man heute durch die Einkaufstrassen in der Lombardei in Norditalien, sieht man in den Schaufenstern kleiner Feinkost- oder Käseläden die bunt-gemischten Früchte per Hand in riesige Schmuckgläser geschichtet. Doch sie sind nicht etwas nur süß, wie kandierte Früchte, nein sie sind pikant, würzig, scharf, was sie dem Senfpulver verdanken, der für die Herstellung von Nöten ist. Mostarda gibt es in einer milderen Variante wie in Cremona oder Voghera, aber auch in reichlich scharf, wie es in dem Ort Mantua Tradition hat. Verwendet werden allerlei Früchte wie Orangen, Mandarinen, Kirschen, Trauben, Aprikosen, Birnen und Feigen. Der wohl in Deutschland bekannteste Hersteller von Mostarda und Feigensenfsauce ist das Unternehmen Barbieri. Von der Konsistenz her ist die berühmte Barbieri Sauce, die zum Käse gereicht wird, eher ein Gelee, denn für sie werden die Früchte püriert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoch nicht nur mit Käse bildet die Senffrüchte eine Traumpaarung, sie gehören in die Füllung der  „Tortellini di Zucca“, also mit Kürbis gefüllte Teigtaschen ebenso, wie zum Bollito misto. Sie krönen Crostini mit Parma Schinken, ebenso wie Roastbeef oder gegrillte Entenbrust.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMostarda Herstellung – ein aufwendiger Prozess\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZunächst wird das reife Obst von Hand geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten. Dann wird 2 zu 1 mit Zucker vermengt und 24 Stunden zugedeckt stehen gelassen. Die Früchte ziehen mit Hilfe des Zuckers Saft. Dieser wird nun ohne die Früchte eingekocht. Und anschließend wieder auf die Früchte gegossen, um sie erneut 24 Stunden abgedeckt ziehen zu lassen. Am nächsten Tag wiederholt man die Prozedur. Am dritten Tag werden dann die Früchte gemeinsam mit dem Sirup weichgekocht. 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Ein einziger Löffel verfeinert das selbstgemachte Salatdressing.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e    ein Highlight zu Käse und kaltem Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    nicht nur süß, sondern auch würzig scharf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    zur Verfeinerung von Gerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    frei von Farbstoffen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    Verzicht auf künstliche Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas aus Südtirol ist seit längerem bekannt für seine exzellenten Fruchtaufstriche, die zum Teil mit Früchten aus dem eigenen Anbau hergestellt werden. 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Finden Sie Ihre Lieblingskombination, Ihr food pairing match heraus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMostarda – eine jahrhundertalte italienische Tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSenffrüchte – Mostarda di frutta gehören in Italien zum kulturellen Erbe. Bereits 1621 wurden sie im Epos „der geraubte Eimer“ von A. Tassoni erwähnt. Damals gelangte der Senf oder auch Mostrich genannt von Frankreich, wo er als Gewürz aus den Küchen schon nicht mehr wegzudenken war, nach Italien. Bummelt man heute durch die Einkaufstrassen in der Lombardei in Norditalien, sieht man in den Schaufenstern kleiner Feinkost- oder Käseläden die buntgemischten Früchte per Hand in riesige Schmuckgläser geschichtet. Doch sie sind nicht etwas nur süß, wie kandierte Früchte, nein sie sind pikant, würzig, scharf, was sie dem Senfpulver verdanken, der für die Herstellung von Nöten ist. Mostarda gibt es in einer milderen Variante wie in Cremona oder Voghera, aber auch in reichlich scharf, wie es in dem Ort Mantua Tradition hat. Verwendet werden allerlei Früchte wie Orangen, Mandarinen, Kirschen, Trauben, Aprikosen, Birnen und Feigen. Der wohl in Deutschland bekannteste Hersteller von Mostarda und Feigensenfsauce ist das Unternehmen Barbieri. Von der Konsistenz her ist die berühmte Barbieri Sauce, die zum Käse gereicht wird, eher ein Gelee, denn für sie werden die Früchte püriert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoch nicht nur mit Käse bildet die Senffrüchte eine Traumpaarung, sie gehören in die Füllung der  „Tortellini di Zucca“, also mit Kürbis gefüllte Teigtaschen ebenso, wie zum Bollito misto. Sie krönen Crostini mit Parma Schinken, ebenso wie Roastbeef oder gegrillte Entenbrust.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMostarda Herstellung – ein aufwendiger Prozess\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZunächst wird das reife Obst von Hand geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten. Dann wird 2 zu 1 mit Zucker vermengt und 24 Stunden zugedeckt stehen gelassen. Die Früchte ziehen mit Hilfe des Zuckers Saft. Dieser wird nun ohne die Früchte eingekocht. Und anschließend wieder auf die Früchte gegossen, um sie erneut 24 Stunden abgedeckt ziehen zu lassen. Am nächsten Tag wiederholt man die Prozedur. Am dritten Tag werden dann die Früchte gemeinsam mit dem Sirup weichgekocht. 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Das schwarze Trüffelöl paßt gut zu Carpaccio, Rinder Tatar, gebratenem Fleisch, Rühreiern, Käse, Fisch und Salat oder einfach auf knusprigem Brot.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartuflanghe – Trüffelöl aus dem Piemont\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte von TartufLanghe beginnt im Jahre 1968, als Domenica und Beppe Montanaro damit starteten frische schwarze und weiße Trüffel von bester Qualität aus dem Piemont zu verkaufen. Zu dieser Zeit war ihr Restaurant vom Guide Michelin als Ort für beste Pilz- und Trüffelgerichte ausgezeichnet worden und Beppe machte sich nicht nur als Koch, sondern auch als Trüffelspezialist einen Namen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1980 ließ Beppe unter dem Namen TartufLanghe nach seinen Erfahrungen und Inspirationen, Trüffelspezialitäten produzieren, um Trüffelliebhabern aus aller Welt die Möglichkeit zu geben Trüffel auch außerhalb der Saison genießen zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnfang der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts entstand so die erste Trüffelpasta der Welt, welche 1992 auf der Fancy Food Summer Show in New York als bestes neues Produkt ausgezeichnet wurde. Aber auch das TartufLanghe Trüffelöl mit schwarzem Trüffel gehört zu den beliebtesten Trüffelprodukten aus Beppes einzigartiger Kollektion.\u003c\/p\u003e","brand":"TartufLanghe","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":53071134916942,"sku":"047WIL3941","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/tartuflanghe-trueffeloel-schwarzem-trueffel.jpg?v=1750977875"},{"product_id":"provence-tradition-bouquet-garni","title":"Bouquet garni","description":"\u003ch2\u003eProvence Tradition – Bouquet garni de Provence – 16g [BIO]\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvence Tradition\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBouquet garni \u003c\/strong\u003edas sind aromatische, getrocknete Kräuterbündel, Thymian umhüllt von einem Lorbeerblatt. Sowohl die Lorbeer Blätter als auch der Thymian wurden von Hand geerntet und dann sorgsam getrocknet und behalten so ihr unnachahmliches Aroma. 4 Stück enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBouquet garni – der mediterrane Kräuter Booster\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLorbeerblätter vom Echten Lorbeer oder auch Gewürzlorbeer haben nicht nur in der mediterranen Küche schön früh Verwendung gefunden, sondern auch in unseren Breitengraden, kein Wunder, denn das herb würzige Aroma des Lorbeer paßt zu Schmorgerichten mit dunklem Fleisch ganz wunderbar und Lorbeer wächst auch bei uns. Ganz gleich ob Sonntagsbraten, Gulasch oder Lammragout – alle vertragen ein oder zwei Lorbeerblätter und erhalten so den besonderen Kick. Bei den Provence Tradition Bouquets Garnis de Provence sind Lorbeer und Thymian gleich kombiniert. Die praktischen kleinen Kräuterbündel mit Thymian und Lorbeer werden einfach in die Kochflüssigkeit gelegt und am Ende der Garzeit wieder entnommen. Die Bouquets garnis sind ideal für Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte. In dieser Packung sind 4 solcher Kräuterbündel enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProvence Tradition – Kräuter aus der Provence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Stimmung und die Leichtigkeit der Provence, hervorgerufen durch das Licht, dem milden Klima, den Düften nach Kräutern und Gewürzen, finden ihre Ausprägungen in den Spezialitäten der Provence-Tradition. Vincent Mignérat legt seit 25 Jahren gesteigerten Wert darauf, dass alle Kräuter und Gewürze für das Bouquet garni in der Provence angebaut, geerntet, getrocknet und geschnitten werden. Eben 100% provencalische Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer FR BIO 01 – Französische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Provence Tradition","offers":[{"title":"16 g","offer_id":53071136260430,"sku":"047WIL5635","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/bouquet-garni-bio-provence-tradition.jpg?v=1750977885"},{"product_id":"provence-tradition-lorbeer","title":"Lorbeer Blatt","description":"\u003ch2\u003eProvence Tradition – Lorbeer Blatt aus der Provence – 7g [BIO]\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eProvence Tradition\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLorbeer Blatt aus der Provence\u003c\/strong\u003e das sind aromatische, getrocknete Lorbeerblätter. Die Blätter wurden von Hand geerntet und dann sorgsam getrocknet und behalten so ihr unnachahmliches Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorbeerblätter vom Echten Lorbeer oder auch Gewürzlorbeer haben nicht nur in der mediterranen Küche schön früh Verwendung gefunden, sondern auch in unseren Breitengraden, kein Wunder, denn das herb würzige Aroma des Lorbeer passt zu Schmorgerichten mit dunklem Fleisch ganz wunderbar und Lorbeer wächst auch bei uns. Ganz gleich ob Sonntagsbraten, Gulasch oder Lammragout – alle vertragen ein oder zwei Lorbeerblätter und erhalten so den besonderen Kick.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProvence Tradition – getrocknete Kräuter aus der Provence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Stimmung und die Leichtigkeit der Provence, hervorgerufen durch das Licht, dem milden Klima, den Düften nach Kräutern und Gewürzen, finden ihre Ausprägungen in den Spezialitäten der Provence-Tradition. Vincent Mignérat legt seit 25 Jahren gesteigerten Wert darauf, dass alle Kräuter, wie dieser Lorbeer, und Gewürze in der Provence angebaut, geerntet, getrocknet und geschnitten werden. Eben 100% provenzalische Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle FR-BIO-01 – Französische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Provence Tradition","offers":[{"title":"7 g","offer_id":53071136358734,"sku":"047WIL5636","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/provence-tradition-lorbeer.jpg?v=1750977889"},{"product_id":"viani-crostino-di-cinghiale-wildschweinpastete-180g","title":"Crostino di Cinghiale – Wildschweinpastete – 180g","description":"\u003ch2\u003eViani – toskanische Wildschweinpastete aus der Toskana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eViani Crostino di Cinghiale \u003c\/strong\u003eist eine toskanische Wildschweinpastete mit magerem Wildschwein (36%), Tomaten, grünen Oliven und etwas Rotwein. Die feine Creme vom Wildschwein aus der Toskana wird mit ein wenig Zartbitterschokolade abgerundet und ist hervorragend zu knusprigem Brot und körperreichen Rotweinen. Einfach köstlich!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCrostino di Cinghiale – aus der Toskana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Toskana ist das Synonym für einfache Bauernküche in Italien. Als ‚Bohnenfresser‘ werden die Toskaner geneckt. Zwiebeln, Olivenöl und Brot sind außerdem die Grundpfeiler dieser Küche, gern gewürzt mit intensiven Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian. Im Inland wird gejagt, Hase, Kaninchen und jede Menge Wildschwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio Viani Importe","offers":[{"title":"180 g","offer_id":53071136719182,"sku":"049VIA7382","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/viani-crostino-cinghiale-wildschweinpastete.jpg?v=1750977902"},{"product_id":"falorni-trueffelsalami","title":"Trüffelsalami – Salame al Tartufo Bianco","description":"\u003ch2\u003eFalorni – Trüffelsalami – Salame al Tartufo Bianco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFalorni Trüffelsalami\u003c\/strong\u003e ist eine klassische, italienische \u003cstrong\u003eSalame al Tartufo Bianco\u003c\/strong\u003e mit Tradition. Die Salami aus der Toskana besticht durch ihren besonderen Geschmack nach weißen Trüffeln. Der angenehm-würzige Geschmack dieser italienischen Trüffelsalami von Falorni wird durch das gekonnte Würzen nach traditionellem Rezept mit weißem Trüffel angenehm hervorgehoben. Falorni verarbeitet in dieser Salami mageres Schweinefleisch von Hausschweinen. Die Trüffelsalami hat eine grobe Körnung ist luftgetrocknet und mindestens vier Wochen im Naturdarm mit Edelschimmel gereift. Besonders lecker ist die Salame al Tartufo Bianco in dünnen Scheiben aufgeschnitten. Die Maccelleria Falorni Salame al Tarufo Bainco ist eine italienische Salami am Stück (ca. 350g).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTrüffelsalami von Falorni – italienische Salami vom Feinsten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Macelleria Falorni, die Metzgerei des Vertrauens, stellt seit 8 Generationen italienische Salami, Schinken und andere Wurstwaren her. Über 200 Jahre lang wurden die Geheimnisse alter Rezepturen und handwerklicher Verarbeitungsfähigkeiten vom Vater an den Sohn weitergegeben. Noch immer liegt die kleine Metzgerei in Mitten des Ortskerns von Greve im Herzen der Toskana. Wenn man sie betritt duftet es intensiv und unsagbar gut und die ganze Decke hängt voller großer Schinken, die dort reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben der richtigen Würzung und den richtigen Reifebedingungen ist die Qualität des Fleisches maßgeblich für die sagenhafte Qualität. Die Brüder Stephano und Lorenzo Falorni, die von Kindesbeinen in die Tradition der Macelleria Falorni hineingewachsen sind, ist daher die Herkunft des verwendeten Fleisches enorm wichtig. So werden vor allem regionale Rassen, wie die Rinderrasse Chianina und die Schweinerasse Cinta Senese, so wie Wildschweine aus den Wäldern der Toskana verarbeitet. Die toskanische Wurstspezialitäten von Falorni wie Fenchelsalami, Montanara, Trüffelsalami oder Wildschweinsalami haben einen herrlich ursprünglichen Geschmack. Sie sind so lecker, so schmackhaft, daß man sich den Genuss dieser Köstlichkeiten nicht entgehen lassen darf.\u003c\/p\u003e","brand":"Macelleria Falorni","offers":[{"title":"350 g","offer_id":53071136817486,"sku":"050WIL1810","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/falorni-trueffelsalami-salame-con-tartufo-bianco_a0d26f8b-3a5f-4357-b0c8-4b618a6a326e.jpg?v=1751006061"},{"product_id":"kusmi-tea-aquarosa-100g","title":"AquaRosa – Bio Früchtetee mit Hibiskus \u0026 roten Beeren","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eAquaRosa von Kusmi Tea, der rosa Früchtetee mit Hibiskus aus Ostafrika\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eAquaRosa ist ein koffeinfreier Bio-Früchtetee auf Basis des ostafrikanischen Hibiskus (Hibiscus sabdariffa). Dazu Apfel, Trauben, Brombeerblätter, Holunder und ein Quintett roter Beeren – Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Holunder. Lose in der 100-g-Dose, aus biologischem Anbau. Leuchtend rosa in der Tasse, säuerlich-fruchtig, heiß und kalt gleichermaßen fein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDer \u003cstrong\u003eAquaRosa\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKusmi Tea\u003c\/strong\u003e ist kein Tee im botanischen Sinn, sondern ein Bio-Früchteaufguss mit Hibiskus als Hauptzutat. Inspiriert vom „thé rose d'Abyssinie\", dem rosa Tee aus dem alten Abessinien (heutiges Äthiopien), wo der Hibiskus traditionell als Durstlöscher getrunken wird. In Mexiko kennt man denselben Aufguss unter dem Namen Flor de Jamaica. Neben dem Hibiskus bringen Apfel, Trauben, Brombeerblätter, Holunder und ein Quintett aus roten Beeren zusätzliche Fruchttiefe. Von Natur aus koffeinfrei, zu jeder Tageszeit trinkbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eLeuchtend rosa Aufguss, fruchtig-säuerlich mit beeriger Tiefe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Öffnen der Dose zeigt sich das Material als farbenfrohe Blütenlandschaft: die dunkelroten, getrockneten Hibiskus-Kelchblätter dominieren, dazwischen helle Apfelstückchen, dunkle Trauben- und Holunderbeeren, grüne Brombeerblätter und vereinzelt die kleinen Beerenstücke. Der Duft ist sommerlich-herb, mit jener säuerlich-fruchtigen Spitze, die Hibiskus von allen anderen Beeren unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tasse leuchtet der AquaRosa in einem kräftigen Rosa-Rot, fast wie ein Roséwein oder Himbeersirup. Der erste Schluck ist spritzig und säuerlich, der Hibiskus bringt sofort die charakteristische Frische, die an Preiselbeerensaft erinnert. Darauf legt sich eine samtige Beerensüße aus den roten Früchten, der Apfel gibt Rundung, die Brombeerblätter eine leichte pflanzliche Tiefe. Säuerlich, fruchtig, leicht – ein Tee, der den Gaumen öffnet und den Durst wirklich löscht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-zubereitung\"\u003eIm Sommer kalt im Glas oder als fruchtiger Aperitif vor dem Essen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eAquaRosa\u003c\/strong\u003e ist der Sommer-Tee im Kusmi-Sortiment. Heiß getrunken passt er zu einem fruchtigen Frühstück mit Beerenpancakes, zu Joghurt-Bowls mit frischen Himbeeren oder zu Quark-Desserts. Kalt in der Karaffe mit Eiswürfeln serviert wird er zum Terrassen-Klassiker: eine rosa leuchtende Karaffe auf dem Gartentisch, ein paar Beeren zur Dekoration, und der Sommer ist da. Auch als alkoholfreier Aperitif macht er eine gute Figur – in einem Rotweinglas, mit einer Orangenscheibe und Eis, wirkt er fast wie ein fruchtiger Wermut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquaRosa schmeckt pur am besten – die natürliche Beerensüße macht Zucker überflüssig. Ein Spritzer Limette oder Holunderblütensirup hebt die Fruchtigkeit, ein kleiner Schuss Apfelsaft macht ihn kinderfreundlicher. Du brauchst für eine Kanne etwa 2 Esslöffel Früchtetee pro Liter, übergossen mit 95 °C heißem Wasser, 5 Minuten Ziehzeit. Für den Eistee: denselben Aufguss 7 Minuten ziehen lassen, dann mit Eiswürfeln aufgießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer die koffeinfreie Linie weiter erkunden möchte, findet im \u003ca href=\"\/products\/kusmi-tea-rooibos-vanille-tee-100g\"\u003eRooibos Vanille\u003c\/a\u003e eine warme, südafrikanische Alternative mit Bourbon-Vanille und im \u003ca href=\"\/products\/kusmi-tea-rooibos-mandel-tee-100g\"\u003eRooibos Mandel\u003c\/a\u003e die nussige Schwester – beide ohne Koffein, aber mit Rooibos-Basis statt Hibiskus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eHibiskus aus Abessinien in Pariser Handwerkskunst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHibiscus sabdariffa, auch afrikanische Malve genannt, wächst ursprünglich in Westafrika und wird heute in Teilen Ostafrikas, in Mexiko und anderen tropischen Ländern angebaut. Die leuchtend roten Kelchblätter werden nach der Blüte geerntet und getrocknet – daraus entsteht der charakteristische säuerliche Aufguss, der in Äthiopien als „Karkadé\" und in Mexiko als „Flor de Jamaica\" bekannt ist. AquaRosa greift diese alte Tradition auf und verbindet sie mit den europäischen Gartenfrüchten zu einem modernen Früchteaufguss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte von \u003cstrong\u003eKusmi Tea\u003c\/strong\u003e beginnt 1867 in Sankt Petersburg, wo der 21-jährige Pavel Mikhailovich Kousmichoff sein eigenes Teehaus eröffnet. Nach der Russischen Revolution flieht die Familie 1917 nach Paris. Neben den klassischen Schwarz- und Grüntees pflegt das Haus heute auch ein Sortiment koffeinfreier Früchtetees und Kräuterinfusionen – für Sommergenuss, für den Abend und für alle, die auf Koffein verzichten möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2017 stammen fast alle Produkte aus biologischem Anbau, abgefüllt wird in Le Havre in den ikonischen runden Metalldosen. In unserer \u003ca href=\"\/collections\/kusmi-tea\"\u003eKusmi-Tea-Sammlung\u003c\/a\u003e findest du alle Mischungen im Überblick.\u003c\/p\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53071137046862,"sku":"037FRO31046","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kusmi-tea-aqua-rosa-100g.jpg?v=1750977911"},{"product_id":"tartuflanghe-trueffelsalz-mit-weissem-trueffel-90g","title":"Trüffelsalz mit weißem Trüffel – 90g","description":"\u003ch2\u003eTartuflanghe – Trüffelsalz mit weißem Trüffel – Sale con Tartufo bianco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür das \u003cstrong\u003eTrüffelsalz mit weißem Trüffel\u003c\/strong\u003e aromatisiert \u003cstrong\u003eTartuflanghe\u003c\/strong\u003e Guérande-Salz aus dem französischen Atlantik (99%) mit gefriergetrocknetem weißen Trüffel (0,3% Tuber magnatum pico, entspricht 1,5% frischem Trüffel). Das Trüffelsalz mit weißem Trüffel ist toll zum Würzen von Fisch, Fleisch, Risotto, Pasta, Käse und Saucen oder einfach auf knusprigem Butter-Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartuflanghe – Trüffelsalz aus dem Piemont\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte von TartufLanghe beginnt im Jahre 1968, als Domenica und Beppe Montanaro damit starteten frische schwarze und weiße Trüffel von bester Qualität aus dem Piemont zu verkaufen. Zu dieser Zeit war ihr Restaurant vom Guide Michelin als Ort für beste Pilz- und Trüffelgerichte ausgezeichnet worden und Beppe machte sich nicht nur als Koch, sondern auch als Trüffelspezialist einen Namen. Seit 1980 ließ Beppe unter dem Namen TartufLanghe nach seinen Erfahrungen und Inspirationen, Trüffelspezialitäten produzieren, um Trüffelliebhabern aus aller Welt die Möglichkeit zu geben Trüffel auch außerhalb der Saison genießen zu können. Anfang der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts entstand so die erste Trüffelpasta der Welt, welche 1992 auf der Fancy Food Summer Show in New York als bestes neues Produkt ausgezeichnet wurde. Aber auch das TartufLanghe Trüffelsalz mit weißem Trüffel gehört zu den beliebtesten Trüffelprodukten aus Beppes einzigartiger Kollektion.\u003c\/p\u003e","brand":"TartufLanghe","offers":[{"title":"90 g","offer_id":53071137145166,"sku":"047WIL39371","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/Tartuflanghe-Trueffelsalz-weissen-Trueffeln-g.jpg?v=1750977914"},{"product_id":"biscuiterie-de-provence-mandelkuchen","title":"Mandelkuchen","description":"\u003ch2\u003eBiscuiterie de Provence – Mandelkuchen ohne Mehl – 240g\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMandelkuchen ohne Mehl\u003c\/strong\u003e von der \u003cstrong\u003eBiscuiterie de Provence\u003c\/strong\u003e ist ein glutenfreier, saftiger Mandelkuchen, Délice de l'Amandier, aus Saint-Maurice-sur-Eygues, einer kleinen Gemeinde in Frankreich. Die besondere Rezeptur besteht aus 32% Mandeln aus dem Mittelmeerraum, Zucker, Eier aus Freilandhaltung, frischer Fassbutter und Vanilleextrakt. Ganz ohne Mehl gebacken ist der Mandelkuchen völlig glutenfrei und besitzt eine lockere und saftige Konsistenz, die am Gaumen zergeht. Aufgrund der besonderen, recycelbaren Verpackung behält der Kuchen auch noch sehr lange seine Frische, seinen unwiderstehlichen Geschmack und die tolle Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMandelkuchen ohne Mehl – Gebäck für Feinschmecker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Mandelkuchen ohne Mehl von Délice de l'Amandier ist ein wunderbares Dessert für alle, die gerne schlemmen. Im Ofen kurz erwärmt, aber auch kalt ist dieser Kuchen  eine exquisite Gaumenfreude. Auch gut passt er zu Sorbet und Obstsalat, oder mit einer Kugel Eis und Vanillesauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Biscuiterie de Provence","offers":[{"title":"240 g","offer_id":53071137669454,"sku":"031DAN001","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/mandelkuchen-ohne-mehl-biscuterie-de-provence.jpg?v=1750977925"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-pour-femme-110g","title":"Tartine pour femme","description":"\u003ch2\u003eTartine pur femme – Apfel, Avocado, Grüner Tee – Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine pour femme\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e ist ein grüner, vegetarischer Brotaufstrich aus grünem Apfel, Avocado, Fenchel, Sellerie und Gurke, den Gründer Stephane mit Zitrone, Honig und grünem Tee, verfeinert hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tartine pour femme ist eine Mischung von Rue Traversette extra für Frauen. Dieses Produkt hat in Frankreich einige Wellen geschlagen. Eine Tartine nur für Frauen? Stephane von Rue Traversette hatte dabei gar nichts Böses im Sinn: mit Fenchel, Zucchini, Sellerie, Apfel, Avocado, einigen Samen geröstetem Flachs wollte er besonders gute Zutaten zusammenfügen, denen jedem für sich einiges nachgesagt wird. Der raffinierte Aufstrich schmeckt auf jeder Art von Brot, das Du gern noch mit ein paar frischen Gurkenscheiben oder einem Blatt glatter Petersilie dekorieren kannst, aber auch zu Fisch, Sardinen aus der Dose oder zu gegrilltem Geflügel oder Fleisch und als Beilage zu Pasta-, Reis- und Kartoffelgerichten passt die Tartine pour femme bestens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine pour femme – vegetarischer Brotaufstrich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit viel Liebe in den Kesseln kocht Rue Traversette seit 2005 all das Schöne und Gute ein, das der Gemüse- und Kräutergarten hergibt. In der kleinen Konservenfabrik von Stephane Strobl, der einen bayrischen Vater und eine französische Mutter hat, entstehen wunderbare vegetarische Aufstriche und Gemüsecremes. In jedem Produkt steckt das Talent und die Kreativität bekannte Mischungen neu zu interpretieren und mit originellen Zutaten zu ergänzen. In dem kleinen Ort Saint-André-de-Sangonis im Herzen des Languedoc, zwischen den Weinbergen im Département Hérault, hat sich Stephane mit seiner Gemüse-Conserverie einen Lebenstraum erfüllt und sorgt für köstliches, aromatisches Gemüse im Glas, das den unverfälschten, puren Geschmack zu uns nach Hause bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":53071138029902,"sku":"042RUE012","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/rue-traversette-tartine-pour-femme.jpg?v=1750977936"},{"product_id":"rue-traversette-tartine-pour-homme-110g","title":"Tartine pour homme","description":"\u003ch2\u003eTartine pur homme – Karotte, Spargel, Ingwer – Rue Traversette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTartine pour homme\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003evegetarischer Brotaufstrich\u003c\/strong\u003e aus Porree, Karotten, Zwiebeln, Spargel und Ingwer, den Gründer Stephane mit Zitrone, Honig und Kurkuma, verfeinert hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Tartine pour homme ist eine Mischung von Rue Traversette extra für Männer. Nachdem die Tartine pur femme, für Frauen, so ein Erfolg war, legte Stéphane diese gelungene Komposition nach. Der raffinierte Gemüsedip schmeckt auf jeder Art von Brot, das Du gern noch mit ein paar frischen Karottenraspel oder grüne Spargelspitzen dekorieren kannst, aber auch zu Fisch, Sardinen aus der Dose oder zu gegrilltem Geflügel oder Fleisch und als Beilage zu Pasta-, Reis- und Kartoffelgerichten passt die Tartine pour homme bestens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTartine pour homme – vegetarischer Brotaufstrich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit viel Liebe in den Kesseln kocht Rue Traversette seit 2005 all das Schöne und Gute ein, das der Gemüse- und Kräutergarten hergibt. In der kleinen Konservenfabrik von Stephane Strobl, der einen bayrischen Vater und eine französische Mutter hat, entstehen wunderbare vegetarische Aufstriche und Gemüsecremes. In jedem Produkt steckt das Talent und die Kreativität bekannte Mischungen neu zu interpretieren und mit originellen Zutaten zu ergänzen. In dem kleinen Ort Saint-André-de-Sangonis im Herzen des Languedoc, zwischen den Weinbergen im Département Hérault, hat sich Stephane mit seiner Gemüse-Conserverie einen Lebenstraum erfüllt und sorgt für köstliches, aromatisches Gemüse im Glas, das den unverfälschten, puren Geschmack zu uns nach Hause bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"110 g","offer_id":53071138128206,"sku":"042RUE013","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/rue-traversette-tartine-pour-homme.jpg?v=1750977939"},{"product_id":"old-texas-cowboy-ketchup-255ml","title":"Cowboy Ketchup","description":"\u003ch2\u003eCowboy Ketchup – von Old Texas aus den USA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eOld Texas Cowboy Ketchup\u003c\/strong\u003e aus den USA ist eine köstliche Grillsoße mit würzigem Raucharoma und milder Schärfe. Der leckere Tomatenketchup paßt am besten zu Pommes Frites, Burgern, Würstchen, Omelett und allen Gerichten, zu denen Ketchup einfach dazu gehört. So wird Grillen zum Vergnügen! Weck den Cowboy in Dir! Yeeeehaaaa!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOld Texas – Best BBQ Ketchup from Wild West\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Old Texas BBQ Saucen und der Ketchup sind die legendären Klassiker aus den USA. Wie kaum eine andere Region im Land der unbegrenzten Möglichkeiten steht der Bundesstaat Texas für DAS Barbecue schlechthin. Schon zu Zeiten als Cowboys noch Rinder von El Paso nach San Antonio trieben brauchte ein gutes Steak auch eine leckere Sauce, die mit feinen Röstaromen und einer guten Balance zwischen Süße, Säure und Schärfe dem Fleisch den letzten Kick verleiht. Auf Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe kann die Old Texas Rezeptur getrost verzichten. Fruchtiges Tomatenpüree, brauner Rohrzucker, Chili, sowie ausgewählte Gewürze machen das Texas Feeling aus. Selbst dann, wenn die Saucen eigentlich im sonnigen Kalifornien hergestellt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Old Texas BBQ Saucen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071138324814,"sku":"049ALL0003","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/old-texas-cowboy-ketchup-usa.jpg?v=1750977947"},{"product_id":"bonnat-schokolade-equateur-75-zartbitterschokolade","title":"Equateur 75% – Zartbitterschokolade","description":"\u003ch2\u003eBonnat Equateur 75% – Zartbitterschokolade ohne Nussspuren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBonnat Schokolade Equateur\u003c\/strong\u003e ist eine Bean to Bar Schokolade mit einem Kakaoanteil von 75%. Die Schokoladentafel mit 100g wird von Chocolat Bonnat, die seit 1884 im französischen Voiron ansäßig sind, hergestellt. Die Kakaobohnen für diese Ursprungsschokolade stammen aus Equateur, Ecuador. Die blumigen Noten und Anklänge von Honig treten durch das lange Conchieren besonders in den Vordergrund. Diese nicht zu dicke und nicht zu dünne Schokoladentafel hat einen guten Knack und einen langanhaltenden Schmelz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum 100. Firmenjubiläum (1994) wurden die Grand Cru Schokoladen, die heute das Markenzeichen von Bonnat sind, vorgestellt. Das besondere daran ist, dass nur der Kakao aus einer einzelnen Herkunft zu einer Sorte verarbeitet wird. Damit war Chocolat Bonnat Vorreiter in Sachen Ursprungsschokolade. Am Anfang gab es Tafeln mit Kakao nur aus Ceylon, Équateur, Madagascar und Trinité, sowie von der Elfenbeinküste Côte d´Ivoire. Dann folgten die Sorten aus Venezuela: Chuao, Puerto Cabello und die Plantagenschokolade Hacienda El Rosario. Allesamt mit einem hohen Kakaoanteil von 75% und alle eingewickelt in das weiße Papier mit der Kirche des Örtchens Voiron auf der Vorderseite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchokolade ohne Nussspuren – Ideal für Allergiker!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit dieser Bonnat Schokolade können endlich auch Nussallergiker Schokolade bedenkenlos genießen. Zu dem ist diese Schokolade frei von Soja bzw. Sojalecithin und laktosefrei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBonnat Schokolade - was für sie spricht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e    Bean-to-Bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    Single-Origin Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    75% Kakaoanteil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    nussfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    sojafrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    laktosefrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne Emulgatoren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    vegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    koscher\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cbr\u003eDas Geschmacksuniversum von Bonnat\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Firma Bonnat wurde 1884 gegründet und arbeitet heute in der 4. Generation immer noch unter der alten Adresse in Voiron im Isére-Tal. Sie importiert die Kakao-Bohnen, die aus 8 verschiedenen Anbauregionen sorgfältig ausgewählt werden, selbst. Dafür reist Stephane Bonnat um die ganze Welt und kauft bei kleinen Plantagen oder Kakaobauern direkt ein. Die bereits fermentierten Bohnen werden zunächst sanft geröstet und dann in einem ca. 20 Stunden währenden Verfahren conchiert (also \"durchgeknetet\"). Aus den recht trockenen Bohnen entsteht so, durch die Freigabe der Kakaobutter eine dickliche flüssige Masse. In der industriellen Fertigung werden dann Kakaosorten aus unterschiedlichsten Anbaugebieten gemischt bis der gewünschte Geschmack erreicht ist. Bonnat verzichtet genau darauf.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWie kein anderer schafft er es, das typische für die jeweilige Kakaobohne der jeweiligen Anbauregion und sogar die Besonderheiten des Anbaujahres (Einfluß durch die Witterung) herauszuarbeiten und schmecken zu lassen. Ähnlich wie bei einem guten Wein zeigt die Schokolade so ihre Herkunft, ihr Terroir. Bonnat waren die Ersten, die ihren Schokoladen Fachbegriffe aus der Welt der Spitzenweine verliehen, wie Origin oder Grand Cru.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZur Herstellung von Schokolade verwendet Chocolat Bonnat nur Kakao, Kakaobutter und Zucker. Fremdstoffe und Emulgatoren spielen im Produktionsprozess der Familie Bonnat im Gegensatz zu dem vieler \"großer\" Marken keine Rolle. Welche Region ist Ihr Favorit? Erschmecke mit Bonnat die Kakaoanbauregionen der Welt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolat Bonnat","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53071138423118,"sku":"030BON0015","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/bonnat-schokolade-equateur-75.jpg?v=1750977950"},{"product_id":"sardinha-sardinen-in-tomatensauce","title":"Sardinen in Tomatensauce","description":"\u003ch2\u003eSardinen in Tomatensauce – A banca da Sardinha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/strong\u003e eingelegt von \u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e aus Portugal sind hochwertige, handwerklich hergestellte Sardinen in bunten Dosen mit der emblematischen Ikone Portugals, der Sardine auf der Vorderseite. Außen modern, innen ganz traditionell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortugiesische Sardinen sind ein absoluter Klassiker, sind die traditionell gefangenen und schonend gedünsteten kleinen Fische doch von hoher Qualität und bestechen mit besonderem Aroma. Die Sardinen in Tomatensauce veredelt gehen eine feine geschmackliche Verbindung mit den sonnengereifte Tomaten ein. Sie schmecken pur direkt aus der Sardinendose, als Vorspeise zu grünem Salat oder zu knusprigem Brot, als Hauptgang zu Kartoffeln, Nudeln oder auf der Pizza. Mit ihnen lassen sich kleine Häppchen zum Aperitif mit Oliven vorbereiten und mit einem Glas Weißwein servieren. Das klingt köstlich und schmeckt auch so! Einfach öffnen und genießen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA banca da Sardinha – Sardinen in Tomatensauce aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA banca da Sardinha Sardinen das ist Fischkonserven-Kunst, sowohl außen als innen. In einer der ältesten Fischkonserven Manufakturen Portugals werden die vor der portugiesischen Atlantikküste gefangenen frischen Sardinen zunächst von Hand gesäubert, bevor sie gemäß der traditionellen Pre-Cooked Methode vorgegart werden, also nicht etwa roh gemeinsam mit Olivenöl und fruchtiger Tomatensauce in die Dose kommen. Von Hand eindosiert und auch händisch in das ansprechende bunte Papier eingepackt, beglücken die Sardinha em tomate com azeite Gourmets in ganz Europa. Schön verpackt sind sie als Mitbringsel ein köstliches Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 120g – Abtropfgewicht 85g\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g \/ 85 g","offer_id":53071138554190,"sku":"048ABA001","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sardinha-sardinen-in-tomatensauce.jpg?v=1750977954"},{"product_id":"sardinha-sardinen-in-olivenoel","title":"Sardinen in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eSardinen in Olivenöl – A banca da Sardinha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSardinen in Olivenöl\u003c\/strong\u003e eingelegt von \u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e aus Portugal sind hochwertige, handwerklich hergestellte Sardinen in bunten Dosen mit der emblematischen Ikone Portugals, der Sardine auf der Vorderseite. Außen modern, innen ganz traditionell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortugiesische Sardinen sind ein absoluter Klassiker, sind die traditionell gefangenen und schonend gedünsteten kleinen Fische doch von hoher Qualität und bestechen mit besonderem Aroma. Die Sardinen in Olivenöl gehen eine feine geschmackliche Verbindung ein. Sie schmecken pur direkt aus der Sardinendose, als Vorspeise zu grünem Salat oder zu knusprigem Brot, als Hauptgang zu Kartoffeln, Nudeln oder auf der Pizza. Mit ihnen lassen sich kleine Häppchen zum Aperitif mit Oliven oder Tomaten vorbereiten und mit einem Glas Weißwein servieren. Das klingt köstlich und schmeckt auch so! Einfach öffnen und genießen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA banca da Sardinha – Sardinen in Olivenöl aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA banca da Sardinha Sardinen das ist Fischkonserven-Kunst, sowohl außen als innen. In einer der ältesten Fischkonserven Manufakturen Portugals werden die vor der portugiesischen Atlantikküste gefangenen frischen Sardinen zunächst von Hand gesäubert, bevor sie gemäß der traditionellen Pre-Cooked Methode vorgegart werden, also nicht etwa roh gemeinsam mit Olivenöl in die Dose kommen. Von Hand eindosiert und auch händisch in das ansprechende bunte Papier eingepackt, beglücken die Sardinha em azeite Gourmets in ganz Europa. Schön verpackt sind sie als Mitbringsel ein köstliches Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 120g – Abtropfgewicht 85g\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g \/ 85 g","offer_id":53071138619726,"sku":"048ABA002","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/banca-da-sardinha-sardinen-in-olivenoel.jpg?v=1750977958"},{"product_id":"sardinha-geraeucherte-sardinen","title":"geräucherte Sardinen","description":"\u003ch2\u003eGeräucherte Sardinen – A banca da Sardinha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeräucherte Sardinen\u003c\/strong\u003e eingelegt in Olivenöl von \u003cstrong\u003eA Banca da Sardinha\u003c\/strong\u003e aus Portugal sind hochwertige, handwerklich hergestellte Sardinen in bunten Dosen mit der emblematischen Ikone Portugals, der Sardine auf der Vorderseite. Außen modern, innen ganz traditionell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortugiesische Sardinen sind ein absoluter Klassiker, sind die traditionell gefangenen und schonend gedünsteten kleinen Fische doch von hoher Qualität und bestechen mit besonderem Aroma. Die geräucherten Sardinen gehen eine feine geschmackliche Verbindung ein und sind ein rauchiger Genuss. Sie schmecken pur direkt aus der Sardinendose, als Vorspeise zu grünem Salat oder zu knusprigem Brot, als Hauptgang zu Kartoffeln, Nudeln oder auf der Pizza. Mit ihnen lassen sich kleine Häppchen zum Aperitif mit Oliven oder Tomaten vorbereiten und mit einem Glas Weißwein servieren. Das klingt köstlich und schmeckt auch so! Einfach öffnen und genießen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA banca da Sardinha – Geräucherte Sardinen aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA banca da Sardinha Sardinen das ist Fischkonserven-Kunst, sowohl außen als innen. In einer der ältesten Fischkonserven Manufakturen Portugals werden die vor der portugiesischen Atlantikküste gefangenen frischen Sardinen zunächst von Hand gesäubert, bevor sie gemäß der traditionellen Pre-Cooked Methode vorgegart werden, also nicht etwa roh gemeinsam mit Olivenöl und feinem Raucharoma in die Dose kommen. Von Hand eindosiert und auch händisch in das ansprechende bunte Papier eingepackt, beglücken die Sardinha em azeite com aroma de fumo Gourmets in ganz Europa. Schön verpackt sind sie als Mitbringsel ein köstliches Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 120g – Abtropfgewicht 85g\u003c\/p\u003e","brand":"A Banca da Sardinha","offers":[{"title":"120 g \/ 85 g","offer_id":53071138718030,"sku":"048ABA003","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/sardinha-geraeucherte-sardinen-in-olivenoel-raucharoma.jpg?v=1750977963"},{"product_id":"rue-traversette-tomatencreme-90g","title":"Tomatencreme","description":"\u003ch2\u003eTomatencreme mit feinen Kräutern – von Rue Traversette aus Frankreich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTomatencreme\u003c\/strong\u003e mit feinen Kräutern von \u003cstrong\u003eRue Traversette\u003c\/strong\u003e ist eine vegetarische Creme aus frischen und getrockneten Tomaten, Olivenöl und Honig, die Gründer Stephane mit Salz, Garam Marsala und Basilikum verfeinert hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Tomatencreme bringt Farbe und Geschmack auf den Tisch. Stéphane von Rue Traversette und sein Team haben sich zur Aufgabe gemacht, klassische Produkte mit einem Kick Inspiration neu zu interpretieren. Und das gelingt ihm immer wieder auf seine eigene, originelle Art. Und dabei  macht er keine Kompromisse, was Geschmack und Qualität anbelangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich ist die aromatische Tomatencreme von Rue Traversette ideal als Aperitif auf Toast, Cracker oder Brot, aber zögere nicht, die cremige Paste zu Fleisch, Fisch oder Ziegenkäse, Mozzarella oder auch gereiftem Käse zu genießen. Sie ist toll zu Hühnchen, ein Genuss zu Nudeln und ein Wunder zu Kartoffeln! Lass Dich von dieser köstlichen Creme de Tomate verführen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTomatencreme – vegetarischer Brotaufstrich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit viel Liebe in den Kesseln kocht Rue Traversette seit 2005 all das Schöne und Gute ein, das der Gemüse- und Kräutergarten hergibt. In der kleinen Konservenfabrik von Stephane Strobl, der einen bayrischen Vater und eine französische Mutter hat, entstehen wunderbare vegetarische Aufstriche und Gemüsecremes. In jedem Produkt steckt das Talent und die Kreativität bekannte Mischungen neu zu interpretieren und mit originellen Zutaten zu ergänzen. In dem kleinen Ort Saint-André-de-Sangonis im Herzen des Languedoc, zwischen den Weinbergen im Département Hérault, hat sich Stephane mit seiner Gemüse-Conserverie einen Lebenstraum erfüllt und sorgt für köstliches, aromatisches Gemüse im Glas, wie diese Tomatencreme, das den unverfälschten, puren Geschmack zu uns nach Hause bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rue Traversette","offers":[{"title":"90 g","offer_id":53071139176782,"sku":"042RUE006","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/rue-traversette-tomatencreme.jpg?v=1750977976"},{"product_id":"don-antonio-sugo-alla-toscana-480ml","title":"Sugo alla Toscana","description":"\u003ch2\u003eDon Antonio – Sugo alla Toscana – Tomatensauce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Don Antonio Sugo alla Toscana ist eine aromatische Tomatensauce mit Knoblauch und Paprika. Es eignet sich wunderbar als Soße für Spaghetti oder andere Nudeln, als Belag für die Pizza oder als Basis für eine Tomatensuppe, ein Fleisch Ragout oder ein Ratatouille. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der historischen Milchflasche verpackt, erinnert das fruchtige Don Antonio Sugo alla Toscana mit Knoblauch, Süßpaprika und extra viel Olivenöl an die authentische Hausfrauenküche der Abruzzen, wohlschmeckend und aus frischen Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDon Antonio Sugo – Tomatensauce aus den Abruzzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Provinz Chieti südlich der Städte Pescara und Chieti stellt das kleine Familienunternehmen Casina Rossa aromatische Tomatensaucen her. Hier im hügeligen Hinterland der Abruzzen wächst die Abruzzen-Birnen-Tomate, die Francavillese, die für ihr vollmundiges Aroma in ganz Italien geschätzt wird. Nicola und Paola de Laurentis verarbeiten diese Tomaten auf handwerkliche Art und Weise zu köstlichen Sugos. Nach alter Rezeptur wird aus ihnen im August, wenn die Tomaten vollreif sind, mit wenig Salz und sehr viel Sorgfalt eine geschmackvolle Saucenbasis hergestellt, so wie dieses Don Antonio Sugo alla Toscana. Ihr ausgewogener Geschmack ist das Ergebnis perfekter Harmonie zwischen Süße und Säure. Gewachsen in kleinen Parzellen hat die Tomate eine intensive rote Farbe, eine fleischige Konsistenz und wenig Samen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGlutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei\u003c\/p\u003e","brand":"Don Antonio Sugo","offers":[{"title":"480 ml","offer_id":53071139406158,"sku":"043VIA7373","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/don-antonio-sugo-toscana.jpg?v=1750977982"},{"product_id":"la-belle-iloise-oelsardinen-mit-zitrone","title":"Ölsardinen mit Zitrone","description":"\u003ch2\u003eLa belle iIoise – Ölsardinen mit Zitrone – 115g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Belle Iloise\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eÖlsardinen mit Zitrone\u003c\/strong\u003e gehören unumstritten zu den beliebtesten Rezepturen, wenn es um Fischkonserven geht. Die Säure der Zitrone läßt die Sardine \"garen\" und macht das Fleisch der Sardine schön zart, gleichzeitig bringt die Zitrone Frische und Spritzigkeit an den \"fetten\" Fisch. So gehen die zwei eine kongeniale Gemeinschaft ein, die vom Olivenöl gekrönt wird. Sardinen mit Olivenöl und Zitrone sind außergewöhnlich im Aroma: sorgfältig ausgesuchte Sardinen mit feinem Olivenöl und Zitronen köstlich abgeschmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Belle Iloise – Ölsardinen aus Quiberon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Belle Iloise ist ein Familienunternehmen an der bretonischen Atlantikküste im Norden Frankreichs dessen Namen weit über die Grenzen Frankreichs hinaus berühmt für ihre besonderen Ölsardinen und Fischkonserven sind. 1932 von Georges Hilliet unweit des Fischereihafens von Quiberon gegründet, werden dort seit mehr als 85 Jahren fische gefangene Fische von hoher Qualität traditionell von flinken Händen geputzt, entgrätet und schließlich eindosiert. Hier wird das Traditionshandwerk der Conserverie, das Herstellen von Ölsardinen und Fischkonserven, von Generation zu Generation weitergegeben und somit bewahrt. Schließlich ist das Eindosieren eine wirklich gute Art Fische, wie Sardinen, Thunfisch, Makrelen und Hummer, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe haltbar zu machen und dabei die hohe Qualität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute leitet die Enkelin des Gründers, Caroline Hilliet Le Branchou, La Belle Iloise, welches je nach Saison zwischen 400-800 Mitarbeiter*innen beschäftigt. Die Conserverie La Belle-Iloise ein Familienunternehmen geblieben, welches wie damals Wert auf die Qualität der Produkte und der Arbeitsbedingungen bei sich legt. Caroline führt es mit der gleichen Philosophie und Liebe zum guten Produkt fort, ohne auf Innovationen zu verzichten, so werden neue, kreative Produkte entwickelt. Die vielen Rezepturen machen La Belle Iloise Ölsardinen einzigartig, ganz gleich ob mit hochwertigem kalt gepressten Olivenöl, mit Zitrone, grünem Pfeffer, Oliven-Tapenade, Bayonner-Schinken oder in Muscadet Wein, alle sind eine Delikatesse und in ihren wunderschönen, nostalgischen Dosen auch optisch eine Freude. Beste Fischkonserve aus Quiberon!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115g – Abtropfgewicht 84g\u003c\/p\u003e","brand":"la belle-iloise","offers":[{"title":"115 g \/ 84 g","offer_id":53071139504462,"sku":"048LAB002","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-belle-iloise-oelsardinen-mit-zitrone.jpg?v=1750977985"},{"product_id":"la-belle-iloise-oelsardinen-mit-gruenem-pfeffer","title":"Ölsardinen mit grünem Pfeffer","description":"\u003ch2\u003eLa belle iIoise – Ölsardinen mit grünem Pfeffer – 115g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Belle Iloise\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eÖlsardinen mit grünem Pfeffer\u003c\/strong\u003e sind eine sehr geglückte moderne Rezeptur. Grüner Pfeffer, wahrscheinlich der feinste Pfeffer! Er wird gewonnen, in dem man Pfefferbeeren vor ihrer Reife pflückt und sie in Essig oder besser in der Salzlösung aufbewahrt, um ihre Zartheit und ihren Geschmack zu bewahren. Sehr aromatisch, mit mehr pflanzlichen Noten als seine weißen und schwarzen Cousins, spielt grüner Pfeffer mit Sardine und nativem Olivenöl eine fein verteilte Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Belle Iloise – Ölsardinen aus Quiberon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Belle Iloise ist ein Familienunternehmen an der bretonischen Atlantikküste im Norden Frankreichs dessen Namen weit über die Grenzen Frankreichs hinaus berühmt für ihre besonderen Fischkonserven sind. 1932 von Georges Hilliet unweit des Fischereihafens von Quiberon gegründet, werden dort seit mehr als 85 Jahren fische gefangene Fische von hoher Qualität traditionell von flinken Händen geputzt, entgrätet und schließlich eindosiert. Hier wird das Traditionshandwerk der Conserverie, das Herstellen von Fischkonserven, von Generation zu Generation weitergegeben und somit bewahrt. Schließlich ist das Eindosieren eine wirklich gute Art Fische, wie Sardinen, Thunfisch, Makrelen und Hummer, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe haltbar zu machen und dabei die hohe Qualität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute leitet die Enkelin des Gründers, Caroline Hilliet Le Branchou, La Belle Iloise, welches je nach Saison zwischen 400-800 Mitarbeiter*innen beschäftigt. Die Conserverie La Belle-Iloise ein Familienunternehmen geblieben, welches wie damals Wert auf die Qualität der Produkte und der Arbeitsbedingungen bei sich legt. Caroline führt es mit der gleichen Philosophie und Liebe zum guten Produkt fort, ohne auf Innovationen zu verzichten, so werden neue, kreative Produkte entwickelt. Die vielen Rezepturen machen La Belle Iloise einzigartig, ganz gleich ob mit hochwertigem kalt gepressten Olivenöl, mit Zitrone, grünem Pfeffer, Oliven-Tapenade, Bayonner-Schinken oder in Muscadet Wein, alle sind eine Delikatesse und in ihren wunderschönen, nostalgischen Dosen auch optisch eine Freude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115g – Abtropfgewicht 84g\u003c\/p\u003e","brand":"la belle-iloise","offers":[{"title":"125 g \/ 84 g","offer_id":53071139635534,"sku":"048LAB003","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-belle-iloise-oelsardinen-mit-gruenem-pfeffer.jpg?v=1750977988"}],"url":"https:\/\/nurgutes.eu\/collections\/alle-produkte.oembed?page=7","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}