{"title":"Bauer","description":"\u003ch2\u003eBauer - Brodo Trentino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte der \u003cstrong\u003eBauer Brodo Trentino\u003c\/strong\u003e begann 1928 mit dem Import von Hühner-Brühwürfeln aus Berlin. 1933 gründete Augusto Bauer dann mit seinem Bruder Edoardo, der in Berlin das notwendige Knowhow erlernt hatte, das erste italienische Unternehmen, das sich auf die Herstellung von gekörnter Hühnerbrühe spezialisiert hat. Im Stadtteil San Martino in Trient entsteht die erste Bauer-Produktionsstätte. Im Laufe der Jahre erweitert Bauer sein Sortiment um gekörnte Rinder- und Gemüsebrühe, ab 1960 arbeiten Augustos Söhne Carlo Alberto und Claudio in Familienunternehmen mit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBauer setzt im Gegensatz zu anderen Herstellern weiterhin auf Qualität und die Natürlichkeit seiner Produkte und verwendet weiterhin die schonendere, wenn auch teurere Trocknungstechnik. In den 1970iger Jahren kommen die ersten Würfelformate im „nostalgischen“ zweiteiligen Etui auf den Markt, wie die Brühwürfel mit Steinpilzen. 1986 ist die Geburtsstunde der Vegetal-Brodo. Sie ist die erste 100%ige Gemüsebrühe, die sich in kochendem Wasser sofort auflöst und weder Gluten oder Mononatriumglutamat enthält. Damit ist Bauer Vorreiter auf dem Markt. Ebenso bei den Bio-Gemüsewürfeln und dem Bio-Gemüsegranulat, zwei Produkte, die 1996 nach Jahren harter Arbeit in Bezug auf die Bio Umstellung bzw. ICEA-Zertifizierung in den neuen Produktionsräumen der Bauer Brodo Trentino hergestellt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBauer Brodo - aus dem Trentino mit Liebe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 90 Jahren verfeinert Bauer Ihre Rezepte. Auf der Grundlage der Zubereitungen und Gewürze der Brühe, italienisch Brodo, ist die Brühe von Bauer eine Inspiration, die nach Authentizität, Präzision und Qualität riecht: Das Trentino mit der natürlichen Einfachheit seiner Küche, der ernsthaften Zuverlässigkeit seiner Menschen, einer kulturellen Tradition, die das Gute tut. Jeder einzelne Schritt ist bei Bauer von Fairness, Transparenz und Ethik inspiriert: von der Personalpolitik über die Produktionsprozesse, der Einsatz von Wasser, von der Auswahl der Rohstoffe; der Umgang mit Abfällen, über das Management des Logistiknetzwerks bis hin zum Schutz der Umwelt und des Territoriums. Entsprechend diesem Gedanken fasst Bauer seine Grundsätze in einem Ethik Code zusammen. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bauer-gekoernte-gemuesebruehe","title":"gekörnte Bio Gemüsebrühe","description":"\u003ch2\u003eBauer – gekörnte Gemüsebrühe – Bio und Vegan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBauer gekörnte Gemüsebrühe\u003c\/strong\u003e ist frisch im Geschmack und intensiv gemüsig. Aus ausgewähltem, hochwertigen Bio Gemüse, aromatischen Kräuter aus dem Garten und Meersalz entsteht ein angenehmes, ganz biologischs Würzmittel für Suppen, Saucen und Gemüsegerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003egekörnte Gemüsebrühe – nur aus Bio Rohstoffen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKartoffel, Karotte, Zwiebel, Petersilie, Lauch, Sellerie, Knoblauch und Tomate aus biologischem Anbau, das sind die Zutaten, die Bauer für die gekörnte Gemüsebrühe ausgewählt hat. Die besondere Verarbeitung des Trentiner Unternehmens macht den Unterschied: ein langsamer und schonender Prozess, bei dem nur Meersalz, der kostbare Hefeextrakt und das Sonnenblumenöl hinzugefügt werden. Eine spezielle Körnung garantiert sofortige Löslichkeit für einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür eine Bio Gemüse-Brühe 4 g Bio Bauer Gemüsegranulat (1 Teelöffel) in 250 ml Wasser auflösen und einige Minuten kochen lassen. Die Bio Gemüsebrühe kann zum Kochen von Suppen, Nudelsuppen, Minestrone, Saucen, auch mit Fleisch oder Fisch oder als Brühe für Risotto verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBauer Trentino – Der ganze Reichtum des Geschmacks\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQualität ist für Bauer gleichbedeutend mit Authentizität. Für die leicht lösliche, wohlschmeckende Brühe werden nur die besten Zutaten wie hochwertiges Gemüse und Kräuter aus dem Garten aus. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Bauer-Produkte sind glutenfrei und somit perfekt für die Ernährung von Zöliakie-Betroffenen geeignet. Die Bauer gekrönte Gemüsebrühe enthält keinerlei Konservanten, ist zudem vegan und für Vegetarier geeignet. Glutenfrei, laktosefrei, ohne Glutamat, ohne gehärtete Fette. Sie enthält jedoch Hefeextrakt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBio Kontrollnummer \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIT-BIO-021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bauer Brodo Trentino","offers":[{"title":"120 g","offer_id":53071261630798,"sku":"047VIA5908","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/bauer-gekoernte-gemuesebruehe.jpg?v=1750981407"},{"product_id":"bauer-bruehwuerfel-mit-steinpilzen","title":"Brühwürfel mit Steinpilzen","description":"\u003ch2\u003eBauer – Brühwürfel mit Steinpilzen – Vegan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBauer Brühwürfel mit Steinpilzen\u003c\/strong\u003e sind eine wunderbare italienische Erfindung. Einfach einen Würfel mit 500ml kochendem Wasser aufbrühen und als Brühe für ein Steinpilz Risotto, als Basis für dunkle Saucen, für Pilzsoßen zu Pasta und zu Wild- oder Kohlgerichten ist diese Brühe ein Gedicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bauer Brühwürfel mit Steinpilzen enthalten 8% getrocknete Steinpilze. Sie sind ohne künstliche Aromen und enthalten kein Glutamat. Die Packung enthält 6 Brühwürfel à 10g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBauer Trentino – Der ganze Reichtum des Geschmacks\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQualität ist für Bauer gleichbedeutend mit Authentizität. Für die leicht lösliche, wohlschmeckende Brühe werden nur die besten Zutaten wie hochwertiges Gemüse und Kräuter aus dem Garten ausgewählt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bauer Brühwürfel mit Steinpilzen enthalten keinerlei Konservanten, sie sind laktosefrei, ohne Glutamat, ohne gehärtete Fette (sie enthalten jedoch Palmfett) und zudem vegan und für Vegetarier geeignet. \u003c\/p\u003e","brand":"Bauer Brodo Trentino","offers":[{"title":"60 g","offer_id":53071450440014,"sku":"047VIA5903","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/bauer-steinpilze-bruehwuerfel.jpg?v=1750982046"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/collections\/bauer-brodo-trentino_af87ab79-9f84-49b7-ac15-59faa9babaee.jpg?v=1768299030","url":"https:\/\/nurgutes.eu\/collections\/bauer-brodo-trentino.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}