{"title":"Grün","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eEs grünt so grün, wenn Spaniens Blüten blühen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eGrün steht für Wachstum, Natur und frisches Leben — die Farbe der Oliven, der Wiesen, der ersten Kräuter im Frühjahr. In unserer Farbwelt \u003cstrong\u003eGrün\u003c\/strong\u003e findest du spanisches Olivenöl, grüne Sardinen mit Pfeffer, Apfel-Balsamico, Bergminze-Seife, Stachelbeeren, Verjus und Schokolade aus grünen Kakao-Tälern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGrün\u003c\/strong\u003e ist die Farbe der Natur — das Grün der Olive vor der Ernte, des Apfels am Baum, der Kräuter im Topfgarten. In der Farbpsychologie steht sie für Wachstum, Gleichgewicht und Frische. Wenn du unsere Kategorie Grün öffnest, atmest du einmal tief durch: Arbequina aus Andalusien, Bergminze aus Tirol, Verjus aus dem Kamptal, grüne Stachelbeere aus Südtirol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrün, die Farbe des Aufbruchs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrün ist die Farbe, mit der der Frühling beginnt. Die ersten Spitzen im März, das junge Laub im April, die Kräuter-Töpfe auf dem Balkon. Keine Farbe wirkt so erholsam aufs Auge, kein Wunder, dass Krankenhäuser und Schulen gern grün streichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Farbpsychologie steht sie für Hoffnung und Ausgleich — die Mitte zwischen dem warmen Gelb und dem kühlen Blau. Die Iren haben ihr Grün zum Nationalsymbol gemacht, und die Weltnaturorganisationen tragen sie als Logo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei uns ist Grün die Farbe der Küche, die vom Garten lebt. Ein Bund Petersilie, ein Schluck Olivenöl, eine Handvoll Bergkräuter — und schon schmeckt ein Teller nach Jahreszeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÜber zwanzig grüne Spezialitäten aus sechs Ländern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn unserer grünen Welt versammeln sich Köstlichkeiten aus Spanien, Italien, Frankreich, Portugal, Österreich und Deutschland — alle mit einem grünen Akzent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus Spanien das \u003ca href=\"\/products\/omed-olivenoel-arbequina\"\u003eOMED Olivenöl Arbequina\u003c\/a\u003e aus Andalusien — buttrig-weich, ein Olivenöl für Einsteiger und Kenner. Aus Italien der \u003ca href=\"\/products\/greenomic-apfel-balsamico\"\u003eGreenomic Apfel Balsamico\u003c\/a\u003e, die \u003ca href=\"\/products\/alpe-pragas-chutney-feige-gruene-tomate\"\u003eAlpe Pragas Feige-Grüne-Tomate\u003c\/a\u003e und die \u003ca href=\"\/products\/alpe-pragas-gruene-stachelbeere-fruchtaufstrich\"\u003eAlpe Pragas Grüne Stachelbeere\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus Frankreich die \u003ca href=\"\/products\/la-belle-iloise-oelsardinen-mit-gruenem-pfeffer\"\u003ela belle-iloise Ölsardinen mit grünem Pfeffer\u003c\/a\u003e, die Ölsardinen ohne Gräten und die Beauharnais Hasenpastete mit Rosmarin. Aus Portugal die Briosa Thunfischfilets in Olivenöl und die Porthos Sardinen in Würzöl. Aus Österreich der \u003ca href=\"\/products\/fred-loimer-verjus-gruensaft-500ml\"\u003eFred Loimer Verjus Grünsaft\u003c\/a\u003e aus dem Kamptal und drei Tiroler Reine Produkte: Flüssigseife Birke, Flüssigseife Bergminze und Seife Bergminze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelches Grün zu welchem Moment?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrün reicht von hell-limettig bis tief-tannenwaldgrün — jeder Ton will einen eigenen Moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Frühstück das helle Grün: Grüne Stachelbeere Fruchtaufstrich auf Weißbrot, ein Klecks Chutney Feige-Grüne-Tomate zum Käse. Zum Mittag das kräftige Grün: Sardinen mit grünem Pfeffer auf Toast, ein Salat mit Apfel Balsamico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Abend das tiefe Grün: ein Glas Verjus Grünsaft mit Tonic und Minze — saftig, säuerlich, easy drinking. Dazu Hasenpastete mit Rosmarin auf Baguette, ein paar grüne Oliven nebenbei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eManufakturen mit grünem Daumen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter jedem grünen Etikett steht ein Erzeuger mit Nähe zur Natur — neun Manufakturen prägen unsere Grün-Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOMED in Baena, Andalusien, presst sein Arbequina Olivenöl aus eigenen Hainen — Familie Ruiz arbeitet mit biologischen Methoden und erntet die Oliven grün, bevor sie ganz reif werden. Das macht das Öl leichter und fruchtiger. Familie Alpinara in Prags presst ihre Fruchtaufstriche aus Obst, das auf 1.450 Metern Höhe wächst — die Grüne Stachelbeere kommt aus dem Pragser Tal, wo die Luft dünn und der Geschmack konzentriert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFred Loimer im niederösterreichischen Langenlois keltert Biowein seit 25 Jahren — sein Verjus Grünsaft ist der saure Saft unreifer Trauben, gewonnen beim Juli-Grünschnitt im Weinberg. „Was früher weggeworfen wurde, ist heute Küchengold\", sagt er. Und in Klingenberg in Unterfranken mischt Ingo Holland in seinem Altes Gewürzamt seit 25 Jahren Gewürzmischungen — sein Bester Festtagsbraten bringt mit grüner Petersilie, Salbei und Thymian den Sonntag auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Ende Ulrike Oberhammer in Tirol, die mit der Bergminze-Seife und der Birken-Flüssigseife aus Ziegenmilch kleine Chargen in Handarbeit herstellt. Der Duft bleibt. Alle Achtung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWir mögen Grün zum Salat, zur Pasta, zum Sonntagsbraten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrüne Feinkost mag frische Partner auf dem Teller. Ein Blattsalat mit Apfel Balsamico und einem Schuss OMED Arbequina, dazu ein paar Hobel Parmesan — simpel, schön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZur Pasta mag Grün die direkten Gegenspieler: eine Schale Spaghetti mit Sardinen in grünem Pfeffer und einem Löffel Lang Weinessig Tunke mit Feige. Zum Sonntagsbraten einen Hauch Bester Festtagsbraten und einen Schluck Verjus an die Sauce — so wird der Braten leicht und klar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Käseteller: gereifter Bergkäse, Feige-Grüne-Tomate Chutney, eine Scheibe Brot — und ein Glas Bonnat Cacao Cusco 75% zum Espresso danach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrüne Geschenke für Menschen mit Gartenliebe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine grüne Kiste ist ein Geschenk für Menschen, die einen Kräutertopf auf der Fensterbank haben. Für die Nachbarin mit Gemüsegarten, für den Kollegen, der gern kocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir packen dir gern zusammen: OMED Arbequina Olivenöl, Apfel Balsamico, Grüne Stachelbeere, Verjus Grünsaft und eine Tiroler Reine Bergminze-Seife für den Waschtisch. Eine Cape Herb Greek Lemon \u0026amp; Herb Gewürzmischung rundet die Kiste ab — so steht der Mittelmeergarten auf dem heimischen Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStöbere durch unsere weiteren \u003ca href=\"\/collections\/farbwelten\"\u003eFarbwelten\u003c\/a\u003e — Grün ist das Tor zum Garten, neun weitere Farben wachsen daneben.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"morelli-linguine-knoblauch-basilikum","title":"Linguine Aglio e Basilico – grüne Pasta mit Knoblauch","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eLinguine Aglio e Basilico von Pasta Morelli, grüne Bandnudeln mit Knoblauch und Basilikum aus der Toskana\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eLange, flache Hartweizen-Linguine aus dem Antico Pastificio Morelli, aromatisiert mit natürlichem Knoblauch- und Basilikum-Konzentrat und gefärbt mit dehydriertem Spinat. Bronzegezogen, langsam bei 50 °C getrocknet und mit frischen Weizenkeimen im Teig. 250 g in der Pappschachtel, Kochzeit 8 bis 9 Minuten. Keine Eiernudel, sondern eine reine Hartweizen-Pasta mit grüner Note.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eLinguine Aglio e Basilico\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePasta Morelli\u003c\/strong\u003e sind lange, flache Bandnudeln aus toskanischem Hartweizengrieß, veredelt mit natürlichen Konzentraten von Knoblauch und Basilikum. Ihr charakteristischer grüner Ton stammt von fein dehydriertem Spinat im Teig, nicht vom Basilikum und auch nicht von Eiern – die Pasta ist eine reine Hartweizen-Variante, geeignet auch für Menschen, die Eier meiden. Dazu kommen die frischen Weizenkeime, die Morelli seit 1860 wieder in jeden Teig einarbeitet und die der Pasta einen brotigen Getreideduft beim Kochen verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eGrüne Nudeln mit Kräuter-Knoblauch-Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Öffnen der Schachtel schlägt dir sofort ein intensives Aroma entgegen: warmer Knoblauch mit einer frisch-krautigen Basilikum-Note im Hintergrund. Die Linguine zeigen ein kräftiges, natürliches Grün – die Farbe kommt vom dehydrierten Spinat im Teig. Manchmal sind hellere Flecken zu sehen, wo sich der Spinat ungleich verteilt hat, und genau diese Unregelmäßigkeit ist ein Qualitätszeichen handwerklicher Trocknung. Die Oberfläche bleibt rau und matt, wie alle Bronze-Linguine von Morelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kochen kommt die kleine Sensation, für die Morelli berühmt ist: Das Nudelwasser färbt sich leicht grünlich – diesmal noch etwas intensiver durch den zusätzlichen Spinat-Anteil – und ein vielschichtiger Duft steigt auf: erst der Knoblauch, dann das Basilikum, darunter die getreidige Weizenkeim-Note. Am Gaumen dominiert zuerst der Knoblauch mit angenehm rundem, nicht scharfem Charakter. Dann öffnet sich das Basilikum, und zuletzt setzt der Weizenkeim seine dunkle, brotige Tiefe. Drei Ebenen, die sich sauber ablösen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sauce\"\u003eWozu passen Linguine mit Knoblauch und Basilikum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kurzantwort: Die Pasta bringt bereits so viel Aroma mit, dass sie fast ohne Sauce auskommt. Unser Tipp für die einfachste Version: gekochte Linguine mit einem Löffel Kochwasser, einem Schuss kaltgepresstem Olivenöl und gehobeltem Pecorino in der Pfanne schwenken. Mehr braucht es nicht, und viele wünschen sich hinterher auch nichts Anderes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlassische Begleiter, die zu den drei Grundaromen passen: ein rotes Tomatensugo mit Zwiebeln und Thymian, ein Pesto alla Genovese (ja, das verdoppelt die Basilikum-Note, funktioniert aber überraschend gut), eine Zitronen-Sahne-Sauce zu weißem Fisch, Garnelen in Olivenöl mit Chili oder gegrillter Gemüse-Mix mit Zucchini, Paprika und Kirschtomaten. Besonders schön zu mediterranem Grillfleisch wie Lamm-Spiessen oder zu gegrilltem Mittelmeer-Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Kochzeit bringst du 2,5 Liter Wasser pro 250 g Pasta zum Sprudeln, salzt mit einem Esslöffel Meersalz und gibst die Linguine hinein. 8 bis 9 Minuten ziehen lassen, einmal umrühren. Ein halbes Glas des Kochwassers hebst du dir zurück, bevor du abgießt – damit bindet die Sauce später perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eMorellis Weizenkeim-Geheimnis aus der Toskana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weizenkeim ist das Herz des Getreidekorns, reich an Vitamin E, Vitamin D und pflanzlichen Proteinen. In der industriellen Pasta-Produktion wird er beim Mahlen entfernt, weil er die Haltbarkeit des Mehls verkürzt. Morelli geht den umgekehrten Weg: Der frisch ausgesiebte Keim wird direkt nach dem Mahlen wieder in den Teig eingearbeitet. Das Motto der Familie lautet „Siamo fatti di altra pasta\", frei übersetzt „Wir sind aus anderem Schrot und Korn\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Antico Pastificio Morelli wurde 1860 in San Romano (Provinz Pisa) gegründet und wird heute in fünfter Generation von den Geschwistern Lucia, Antonio und Marco Morelli geführt. Die Produktionshalle steht in Montopoli V\/A, 30 Kilometer von Pisa entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrei Schritte bestimmen das Verfahren: Der Teig wird auf Bronze gezogen, auf traditionellen Gestellen verteilt und 36 Stunden lang bei maximal 50 °C getrocknet. Die raue Bronze-Oberfläche bindet später jede Sauce besser, die langsame Trocknung erhält die Aromen des Weizens und die Inhaltsstoffe des Keims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch die anderen aromatisierten Linguine aus unserer \u003ca href=\"\/collections\/pasta-morelli\"\u003ePasta-Morelli-Kollektion\u003c\/a\u003e teilen dieselbe Hartweizengrieß-Basis und denselben Weizenkeim-Anteil: die \u003ca href=\"\/products\/morelli-linguine-zitrone-pfeffer\"\u003eLinguine al Limone\u003c\/a\u003e mit Zitrone und schwarzem Pfeffer und die \u003ca href=\"\/products\/morelli-linguine-peperoncino\"\u003eLinguine Peperoncino\u003c\/a\u003e mit rotem Chili. Neben den Linguine Aglio e Basilico bieten sich so drei Varianten für drei Stimmungen an: kräuter-warm, zitronig-frisch, pikant-scharf.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasta Morelli","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071132197198,"sku":"040DAN0005","price":4.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/morelli-linguine-knoblauch-und-basilikum.jpg?v=1764853096"},{"product_id":"alpe-pragas-chutney-feige-gruene-tomate","title":"Chutney – Feige grüne Tomate","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas Chutney – Mostarda Feigen und grüne Tomaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mostarda aus Feigen mit frischen, grünen Tomaten von Alpe Pragas ist nicht nur süß, sondern dank Ingwer, Nelken, Chili und Senfkörnern auch herzhaft. Nur mit wenig Zucker und Zitronensaft schonend eingekocht, bleiben die natürliche Farbe und das Aromenspiel der Zutaten erhalten. Als delikate Begleitung paßt sie perfekt zu gut gereiftem Kuh- und Schafskäse sowie zum kräftigen Bergkäsen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e    ein Highlight zu Käse und kaltem Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    nicht nur süß, sondern auch würzig scharf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    zur Verfeinerung von Gerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    frei von Farbstoffen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    Verzicht auf künstliche Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas aus Südtirol ist seit längerem bekannt für seine exzellenten Fruchtaufstriche, die zum Teil mit Früchten aus dem eigenen Anbau hergestellt werden. Um auch in die exotischen Geschmackswelten einzutauchen, entschied man sich im Jahr 2001, eine Linie von Chutneys herzustellen, die sowohl den heimischen Früchten als auch der exotischen Geschichte des Chutney Rechnung tragen sollte. In Zusammenarbeit mit dem Haubenkoch und Autor mehrerer Kochbücher, Gerhard Wieser, wurden raffinierte Rezepte ausgearbeitet, die einen weiten und interessanten Anwendungsbereich finden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStefan Gruber stellt keine „Mostarda di frutti“ im klassischen Sinne her, seine Mostarde sind würzig-süße oder süß-scharfe Kombinationen aus Gemüsen, Früchten, Gewürzen und eben Senfpulver. Seine angenehm scharfen Mostarde passen zu verschiedenen Käsesorten, zu Raclette und Fondue, zu kaltem Fleisch oder zum BBQ. Mit ihnen lassen sich Gerichte verfeinern, Entenbrust oder Rippchen glasieren. So sind sie nicht nur einen perfekte Begleitung, sondern auch eine unverzichtbare Kochzutat. Finden Sie Ihre Lieblingskombination, Ihr food pairing match heraus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMostarda – eine jahrhundertalte italienische Tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSenffrüchte – Mostarda di frutta gehören in Italien zum kulturellen Erbe. Bereits 1621 wurden sie im Epos „der geraubte Eimer“ von A. Tassoni erwähnt. Damals gelangte der Senf oder auch Mostrich genannt von Frankreich, wo er als Gewürz aus den Küchen schon nicht mehr wegzudenken war, nach Italien. Bummelt man heute durch die Einkaufstrassen in der Lombardei in Norditalien, sieht man in den Schaufenstern kleiner Feinkost- oder Käseläden die buntgemischten Früchte per Hand in riesige Schmuckgläser geschichtet. Doch sie sind nicht etwas nur süß, wie kandierte Früchte, nein sie sind pikant, würzig, scharf, was sie dem Senfpulver verdanken, der für die Herstellung von Nöten ist. Mostarda gibt es in einer milderen Variante wie in Cremona oder Voghera, aber auch in reichlich scharf, wie es in dem Ort Mantua Tradition hat. Verwendet werden allerlei Früchte wie Orangen, Mandarinen, Kirschen, Trauben, Aprikosen, Birnen und Feigen. Der wohl in Deutschland bekannteste Hersteller von Mostarda und Feigensenfsauce ist das Unternehmen Barbieri. Von der Konsistenz her ist die berühmte Barbieri Sauce, die zum Käse gereicht wird, eher ein Gelee, denn für sie werden die Früchte püriert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDoch nicht nur mit Käse bildet die Senffrüchte eine Traumpaarung, sie gehören in die Füllung der  „Tortellini di Zucca“, also mit Kürbis gefüllte Teigtaschen ebenso, wie zum Bollito misto. Sie krönen Crostini mit Parma Schinken, ebenso wie Roastbeef oder gegrillte Entenbrust.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMostarda Herstellung – ein aufwendiger Prozess\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZunächst wird das reife Obst von Hand geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten. Dann wird 2 zu 1 mit Zucker vermengt und 24 Stunden zugedeckt stehen gelassen. Die Früchte ziehen mit Hilfe des Zuckers Saft. Dieser wird nun ohne die Früchte eingekocht. Und anschließend wieder auf die Früchte gegossen, um sie erneut 24 Stunden abgedeckt ziehen zu lassen. Am nächsten Tag wiederholt man die Prozedur. Am dritten Tag werden dann die Früchte gemeinsam mit dem Sirup weichgekocht. Erst jetzt kommt das Senfpluver oder das Senföl zum Einsatz, denn es verfliegt bei Hitze.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"160 g","offer_id":53071134064974,"sku":"043WIL4228","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-chutney-feige-gruene-tomate.jpg?v=1750977848"},{"product_id":"bonnat-schokolade-cacao-cusco-75-zartbitterschokolade","title":"Cacao Cusco 75% – Zartbitterschokolade","description":"\u003ch2\u003eBonnat Schokolade – Cacao Cusco 75%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Bonnat Schokolade Cacao Cusco ist eine Bean to Bar Schokolade mit einem Kakaoanteil von 75%. Die Schokoladentafel mit 100g wird von Chocolat Bonnat, die seit 1884 im französischen Voiron ansäßig sind, hergestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Kakao für diese Bonnat Schokolade wird aus der Sorte Cacao Cusco gewonnen, diese Kakaosorte ist eine der ältesten Sorten, die je angebaut wurden. Beheimatet in der Amazonasregion in Peru. Der Kakao für diese Zartbitterschokolade hat einen delikatem Duft, leichte Noten von Zuckerrohr, dabei kräftig im Kakaoaroma. Zu dem hat diese nicht zu dicke und nicht zu dünne Schokoladentafel hat einen guten Knack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben den klassischen Grand Cru Tafeln entwickelt Stéphane Bonnat immer neue Grand Crus d’Exception die aus enger gefassten Anbauregionen stammen, wie und Los Colorados, Kaori, Cocoa Cusco, Morenita, Haiti, Cuba, Selva Maya und Madre Dios. Die nicht nur mit ihrem bunten Einschlagpapier für Aufmerksamkeit sorgen, sondern zweifelsohne auch mit ihrer besonderen Aromatik.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchokolade ohne Nussspuren – Ideal für Allergiker!\u003cbr\u003eMit dieser Bonnat Schokolade können endlich auch Nussallergiker Schokolade bedenkenlos genießen. Zu dem ist diese Schokolade frei von Soja bzw. Sojalecithin und laktosefrei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCacao Cusco Schokolade - was für sie spricht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBean-to-Bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSingle-Origin Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e75% Kakaoanteil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enussfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esojafrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elaktosefrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Emulgatoren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekoscher\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDas Geschmacksuniversum von Bonnat\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Firma Bonnat wurde 1884 gegründet und arbeitet heute in der 4. Generation immer noch unter der alten Adresse in Voiron im Isére-Tal. Sie importiert die Kakao-Bohnen, die aus 8 verschiedenen Anbauregionen sorgfältig ausgewählt werden, selbst, denn Bonnat stellt wahre bean to bar Schokoladen her. Dafür reist Stephane Bonnat um die ganze Welt und kauft bei kleinen Plantagen oder Kakaobauern direkt ein. Die bereits fermentierten Bohnen werden zunächst sanft geröstet und dann in einem ca. 20 Stunden währenden Verfahren conchiert (also \"durchgeknetet\"). Aus den recht trockenen Bohnen entsteht so, durch die Freigabe der Kakaobutter eine dickliche flüssige Masse. In der industriellen Fertigung werden dann Kakaosorten aus unterschiedlichsten Anbaugebieten gemischt bis der gewünschte Geschmack erreicht ist. Bonnat verzichtet genau darauf. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWie kein anderer schafft er es, das typische für die jeweilige Kakaobohne der jeweiligen Anbauregion und sogar die Besonderheiten des Anbaujahres (Einfluß durch die Witterung) herauszuarbeiten und schmecken zu lassen. Ähnlich wie bei einem guten Wein zeigt die Schokolade so ihre Herkunft, ihr Terroir. Bonnat waren die Ersten, die ihren Schokoladen Fachbegriffe aus der Welt der Spitzenweine verliehen, wie Origin oder Grand Cru.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZur Herstellung von Schokolade verwendet Chocolat Bonnat nur Kakao, Kakaobutter und Zucker. Fremdstoffe und Emulgatoren spielen im Produktionsprozess der Familie Bonnat im Gegensatz zu dem vieler \"großer\" Marken keine Rolle. Welche Region ist Ihr Favorit? Erschmecke mit Bonnat die Kakaoanbauregionen der Welt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolat Bonnat","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53071139340622,"sku":"030BON0027","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/bonnat-schokolade-cacao-cusco-75.jpg?v=1750977979"},{"product_id":"la-belle-iloise-oelsardinen-mit-gruenem-pfeffer","title":"Ölsardinen mit grünem Pfeffer","description":"\u003ch2\u003eLa belle iIoise – Ölsardinen mit grünem Pfeffer – 115g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Belle Iloise\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eÖlsardinen mit grünem Pfeffer\u003c\/strong\u003e sind eine sehr geglückte moderne Rezeptur. Grüner Pfeffer, wahrscheinlich der feinste Pfeffer! Er wird gewonnen, in dem man Pfefferbeeren vor ihrer Reife pflückt und sie in Essig oder besser in der Salzlösung aufbewahrt, um ihre Zartheit und ihren Geschmack zu bewahren. Sehr aromatisch, mit mehr pflanzlichen Noten als seine weißen und schwarzen Cousins, spielt grüner Pfeffer mit Sardine und nativem Olivenöl eine fein verteilte Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Belle Iloise – Ölsardinen aus Quiberon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Belle Iloise ist ein Familienunternehmen an der bretonischen Atlantikküste im Norden Frankreichs dessen Namen weit über die Grenzen Frankreichs hinaus berühmt für ihre besonderen Fischkonserven sind. 1932 von Georges Hilliet unweit des Fischereihafens von Quiberon gegründet, werden dort seit mehr als 85 Jahren fische gefangene Fische von hoher Qualität traditionell von flinken Händen geputzt, entgrätet und schließlich eindosiert. Hier wird das Traditionshandwerk der Conserverie, das Herstellen von Fischkonserven, von Generation zu Generation weitergegeben und somit bewahrt. Schließlich ist das Eindosieren eine wirklich gute Art Fische, wie Sardinen, Thunfisch, Makrelen und Hummer, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe haltbar zu machen und dabei die hohe Qualität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute leitet die Enkelin des Gründers, Caroline Hilliet Le Branchou, La Belle Iloise, welches je nach Saison zwischen 400-800 Mitarbeiter*innen beschäftigt. Die Conserverie La Belle-Iloise ein Familienunternehmen geblieben, welches wie damals Wert auf die Qualität der Produkte und der Arbeitsbedingungen bei sich legt. Caroline führt es mit der gleichen Philosophie und Liebe zum guten Produkt fort, ohne auf Innovationen zu verzichten, so werden neue, kreative Produkte entwickelt. Die vielen Rezepturen machen La Belle Iloise einzigartig, ganz gleich ob mit hochwertigem kalt gepressten Olivenöl, mit Zitrone, grünem Pfeffer, Oliven-Tapenade, Bayonner-Schinken oder in Muscadet Wein, alle sind eine Delikatesse und in ihren wunderschönen, nostalgischen Dosen auch optisch eine Freude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115g – Abtropfgewicht 84g\u003c\/p\u003e","brand":"la belle-iloise","offers":[{"title":"125 g \/ 84 g","offer_id":53071139635534,"sku":"048LAB003","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-belle-iloise-oelsardinen-mit-gruenem-pfeffer.jpg?v=1750977988"},{"product_id":"beauharnais-hasenpastete-mit-rosmarin-180g","title":"Hasenpastete mit Rosmarin","description":"\u003ch2\u003eBeauharnais – Hasenpastete mit Rosmarin  \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eHasenpastete mit Rosmarin\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eBeauharnais\u003c\/strong\u003e, ist eine typisch französische Wildpastete. Die Terrine de Lievre au Romarin, ist eine Pastete mit Hase und Rosmarin, die mit trockenem Rotwein verfeinert wurde. Ihr hoher Anteil von Wildfleisch (30%) macht sie besonders köstlich.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeauharnais – französische Wildpastete  \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePasteten, insbesondere Wildpasteten, gehören zum kulinarischem Erbe Frankreichs. Schon zu Zeiten Ludwig des XIV. gehörte das Jagen in den ausgiebigen, französischen Wäldern zum gesellschaftlichen Leben. Das geschossene Wild wurde nicht nur gebraten oder gesotten oder gepökelt, sondern auch zu Terrinen verarbeitet. Dazu wurde das Fleisch sehr feingeschnitten und gewürzt und in Gläsern eingekocht und eingeweckt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Tradition hat die Jahrhunderte überlebt und noch heute ist eine Wildpastete bzw. Wildterrine ein Hochgenuss zum Aperitif auf kleinen Baguettescheiben oder Crackern. Natürlich schmeckt die Hasenterrine auch auf dunklem Brot oder zu einem grünen Salat und wird so zum schnell gemachten Abendbrot oder zur erstklassigen Vorspeise. Besonders gut schmeckt die Wildterrine mit einem fruchtigen Chutney, einem würzigen Confits oder französischen Cornichons. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeauharnais bezieht das Wildfleisch von regionalen Jägern, so daß es frisch verarbeitet werden kann. Das Ergebnis ist ein wohlschmeckendes, echt französisches Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Beauharnais","offers":[{"title":"180 g","offer_id":53071144681806,"sku":"048DAN0006","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/beauharnais-hasenpastete-rosmarin-180g.jpg?v=1750978153"},{"product_id":"stonewall-kitchen-farmhouse-green-relish","title":"Farmhouse Green Relish","description":"\u003ch2\u003eFarmhouse Green Relish – von Stonewall Kitchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eFarmhouse Green Relish\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eStonewall Kitchen\u003c\/strong\u003e ist eine fruchtige, leicht pikante, recht stückige Sauce mit viel Gemüse, milden Zwiebeln und grüner Gewürzgurke. Sie schmeckt zum gegrillten Steak, ebenso wie auf dem Burger, zum Verfeinern von Hot Dogs, zu Hühnchen und selbst zu Fisch, oder als Dipp zu geröstetem Brot. Von Stonewall Kitchen gibt es auch ein Red Relish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelish – pikant und stückig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Relish hat seinen Siegeszug mit Hilfe der Engländer angetreten. Es basiert ursprünglich auf Rezepte aus der Indischen Küche, die der Hofkoch der Königin Viktoria, Alexis Soyer, Anfang des 19 Jahrhunderts abgewandelt und an den englischen Geschmack angepaßt hat. Es besteht immer aus süßsauer eingelegten Gemüsen und oder Obst und ist meist recht stückiger Konsistenz. Das Relsih eignet sich als würziger Aufstrich für Sandwiches oder als Beilage zu Pasteten, zu kaltem Fleisch oder Fisch. Im Gegensatz zum Chutney, das etwas marmeladiges hat, ist ein Relish weniger süß und die Zutaten sind in einer leichteren Sauce mit einander verbunden. Auf jeden Fall bringt es eine schöne Säure, ein leichte Süße und meist etwas Schärfe mit. So wie das Red Relish von Stonewall Kitchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStonewall Kitchen – Best BBQ Saucen aus den USA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStonewall Kitchen aus Maine, USA verwendet für seine außergewöhnliche Stonewall Kitchen Grillsauce nur die erlesensten Zutaten. Seit der Gründung 1991 sind exzellente Qualität und Geschmack die ständigen Begleiter von Stonewall Kitchen. Angefangen hat die Firmengeschichte der Gründer Jonathan Kind und James Scott auf kleinen Bauernmärkten in Neuengland. Daraus entwickelte sich durch die enorme Nachfrage angetrieben, ein großartiges Unternehmen dessen Delikatessen auf kulinarischen Messen mehrfach ausgezeichnet wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben eine große Auswahl verschiedener Sorten Stonewall Kitchen Grillsauce vorrätig!\u003c\/p\u003e","brand":"Stonewall Kitchen","offers":[{"title":"496 g","offer_id":53071149105486,"sku":"049HER0043","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/stonewall-kitchen-farmhouse-green-relish-a.jpg?v=1750978316"},{"product_id":"ingo-holland-bester-festtagsbraten-90g","title":"Bester Festtagsbraten","description":"\u003ch2\u003eBratengewürz – Bester Festtagsbraten – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBester Festtagsbraten\u003c\/strong\u003e so nennt Ingo Holland sein Bratengewürz. Diese Mischung ist ein herrliches Gewürzsalz mit allerlei Kräutern wie Lorbeerblätter, Salbei, Rosmarin und Majoran. Zu dem enthält das Bratengewürz schwarzen Pfeffer, Knoblauch, Piment, Koriander und Muskatnuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBester Festtagsbraten – Bratengewürz für besondere Tage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Bester Festtagsbraten Gewürzsalz ist laut Ingo Holland perfekt für Rinderschmorbraten. Nach unserer Erfahrung mit den Altes Gewürzamt Mischungen sollte man aber beim Kochen auch immer experimentieren: Roastbeef, Schweinebraten und Kalbsbraten, ganze Enten oder Gänse kannst Du ebenfalls mit dem Bester Festtagsbraten Bratengewürz würzen. Jenseits von Festtagen verwende ich es zur Lammkeule, gebratener Paprika und Pilzen und zu Bratkartoffeln, denn es ist ein wunderbar mediterranes Kräutersalz. Da der Bester Festtagsbraten auch Salz enthält brauchst Du nicht zusätzlich salzen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen und Gewürzsalze, wie dieses Bester Festtagsbraten Bratengewürz, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns,und Dir kommen die Ideen, zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Das Gewürzsalz Bester Festtagsbraten bewahrt die würzigen Aromen am besten in der gut verschlossenen grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch das Gewürzsalz Bester Festtagsbraten intensiv, da es keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus natürlichen Zutaten besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"90 g","offer_id":53071149924686,"sku":"047ING30399","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ingo-holland-bester-festtagsbraten.jpg?v=1750978342"},{"product_id":"faber-feinkost-kochmettwurst-mit-zwiebeln-280g","title":"Kochmettwurst mit Zwiebeln – 280g","description":"\u003ch2\u003eKochmettwurst mit Zwiebeln von Feinkost Faber\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochmettwurst mit Zwiebeln\u003c\/strong\u003e, das ist beste Wurst im Glas von \u003cstrong\u003eFeinkost Faber\u003c\/strong\u003e. Warum gibt es Wurstsorten, bei denen man meist nur eines zu hören bekommt: oh, wie lecker? Wahrscheinlich, weil's einfach schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFränkische Kochmettwurst – fränkische Wurstviefalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnd sicher auch, weil Thomas Faber auch für diese Kochmettwurst mit Zwiebeln nur frisches Schweinefleisch aus der Region verwendet. Zusammen mit viel gedünsteter Zwiebel und perfekt abgestimmten Gewürzen wird diese Sorte dann direkt im Glas gekocht. Wie? Du hast diese Kochmettwurst mit Zwiebeln noch nicht probiert? Dann schnell ein gutes Brot besorgen und genießen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeinkost Faber – Wurst im Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeste Wurst im Glas, und fränkische noch dazu, gibt es von Faber Feinkost, einer familiengeführten Handwerksmetzgerei aus Bad Kissingen. 1989 von Kasper Faber gegründet wird der ehemalige königlich bayerische Hoflieferant heute in vierter Generation von Thomas Faber geführt. Zusammen mit rund 60 Mitarbeitern stellt der gelernte Koch und Fleischsommelier heute Wurstwaren im Glas nach guten alten Rezepten aber mit modernster Technik her. Metzgereien, die wie Faber Feinkost, lassen sich deutschlandweit an einer Hand abzählen. Genieße die hohe Qualität und den guten Geschmack ihrer Wurst im Glas, wie die fein abgeschmeckte Kochmettwurst, die grobe Bauernleberwurst, feine Kalbsleberwurst oder Leberwurst mit Trüffel.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Faber","offers":[{"title":"280 g","offer_id":53071151268174,"sku":"048FAB015","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/faber-feinkost-kochmettwurst-mit-zwiebeln-280g.jpg?v=1750978389"},{"product_id":"bonnat-schokolade-cacao-real-del-xoconuzco-75-zartbitterschokolade","title":"Cacao Real del Xoconuzco 75% – Zartbitterschokolade","description":"\u003ch2\u003eBonnat Schokolade – Cacao Real del Xoconuzco 75%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBonnat Schokolade Cacao Real del Xoconuzco\u003c\/strong\u003e ist eine Bean to Bar Schokolade mit einem Kakaoanteil von 75%. Die Schokoladentafel mit 100g wird von Chocolat Bonnat, die seit 1884 im französischen Voiron ansäßig sind, hergestellt. Die dunkle Schokolade ist nicht zu dick und nicht zu dünn und hat einen knackigen Biss.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Cacao Real del Xoconuzco gilt als die erste von Menschen angebaute Kakaobohnen Sorte der Welt. Diese Varietät der Criollo Bohne ist sehr schwierig im Anbau und ist nur äußerst selten zu bekommen. Diese mexikanische Besonderheit wird besonders langsam fermentiert. Die Schokolade überzeugt mit wunderbar nussigen Aromen und Anklängen von karamellisiertem Rahm. Sehr lang ausklingende Schokolade mit dunklen Aromen der Kakaobohne. Zartbitterschokolade für Liebhaber dunkler Schokolade. Diese nicht zu dicke und nicht zu dünne Schokoladentafel hat einen guten Knack und einen schönen Schmelz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben den klassischen Grand Cru Tafeln entwickelt Stéphane Bonnat immer neue Grand Crus d’Exception die aus enger gefassten Anbauregionen stammen, wie und Los Colorados, Kaori, Cocoa Cusco, Morenita, Haiti, Cuba, Selva Maya und Madre Dios. Die nicht nur mit ihrem bunten Einschlagpapier für Aufmerksamkeit sorgen, sondern zweifelsohne auch mit ihrer besonderen Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchokolade ohne Nussspuren – Ideal für Allergiker!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit dieser Bonnat Schokolade können endlich auch Nussallergiker Schokolade bedenkenlos genießen. Zu dem ist diese Schokolade frei von Soja bzw. Sojalecithin und laktosefrei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBonnat Schokolade - was für sie spricht\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e    Bean-to-Bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    Single-Origin Schokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    75% Kakaoanteil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    nussfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    sojafrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    laktosefrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne Emulgatoren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    vegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    koscher\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDas Geschmacksuniversum von Bonnat\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Firma Bonnat wurde 1884 gegründet und arbeitet heute in der 4. Generation immer noch unter der alten Adresse in Voiron im Isére-Tal. Sie importiert die Kakao-Bohnen, die aus 8 verschiedenen Anbauregionen sorgfältig ausgewählt werden, selbst. Dafür reist Stephane Bonnat um die ganze Welt und kauft bei kleinen Plantagen oder Kakaobauern direkt ein. Die bereits fermentierten Bohnen werden zunächst sanft geröstet und dann in einem ca. 20 Stunden währenden Verfahren conchiert (also \"durchgeknetet\"). Aus den recht trockenen Bohnen entsteht so, durch die Freigabe der Kakaobutter eine dickliche flüssige Masse. In der industriellen Fertigung werden dann Kakaosorten aus unterschiedlichsten Anbaugebieten gemischt bis der gewünschte Geschmack erreicht ist. Bonnat verzichtet genau darauf.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWie kein anderer schafft der Chocoholic es, das typische für die jeweilige Kakaobohne der jeweiligen Anbauregion und sogar die Besonderheiten des Anbaujahres (Einfluß durch die Witterung) herauszuarbeiten und schmecken zu lassen. Ähnlich wie bei einem guten Wein zeigt die Schokolade so ihre Herkunft, ihr Terroir. Bonnat waren die Ersten, die ihren Schokoladen Fachbegriffe aus der Welt der Spitzenweine verliehen, wie Origin oder Grand Cru.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZur Herstellung von Schokolade verwendet Chocolat Bonnat nur Kakao, Kakaobutter und Zucker. Fremdstoffe und Emulgatoren spielen im Produktionsprozess der Familie Bonnat im Gegensatz zu dem vieler \"großer\" Marken keine Rolle. Welche Region ist Ihr Favorit? Erschmecken Sie mit Bonnat die Kakaoanbauregionen der Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolat Bonnat","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53071152578894,"sku":"030BON0018","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/bonnat-schokolade-cacao-real-del-xoconuzco.jpg?v=1750978433"},{"product_id":"azada-olivenoel-mit-basilikum","title":"Olivenöl mit Basilikum","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eAzada Basilikum-Olivenöl, Bio-Olivenöl mit frischem Basilikum aus Tarragona\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDas Azada Olivenöl mit Basilikum ist ein Bio-Olivenöl aus Tarragona, bei dem frisches Basilikum gemeinsam mit der Arbequina-Olive verpresst wird. Kein Basilikum-Aroma, sondern echter Basilikumsaft im Öl – kräuterig, würzig, mediterran. Glutenfrei, vegan, biozertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eAzada Basilikum-Olivenöl\u003c\/strong\u003e ist ein natives Olivenöl extra in Bio-Qualität aus Tarragona, bei dem frisches Basilikum zusammen mit der Arbequina-Olive in der firmeneigenen Mühle verpresst wird. Die Familie Forssmann hat die Marke 2009 in Tivissa gegründet. Glutenfrei, vegan, laktosefrei – das mediterrane Sommer-Olivenöl für Tomaten, Pizza und Pesto-Stimmung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBasilikum, grünes Gras, Pfefferschärfe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Azada Basilikum-Olivenöl duftet intensiv nach frischem Basilikum, dahinter die typischen Arbequina-Noten von Gras, ein Hauch Pfefferschärfe am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge fließt das Öl feinflüssig und elegant, mit einer warm-würzigen Kräuter-Note, die direkt aus dem mitgepressten Basilikum kommt. Du schmeckst die ganze Pflanze, nicht nur das ätherische Öl – ein anderer Charakter als bei Basilikum-Aromen, die nur auf einer Schiene fahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakter im Vergleich zu Pesto-Ölen aus dem Glas oder Aroma-Mischungen: hier merkst du den Saft des frischen Basilikum-Blattes, nicht eine Pulver-Note. Die Frische bleibt erhalten, weil das Basilikum nicht zerstoßen oder mit Salz konserviert wird, sondern direkt mit den Oliven in die Mühle wandert. Ein anderer Aroma-Pfad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWo Tomate ist, ist Basilikum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Azada Basilikum-Olivenöl ist die Würze für jede mediterrane Küche – über Tomaten, auf Pizza, in Pasta-Saucen und überall, wo frisches Basilikum sonst hinkommen würde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlar ist es der Klassiker für Tomatensalat mit Mozzarella, auf Pizza und in Pasta-Saucen, über gegrillten Tomaten oder in eine kalte Tomatensuppe gerührt. Versuche es aber auch mal über Burrata mit Tomatenmark, in eine Vinaigrette für gemischten Salat, zur Marinade für gegrilltes Hühnchen oder schlicht auf einer Bruschetta mit reifer Tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisch geöffnet entfaltet sich das Basilikum-Aroma am intensivsten. Wie alle frischen Kräuter-Öle verliert es mit der Zeit an Frische – nutze die Flasche im Sommer eher schnell, wenn Tomaten Hochsaison haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vorrat lohnt sich die Kombination mit der \u003ca href=\"\/products\/azada-olivenoel-extra-nativ\"\u003epuren Variante\u003c\/a\u003e für neutralere Gerichte und der \u003ca href=\"\/products\/azada-olivenoel-mit-knoblauch\"\u003eKnoblauch-Variante\u003c\/a\u003e für intensivere Pasta-Tage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer die ganze Marke kennenlernen möchte, findet \u003ca href=\"\/collections\/azada\"\u003ealle Sorten von Azada\u003c\/a\u003e in der Marken-Übersicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBasilikum und Oliven, gemeinsam in der Mühle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Azada wandert frisches Basilikum zusammen mit den Arbequina-Oliven in die firmeneigene Mühle – nicht ins fertige Öl, nicht als Konzentrat, sondern als ganzes Blatt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisches Basilikum aus regionalem Anbau wird mit den Arbequina-Oliven verpresst – Blätter, Stiele, alles in die Mühle. So bleibt der volle Pflanzenduft im Öl, mit den grünen, würzigen Noten, die ein Basilikum-Blatt zwischen den Fingern hat. Das Verfahren funktioniert ohne Pasteurisieren und ohne Konservierungsmittel, weil das Olivenöl selbst die Frische schützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinter Azada steht die Familie Forssmann aus Tivissa in der Provinz Tarragona, die 2009 mit Josep Maria Mallafre die Marke gegründet hat. Kevin Forssmann beschreibt die Marken-Idee als „Geschmack Spaniens auf den Teller\" – das gilt auch beim Basilikum-Olivenöl, das die Pesto-Stimmung in einer einzigen Flasche zusammenfasst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der firmeneigenen Mühle in Tarragona kommt das Basilikum-Olivenöl in zwei Größen: in einer weißen 100-ml-Glasflasche für den ersten Versuch und einer 225-ml-Weißblech-Dose für den Vorrat – beide mit dem typischen Azada-Branding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin mediterraner Sommer in einer Flasche – das Pesto, das nicht aus dem Glas kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer ES-ECO-019-CT spanische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Azada","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":53071159263566,"sku":"045AZA0008","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"225 ml","offer_id":59667800064334,"sku":"045AZA0031","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/azada-olivenoel-basilikum-100ml.jpg?v=1750978530"},{"product_id":"porthos-sardinen-in-wuerzoel-125g","title":"Sardinen in Würzöl","description":"\u003ch2\u003ePorthos – Sardinen in Würzöl – mit Piri Piri gewürzt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePorthos Sardinen in Würzöl\u003c\/strong\u003e sind feinste portugiesische Sardinen. Von Hand verarbeitet und in Sonnenblumenöl eingelegt, mit Piri Piri gewürzt und leicht gesalzen, dabei aromatisch im Geschmack und fest im Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen in Würzöl sind köstlich als Vorspeise auf knusprigem Brot, als Zutat für ein Sandwich oder als Beilage zu einem frischen, sommerlichen Salat. Noch dazu sind sie ein guter Protein-Lieferant und lassen sich im Hand umdrehen servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePorthos – Sardinen und Thunfisch aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Manufaktur Porthos gehört zu den traditionellen Fischkonserven Produzenten in Portugal. 1912 gegründet verfügt das Familienunternehmen aus der Hafenstadt Matosinhos über mehr als 100 Jahre Erfahrung in der Verarbeitung von Fisch aus dem Atlantik und der Herstellung feinster Sardinen aus Portugal. Das traditionelle Porthos Design mit einem Seefahrer auf der Sardinendose gehört zu den ältesten des Unternehmens und wurde lediglich um ein paar neue Rezepturen und Farben ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 125g – Abtropfgewicht 87,5g\u003c\/p\u003e","brand":"Porthos","offers":[{"title":"125 g \/ 87.5 g","offer_id":53071160246606,"sku":"048MED002","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/porthos-sardinen-wuerzoel.jpg?v=1750978555"},{"product_id":"stekovics-salzgurken","title":"Salzgurken","description":"\u003ch2\u003eStekovics – Salzgurken im großen Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStekovics Salzgurken\u003c\/strong\u003e, das sind Gurken wie sie sein müssen - schön würzig, bis gutem Biss und unglaublich lecker. Salzgurken sind im Unterschied zu Gewürzgurken nicht in Essig eingelegt, sondern werden in Salzlake eingelegt und bilden dann mittels Fermentation ihre eigene Säure, eine mildere Milchsäure. Aber von vorn!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSalzgurken – fermentierte Gurken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErich Stekovics liebt Paradeiser, Paprika und Chilies, Knoblauch, Marillen und Mieze Schindler Erdbeeren, aber auch gute Gurken. So baut er auf seinem Hof im Burgenland in Österreich eine alte französische Freilandgurke die bereits um 1800 angebaut wurde und die noch Kontakt zum Erdreich haben darf und nicht auf Folien reift, an. Auf den Märkten und in den Manufakturen der französischen Hauptstadt wurden die kleinen Einlegegurken zur Herstellung von Cornichons verwendet, doch die Sorte bleibt auch knackig, wenn die Gurke Parisian etwas größer ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo werden die nicht mehr ganz kleinen, stacheligen Gurken zunächst gewaschen und so vom Erdreich befreit um dann von Stielen befreit gut zwei Wochen ein Bad in mit Knoblauch gewürztem Salzwasser zu nehmen. In dieser Zeit geschieht etwas Großartiges - die Fermentation. Mit Salzlake übergossen im geschlossenen Glas bleiben die Gurken äußerlich unversehrt, aber im inneren ernähren sich die Milchsäurebakterien, denen weder das Salz noch der fehlende Sauerstoff etwas ausmachen, von den Kohlenhydraten in den Gurken, also vom Fruchtzucker und scheiden dafür Säure aus. Langsam wird es im Glas immer saurer und selbst die Mikroorganismen, die dem Salz trotzen, ergeben sich nun der Säure. Diese macht die sauren Salzgurken nun schön würzig und lange haltbar. Fermentierte Salzgurken von Erich Stekovis sind eine echte Delikatesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Erich Stekovics","offers":[{"title":"600 g","offer_id":53071167717710,"sku":"042STE0027","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/stekovics-salzgurken.jpg?v=1750978756"},{"product_id":"fred-loimer-verjus-gruensaft-500ml","title":"Verjus Grünsaft","description":"\u003ch2\u003eFred Loimer – Verjus Grünsaft – in Bio Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Fred \u003cstrong\u003eLoimer Verjus \u003c\/strong\u003eist ein saurer Saft, der durch das Pressen unreifer grüner Trauben erzeugt wird. Der Verjus duftet nach frischem Traubenmost, frischen Wiesenkräuter und knackigen Äpfeln. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, seine Säure ist lebendig und anregend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerjus schmeckt nicht nur erfrischend im Verhältnis 1:10 in Mineralwasser gemischt, sondern ist als milder Essigersatz höchst beliebt. Auch in der Küche findet der Verjus beim Verfeinern von Suppen oder Saucen, beim Einlegen von Gemüsen und beim Marinieren von Geflügel Verwendung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFred Loimer sagt über seinen Verjus \"Intensiver Duft nach frischem Traubensaft, am Gaumen vibrierende Säurespannung, wie ein Biss in einen knackigen Granny-Smith-Apfel, Apfelspalten mit Zitrone, cremige Textur mit salzigen Adern, die pikante Säure klingt lange und delikat nach, pur oder gespritzt eine herrliche Erfrischung.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGern wird er von Menschen mit Histamin-Unverträglichkeit verwendet. Nach Anbruch der Flasche sollte diese im Kühlschrank gelagert und innerhalb von 3-4 Wochen verbraucht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung – Verjus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Verjus wurden Ende Juli 2024 unreif und noch fest geerntet. Die frühe Lese ist wichtig, damit sich in den Trauben noch nicht so viel Zucker gebildet hat. Nach einen kurzen Standzeit, bei der die festen Bestandteile auf den Boden sinken können, wir der Saft schonend filtriert und kurz pasteurisiert, bevor er in Flaschen gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaltbar bis 19.08.2027\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle AT-BIO-402 – Österreichische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fred Loimer","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53071170044238,"sku":"014LOI0032","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/fred-loimer-verjus-gruensaft.jpg?v=1751009436"},{"product_id":"kusmi-tea-gruener-tee-nanah-minze-100g","title":"Grüner Tee Nana Minze – marokkanische Minze \u0026 Gunpowder","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGrüner Tee Nana Minze von Kusmi Tea, die marokkanische Teetradition in der Tasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eGrüner Tee Nana Minze ist ein chinesischer Gunpowder-Grüntee, verfeinert mit Nana-Minze – der aromatischen marokkanischen Minze, die in den Tuareg-Teestuben den typischen Minztee der Wüstenvölker prägt. Bio-Qualität, echte Minzblätter plus natürliches Minzaroma. Lose in der 100-g-Dose. Erfrischend, klar, ein Tee für nach dem Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDer \u003cstrong\u003eGrüne Tee Nana Minze\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKusmi Tea\u003c\/strong\u003e ist die Pariser Interpretation des marokkanischen Minztees. Basis ist chinesischer Gunpowder-Grüntee aus der Provinz Zhejiang, dessen Blätter zu kleinen dunklen Perlen gerollt werden und beim Aufgießen ein kräftiges, leicht rauchiges Aroma freisetzen. Dazu kommen echte Minzblätter und natürliches Minzaroma – Nana-Minze, eine kräftige Spearmint-Variante, die in Nordafrika und im Nahen Osten für den traditionellen Minztee verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eHeller grüner Aufguss, klar und mentholisch-frisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchon beim Öffnen der Dose wird es frisch: der kräftige, leicht rauchige Duft des Gunpowder-Grüntees trifft auf die spritzige, fast ätherische Nana-Minze. Die Teeblätter sind zu kleinen, dunkelgrünen Kügelchen gerollt (daher der Name Gunpowder), dazwischen liegen die hellgrünen, getrockneten Minzblätter wie Konfetti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tasse zeigt sich der Nana-Minze-Tee in einem hellen, leuchtenden Grüngelb. Der erste Schluck ist klar, die Minze nimmt sofort die Führung – mentholisch, spritzig, mit jener natürlichen Süße, die nur echte Nana-Minze mitbringt. Darunter der Gunpowder mit seiner herben, vollmundigen Tiefe, die der Minze Halt gibt. Ein Tee, der den Gaumen öffnet statt beschwert, der kühlt und erfrischt: fast wie ein Schluck aus einer marokkanischen Wasserfontäne, die in der Hitze der Medina plätschert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-zubereitung\"\u003eNach dem Essen oder zum Kuskus mit Datteln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGrüne Tee Nana Minze\u003c\/strong\u003e ist der klassische Begleiter nach dem Essen, besonders nach orientalisch-nordafrikanischen Gerichten. Er passt zu Kuskus mit Lamm, zu Couscous-Salat mit Minze und Granatapfel, zu Hummus und Falafel, zu Baklava und marokkanischen Süßigkeiten. Eine frische Dattel dazu, wie es die marokkanische Tradition vorschreibt – und die sanfte Dattelsüße verzahnt sich perfekt mit der herben Minzspitze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell wird der marokkanische Minztee sehr heiß und leicht gesüßt getrunken – in kleinen Gläsern, aus hoher Kanne eingegossen, damit der Tee schäumt. Du kannst ihn aber auch klassisch europäisch zubereiten: pur, ohne Zucker. Auch als Eistee im Sommer mit Eiswürfeln und frischen Minzblättern ist der Tee eine Wohltat. Du brauchst für eine Kanne etwa 2 Esslöffel losen Tee pro Liter, übergossen mit 80 °C heißem Wasser, 3 bis 4 Minuten Ziehzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Kusmi-Grüntee-Sortiment bildet der Nana-Minze-Tee die erfrischendste Seite – blumiger wird es mit \u003ca href=\"\/products\/kusmi-tea-gruener-tee-rose-100g\"\u003eGrüner Tee Rose\u003c\/a\u003e, würziger mit \u003ca href=\"\/products\/kusmi-tea-gruener-tee-ingwer-zitrone-100g\"\u003eIngwer Zitrone\u003c\/a\u003e. Zum Vergleich mit der Pfefferminze: Nana-Minze hat ein milderes, süßeres Aroma als Pfefferminze und weniger Menthol – dafür mehr Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eDie Gunpowder-Tradition und der Kusmi-Touch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Gunpowder-Grüntee stammt ursprünglich aus der chinesischen Provinz Zhejiang. Nach der Ernte werden die Teeblätter getrocknet, bevor sie zu kleinen, dichten Kügelchen gerollt werden, die an Schießpulver erinnern – daher der englische Name. Beim Aufgießen entrollen sie sich und setzen ihr charakteristisches, leicht rauchiges Aroma frei. Dieser Gunpowder ist traditionell die Basis des marokkanischen Minztees, seit die Wüstenvölker der Sahara ihn auf den Karawanenstraßen kennenlernten und in ihre Teestuben integrierten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte von \u003cstrong\u003eKusmi Tea\u003c\/strong\u003e beginnt 1867 in Sankt Petersburg, wo Pavel Mikhailovich Kousmichoff sein eigenes Teehaus eröffnet. Nach der Russischen Revolution flieht die Familie 1917 nach Paris. Seit 2017 stammen fast alle Tees aus biologischem Anbau, abgefüllt wird in der modernen Manufaktur in Le Havre, in den ikonischen runden Metalldosen. In unserer \u003ca href=\"\/collections\/kusmi-tea\"\u003eKusmi-Tea-Sammlung\u003c\/a\u003e findest du alle Mischungen im Überblick.\u003c\/p\u003e","brand":"Kusmi Tea","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53071172829518,"sku":"037FRO31292","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kusmi-tea-gruener-tee-nanah-minze-100g.jpg?v=1750978864"},{"product_id":"maldon-sea-salt-meersalzflocken-125g","title":"Sea Salt – Meersalzflocken – 125g","description":"\u003ch2\u003eMaldon – Sea Salt – Meersalzflocken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMaldon Sea Salt Meersalzflocken\u003c\/strong\u003e sind wegen ihrer Knusprigkeit und ihres guten Geschmacks beliebt und werden in England gewonnen. Die intensive Frische, der reine Geschmack und die perfekt ausgewogenen, natürlichen Mineralstoffe der Maldon Salzflocken runden Gerichte wundervoll ab und vertiefen das Geschmackserlebnis. Es ist viel zu schade es ins Kochwasser zu geben, doch als Fingersalz für das Finishing ist es eine Wucht. Einfach eine großzügige Prise zwischen Daumen und Zeigefinger zerreiben und über deine Speisen streuen. Hier in der kleinen 125g Packung zum Ausprobieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaldon – Meersalz mit Sorgfalt gewonnen \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAn den Ufern der Blackwater-Mündung gelegen, war die uralte Stadt Maldon bereits zu den Zeiten der Römer ein Zentrum der Salzgewinnung. Es sind die Besonderheiten dieses Ortes und der einzigartigen Verfahren von Maldon, die dieses Salz so unverkennbar und einmalig im Geschmack und von besonderer Textur machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Maldon Meersalz wird mit größter Sorgfalt und nach denselben traditionellen Verfahren gewonnen, das schon von Generationen vorher so genutzt wurde. Die unverkennbare Pyramidenform der Maldon Salzkristalle ist das Wahrzeichen der Maldon Crystal Salt Ltd. mit Sitz in Maldon. \u003c\/p\u003e","brand":"Maldon Crystal Salt","offers":[{"title":"125 g","offer_id":53071173681486,"sku":"047ALL0002","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/maldon-sea-salt-meersalzflocken-125g-v.jpg?v=1750978894"},{"product_id":"faber-feinkost-zwiebelmettwurst-100g","title":"Zwiebelmettwurst – 100g","description":"\u003ch2\u003eFür eine deftige Brotzeit: Zwiebelmettwurst von Feinkost Faber\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwiebelmettwurst\u003c\/strong\u003e, das ist beste Wurst im Glas von \u003cstrong\u003eFeinkost Faber\u003c\/strong\u003e. Warum gibt es Wurstsorten, bei denen man meist nur eines zu hören bekommt: oh, wie lecker? Wahrscheinlich, weil's einfach schmeckt. Und sicher auch, weil Thomas Faber auch für diese gekochte Zwiebelmettwurst nur frisches Schweinefleisch aus der Region verwendet. Zusammen mit viel gedünsteter Zwiebel und perfekt abgestimmten Gewürzen wird diese Sorte dann direkt im Glas gekocht. Wie? Du hast diese Zwiebelmettwurst  noch nicht probiert? Dann schnell ein gutes Brot besorgen und genießen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeinkost Faber – Wurst im Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeste Wurst im Glas, und fränkische noch dazu, gibt es von Faber Feinkost, einer familiengeführten Handwerksmetzgerei aus Bad Kissingen. 1989 von Kasper Faber gegründet wird der ehemalige königlich bayerische Hoflieferant heute in vierter Generation von Thomas Faber geführt. Zusammen mit rund 60 Mitarbeitern stellt der gelernte Koch und Fleischsommelier heute Wurstwaren im Glas nach guten alten Rezepten aber mit modernster Technik her. Metzgereien, die wie Faber Feinkost, lassen sich deutschlandweit an einer Hand abzählen. Genieße die hohe Qualität und den guten Geschmack ihrer Wurst im Glas, wie die fein abgeschmeckte Zwiebelmettwurst, die grobe Bauernleberwurst, feine Kalbsleberwurst oder Leberwurst mit Trüffel.\u003c\/p\u003e","brand":"Feinkost Faber","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53071182135630,"sku":"048FAB006","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/faber-feinkost-zwiebelmettwurst-100g.jpg?v=1750979068"},{"product_id":"omed-olivenoel-arbequina","title":"Olivenöl Arbequina","description":"\u003ch2\u003eO-MED – Olivenöl – Arbequina – 500ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eO-Med Olivenöl Arbequina\u003c\/strong\u003e ist ein mono-cultivares, natives Olivenöl extra aus dem Süden Spaniens, aus Andalusien. In der Provinz Grenada führen die Geschwister Paula und Juande die kleine Ölmühle ihrer Familie in vierter Generation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernte der Arbequina Oliven erfolgt recht früh, in der letzten Woche im Oktober. Die Oliven werden am Tag der Ernte in der eigenen Mühle zu einem Spitzen Olivenöl verarbeitet. Es ist mild und fruchtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas native Olivenöl extra O-MED Arbequina hat in den letzten Jahren fast 20 Auszeichnungen erhalten, u.a. wurde es 2015 mit dem Olio Award der Zeitschrift der Feinschmecker ausgezeichnet. 2020 wurde das Unternehmen O-Med mit dem spanischen Staatspreis für ihr gutes Olivenöl geehrt. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas zeichnet das O-Med Olivenöl Arbequina aus?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Arbequina Olivenöl hat eine goldene, grünliche Farbe, ist hell und klar und hat ein fruchtiges Aroma, das an grüne Bananen und grünen Apfel erinnert. Das am Gaumen langanhaltende Aroma hat kaum bittere Anteile. Das O-Med Olivenöl Arbequina hat einen weichen Abgang mit einem Hauch Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas milde Olivenöl passt perfekt zu feinen Fischgerichten, zu hellem Fleisch und ist gut als Basis für eine kräftige Aioli, gemeinsam mit einem guten Essig begleitet es allerlei Salate, wie Feldsalat oder Eichblatt Salat als Dressing. Du kannst damit aber auch Backen oder Desserts herstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOlivensorte – 100% Arbequina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäurezahl – 0,1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft – Ácula, Granada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErntezeit – Frühe Oktober-Ernte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerstellung – Verarbeitung am Tag der Ernte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalt-Pressung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"OMED Olivenöl","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":53071185150286,"sku":"045FRO001","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/o-med-olivenoel-arbequina-v.jpg?v=1750979123"},{"product_id":"manufaktur-u-erbsensuppe-400g","title":"Erbsensuppe","description":"\u003ch2\u003eMeine Erbsensuppe – die gute Dosensuppe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMeine leckerste \u003cstrong\u003eErbsensuppe\u003c\/strong\u003e ist eine handwerklich aus besten Zutaten hergestellte Manufaktur Suppe. Die Erbsensuppe wird nach traditionellem Heimat Rezept mit eingeweichten Erbsen für die \u003cstrong\u003eManufaktur U\u003c\/strong\u003e gekocht und weckt Erinnerungen an die Erbsensuppe meiner Kindheit. Erbsen, Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch und Karotten werden in einem aus Rinderknochen und Gemüse nach bester Hausmacherart gekochten Fond gegart und mit Gewürzen und Weißwein würzig abgeschmeckt und verfeinert. Als besondere Zutat enthält die tafelfertige Erbsensuppe kleingeschnittenen Kasseler und Wiener Würstchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErbsensuppe aus der Handwerksmanufaktur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt werden unsere Dosensuppen in einer echten Handwerksmanufaktur, die viel Wert auf die Qualität der Zutaten legt und Suppe nicht produziert, sondern noch Suppe kocht. Richtig handwerklich, in kleinen Chargen mit gelebter, kulinarischer Leidenschaft. Basis der Suppen ist eine langsam gekochte Knochenbrühe. Jeweilige Zutaten wie Möhren, Kartoffeln, Lauch oder Tomaten werden von Hand geputzt, geschnitten und eingewogen. Die tafelfertigen Suppen sind von Natur aus zu geschmackvoll, daß keine Geschmacksverstärker braucht. Die Suppen sind ohne Konservierungsstoffe und auch ohne Kühlung bis zu 2 Jahren haltbar. Die Fertigung ist eine EG zertifizierte Manufaktur Herstellung. Durch die besonders schonende Zubereitung ist diese Suppe qualitativ etwas Besonderes und nicht mit Massenprodukten zu vergleichen. Ehrlich und gut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManufaktur U – Erbsensuppe wie früher\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie gute Suppe zaubert schnell eine gute Mahlzeit auf den Tisch. Einfach den Doseninhalt in einen Topf geben und unter Rühren vorsichtig erwärmen. Diese Erbsensuppe ist rustikal und einfach köstlich. Gut, wenn man immer ein Glas davon im Schrank hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie leckerste Erbsensuppe besteht zu 100% aus natürlichen Zutaten und ist glutenfrei!\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur U","offers":[{"title":"400 ml","offer_id":53071193407822,"sku":"048UHL0006","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/erbsensuppe-manufaktur-u.jpg?v=1750979364"},{"product_id":"azada-olivenoel-extra-nativ","title":"Olivenöl extra nativ","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eAzada Olivenöl extra nativ aus Tarragona, Bio-Olivenöl aus Arbequina\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDas Azada Olivenöl extra nativ ist ein Bio-Olivenöl aus der spanischen Provinz Tarragona, ausschließlich aus der Arbequina-Olive gewonnen. Fruchtig im Duft mit Noten von Apfel und grünem Gras, am Gaumen mit einer feinen Pfefferschärfe und einem Hauch grüner Mandel. Gegründet 2009 von Kevin Forssmann.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eAzada Olivenöl extra nativ\u003c\/strong\u003e ist ein natives Olivenöl extra in Bio-Qualität, geerntet in der spanischen Provinz Tarragona aus der Arbequina-Olive. Die Familie Forssmann hat die Marke 2009 in Tivissa gegründet und arbeitet seitdem nach den Richtlinien des biologischen Landbaus. Das Öl wird in einer firmeneigenen Mühle gepresst und in weißen Aluflaschen und Weißblech-Dosen mit dem typischen Azada-Branding gefüllt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eApfel, grünes Gras, ein Hauch Pfefferschärfe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Azada Olivenöl extra nativ duftet nach frischem Apfel und grünem Gras, am Gaumen folgt eine feine Pfefferschärfe und der Geschmack von grüner Mandel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge fließt es feinflüssig und elegant, ohne schwer zu wirken. Was du sofort riechst: junges, grasiges Aroma – die Signatur der frühgeernteten Arbequina, die in Tarragona im November vom Baum geholt wird. Im Abgang spürst du den typischen Pfefferkick im Rachen, das Markenzeichen junger Olivenöle aus erster Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakter der Arbequina-Olive: fruchtig, mild im Vergleich zu südspanischen Sorten wie Picual oder Hojiblanca, mit einer ausgewogenen Balance zwischen grünem Aroma und süßer Note. Wer extreme Schärfe oder intensive Bitterkeit erwartet, sucht das falsche Öl. Wer Eleganz und Trinkbarkeit sucht, findet sie hier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVom Brotdipp bis zum Carpaccio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Azada Olivenöl extra nativ ist ein Allround-Öl für die mediterrane Küche – vom Brotdippen bis zum Carpaccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlar ist es der Klassiker für Brot zum Dippen, für grüne Salate mit etwas Salz, für gebratenes Gemüse oder Bruschetta-Toppings. Versuche es aber auch mal über frischen Burrata mit etwas Fleur de Sel, zur Marinade für Carpaccio, über eine Linsensuppe als Finisher oder schlicht in einer Schale neben warmem Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrisch geöffnet entfaltet es seine Aromen am intensivsten. Wir empfehlen es bei der ersten Flasche bewusst ohne andere Begleiter zu probieren – auf einem Stück warmem Brot mit Salz, damit der Charakter der Arbequina pur zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vorrat lohnt sich die Kombination mit den aromatisierten Sorten – etwa der \u003ca href=\"\/products\/azada-olivenoel-mit-knoblauch\"\u003eKnoblauch-Variante\u003c\/a\u003e für die Pasta-Küche oder der \u003ca href=\"\/products\/azada-olivenoel-mit-zitrone\"\u003eZitronen-Variante\u003c\/a\u003e für Sommergerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer die ganze Marke kennenlernen möchte, findet \u003ca href=\"\/collections\/azada\"\u003ealle Sorten von Azada\u003c\/a\u003e in der Marken-Übersicht beieinander.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKevin Forssmann und die Arbequina in Tivissa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter Azada steht die Familie Forssmann aus Tivissa in der Provinz Tarragona, die 2009 mit Josep Maria Mallafre die Marke gegründet hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKevins Vater kaufte in den 1970er Jahren ein verlassenes Grundstück in Tivissa mit einem kleinen Häuschen und alten Mandel- und Haselnussfeldern. „Azada wurde 2009 geboren, inspiriert von den Erinnerungen an meine Kindheit\", erzählt Kevin Forssmann – die Familie hatte damals begonnen, die Felder mit einer einfachen Hacke neu zu bestellen, was im Spanischen „Azada\" heißt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜber die Jahre wuchs das Land auf über zwanzig Hektar mit Haselnuss-, Kirsch- und Olivenbäumen, dazu ein kleiner Weinberg. Kevin verdiente sich als Junge sein Taschengeld mit dem Verkauf der Produkte an die örtliche Genossenschaft, ging später ins Berufsleben hinaus und kehrte 2009 zurück, um Azada zu gründen – gemeinsam mit seinem Freund Josep Maria Mallafre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Arbequina-Olive bleibt heute viele Monate am Baum, bis sie im November die optimale Reife erreicht. Ortsansässige Bauern ernten von Hand und bringen die Oliven in die firmeneigene Mühle, wo sie kalt gepresst werden. Anschließend wird das Öl entweder in die hübschen weißen 225-ml-Aluflaschen oder die 500-ml-Weißblech-Dosen mit dem typischen Azada-Branding gefüllt – biozertifiziert nach EU-Standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVom verlassenen Grundstück zur Marke mit Anspruch – eine spanische Geschichte mit deutscher Mitarbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer ES-ECO-019-CT spanische Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Azada","offers":[{"title":"225 ml","offer_id":53071193473358,"sku":"045AZA0030","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":59667800293710,"sku":"045AZA0001","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/azada-olivenoel-extra-nativ-225ml.jpg?v=1750979369"},{"product_id":"arnaud-gruene-oliven-entsteint","title":"grüne Oliven – entsteint","description":"\u003ch2\u003eArnaud – grüne Oliven – mit Kräutern der Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrüne Oliven\u003c\/strong\u003e von Arnaud werden entsteint und dann mit Kräutern der Provence in Salzlake eingelegt. Die Arnaud Aperitif Oliven sind mit größter Sorgfalt verarbeitet und werden nur aus besten reifen Oliven hergestellt. Die Arnaud Oliven sind seit 15 Jahren in unserer Frischetheke der absolute Oliven-Liebling unserer Kunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWunderbare entsteinte Oliven mit einer sehr gut passenden Kräutermischung. Aperitif perfekt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArnaud – grüne Oliven aus der Provence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Familienunternehmen Arnaud widmet sich seit 1947 gänzlich der Verarbeitung und Veredlung bester, heimischer Oliven. Die Heimat der Familie Arnaud ist Fortvielle, eines der schönsten Dörfer im Herzen der Provence. Der moderne Betrieb liegt zwischen Arles und Avignon. Direkt nach der Ernte zwischen September und Januar werden Oliven, wie die grünen Picholin Oliven aus dem Vallée des Baux, zu Oliven im Glas verarbeitet. Dabei werden die Oliven zunächst entsteint, die Grünen mit Essig, Kräutern der Provence und Öl eingelegt, die schwarzen, zunächst getrocknet und dann in Gläser gefüllt und ebenfalls mit Kräutern aus der Provence eingelegt. Während der restlichen Zeit zwischen Februar und Juli werden aus Oliven Pastinaden und Cremes hergestellt und grobes Meersalz aus der Camargue mit Kräutern veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 260g – Abtropfgewicht 130g\u003c\/p\u003e","brand":"Arnaud","offers":[{"title":"130 g","offer_id":53071197339982,"sku":"042FRO0001","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/arnaud-gruene-oliven-entsteint.jpg?v=1750979538"},{"product_id":"italianavera-corbarino-dosen-tomaten","title":"Corbarino – Dosen Tomaten","description":"\u003ch2\u003ePomodorino Corbarino – Dosen Tomaten von Italianavera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ePomodorino Corbarino\u003c\/strong\u003e Tomaten für diese \u003cstrong\u003eDosen Tomaten\u003c\/strong\u003e stammen von den Hügeln der Monti Lattari in der Provinz Salerno. Die Pomodorino Corbarino zeichnen sich durch ihren längliche Birnenform, ihre intensiv rote Farbe und ihr leicht bittersüßes Aroma aus, die für diese alte Tomaten Sorte so charakteristisch sind. Eingelegt im eigenen Saft wurden die Aromen perfekt konserviert und verleihen deinen Gerichten Ausdruck und Charakter und wahres Tomatenaroma. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorbarino Dosen Tomaten eignen sich nicht nur als Pastasugo oder als Basis für eine Tomatensuppe, Du kannst damit auch ein Tomatenrisotto kochen, Shakshuka zubereiten, Caponata oder Provencalisches Gemüse schmoren, sie zum Gulasch oder Rouladen in die Sauce geben, Frutti di Mare darin garen oder damit Canneloni oder Lasagne füllen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCorbarino Pomodorino – Dosen Tomaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Dosen Tomaten von Italianavera nennt Diana veropop. Denn warum sollen Tomatendosen nicht auch mal gut aussehen. So sind die unverwechselbaren, farbenfrohen Dosen von Italianavera eine Hommage an die besten Tomatenspezialitäten Kampaniens und sind zu einem Markenzeichen eines jungen Unternehmens, das Qualität und Design zu seinen Stärken macht, geworden. Die Auswahl der Tomate vor der Ernte, die Sorgfalt des Produktionsprozesses und der Respekt vor dem Rohstoff in jeder Phase der Lieferkette sind die Schlüsselpunkte dieser Produktion, die das Ergebnis eines Wissens und einer Leidenschaft ist, die die Gründerin Diana von ihrem Großvater und Vater geerbt hat. Pomodoro vera!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eItalianavera – vero pop – Pomodoro vera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn San Marzano Sul Sarno, unweit von Neapel, zwischen der Leichtigkeit der Amalfi Küste im Westen und dem energiegeladenen Vulkan Vesuv ist nicht nur die Heimat allerbester Tomaten, sondern auch die der wohl attraktivsten Saucenmacherin Italiens: Diana Attianese. Schon als Kind lernte sie von ihrer Mutter und ihrer Tante, die im Sommer in den frühen, kühleren Morgenstunden die frisch gepflückten, reifen Tomaten zu Sugo einkochten, alles, was man über Tomaten wissen muss, wie die unterschiedlichen Sorten schmecken, wie sie duften, wenn sie reif sind, welche Tomaten sich am besten für Saucen eignen, welche geschält im Ganzen eingekocht werden. Denn auch wenn die alten Sorten für den Transport aufgrund ihrer Empfindlichkeit nicht geeignet sind, lassen sie sich wunderbar in Glas und Dose haltbar machen, ohne den frischen Geschmack und das intensive Aroma zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiana kannte das Konservengeschäft gut, denn ihr Vater war in dieser Branche tätig, aber wie das mit Töchtern nun mal so ist, wollen sie es anders, besser machen als ihre Väter. Nur beste Tomaten werden zu Sugo eingekocht oder kommen in die poppig gestalteten Dosen der studierten Betriebswirtin. Und weil die Kunst des Haltbarmachens traditionell ein Frauen-Handwerk ist passt der Name Italianavera ganz besonders gut zu der quirligen Italienerin und ihren zehn Mitarbeiterinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 400g – Abtropfgewicht 240g\u003c\/p\u003e","brand":"Italianavera","offers":[{"title":"240 g","offer_id":53071199535438,"sku":"043WIL1707","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/italianavera-corbarino-dosen-tomaten.jpg?v=1750979634"},{"product_id":"ingo-holland-mallorquinischer-kraeutergarten-35g","title":"Mallorquinischer Kräutergarten","description":"\u003ch2\u003eMallorquinischer Kräutergarten – Altes Gewürzamt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Ingo Holland \u003cstrong\u003eMallorquinischer Kräutergarten\u003c\/strong\u003e ist eine mediterrane Gewürzmischung vom Altes Gewürzamt u.a. mit Tomatenflocken, Oregano, Salbei, Knoblauch, Thymian, Paprika und Paprikapulver. Eine Gewürzmischung von Ingo Holland für Schweinefleisch, Geflügel, ganze Mittelmeerfische, Tintenfisch, gebratenes und geschmortes Gemüse. Besonders toll an dieser Mischung ist, daß sie nicht nur Kräuter, sondern auch Tomatenflocken und Paprikapulver enthält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMallorquinischer Kräutergarten – der Duft der Insel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Gewürzmischung Mallorquinischer Kräutergarten ist ursprünglich in Zusammenarbeit mit dem Hamburger Koch Tim Mälzer entstanden, der bekanntlich einen Teil des Jahres in seinem Haus auf Mallorca lebt und die Insel liebt. Auf den Märkten der Insel gibt es frischen Fisch, Keulen vom Lamm, Spanferkel, feine Kräuter und frisches Gemüse. Genau zu diesen landestypischen Zutaten passt der mallorquinische Kräutergarten. Versprühe mit dieser Mischung mediterranes Flair und koche leckere Rezepte, wie Sopa Mallorquina, frische Dorade vom Grill, Tortilla mit grünem Spargel oder geröstetes Brot mit Tomaten, Olivenöl und der Kräutermischung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAltes Gewürzamt – Ingo Holland Gewürze ohne Kompromisse\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom \"Altes Gewürzamt\" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualität seiner Zutaten, Gewürze, Pfeffer, Kräuter und Salze macht er keine Kompromisse. Seine Gewürzmischungen, wie der Mallorquinischer Kräutergarten, sollen ganz unterschiedlich eingesetzt werden können, \"darum gebe ich nur ungern konkrete Anwendungshinweise\" so Ingo Holland in einem Gespräch mit uns. Wenn Du gern kochst und an den Mischungen riechst, geht es dir bestimmt wie uns, und es kommen die Ideen zu welchen Gericht oder zu welchen Zutaten diese Mischung besonders gut schmecken könnte. Der Mallorquinische Kräutergarten bewahrt seine kräuterig-würzigen Aromen am besten in der grünen Altes Gewürzamt Gewürzdose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Altes Gewürzamt Mallorquinischer Kräutergarten bitte sparsam verwenden. Ingo Holland legt als ehemaliger Sternekoch sehr viel Wert auf die hohe Qualität seiner Gewürze. Dadurch sind die Gewürze besonders intensiv und sehr ergiebig. Sei mutig und probiere es aus, aber Vorsicht: wie alle Gewürze von Ingo Holland Altes Gewürzamt ist auch der Mallorquinischer Kräutergarten intensiv, da sie keinerlei Rieselhilfen enthält, sondern ausschließlich aus Gewürzen besteht.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"30 g","offer_id":53071207170382,"sku":"047ING30437","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ingo-holland-mallorquinischer-kraeutergarten.jpg?v=1750979910"},{"product_id":"briosa-gourmet-thunfischfilet-in-olivenoel-120g","title":"Thunfischfilet in Olivenöl","description":"\u003ch2\u003eBriosa Gourmet – Thunfischfilet in feinem Olivenöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBriosa Gourmet Thunfischfilets in Olivenöl\u003c\/strong\u003e sind eine Fischkonserve mit bestem Thunfisch aus Portugal. Sie werden von Hand verarbeitet, in feines Olivenöl eingelegt und leicht gesalzen, dabei aromatisch im Geschmack und fest im Biss. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBriosa Gourmet – Thunfisch aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBriosa Gourmet wurde 1912 in Figuera da Foz, einen kleinen Hafenstädtchen zwischen Porto und Lissabon, gegründet. Das Familienunternehmen mit der langen Tradition in der Produktion von Fischkonserven legt besonderen Wert auf die Qualität und Frische der eingelegten Sardinen. Nicht umsonst liegt die Produktion ideal direkt am Fischereihafen, wo die Fische täglich ganz frisch ohne lange Wege angeliefert werden können. Fleißige Hände putzen die Sardinen und legen sie gekonnt mit flinken Handgriffen in die Dosen ein, bevor diese mit Olivenöl verfeinert werden, um dann eindosiert und unter Wasserdampf haltbar gemacht werden. Auch das Einwickeln in das hübsche Papier mit den Mustern der für Portugal so typischen Azulejo Fliesen wird mit viel Können in Windeseile von Frauenhand erledigt. So entstehen feinste Fischkonserven aus Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 120g – Abtropfgewicht 84g\u003c\/p\u003e","brand":"Briosa Gourmet","offers":[{"title":"120 g \/ 84 g","offer_id":53071209103694,"sku":"048MED017","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/briosa-thunfisch-olivenoel.jpg?v=1750979987"},{"product_id":"briosa-gourmet-thunfischfilet-mit-zwiebel-und-lorbeer-120g","title":"Thunfischfilet mit Zwiebel und Lorbeer","description":"\u003ch2\u003eBriosa Gourmet – Thunfischfilet mit Zwiebel und Lorbeer in Olivenöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBriosa Gourmet Thunfischfilets mit Zwiebel und Lorbeer \u003c\/strong\u003esind eine Fischkonserve für Feinschmecker mit bestem Thunfisch aus Portugal. Von Hand verarbeitet und mit Zwiebeln und Lorbeer in feines Olivenöl eingelegt und leicht gesalzen, dabei aromatisch im Geschmack und angenehm im Biss. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBriosa Gourmet – Thunfisch aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBriosa Gourmet wurde 1912 in Figuera da Foz, einen kleinen Hafenstädtchen zwischen Porto und Lissabon, gegründet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Familienunternehmen mit der langen Tradition in der Produktion von Fischkonserven legt besonderen Wert auf die Qualität und Frische der eingelegten Sardinen. Nicht umsonst liegt die Produktion ideal direkt am Fischereihafen, wo die Fische täglich ganz frisch ohne lange Wege angeliefert werden können. Fleißige Hände putzen die Sardinen und legen sie gekonnt mit flinken Handgriffen in die Dosen ein, bevor diese mit Olivenöl verfeinert werden, um dann eindosiert und unter Wasserdampf haltbar gemacht werden. Auch das Einwickeln in das hübsche Papier mit den Mustern der für Portugal so typischen Azulejo Fliesen wird mit viel Können in Windeseile von Frauenhand erledigt. So entstehen feinste Fischkonserven aus Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 120g – Abtropfgewicht 84g\u003c\/p\u003e","brand":"Briosa Gourmet","offers":[{"title":"120 g \/ 84 g","offer_id":53071209169230,"sku":"048MED018","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/briosa-thunfisch-zwiebel.jpg?v=1750979990"},{"product_id":"briosa-gourmet-thunfischfilet-mit-kichererbsen-120g","title":"Thunfischfilet mit Kichererbsen","description":"\u003ch2\u003eBriosa Gourmet – Thunfischfilet mit Kichererbsen in Olivenöl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBriosa Gourmet Thunfischfilets mit Kichererbsen\u003c\/strong\u003e sind eine Fischkonserve mit bestem Thunfisch aus Portugal. 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Filotea benutzt das traditionelle Rezept und verwendet nur italienische Rohstoffe, wie Hartweizengries aus einer alten heimischen Sorte, frische Eier und Weizenmehl 00, für diese Linguine. Jeder Phase des Produktionsprozesses widmet man bei Filotea maximale Sorgfalt und Aufmerksamkeit. Die Linguine Aglio sind mit Knoblauch und Petersilie aromatisiert und so richtig schön herzhaft italienisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinguine ist eine sehr schmale Pastaform, die den klassischen Spaghetti sehr ähnlich ist, aber eine flache statt runde Form habt. Hergestellt nach dem antiken Rezept der Marken, haben sie dank der Bronzezeichnung eine sehr poröse Oberfläche. Ein Detail, das ihnen eine ausgezeichnete Fähigkeit zur Aufnahme von Soßen garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFilotea Linguine – Pasta traditionale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFilotea Pasta kochen ist wie eine kleine Reise nach Italien! Eierpasta nach alter Tradition, handwerklich gemacht mit authentischen Zutaten. Entstanden ist die Manufaktur aus dem Wunsch, Pasta so zu machen, wie sie einmal war. Ständig auf der Suche nach dem authentischsten Geschmack um ein einzigartiges Produkt mit außergewöhnlichen Eigenschaften zu erhalten. Die Auswahl des Mehls, die sorgfältige Auswahl von Hartweizengrieß und die frischesten Eier ist die Art von italienischer Tradition bei Filotea, die jeden Tag mit immer neuer Leidenschaft fortgesetzt werden sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Filotea Pasta","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071211430222,"sku":"040FIL0161","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/pasta-filotea-linguine-aglio-knoblauch-250g-neu.jpg?v=1750980058"},{"product_id":"briosa-gourmet-thunfisch-pate-75g","title":"Thunfisch Paté","description":"\u003ch2\u003eBriosa Gourmet – Thunfisch Paté mit Tomate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBriosa Gourmet Thunfisch Paté\u003c\/strong\u003e ist eine feine Creme aus fangfrischen Thunfisch aus Portugal. Von Hand verarbeitet und mit Olivenöl, Tomate und Gewürzen aromatisierte Thunfischmousse. Super lecker auf knusprigem Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBriosa Gourmet – Thunfisch Paté aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBriosa Gourmet wurde 1912 in Figuera da Foz, einen kleinen Hafenstädtchen zwischen Porto und Lissabon, gegründet. Das Familienunternehmen mit der langen Tradition in der Produktion von Fischkonserven legt besonderen Wert auf die Qualität und Frische der eingelegten Sardinen. Nicht umsonst liegt die Produktion ideal direkt am Fischereihafen, wo die Fische täglich ganz frisch ohne lange Wege angeliefert werden können. Fleißige Hände putzen die Sardinen und filetieren sie, bevor sie mit Olivenöl, Tomatensauce und einer feinabgeschmeckten Gewürzmischung zu einer feinen Fisch Creme bzw. Thunfisch Paté verarbeitet wird. Auch das Einwickeln in das hübsche Papier mit den Mustern der für Portugal so typischen Azulejo Fliesen wird mit viel Können in Windeseile von Frauenhand erledigt. So entstehen feinste Fischkonserven aus Portugal.\u003c\/p\u003e","brand":"Briosa Gourmet","offers":[{"title":"75 g","offer_id":53071220605262,"sku":"048MED020","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/briosa-thunfisch-pate.jpg?v=1750980415"},{"product_id":"la-belle-iloise-oelsardinen-ohne-graeten","title":"Ölsardinen ohne Gräten","description":"\u003ch2\u003eLa belle Iloise – Ölardinen ohne Gräten in nativem Olivenöl extra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Belle Iloise\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eÖlardinen ohne Gräten\u003c\/strong\u003e mit feinstem Olivenöl für alle, die es lieber ohne Haut und Gräten mögen. Es dauert schon eine ganze Weile, bis die besten Sardinen-Köche bei Belle Iloise die subtile Fähigkeit erworben haben, mit der Sie die Gräten der Sardinen entfernen können, ohne das Fleisch zu verletzen. Dadurch bleibt die Sardine auch während des Kochens besonders saftig. Das Aussehen, aber auch alle Qualitäten einer Sardine mit halbfruchtigem nativen Olivenöl extra bleiben erhalten: Aromatik, Geschmack, Weichheit ... und das ohne die Gräten!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Belle Iloise – Ölsardinen und Fischkonserven aus Quiberon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Belle Iloise ist ein Familienunternehmen an der bretonischen Atlantikküste im Norden Frankreichs dessen Namen weit über die Grenzen Frankreichs hinaus berühmt für ihre besonderen Fischkonserven sind. 1932 von Georges Hilliet unweit des Fischereihafens von Quiberon gegründet, werden dort seit mehr als 85 Jahren fische gefangene Fische von hoher Qualität traditionell von flinken Händen geputzt, entgrätet und schließlich eindosiert. Hier wird das Traditionshandwerk der Conserverie, das Herstellen von Fischkonserven, von Generation zu Generation weitergegeben und somit bewahrt. Schließlich ist das Eindosieren eine wirklich gute Art Fische, wie Sardinen, Thunfisch, Makrelen und Hummer, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe haltbar zu machen und dabei die hohe Qualität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute leitet die Enkelin des Gründers, Caroline Hilliet Le Branchou, La Belle Iloise, welches je nach Saison zwischen 400-800 Mitarbeiter*innen beschäftigt. Die Conserverie La Belle-Iloise ein Familienunternehmen geblieben, welches wie damals Wert auf die Qualität der Produkte und der Arbeitsbedingungen bei sich legt. Caroline führt es mit der gleichen Philosophie und Liebe zum guten Produkt fort, ohne auf Innovationen zu verzichten, so werden neue, kreative Produkte entwickelt. Die vielen Rezepturen machen La Belle Iloise einzigartig, ganz gleich ob mit hochwertigem kalt gepressten Olivenöl, mit Zitrone, grünem Pfeffer, Oliven-Tapenade, Bayonner-Schinken oder in Muscadet Wein, alle sind eine Delikatesse und in ihren wunderschönen, nostalgischen Dosen auch optisch eine Freude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115g - Abtropfgewicht 87g\u003c\/p\u003e","brand":"la belle-iloise","offers":[{"title":"115 g \/ 87 g","offer_id":53071235547470,"sku":"048LAB006","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-belle-iloise-sardinen-ohne-graeten.jpg?v=1750980785"},{"product_id":"koenigskind-baerlauch-pesto","title":"Bärlauch Pesto","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eBärlauch bringt den Frühling ins Haus und auf den Tisch\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eKönigskind Bärlauch Pesto ist das cremige Frühlings-Pesto aus 50 % frischem Bärlauch, gutem Sonnenblumenöl und echtem Parmigiano Reggiano – handgemacht von Uwe König im Oberbergischen. Ein saisonaler Geheimtipp für Pasta, zu hellem Fleisch und im Salatdressing, mit feinem Zitronenspritzer und einer Prise Muskat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDas \u003cstrong\u003eBärlauch Pesto\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKönigskind\u003c\/strong\u003e ist ein cremiges Frühlings-Pesto aus deutschen Landen, aus dem Oberbergischen Land. Mit 50 % frischem Bärlauch, Sonnenblumenöl, echtem Parmigiano Reggiano, einem Spritzer Zitrone, Salz, Muskat und einer Prise Gewürze kommen nur wenige ehrliche Zutaten ins Glas – ohne künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker. Uwe König verarbeitet den Bärlauch kurz nach der Ernte in Handarbeit, damit das volle Aroma erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eWürzig-grün, cremig und mit typischem Bärlauch-Duft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinmal geöffnet, steigt der unmissverständliche Bärlauch-Duft auf – würzig-knoblauchig, aber feiner und grüner als Knoblauch, mit einer wiesenfrischen Note, die sofort an Frühlingswälder erinnert. Die Farbe ist ein sattes, dunkles Grün mit gelblichen Öl-Schlieren vom guten Sonnenblumenöl. Die Konsistenz ist angenehm streichfähig, mit sichtbaren Bärlauchstückchen, die das Pesto rustikal wirken lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge beginnt das Pesto mit dem vollen, würzigen Bärlauchgeschmack, dann kommt die nussige Tiefe des Parmigiano Reggiano mit seiner leichten Salzigkeit, und zum Schluss hebt ein feiner Zitronenspritzer das Grüne auf und macht das Ganze leicht und frisch. Der Bärlauch ist hier deutlich kräftiger als in Industrie-Pestos, was am hohen Anteil von 50 % frischem Kraut liegt. Ein Pesto, das nach Frühling schmeckt und dem gewöhnlichen Basilikum-Pesto die Show stiehlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-verwendung\"\u003eWir finden es frühlingshaft frisch zu Pasta und Fisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBärlauch Pesto\u003c\/strong\u003e ist der saisonale Star unserer Pesto-Auswahl. Besonders schön zu frisch gekochten Bandnudeln mit einem Hauch Olivenöl, dazu ein paar gehobelte Parmesanspäne und etwas geröstete Pinienkerne – ein Frühlingsgericht, das in 15 Minuten auf dem Tisch steht. Auch zu selbst gemachten Gnocchi mit brauner Butter oder zu Tagliatelle mit gebratenem Hähnchen ist das Pesto ein fester Begleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen es außerdem zu hellem Fleisch: auf einer gebratenen Hähnchenbrust verteilt, als Marinade für einen Schweinerücken oder zu pochiertem Lachs ist das Bärlauchpesto ein sommerlicher Frühlingsbote. Auf einer warmen Scheibe Baguette als schnelle Bruschetta, als Zugabe zum selbst gemachten Salatdressing oder einfach als Dip zu rohem Gemüse – die Einsatzmöglichkeiten sind breit gefächert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinen Löffel Bärlauch Pesto unter eine warme Kartoffel-Bärlauch-Suppe gerührt, als grüne Crema auf einer Frühlings-Quiche, oder als frische Komponente in einer Pasta mit Ricotta und frischen Erbsen – das Pesto liebt den Frühling und bringt ihn auf den Teller. Weitere saisonale Köstlichkeiten aus der Königskind-Küche findest du beim herbst-reichen \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-steinpilz-pesto\"\u003eSteinpilz Pesto\u003c\/a\u003e, dem würzigen \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-gruenkohl-pesto\"\u003eGrünkohl Pesto\u003c\/a\u003e und dem klassischen \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-mango-chutney\"\u003eMango Chutney\u003c\/a\u003e. Weitere findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/koenigskind\"\u003eKönigskind-Sammlung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eDie Genussmanufaktur von Uwe König im Oberbergischen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Genussmanufaktur Königskind ist das Herzensprojekt von \u003cstrong\u003eUwe König\u003c\/strong\u003e. Was 2005 als Hobby in der heimischen Küche begann, baute er aufgrund der wachsenden Nachfrage nach seinen Pestos, Chutneys und Fruchtaufstrichen 2014 zur Selbständigkeit aus. Bis heute werden alle Königskind-Produkte in der Küche unterm Ziegenbusch in Wiehl gekocht – alles von Hand, in überschaubaren Mengen, mit Unterstützung seiner Frau Sabine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders beim Bärlauch Pesto zeigt sich die Königskind-Philosophie: der Bärlauch wird nur in der kurzen Saison zwischen März und Mai frisch verarbeitet, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Uwe König verzichtet konsequent auf künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker – stattdessen kommen wenige, ehrliche Zutaten ins Glas, die noch nach Wiese und Wald schmecken. Neben dem Bärlauch Pesto führen wir aus der gleichen Küche auch Steinpilz Pesto, Grünkohl Pesto, Chutneys, Fruchtaufstriche und die legendären schwarzen Nüsse.\u003c\/p\u003e","brand":"Königskind Genussmanufaktur","offers":[{"title":"155 g","offer_id":53071249080654,"sku":"034KOE3030","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/koenigskind-baerlauch-pesto.jpg?v=1750981021"},{"product_id":"greenomic-apfel-balsamico","title":"Apfel Balsamico","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eApfel Balsamico mit fruchtiger Apfel-Note aus Italien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eApfel Balsamico von Greenomic ist ein italienischer Balsamessig mit Apfelsaft, gereift in Eichenholzfässern. Süß-fruchtig, mild und mit dem zarten Aroma grüner Äpfel – ein vielseitiger Begleiter für Salate, Marinaden und feinen Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eApfel Balsamico\u003c\/strong\u003e ist ein fruchtig-milder Balsamessig aus eingekochtem Traubenmost und Apfelsaft, gefertigt in einer von Greenomic Delikatessen ausgewählten italienischen Acetaia. Die 250-ml-Flasche kommt mit Holzdeckel und einem handgefertigten Ausgießer, gefüllt mit einem Essig, der ein Jahr in Eichenholzfässern gereift ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSüß-fruchtig, mild und apfelaromatisch\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Apfel Balsamico ist sattbraun mit goldenen Reflexen und sirupartig im Fluss. Beim Eingießen breitet sich das Aroma von grünen Äpfeln aus, getragen vom warmen Holzton der Eichenfassreifung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeschmacklich zeigt sich der Essig süß-fruchtig und mild, mit einem deutlich erkennbaren Apfelaroma, das durch die Holzfassreifung eine warme, gerundete Note bekommt. Anders als ein klassischer dunkler Aceto Balsamico ist er weniger streng und säurearm, dafür spürbar fruchtbetont. Süß-saurer Charakter, milde Säure, fruchtige Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrundlage des Essigs ist der eingekochte Most aus fünf italienischen Rebsorten – Lambrusco, Trebbiano, Sangiovese, Ancellotta und Montuni – ergänzt durch Weinessig und Apfelsaft. Frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen, Zuckerkulör und Verdickungsmitteln, ein rein natürliches Produkt mit ehrlichem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAuf Salat, in Marinaden und über Obst\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Apfel Balsamico ist eine fruchtig-milde Ergänzung für die schnelle Küche und das Salatdressing. Für eine gute Vinaigrette reichen 2 bis 3 Esslöffel Apfel Balsamico, gemischt mit 4 bis 6 Esslöffeln Olivenöl, einer Prise Salz und frischem Pfeffer – mehr braucht es nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBesonders gut passt er zu einem Salat aus jungen Blattsorten, Fenchel oder Rote-Bete-Streifen, kombiniert mit einem milden \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-white-bio\"\u003eOlivenöl White Bio von Greenomic\u003c\/a\u003e oder dem \u003ca href=\"\/products\/greenomic-olivenoel-kraeuter-der-toskana-250ml\"\u003eOlivenöl mit Kräutern der Toskana\u003c\/a\u003e. Auch zu Ziegenfrischkäse, Burrata oder einem milden Schnittkäse macht der Essig eine ausgezeichnete Figur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÜber frisches Obst geträufelt – etwa Erdbeeren, Birnen oder Pfirsiche – wird der Essig zum überraschenden Dessert-Begleiter. Als Marinade für Geflügel, Schweinefleisch oder gegrilltes Gemüse gibt er eine fruchtige Tiefe, in einer warmen Reduktion mit Honig und Senf wird daraus eine Sauce zu Wild oder Ente. Auch in einer Apfel-Vinaigrette zur Gänsebrust an Weihnachten zeigt der Essig seine festliche Seite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGreenomic Delikatessen aus Luxemburg\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eHinter Greenomic steht Themistoklis Vlachos, der von Luxemburg aus seit über 20 Jahren kleinere Familienbetriebe in Süd- und Mittelmeer-Europa besucht und ihre Rezepturen in Glas und Karaffe bringt. „Familie und Freunde an einem langen Tisch\", so erklärt Themistoklis die Idee hinter dem Sortiment. Der Essig wird in einer ausgewählten italienischen Acetaia gefertigt und ein Jahr in Eichenholzfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie elegant gestaltete Verpackung mit Holzdeckel und handgefertigtem Ausgießer gehört genauso zur Idee wie der Inhalt. 9 Sorten Balsamico zählt die Greenomic-Essigfamilie, der Apfel Balsamico ist die fruchtig-mildeste unter ihnen und ein guter Einstieg in die Welt der aromatisierten Balsamessige.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere italienische Spezialitäten aus dem Greenomic-Sortiment findest du in der \u003ca href=\"\/collections\/greenomic-delikatessen\"\u003eGreenomic-Sortimentswelt\u003c\/a\u003e mit Pestos, Olivenölen und Antipasti. Alle Balsamessige versammeln sich in der \u003ca href=\"\/collections\/balsamico\"\u003eBalsamico-Kategorie\u003c\/a\u003e bei nur Gutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Apfel Balsamico zeigt sich am besten bei Raumtemperatur und entfaltet seine Fruchtnote in einem flachen Schälchen oder direkt aus der Flasche. Über frische Erdbeeren oder Birnenscheiben getröpfelt, ergänzt durch einen Klecks Crème fraîche und frische Minze, wird daraus ein schnelles Sommerdessert. Auch in einer Vinaigrette aus Olivenöl, Senf und einem Tropfen Honig zeigt der Essig seine Vielseitigkeit. Im Schrank kühl und dunkel gelagert hält er nach dem Öffnen viele Monate.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Greenomic Delikatessen","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071250424142,"sku":"060GRN1217","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 250 ml","offer_id":59721083060558,"sku":"060GRN1217_3","price":41.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/greenomic-apfel-balsamico-250ml.jpg?v=1772103769"},{"product_id":"cape-herb-spice-greek-lemon-herb","title":"Greek Lemon \u0026 Herb","description":"\u003ch2\u003eCape Herb \u0026amp; Spice – Greek Lemon \u0026amp; Herb – 100g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eCape Herb \u0026amp; Spice Greek Lemon \u0026amp; Herb\u003c\/strong\u003e ist ein Gewürzsalz aus Salz, Rosmarin, geröstetem Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Oregano und Zitronenzeste abgerundet mit etwas Minze - also die typisch Griechische Mischung. Passend zu Huhn, Schweinefleisch oder Fisch, aber auch auf Kartoffelspalten, zu mediterranem Gemüse, Feta und in Kräuterdipp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGreek Lemon \u0026amp; Herb – Shaker Dose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie kühn gestalteten Shaker Dosen von Cape Herb \u0026amp; Spice sind nicht nur schön anzusehen, sondern auch einfach zu bedienen. Mit dem Streueinsatz können Hobbyköche und Grillmeister die würzigen Mischungen direkt auf Fleisch, Fisch oder Gemüse streuen, ohne sie physisch einreiben zu müssen. Bei Cape Herb \u0026amp; Spice gibt es eine große Auswahl an Rubs und Gewürze, die mit ihren Aromen genau zu deinen Gerichten passen, ganz gleich, ob du sie braten, schmoren oder grillen willst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleisch, Fisch oder Gemüse reibst du am besten 30 Minuten vor dem Garvorgang mit Olivenöl oder Traubenkernöl ein und würze sie dann großzügig mit den Cape Herb \u0026amp; Spice Rubs, Gewürzmischungen oder Gewürzsalzen. Aber Achtung mit zusätzlichem Salz, meist enthält die Shaker Dose bereits ausreichend davon, so daß Du auf weiteres Salz getrost verzichten kannst.\u003c\/p\u003e","brand":"Cape Herb \u0026 Spice","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53071256453454,"sku":"047ALL0021","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/cape-herb-spice-greek-lemon-herb.jpg?v=1750981183"},{"product_id":"la-perle-des-dieux-jahrgangssardinen-lulu-2019","title":"Jahrgangssardinen Lulu – 2019","description":"\u003ch2\u003eLa Perle des Dieux – LULU Jahrgangssardinen 2019\u003cbr\u003e6 Jahre gereift\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Perle des Dieux\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eJahrgangssardinen Lulu 2019\u003c\/strong\u003e in limitierter Auflage sind nun 6 Jahre gereift und schon fein und aromatisch im Geschmack. Du kannst sie in unserem Sardinen Geschäft online und offline kaufen. Diese Jahrgangssardinen (Sardines Millésimées) werden zu Ende der Sardinensaison gefangen, wenn sie einen besonders hohen Fettanteil von etwa 12% enthalten. Dieser ist nötig, damit diese besonderen Sardinen so gut reifen können und auch nach einem Jahrzehnt noch (oder gerade dann) ein wahrer Genuss sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit die Jahrgangssardinen sich lange halten, empfehlen wir die Dosen alle 6 Monate zu wenden, damit die Sardinen auf jeder Seite gut mit Öl bedeckt bleiben. So werden die Sardinen mit der Reife mürber und intensivieren ihren Geschmack und sie zergehen wie Butter auf der Zunge, während die jüngeren Jahrgänge noch fester im Fleisch sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Jahrgangssardinen für La Perle des Dieux werden in Frankreich an der Küste vor Saint Gilles Croix de Vie gefischt, einer kleinen Gemeinde südwestlich von Nantes, die auch heute noch überwiegend vom Fischfang lebt. Die Sardinen werden nur vor St. Gilles Croix de Vie sowie zwischen den Inseln Yeu, Ré und Noirmoutier gefischt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJahrgangssardinen 2019 – Coralie Joulin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNicht zuletzt die wunderschönen, jährlich wechselnden Motive, gestaltet von der Illustratorin Coralie Joulin machen die Jahrgangssardinen von La Perle de Dieux Lulu zum Sammlerobjekt. Das Motiv 2019 heißt: Le cabaret de Lulu, was so viel wie Lulu's Cabaret heißt und Lulu im Korsett mit Fischen und einem Zauberhut zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Perle des Dieux – Sardinen Geschäft goes female\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Perle des Dieux ist wohl die weiblichste Conserverie unter den Sardinenherstellern. Kein Wunder, denn Gründerin Claudie Vardelle war lange Zeit Leiterin eines Pariser Modegeschäfts, bevor sie 2005 zusammen mit Philippe Gendreau, dessen Familie bereits seit 4 Generationen Fischkonserven herstellt, La Perle des Dieux gründete. So war es auch ihre Idee, die bunten Metalldosen nicht mit Fischen oder Fischern zu illustrieren, sondern junge Künstlerinnen zu finden, die einen ganz neuen Weg bei der Gestaltung von Fischkonserven gehen. So sind die beiden wunderbaren Serien an Jahrgangssardinen entstanden, die von Delphine Cossais (La Mademoiselle) und die von Coralie Joulin (Lulu), die den Ruf von La Perle des Dieux geprägt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich ist es nicht nur das bezaubernde Äußere, was die La Perle des Dieux Sardinen ausmacht. Die Sardinen werden vor der Küste von Saint Gilles Croix de Vie, einst ein berühmter Fischereihafen, gefangen und fangfrisch sorgfältig von Hand geputzt und in die Dosen gefüllt. Für die Rezepturen der aromatisierten Sardinen und Anchovis werden Grundzutaten von bester Qualität verwendet und nach überlieferten oder auch ganz neu inspirierten Rezepten daraus wohlschmeckende Fischkonserven hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115 g – Abtropfgewicht 86.3 g\u003c\/p\u003e","brand":"La Perle des Dieux","offers":[{"title":"115 g \/ 86.3 g","offer_id":53071262286158,"sku":"047PDD0009","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-perle-des-dieux-jahrgangssardinen-lulu-2019.jpg?v=1750981438"},{"product_id":"la-perle-des-dieux-sardinen-mit-oliven","title":"Sardinen mit Oliven","description":"\u003ch2\u003eLa Perle des Dieux – Sardinen mit Oliven und Rosmarin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Perle des Dieux\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSardinen mit Oliven und Rosmarin\u003c\/strong\u003e werden in Frankreich an der Küste vor Saint Gilles Croix de Vie, einer kleinen Gemeinde südwestlich von Nantes, die auch heute noch überwiegend vom Fischfang lebt, gefischt und in den bunten Sardinendosen konserviert. Sardinen mit zwei Sorten Oliven und herrlich duftendem Rosmarin ist eines der neueren, aber bereits sehr beliebten Rezepte dieser Fischkonserven Manufaktur, denn sie verbindet das Beste des Meeres (feine Sardinen) mit dem Besten des Landes (reife, schwarze Oliven und deren Öl, sowie aromatischen Rosmarin).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Perle des Dieux – beste Sardinendosen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Perle des Dieux ist wohl die weiblichste Conserverie unter den Sardinenherstellern. Kein Wunder, denn Gründerin Claudie Vardelle war lange Zeit Leiterin eines Pariser Modegeschäfts, bevor sie 2005 zusammen mit Philippe Gendreau, dessen Familie bereits seit 4 Generationen Fischkonserven herstellt, La Perle des Dieux gründete. So war es auch ihre Idee, die bunten Metalldosen nicht mit Fischen oder Fischern zu illustrieren, sondern junge Künstlerinnen zu finden, die einen ganz neuen Weg bei der Gestaltung von Fischkonserven gehen. So sind die beiden wunderbaren Serien an Jahrgangssardinen entstanden, die von Delphine Cossais (La Mademoiselle) und die von Coralie Joulin (Lulu), die den Ruf von La Perle des Dieux geprägt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich ist es nicht nur das bezaubernde Äußere, was die La Perle des Dieux Sardinen ausmacht. Die Sardinen werden vor der Küste von Saint Gilles Croix de Vie, einst ein berühmter Fischereihafen, gefangen und fangfrisch sorgfältig von Hand geputzt und in die Dosen gefüllt. Für die Rezepturen der aromatisierten Sardinen und Anchovis werden Grundzutaten von bester Qualität verwendet und nach überlieferten oder auch ganz neu inspirierten Rezepten daraus wohlschmeckende Fischkonserven hergestellt. Kaufe hier beste Sardinendosen von La Perle des Dieux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115 g – Abtropfgewicht 86,3 g\u003c\/p\u003e","brand":"La Perle des Dieux","offers":[{"title":"115 g \/ 86.3 g","offer_id":53071268806990,"sku":"047PDD0031","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-perle-des-dieux-sardinen-mit-oliven.jpg?v=1750981733"},{"product_id":"la-perle-des-dieux-sardinen-mit-algen-pesto","title":"Sardinen mit Algen Pesto","description":"\u003ch2\u003eLa Perle des Dieux – Sardinen mit Meeres Algen Pesto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eLa Perle des Dieux\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSardinen mit Algen Pesto\u003c\/strong\u003e werden in Frankreich an der Küste vor Saint Gilles Croix de Vie, einer kleinen Gemeinde südwestlich von Nantes, die auch heute noch überwiegend vom Fischfang lebt, gefischt und in den bunten Sardinendosen konserviert. Sardinen mit herrlich aromatischem Pesto aus Meeres Algen bzw. Meersalat vereint diese Aromen mit bestem Olivenöl. Diese Rezeptur der beliebten Fischkonserven Manufaktur, verbindet das Beste des Meeres (feine, französische Sardinen) mit der angenehmen Duftigkeit von Pesto, welches sowohl Basilikum als auch Meeresalgen sowie Tofu und gemahlene Mandeln enthält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Perle des Dieux – beste Sardinendosen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Perle des Dieux ist wohl die weiblichste Conserverie unter den Sardinenherstellern. Kein Wunder, denn Gründerin Claudie Vardelle war lange Zeit Leiterin eines Pariser Modegeschäfts, bevor sie 2005 zusammen mit Philippe Gendreau, dessen Familie bereits seit 4 Generationen Fischkonserven herstellt, La Perle des Dieux gründete. So war es auch ihre Idee, die bunten Metalldosen nicht mit Fischen oder Fischern zu illustrieren, sondern junge Künstlerinnen zu finden, die einen ganz neuen Weg bei der Gestaltung von Fischkonserven gehen. So sind die beiden wunderbaren Serien an Jahrgangssardinen entstanden, die von Delphine Cossais (La Mademoiselle) und die von Coralie Joulin (Lulu), die den Ruf von La Perle des Dieux geprägt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich ist es nicht nur das bezaubernde Äußere, was die La Perle des Dieux Sardinen ausmacht. Die Sardinen werden vor der Küste von Saint Gilles Croix de Vie, einst ein berühmter Fischereihafen, gefangen und fangfrisch sorgfältig von Hand geputzt und in die Dosen gefüllt. Für die Rezepturen der aromatisierten Sardinen und Anchovis werden Grundzutaten von bester Qualität verwendet und nach überlieferten oder auch ganz neu inspirierten Rezepten daraus wohlschmeckende Fischkonserven hergestellt. Kaufe hier beste Sardinendosen von La Perle des Dieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 115 g – Abtropfgewicht 86,3 g\u003c\/p\u003e","brand":"La Perle des Dieux","offers":[{"title":"115 g \/ 86.3 g","offer_id":53071299608910,"sku":"047PDD0013","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-perle-des-dieux-sardinen-mit-algen-pesto.jpg?v=1750981787"},{"product_id":"kraeuter-rebellen-bergliebe-tee-beutel","title":"Bergliebe – Tee Beutel","description":"\u003ch2\u003eBergliebe von den Südtiroler Kräuter Rebellen – im Pyramiden Tee Beutel \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBergliebe\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eKräuteraufguss im Tee Beutel\u003c\/strong\u003e von den \u003cstrong\u003eSüdtiroler Kräuter Rebellen\u003c\/strong\u003e. Die handgepflückten Kräuter für den Kräuteraufguss stammen aus den Dolimiten in den Südtiroler Alpen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer die Berge liebt wird auch diese herrliche Kräutermischung für den Bergliebe Kräuteraufguss lieben! Hier haben die Kräuter Rebellen weiße Melisse, Agastache, Rosenblüten, Apfelminze, Spitzwegerich und Lavendel zu einer wohlschmeckenden, guten Mischung vereint. Gewachsen in den Bergen auf 900-1400m, von Hand geplückt, schonend getrocknet und verpackt in Zusammenarbeit mit der Lebenshilfe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Bergkräuter Tee Pyramiden Beutel bestehen aus genfreier Maisstärke in umweltfreundlicher Klarsicht-PP-Verpackung. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo bereitest Du den Kräuteraufguss Bergliebe zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAllgemeine Information zur Tee Zubereitung: Die Kräuter (1 Pyramidenbeutel pro Tasse) werden mit kochendem Wasser übergossen und für einige Minuten (5-8 Min.) zugedeckt. Damit wird verhindert, dass sich die ätherischen Öle und Dämpfe verflüchtigen. Anschließend wird der Kräuteraufguss abgeseiht und warm genossen. Der zubereitete Tee sollte nicht länger als 3-4 Stunden abstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDie Kräuter Rebellen – Kräutermischungen aus den Bergen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Kräuter Rebellen Lorenz und Leander haben sich uneingeschränkt bester Qualität verschrieben. In liebevoller Handarbeit ernten die beiden Diplom Kräuterbauern inmitten der Südtiroler Alpen Blüten, Kräuter und Gewürze zum „balsamischen Zeitpunkt“, also in dem Moment, in dem die in reiner Bergluft langsam gewachsenen Pflanzen die meisten Wirkstoffe enthalten. Diese besondere Qualität sieht, riecht und schmeckt man in ihren Tee und Kräuter Mischungen. Die Mischungen wie den Bergdoktor oder den Südtiroler Blütenduft gibt es in schönen Dosen oder in Teebeuteln aus Maisstärke.\u003c\/p\u003e","brand":"Südtiroler Kräuter Rebellen","offers":[{"title":"13 g","offer_id":53071418622286,"sku":"037SKR008","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kraeuter-rebellen-bergliebe-tee-beutel.jpg?v=1750981934"},{"product_id":"verduijns-rosmarin-cracker-75g","title":"Rosmarin Cracker","description":"\u003ch2\u003eVerduijn's – Rosmarin Cracker – mit Meersalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eVerduijn's Rosmarin Cracker\u003c\/strong\u003e sind knusprige, holländische Waffeln. Die Rosmarin Cracker, Kräcker mit aromatischem Rosmarin und einer Spur Meersalz, schmecken großartig zu Bier oder Wein, zu Käse oder Salat, kreativ belegt als Canapée oder mit Frischkäse bestrichen.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eDie Verduijn's Rosmarin Cracker sind schön dünn, sagenhaft knusprig und wunderbar mediterran gewürzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerduijn's Rosmarin Cracker – ein Klassiker aus Zeeland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1935 stellt Verduijn's fine Biscuits süße und herzhafte Kekse, Waffeln und Cracker in Zeeland in den Niederlanden her. In der dritten Generation leiten die Brüder Jean-Pierre und Henk Verduijn das erfolgreiche Unternehmen in Aardenburg an der Grenze zu Belgien. Alles begann im niederländischen Hafenstädtchen Bresken mit der Tradition Neujahrs Waffeln nach altem Familienrezept, die der Großvater, ein Süßwarenhändler, zu Ende des zweiten Weltkriegs backte und zunächst an Freunde und Familie verschenkte und später dann in seiner kleinen Keksfabrik in Breskens herstellte. Heute ist Verduijn's fine Biscuits ein international erfolgreiches Unternehmen mit einer Produktion nach modernen Qualitätsstandards, bei der aber immer noch das handwerkliche Können beim Backen von köstlichen süßen und herzhaften Keksen, Waffeln und Crackern gefragt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Verduijn's Fine Biscuits","offers":[{"title":"75 g","offer_id":53071453126990,"sku":"032DAN103026","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/verduijns-rosemarin-cracker.jpg?v=1750982133"},{"product_id":"rufus-teague-smoky-apple-bbq-sauce","title":"Smoky Apple BBQ Sauce","description":"\u003ch2\u003eRufus Teague – Smoky Apple BBQ Sauce – 454g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSmoky Apple BBQ Sauce\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eRufus Teague\u003c\/strong\u003e ist eine ausgewogen, leicht süße, dunkelrote BBQ Sauce mit viel Tomatenmark, braunem Zucker und Apfelsaft. Das genaue Rezept der Smoky Apple BBQ Sauce bleibt natürlich das Geheimnis von Rufus Teague aus Kansas. Rufus Teague füllt seine BBQ Saucen bis heute in Whiskyflaschen ab, ein Zeichen für die besondere Vorliebe des Gründers. Die fein säuerliche, rauchige Rufus Teague Smoky Apple BBQ Sauce schmeckt zum gegrillten Schweinenackensteak, ebenso wie auf dem Burger, zur Bratwurst, zu Hühnchen und natürlich zu Rindersteak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRufus Teague Sauce – was sie besonders macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWas ist nun das Besondere an den Rufus Teague BBQ Saucen? Sie sind alle garantiert ohne Gentechnik, glutenfrei und Kosher, aus natürlichen Zutaten und haben viele Auszeichnungen gewonnen. Und sie sind allesamt von Menschen gemacht, die das BBQ lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmoky Apple Sauce – fruchtig-rauchige BBQ Sauce aus den USA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRufus Teague aus Kansas, USA verwendet für seine außergewöhnliche Rufus Teague Grillsauce nur die besten Zutaten. Der Gründer John McCone war der typische Mann, der gerne auf seiner Terrasse grillte. Als seine Frau ihm zum Vatertag einen Kamado Grill kaufte, begann die ganze Geschichte. Er experimentierte viel und begann, eigene BBQ Saucen herzustellen. Dann kaufte er sich noch einen Smoker und fing an, Mittagessen für Mitarbeiter seiner Firma, die in einem ganz anderen Bereich tätig war, zu kochen. Seine Mitarbeiter ermutigten ihn, an Grillwettbewerben teilzunehmen und dies führte ihn schließlich 2004 zur Gründung von Rufus Teague. Was den Spitznamen betrifft, so McCone, dass Teague ein Familienname auf mütterlicher Seite ist. Rufus klang dazu einfach cool, grinst er noch dazu.\u003c\/p\u003e","brand":"Rufus Teague BBQ Saucen","offers":[{"title":"454 g","offer_id":53071467675982,"sku":"049HER0077","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/rufus-teague-smoky-apple-bbq-sauce.jpg?v=1750982212"},{"product_id":"pasta-filotea-fettuccine-spinat-250g","title":"Fettuccine Spinat","description":"\u003ch2\u003eFettuccine Spinat – Eiernudeln mit Spinat von Filotea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFettuccine Spinat\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003ePasta Filotea\u003c\/strong\u003e sind traditionelle Eierbandnudeln aus Italien, die mit Spinat aromatisiert sind. Herrlich zarte Fettuccine mit nur 5 Minuten Kochzeit - besser als manch frische Nudel. Filotea verwendet ein traditionelles Rezept mit vielen frischen Eiern ohne die Zugabe von Wasser. Es werden ausschließlich italienische Rohstoffe in diese Fettuccine verarbeitet. Jeder Phase des Produktionsprozesses wird bei Pasta Filotea maximale Sorgfalt und Aufmerksamkeit gewidmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFettuccine Spinat sind die grüne Variante der beliebten Bandnudelform und passen toll zu Gerichten mit Huhn oder Fisch und mit aromatischen Tomatensaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFilotea – Pasta traditionale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFilotea Pasta kochen ist wie eine kleine Reise nach Italien! Eierpasta nach alter Tradition, handwerklich gemacht mit authentischen Zutaten. Entstanden ist die Manufaktur aus dem Wunsch, Pasta so zu machen, wie sie einmal war. Ständig auf der Suche nach dem authentischsten Geschmack um ein einzigartiges Produkt mit außergewöhnlichen Eigenschaften zu erhalten. Die Auswahl des Mehls, die sorgfältige Auswahl von Hartweizengrieß und die frischesten Eier ist die Art von italienischer Tradition bei Filotea, die jeden Tag mit immer neuer Leidenschaft fortgesetzt werden sollte.\u003c\/p\u003e","brand":"Filotea Pasta","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071470330190,"sku":"040FIL0250","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/pasta-filotea-fettuccine-spinat-nudeln.jpg?v=1750982225"},{"product_id":"sel-de-guerande-baerlauchsalz-150g","title":"Bärlauchsalz aus der Guérande","description":"\u003ch2\u003eBärlauchsalz aus der Guérande – L'Atelier du Sel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBärlauchsalz\u003c\/strong\u003e vom \u003cstrong\u003el'Atelier du Sel \u003c\/strong\u003eist ein französisches \u003cstrong\u003eSel de Guérande IGP\u003c\/strong\u003e aus der Bretagne, angereichert mit Bärlauch, Knobblauch und Schalotten. Das Meersalz aus der Guérande wird von den zwei unabhängigen Paludiers Gilles und Matthieu sorgfältig nach alter handwerklicher Methode in den Salinen in der Bucht von Aranlec gewonnen. Der Beruf des Paludier wird vom Vater auf den Sohn weitergegeben und damit das Wissen um die Kunst des Salzerntens erhalten, da wundert es nicht daß Gilles und Matthieu Onkel und Neffe sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevor das Sel Marin Gris, das graue Meersalz, mit Bärlauch aromatisiert wird, wird es mittels einer Innovation, einem Solartrockner, zusätzlich zur bereits erfolgten natürlichen Trocknung getrocknet. Nicht vollends, sondern so, daß eine gewisse natürlich Feuchte bewahrt bleibt. Getrockneten Bärlauch aber Knoblauch und Schalotten Granulat haben die beiden für ihr aromatisches Bärlauchsalz ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bärlauchsalz verfeinert den Geschmack deiner Gerichte mit feinen Knoblaucharomen. Es passt zu Gratins, Risottos, Suppen, Kartoffeln, Polentas, hellem Fleisch, zur mediterranen Küche ebenso wie zur Frühlingsküche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'Atelier du Sel – Sel de Guérande a l'ail des ours\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel Gris Marin de Guérande, grobes Meersalz, welches jeden Sommer in den Becken der Saline L'Atelier du Sel nach alter Tradition geerntet wird, ist entsteht durch das Zusammenspiel von Sonne und Wind und der handwerklichen Arbeit des Paludiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu raffinierten Industriesalzen wird Guérande-Salz weder gewaschen noch chemisch behandelt und ohne Zusätze (Fluor, Nitrit, Jod, Gieß- oder Trennmittel) behandelt. Das Guérande-Salz vom vom l'Atelier du Sel entwässert auf natürliche Weise in der Sonne, so enthält es Magnesium und andere Spurenelemente. Es zeichnet sich leicht durch seinen blumigen Duft, seine geometrischen Kristalle mit eckigen Formen aus und ist die Basis für dieses aromatisierte Sel de Guérande Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sel de Guérande von L'Atelier du Sel ist ein ursprungsgeschütztes Salz und trägt das blau-gelbe offizielle Siegel. Der besondere Geschmack von Sel de Guérande a l'ail des ours und dem Bärlauchsalz ist von Feinschmeckern geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle FR-BIO-01 – EU\/Nicht EU-Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"L'Atelier du Sel","offers":[{"title":"150 g","offer_id":53071473803598,"sku":"047MOR0005","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/baerlauchsalz-sel-de-guerande-l-atelier-du-sel.jpg?v=1750982322"},{"product_id":"d-barbero-pistacchiotti-pistazien-nougat","title":"Pistacchiotti – Pistazien-Nougat-Pralinen","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003ePistacchiotti, die grünen Pistazien-Pralinen aus Asti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003ePistacchiotti sind sortenreine Pistazien-Pralinen von D.Barbero aus Asti im Piemont, gefertigt aus fein vermahlenen Bronte-Pistazien und weißer Schokolade. Die cremige Pralinenmasse wird in die klassische Gianduiotti-Form gegossen und einzeln in grünes Papier eingeschlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003ePistacchiotti\u003c\/strong\u003e sind feine Pistazien-Nougat-Pralinen aus der Cioccolateria \u0026amp; Torroneria D.Barbero in Asti, Piemont. Sortenreine Pistazien aus Bronte werden in der Manufaktur feinst vermahlen, mit weißer Schokolade zu einer geschmeidigen Praliné-Masse verbunden und in die typische Gianduiotti-Form gegossen. Anschließend wird jede Praline einzeln von Hand in grünes Papier eingeschlagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCremig auf der Zunge, intensiv im Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Mund schmilzt die Pistacchiotti sanft dahin, ohne zu zerbrechen. Sortenreines Pistazienpraliné, würzig-nussig, wundervoll aromatisch und mit der feinen Sahnigkeit, welche allein von der weißen Schokolade kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSüße ja, aber gehalten. Auf künstliche Aromen wird bei Barbero in der gesamten Manufaktur bewusst verzichtet, dadurch tritt der Pistazien-Charakter klar hervor und wird nicht überdeckt. Eine Praline ganz für die Pistazien-Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBronte-Pistazien, vom Pralinenmacher fein vermahlen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Pistazien für die Pistacchiotti stammen ausschließlich aus Bronte am Fuße des Ätna in Sizilien, der berühmtesten Pistazien-Herkunft Italiens. Ihre tiefgrüne Farbe und ihr ausgeprägt nussiges Aroma machen sie zur ersten Wahl der italienischen Pralinenmacher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn der Manufaktur D.Barbero werden die Pistazien feinst vermahlen, bis eine geschmeidige Paste entsteht. Diese wird anschließend mit weißer Schokolade zu jener cremigen Praliné-Masse verbunden, welche das Pistacchiotto ausmacht. Die Masse wird in die charakteristischen Gianduiotti-Formen gegossen, leicht gerüttelt zum Entlüften und über Stunden ausgekühlt – kleine prismatische Mulden, welche der Praline ihre unverwechselbare Gestalt geben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Form erinnert nicht zufällig an den Tricorno, den Dreispitz der Maske Gianduja: Jene piemontesische Commedia-dell'arte-Figur aus Turin verteilte 1865 beim Karneval die ersten Gianduiotti unter den Feiernden – und gab ihnen damit auch ihren Namen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei D.Barbero tragen alle fünf Pralinensorten diese klassische Form, einzig die Farbe des Papiers verrät die Sorte: kupfer für die klassischen Gianduiotti mit Tonda-Gentile-Haselnüssen, grün für die Pistacchiotti aus Bronte, hellblau für die Torronjotti mit weißen Torrone-Stückchen, rot für die dunklen Giandujotti Fondente und blau für die Caramellotto mit Salzkaramell. Wer alle Varianten in einer Tüte kosten möchte, findet bei uns auch die \u003ca href=\"\/products\/dbarbero-gianduiotti-mix-pralinen-auswahl\"\u003e200 g-Mix-Tüte mit je fünf Pralinen jeder Sorte\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSieben Generationen Confiserie aus Asti\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e1883 erhielt Melchiorre Barbero in Asti die Lizenz, „Torroni e Noasetti\" gewerblich herzustellen. Bereits zwei Jahre später gewann die junge Confiserie eine Goldmedaille auf der Ausstellung in Castelfranco, weitere Auszeichnungen in Neapel, Turin und Livorno folgten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHeute, in der siebten Generation, wird die Manufaktur in der Via Brofferio 84 mitten im historischen Zentrum von Asti weitergeführt. Bei der Auswahl der Rohstoffe lässt das Haus keinen Zweifel an seinem Anspruch: Haselnüsse stets der Sorte Tonda Gentile delle Langhe, Mandeln aus Apulien bei Bari, Pistazien aus Bronte. Diese sortenreine Konsequenz ist es, welche den Pralinen ihren Charakter gibt. Jede Praline wiegt rund 8 Gramm und wird einzeln von Hand in farbiges Papier eingeschlagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei uns findest du \u003ca href=\"\/collections\/d-barbero\"\u003eweitere Spezialitäten von D.Barbero\u003c\/a\u003e – die klassischen \u003ca href=\"\/products\/d-barbero-gianduiotti-haselnuss-nougat\"\u003eGianduiotti mit Tonda-Gentile-Haselnüssen\u003c\/a\u003e in kupferfarbenem Papier oder die \u003ca href=\"\/products\/d-barbero-torronjotti-nougat-mit-torrone\"\u003eTorronjotti mit weißen Torrone-Stückchen\u003c\/a\u003e in hellblauer Hülle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWir mögen die Pistacchiotti besonders zum Espresso oder zum Caffè Macchiato am Nachmittag. Bei Zimmertemperatur servieren, dann entfaltet sich der zarte Schmelz am schönsten. Die 100 g-Tüte mit Schleife – 12 einzeln eingeschlagene Pralinen – ist ein nussiges Mitbringsel für Liebhaber italienischer Süßigkeiten, der 500 g-Beutel für alle, welche selbst gerne einen guten Vorrat anlegen. Verschlossen, kühl und trocken gelagert hältst du sie mindestens drei Monate frisch.\u003c\/p\u003e\n","brand":"D.Barbero","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53071558443342,"sku":"030BAR6464","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":59596398788942,"sku":"030BAR6465","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/d-barbero-pistacchiotti-100g-pistazien-nougat.jpg?v=1750983831"},{"product_id":"dbarbero-torronetafel-mit-pistazien-50g","title":"Torronfetta al Pistacchio – Tafel mit Bronte-Pistazien","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eTorronfetta al Pistacchio, mürbe Nougat-Tafel mit Bronte-Pistazien\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Torronfetta al Pistacchio von D.Barbero ist die mürbe Friabile-Tafel des piemontesischen Torrone mit handverlesenen Pistazien aus Bronte DOP. Mürbe und intensiv pistazienhaltig, in der schmalen Tafelverpackung wie eine Schokoladentafel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eTorronfetta al Pistacchio\u003c\/strong\u003e ist die mürbe Friabile-Nougat-Tafel mit Bronte-DOP-Pistazien aus der Cioccolateria \u0026amp; Torroneria D.Barbero in Asti. Anders als der weiche Torrone Morbido al Pistacchio in der 100 g-Metalldose ist die Torronfetta fest und knackig – das andere Honig-Zucker-Verhältnis macht den Unterschied. Mit einem hohen Pistazien-Anteil ist sie eine der pistazienreichsten Torrone-Spezialitäten überhaupt. Frisches Eiweiß, Honig und Zucker werden sieben Stunden gekocht, die ganzen Pistazien aus Bronte DOP und ein Hauch Vanille aus Madagaskar kommen am Ende hinzu. 50 g, in flacher Tafel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMehr Pistazie als Torrone\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Torronfetta ist keine Torrone mit Pistazien-Beigabe mehr, sondern eine Pistazien-Verdichtung mit Torrone als Klammer. Anders als die weiche 100 g-Variante in der Metalldose ist die Tafel friabile – knusprig fest. Beim Bissen knacken die ganzen grünen Pistazien aus Bronte zuerst, dann zerfällt die mürbe Honigmasse in feinen Kristallen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Pistazien aus Bronte am Westhang des Ätna gelten unter italienischen Konditoren als die feinsten des Landes – ihr äußerer Teil schimmert violett, der Kern ist intensiv grün. Bei D.Barbero gibt es keine künstlichen Aromen, die Pistazien stehen für sich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFriabile statt Morbido – ein anderes Honig-Zucker-Verhältnis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Torrone entscheidet das Verhältnis von Honig zu Zucker über die Konsistenz: Überwiegt der Honig, wird die Masse weich (Morbido). Überwiegt der Zucker, wird sie knusprig fest (Friabile). Die Torronfetta wird mit weniger Honig, dafür mehr Zucker gefertigt – daher die mürbe Konsistenz, die beim Brechen sauber zerfällt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Verfahren ist ansonsten identisch mit dem klassischen Torrone: Sieben Stunden Kochzeit in Dampfkesseln, mit Buchenholzpaddeln aus den Kesseln geschöpft, in Buchenholzformen gepresst, über Nacht auf Marmortischen ausgekühlt und am nächsten Tag von Hand geschnitten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnders als der klassische 100 g-Friabile in der Metalldose kommt die Torronfetta in der schmalen 50 g-Tafelform daher, wie eine Schokoladentafel verpackt. Ein praktisches Format zum Ausprobieren, zum Mitnehmen oder als kleines Mitbringsel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei uns findest du \u003ca href=\"\/collections\/d-barbero\"\u003eweitere Spezialitäten von D.Barbero\u003c\/a\u003e – den \u003ca href=\"\/products\/dbarbero-gianduiotti-mix-pralinen-auswahl\"\u003eGianduiotti Mix\u003c\/a\u003e mit allen fünf Pralinen-Sorten, die \u003ca href=\"\/products\/dbarbero-torronfetta-mit-mandeln-50g\"\u003eTorronfetta alle Mandorle\u003c\/a\u003e als knusprige Nougat-Tafel mit Avola-Mandeln oder die \u003ca href=\"\/products\/dbarbero-dunkle-schokolade-mit-haselnuessen-120g\"\u003edunkle Schokolade mit Haselnüssen aus dem Piemont\u003c\/a\u003e als klassische Tafel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSieben Generationen Confiserie aus Asti\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e1883 erhielt Melchiorre Barbero in Asti die Lizenz, „Torroni e Noasetti\" gewerblich herzustellen. Heute, in der siebten Generation, wird die Manufaktur in der Via Brofferio 84 weitergeführt. Die Pistazien aus Bronte gehören zu den teuersten Rohstoffen der Manufaktur – ihr Einsatz in der Torronfetta ist ein Bekenntnis zur Qualität ohne Kompromisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eProbier die Torronfetta al Pistacchio zum Espresso oder zum kleinen Glas Marsala. Bei Zimmertemperatur servieren, dann zerfällt sie beim Brechen besonders schön mürbe und der Pistazien-Geschmack kommt voll zur Geltung. 50 g, in der schmalen Tafelverpackung, perfekt zum Ausprobieren oder als kleines Mitbringsel.\u003c\/p\u003e\n","brand":"D.Barbero","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53071559197006,"sku":"030BAR64670","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/d-barbero-torronetafel-pistazien-50g.jpg?v=1750983865"},{"product_id":"giuseppe-giusti-bio-balsamico-3-medaglie-doro-250ml","title":"Bio Aceto Balsamico di Modena IGP – 3 Medaglie d'Oro","description":"\u003ch2\u003eWir stellen vor: den Giuseppe Giusti Bio Balsamico aus Modena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiuseppe Giusti Bio Balsamico\u003c\/strong\u003e: endlich gibt es den \u003cstrong\u003e3 Medaglia d'Oro\u003c\/strong\u003e von Giuseppe Giusti auch in Bio Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEbenso wie der Il Denso zeichnet sich der Bio Aceto Balsamico di Modena durch ein reiches Aroma und eine ausgezeichnete Süße-Säure Balance aus. Aromen von eingekochten Pflaumen und roten Früchten verbinden sich mit einem Hauch von Honig und Vanille in diesem Balsamico von großer Dichte und Süße, der sich perfekt zum Würzen der verschiedensten Zubereitungen eignet und deine Gerichte durch seine Intensität noch schmackhafter macht. Das es den Klassiker aus dem Hause Giusti nun auch als Bio Balsamico gibt ist ein echtes Statement für das traditionelle Haus, welches hierfür Trauben aus biologischen Anbau verwendet und damit der steigenden Nachfrage nach Bio Balsamico in Spitzenqualität Rechnung trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Giuseppe Giusti Bio Balsamico besteht ausschließlich aus gekochtem Traubenmost aus spät gelesenen Bio-Trauben, die zunächst in der Sonne trocknen durften, und gereiftem Weinessig. Der Aceto Balsamico biologico reift in Fässern aus französischer Eiche. Er ist süß und dickflüssig und rundum ausgewogen. Dichte von 1,32.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwendung in der Küche: zu Salaten, frischen oder gefüllten Nudeln, gegrilltem Fleisch, Weichkäse, Obstsalat und zu Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGiuseppe Giusti – Bio Aceto Balsamico Essig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte des ältesten und zugleich mehrfach prämierten Balsamessig Herstellers Giusti reicht weit zurück ins 16. Jahrhundert. Seit nunmehr 17 Generationen werden die traditionellen Methoden, Rezepte und Geheimnisse rund um den Aceto Balsamico Essig weitergereicht. Dadurch entstand eine einzigartige Erfolgsgeschichte der Aceto Balsamico Familie Giusti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiuseppe Giusti war einer der ersten, der nach Jahrhunderten mündlicher Überlieferung die Regeln für die Herstellung eines \"perfekten Balsamico Essig\" schriftlich manifestierte. Der 1863 anlässlich der Landwirtschaftsausstellung in Modena verfasste Text benennt die Wahl der Trauben, die Qualität der Holzfässer und die Zeit der Reife als goldene Grundzutaten für besten Balsamessig. Die Pflege der Rohstoffe, die lange Reifezeit und insbesondere die Verfügbarkeit von Fässern, die bereits seit Jahrhunderten in der Essigmanufaktur im Gebrauch sind, sind die Elemente, die Giusti Essig heute noch so besonders und wertvoll machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarum führen wir für Euch die Giuseppe Giusti Aceto Balsamico Essige aus der Collezione Storia – dem historischen Sortiment. Diese Selektion besteht aus fünf Aceto Balsamico di Modena Essigen mit unterschiedlichen Rezepten und Reifungsgraden, die im Laufe der Jahre von den verschiedenen Generationen der Familie kreiert und mit einer Vielzahl von Medaillen ausgezeichnet wurden: versehen mit dem ersten historischen Giusti Etikett, welches Anfang des 20 Jahrhunderts entworfen wurde, klassifiziert mit dem ganzen Stolz der Familie, den Medaillen der Weltausstellungen des späten 19. Jahrhunderts, abgefüllt in der historischen Flaschenform der Champagnotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer – IT-BIO-004\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Giusti Modena","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":53071560343886,"sku":"046WIL3405","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/giuseppe-giusti-bio-balsamico-3-medaglie-250ml.jpg?v=1750983912"},{"product_id":"generous-nicole-noisette-haselnussgebaeck-glutenfrei","title":"Nicole Noisette – Haselnussgebäck glutenfrei","description":"\u003ch2\u003eWir stellen vor: Generous Nicole Noisette, knusprige Nuss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die Welt von \u003cstrong\u003eGenerous\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNicole Noisette\u003c\/strong\u003e, einem exquisiten Genuss, der deine Sinne verzaubern wird. Dieses \u003cstrong\u003eglutenfreie Haselnussgebäck\u003c\/strong\u003e, hergestellt von der renommierten belgischen Keksmanufaktur Generous, sind ein wahres Meisterwerk der Backkunst. Jeder Keks erzählt die Geschichte von Nicole, dem Trompeter, Seemann und Koch, der auf einer fernen Insel in der warmen See die Magie der Vanille entdeckte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTraditioneller Geschmack in moderner Ausführung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWas macht das Haselnussgebäck von Generous so einzigartig:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eHandgemachte Qualität: Jeder Keks wird mit Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-Zutaten: Nur die besten Bio-Zutaten werden für diese Kekse verwendet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei und Vegetarisch: Ideal für eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelgische Handwerkskunst: Hergestellt in einer renommierten belgischen Keksmanufaktur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eBeste Zutaten für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGenerous Nicole Noisette Haselnuss Kekse sind aus besten Zutaten wie Rohrzucker, Haselnüsse 22%, Eiweiss, Kartoffelstärke und einem Hauch von Vanille verfeinert. Diese Kombination sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Kekse sind bio und vegetarisch zertifiziert, was sie zu einer hervorragenden Wahl für alle macht, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHaselnussgebäck glutenfrei – Perfekt für jede Gelegenheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOb als Begleiter zum Kaffee, als süßer Snack zwischendurch oder als Geschenk für liebe Menschen – das \"Generous Nicole Noisette\" Haselnussgebäck ist immer eine gute Wahl. Die ansprechende Verpackung macht es zudem zu einem echten Hingucker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGenerous Nicole Noisette – Gebäck mit Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Generous wird jeder Gebäck Spezialität ein eigener Charakter zugeschrieben. So wie diese Haselnussmakronen der freundlichen Nicole. Jeder kennt Nicole Noisette mit ihren mandelförmigen Augen und dem runden Kopf. Großzügig und klug, Nicole ist überall gleichzeitig. Am Ofen und in der Mühle hilft sie ihren Nachbarn, geht mit den Hunden spazieren, füttert die Eichhörnchen, bepflanzt die Umgebung mit Blumen und wacht über die Kreuzungen. Die Großen, die Kleinen, die Ernsthaften oder die Geistesabwesenden, jeder kennt sie. Und du jetzt auch!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die knusprige Welt von Generous Nicole Noisette und lass dich von jedem nussigen Bissen in eine Welt voller Geschmack und Eleganz entführen. Verfügbar jetzt hier im Online-Shop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollnummer – BE BIO 01 – Nicht EU \/EU\u003c\/p\u003e","brand":"Generous","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53071562539342,"sku":"031VIA860449","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/generous-nicole-noisette-haselnussgebaeck-glutenfrei-v.jpg?v=1750983995"},{"product_id":"manufaktur-joerg-geiger-birnenschaumwein-gruene-jagdbirne","title":"Birnenschaumwein Grüne Jagdbirne","description":"\u003ch2\u003eManufaktur Jörg Geiger – Birnenschaumwein  Grüne Jagdbirne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBirnenschaumwein Grüne Jagdbirne\u003c\/strong\u003e aus der \u003cstrong\u003eManufaktur Jörg Geiger\u003c\/strong\u003e ist ein sortenreiner Schaumwein mit einer feinen Perlage und einem kräftigen Duft nach reifen Birnen, Kräuterwürze mit floralem Blütenduft und leicht herber Note, in traditioneller Flaschengärung entstanden. Er zeigt im Glas ein helles Strohgelb, ist komplex und vielschichtig. Die animierende Säure der Birne mit gut eingebundenen Gerbstoffnoten ergeben einen runden und cremigen Charakter mit leichter Süße nach Birnenkompott. Somit ist der Birnenschaumwein Grüne Jagdbirne nicht nur ein angenehm trockener Aperitif, sondern auch ein toller Speisenbegleiter zu Lamm im Heu gegart, Rinderfilet unter der Kräuterkruste, zu Gerichtem mit grünem Spargel oder grünen Bohnen, wie Birnen-Bohnen-Speck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirnenschaumwein Grüne Jagdbirne – wie er entsteht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Grüne Jagdbirne, auch unter dem Synonym Metzer Bratbirne bekannt, wurde früher als Scheidebirne in geringen Mengen zur Klärung von Obstweinen auf Grund des hohen Gerbstoffgehalts eingesetzt. Nach der Ernte dürfen die Früchte in der Manufaktur Jörg Geiger erst einmal in geschlossene Boxen, in denen sich das Reifegas Ethylen konzentriert und die Enzyme aktivieren kann, ruhen. Erst danach werden die Birnen schonend gepresst und in Edelstahltanks kalt vergoren. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTraditionelle Falschengärung – in der Manufaktur Jörg Geiger\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie zweite Gärung, die zwischen 12 und 16 Wochen dauert, findet in der Flasche statt. Mindestens 15 Monate bleibt der Schaumwein Grüne Jagd dann zur Reifung auf der Hefe in der Flasche. Aromen von Wein und Hefe tauschen sich aus, Komplexität entsteht. Erst ganz am Ende der Reifezeit werden die bis dato waagerecht gelagerten Flaschen täglich gerüttelt und jedesmal etwas steiler gestellt bis sich nach 43 Drehbewegungen der Hefepfropfen im Flaschenhals abgesetzt hat. Beim Degorgieren, dem letzten Schritt bevor der Birnenschaumwein in den Verkauf kommen kann, wir der Hefepropf aus der Flasche entfernt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073554800974,"sku":"020MAN0560","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623868236110,"sku":"020MAN0560_6","price":101.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/manufaktur-geiger-gruene-jagdbirne_a483aaf9-d2fd-45e5-a860-9d3542bee846.jpg?v=1751009526"},{"product_id":"copenhagen-sparkling-tea-gron","title":"Sparkling Tea Grøn - 5%","description":"\u003ch2\u003eCopenhagen Sparkling Tea – Grøn 5% [BIO]\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eCopenhagen Sparkling Tea Grøn\u003c\/strong\u003e ist ein Schaumgetränk auf Basis unterschiedlichster Teesorten mit einem moderaten Alkoholgehalt von 5%. Knackige Zitrusnoten und Aromen von grünem Tee stehen bei dieser Komposition im Vordergrund, dadurch entsteht ein fruchtig, frischer Trinkgenuss. Die weißen Tees balancieren die Säure des Zitronensaftes aus und die grünen Tees begleiten Ingwer und Zitronengras ganz wunderbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCopenhagen Sparkling Tea – Inspiration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer frische und spritzige Geschmack macht den weißen Grøn von Sparkling Tea zum perfekten Begleiter asiatischer Gerichte. Er passt zu scharfer, thailändischer Küche ebenso gut wie zu Speisen und Sushi. Auch als Gegenpart zu schweren Speisen ist der Copenhagen Sparkling Tea Grøn bestens geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeisterkoch, Simon Thrane, aus dem Restaurant TRIO, nutzt die Säure im Sparkling Tea GRØN hingegen, um mit ihr in einem seiner Hauptgerichte auf raffinierte Art und Weise dem schweren Geschmack von Kalbsbries entgegen zu spielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrøn – das grüne Etikett – Grüner Tee – Zitronengras – Weißer Tee\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e7 Teesorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evielschichte Noten von Grünem Tee und Zitrusfrucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrisch, mineralisch mit angenehmer Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZart, durch weiße Tees ausbalanciert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnackiges Erlebnis Dank Zitronengras und einem Hauch von Ingwer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTeecocktail mit Wein und zugesetzter Kohlensäure und 5 % Alkohol. Der Grøn enthält 45g\/l Zucker aus Traubensaft und Rohrzucker. Aber 5.5 Bar Druck für eine feine Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DK-BIO-100 EU – Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Copenhagen Sparkling Tea Company","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073567285582,"sku":"020COP0002","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623872397646,"sku":"020COP0002_6","price":115.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/copenhagen-sparkling-tea-gruenWoVpyAx5MlOfg_90eea935-c2fa-4578-9ae7-e5e5a31667ac.jpg?v=1751009822"},{"product_id":"muri-passing-clouds-alkoholfrei","title":"Passing Clouds – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eMURI Passing Clouds – alkoholfreier Genuss auf höchstem Niveau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMURI Passing Clouds\u003c\/strong\u003e ist ein außergewöhnlich fein komponiertes, alkoholfreies Getränk aus Kopenhagen, das durch innovative Fermentationstechniken und erlesene Zutaten besticht. Es erinnert in Charakter und Komplexität an einen hochwertigen Pet-Nat und begeistert mit floralen, fruchtigen und trockenen Aromen. Hergestellt aus fermentierten Stachelbeeren, Weißen Johannisbeeren, Quitten-Kefir, kalt gebrühtem Jasmintee sowie mit Waldmeister und Geranie infundiertem Kwas*, vereint dieser Drink Handwerkskunst, Geschmackstiefe und eleganten Trinkfluss in perfekter Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassing Clouds - Muris erste Kreation - ist eine frischer leicht zu trinkende Sekt Alternative. Nach einem psychedelischen Nachtclub in London benannt berauscht er – ganz ohne Alkohol (\u0026lt;0,4%) – mit einem verführerischen Duft von Blumen, Honig und reifen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKomplexe Aromenvielfalt: Die Kombination aus fermentierten Weißen Johannisbeeren, Stachelbeeren, Quitten-Kefir und Jasmintee sorgt für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlorale und fruchtige Noten: Infusionen von Waldmeister und Geranie verleihen dem Getränk eine blumige Frische mit Anklängen von Honig und reifen Früchten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekter Speisebegleiter: Ideal zu Meeresfrüchten, weichem Käse oder moderner, aromatischer Küche – dieser Drink hebt jedes Dinner auf ein neues Niveau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e*Was ist „Kwas“? Kwas ist ein mit Sauerteig geimpftes Karamellmalz. Es wird dem Muri Passing Clouds hinzugefügt, um die Brioche- und Röstaromen zu erzeugen, die Murray an Champagner so liebt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeinste Fermentation trifft auf nordische Aromatik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMURI Passing Clouds basiert auf dem Wissen der skandinavischen Fermentationskunst – ein Zusammenspiel verschiedener Techniken und Zutaten, das zu einem ausdrucksstarken Profil führt. Weiße Johannisbeeren und Stachelbeeren fermentiert mit Pichia-Hefe bilden das Rückgrat, ergänzt durch fruchtigen Quitten-Kefir und florale Nuancen von Jasmintee. Waldmeister und Geranie runden das Aroma elegant ab und bringen eine blumige Frische mit ein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür Genießer gemacht, nicht als Ersatz gedacht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Drink steht nicht im Schatten des Alkohols – er ist ein eigenständiger Genussmoment. MURI Passing Clouds will nicht imitieren, sondern inspirieren: komplex, trocken, aromatisch, mit einer Tiefe, wie man sie sonst nur aus dem Fine Dining kennt. Ob für Weinliebhaber, bewusste Konsumenten oder Gourmets – wer nach echter Substanz in alkoholfreier Form sucht, wird hier fündig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStilvoll servieren – so kommt MURI voll zur Geltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm besten genießt Du Passing Clouds gut gekühlt in einem Weißwein- oder Sektglas. So entfaltet sich die feine Perlage und das vielschichtige Aroma ideal. Als Aperitif, Essensbegleitung oder festlicher Moment zwischendurch bringt dieser Drink nicht nur Geschmack, sondern auch Haltung und Stil ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePassing Clouds – perfekte Begleitung zu kulinarischen Erlebnissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Kombination mit Speisen entfaltet Muri Passing Clauds sein volles Potenzial. Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit aromatischen Gerichten, Meeresfrüchten und Weichkäse mit Weißschimmel, wie gereifter Camembert oder Brie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMURI Passing Clouds ist ein alkoholfreier, fermentierter Prickelgenuss mit floralen und fruchtigen Aromen – perfekt für Gourmets, stilvolle Dinner und bewusste Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMURI Passing Clouds ist ein alkoholfreies, prickelndes Getränk aus Kopenhagen, das durch komplexe Aromen von Blumen, Honig und fermentierten Früchten besticht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMURI Passing Clouds ist der alkoholfreie Begleiter für stilvollen Genuss mit floralen Aromen, feiner Perlage \u0026amp; komplexer Tiefe - ganz ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"MURI Drinks","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073697440078,"sku":"020MUR001","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3× 750 ml","offer_id":59286080061774,"sku":"020MUR001_3","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/muri-passing-clouds-alkoholfrei_41852b49-da75-4862-aea4-f5e4e71def48.jpg?v=1751012140"},{"product_id":"castelbel-raumduft-diffuser-verbene-100ml","title":"Raumduft Diffuser Verbene – 100ml","description":"\u003ch2\u003eCastelbel Porto – Ambiente Verbene – Raumduft Diffuser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumduft Diffuser Verbene\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCastelbel Porto\u003c\/strong\u003e aus der Serie Ambiente duftet frisch, grün und etwas herb nach Eisenkraut, nach Verbena. Der intensiv frische Duft verleiht ein gutes, frisches Raumgefühl und seine klare, moderne Glasflasche mit Inhalt versprüht noch dazu gute Laune und gehört zu den beliebtesten Düften von Castelbel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRaumduft Diffuser – das Parfum für dein Zuhause\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Raumduft Diffuser von Castelbel aus Portugal sind ein dekoratives Wohnaccessoire, welches ihrem Zuhause einen wohligen Duft verleiht und Dich in eine angenehme Stimmung versetzt. Dabei sind die Diffuser der Castelbel Ambiente Serie sehr langanhaltend und duften über Monate und können zu dem nachhaltig wieder befüllt werden. Mit der Anzahl der Holzstäbchen, die Du in die Flasche platzierst, regelst Du die Intensität deines Lieblingsduftes, gern auch abhängig von der Größe des Raumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCastelbel Porto – Tradition und Handwerkskunst aus Portugal\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung von Naturseifen hat in Portugal eine 300 Jahre alte Tradition, die von Castelbel begann 1999 als Aquiles Barros, angesehener Professor für Chemie und ehemaliger Mitarbeiter der Seifenfabrikation Ach Brito, den Entschluss fasste etwas Neues, Eigenes auf die Beine zu stellen. Zunächst stellte er Eigenmarken für Nobelkaufhäuser her, seit 2006 die eigene Duftseifen Linie Ambiente, seit 2007 die Linie Portus Cale. Die wundbaren Castelbel Raumdüfte in herrlichen Glasdiffusern haben einen großen Anteil am Erfolg des Unternehmens.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelbel Porto","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":53074180145486,"sku":"077CAS025","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/castelbel-portus-cale-verbene-diffusor-1003B3JRAzlq3oSr.jpg?v=1751013437"},{"product_id":"castelbel-seife-verbena-150g","title":"Seife Verbena","description":"\u003ch2\u003eCastelbel – Seife Verbena – aus Portugal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCastelbel Seife Verbena\u003c\/strong\u003e aus Portugal riecht so herrlich, wie der frische, grüne Duft aus den Blättern von Eisenkraut, Verbene, mit Akzenten von Zitrone und einer subtilen holzigen Basis belebt der frische Duft die Sinne. Dabei ist der Duft der Ambiente Serie Verbena in seiner Intensität genauso, daß er nicht überladen wirkt, sondern als sehr angenehm wahrgenommen wird. Das ovale lindgrüne Seifenstück liegt dabei wunderbar in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerbena Seife von Castelbel – Handwerkskunst aus Portugal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung von Naturseifen hat in Portugal eine 300 Jahre alte Tradition, die von Castelbel begann 1999 als Aquiles Barros, angesehener Professor für Chemie und ehemaliger Mitarbeiter der Seifenfabrikation Ach Brito, den Entschluss fasste etwas Neues, Eigenes auf die Beine zu stellen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnweit von der Hafenstadt Porto im Norden Portugals liegt das kleine Dorf Castêlo da Maia, welches nicht nur der Firmensitz, sondern auch der Namensgeber war: Castelbel – schönes Schloss.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZu Beginn stellt Castelbel Eigenmarken für ein New Yorker Kaufhaus her, später für die Galerie Lafayette in Paris. Der Name Castelbel bleibt im Verborgenen. Seit 2006 gibt es die Serie Castelbel Ambiente (Lavendel, Rose, Verbene) und die Erfolgsgeschichte nimmt ihren Lauf. Einen großen Beitrag dazu haben die wunderbaren Raumdüfte in herrlichen Glasdiffusern, die von Portugal in die ganze Welt exportiert werden. Ein Jahr später folgte die exklusive Serie Portus Cale, die mit ihrem einzigartigen, portugiesischen Produktdesign nicht nur bei uns, sondern auch in Dubai, Südafrika und Japan ihre Liebhaber gefunden hat und in den Waschräumen des Louvre in Paris die Museumsgäste begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelbel Porto","offers":[{"title":"150 g","offer_id":53074182570318,"sku":"077CAS040","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/castelbel-seife-verbena.jpg?v=1751013461"},{"product_id":"tiroler-reine-fluessigseife-bergminze","title":"Flüssigseife – Bergminze","description":"\u003ch2\u003eTiroler Reine – Bergminze – Flüssigseife 300ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTiroler Reine Flüssigseife Bergminze\u003c\/strong\u003e duftet angenehm frisch, wie die saftigen Blätter der Bergminze. Diese Flüssigseife, die sowohl zum Händewaschen als auch zum Duschen verwendet werden kann, steht für die Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBergminze – der Duft der Alpen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer großen Liebe zwischen Hades, dem Gott der Unterwelt, und der Nymphe Minthe haben wir – wenn wir den alten Griechen glauben wollen – dem scharfkühlen, aromatischen Wohlgeruch der Bergminze zu verdanken. Wenn man die sattgrünen, gezackten Blätter nur leicht berührt, verströmen sie einen Duft, der den gesamten Raum mit Frische erfüllt. Ursache dafür ist das Freiwerden des ätherischen Öls Menthol. Seit frühesten Zeiten gilt die Minze als das Symbol der Gastfreundschaft, der Lebenskraft und vor allem der leidenschaftlichen Liebe. So bekränzten sich in alten Zeiten Braut und Bräutigam mit Minze. Ein mit Minzblättern abgeriebener Esstisch bot den Gästen besondere Frische, ein Minzekranz als Tischschmuck sollte dem Wunsch nach Wohlergehen bis ins hohe Alter Ausdruck verleihen. Der Charakter der Tiroler Reine Bergminze ist entsprechend der Kraft der Minze stark und klar, frisch und wach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTiroler Reine Flüssigseife mit feinem Schaum\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTiroler Reine flüssige Seifen sind echte Seifen: Im Gegensatz zu herkömmlichen Flüssigseifen werden sie nach traditionellen Fertigungsmethoden in Kesseln auf Seifenbasis – ohne synthetische Tenside, aber mit natürlichem Glyceringehalt – hergestellt. Die ausgewählten Grundrohstoffe bilden hochwertige, pflegende Oliven- und Kokosöle, Bienenwachs, das zur angenehmen Konsistenz beiträgt, sowie Tiroler Rindertalg, der schon in früheren Zeiten zur Herstellung von Seifen verwendet wurde. Diese traditionelle und heimische Zutat hat eine rückfettende Wirkung und sorgt für einen feinen, cremigen Schaum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiroler Reine, eine Idee von Therese Fiegl, ist eine Seife, in die das jahrhundertealte Wissen der Seifensieder-Familie Walde einfließt, um unverwechselbare Seifen zu kreieren. Jede Seife erzählt ihre eigene Geschichte, von den Sellrainer Wäscherinnen und der Gletschermilch, über die Almrose und die Liebe, das Vergissmeinnicht, die Widerstandskraft der Birke, den Alpenspeik, über Himmelschlüssel als Frühlingsboten, die Frische der Bergminze bis zum Holunder, der Schutz und Geborgenheit vermittelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHINWEIS – Seit Frühjahr 2020 verwendet Walde Flaschen mit einem recycling Anteil Plastik. Walde Seifen möchte damit den Bereich der Nachhaltigkeit verbessern. Diese Flaschen sind jedoch etwas dünner, was zu Einbuchtungen bei der Abfüllung führt. Wenn Sie Kippverschluss aber einmal kurz öffnen, gleicht sich die eingedrückte Stelle wieder aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Tiroler Reine Flüssigseifen werden keine Konservierungsmittel und keine Emulgatoren zugesetzt. Dadurch kann es hin und wieder zu Veränderungen in der Viskosität oder zu Farbabsetzungen kommen. Unser Tipp verhilft schnelle Abhilfe: die Flüssigseifen für ein paar Stunden an einem warmen Platz z.B am Fenster in die Sonne stellen, und dann gut durchschütteln - und schon ist der ursprüngliche Zustand wieder hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiroler Reine","offers":[{"title":"300 ml","offer_id":53074219565390,"sku":"077TIR12383","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/tiroler-reine-fluessigseife-bergminze.jpg?v=1751013941"},{"product_id":"tiroler-reine-fluessigseife-birke","title":"Flüssigseife – Birke","description":"\u003ch2\u003eTiroler Reine – Birke – Flüssigseife 300ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eTiroler Reine Flüssigseife Birke\u003c\/strong\u003e duftet angenehm grün, wie frische, junge Birkenblättter. Diese Flüssigseife, die sowohl zum Händewaschen als auch zum Duschen verwendet werden kann, steht für Neubeginn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirke – der Duft der Alpen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSie gilt als Baum des Lebens, der Liebe, der weiblichen Schönheit und des Glücklichseins: die BIRKE. Mit ihrer enormen Widerstandskraft, Kälteresistenz und Fortpflanzungsfähigkeit ist sie das überragende Symbol des Neubeginns, des Frühlings und vor allem des Lichts. Am 2. Februar, zu Lichtmess, wird der Beginn des bäuerlichen Arbeitsjahres und das Wiedererwachen des Lichtes im Jahreskreis mit Birkenzweigen gefeiert. Bei der Tiroler Fronleichnamsprozession werden die Straßen der Dörfer mit jungen Birkenstämmen gesäumt, in Großbritannien richtet sich gar der Beginn des Geschäftsjahres traditionellerweise nach dem Austreiben der Birken um den 1. April. Wir haben uns den Duft der Birke, würde sie denn stark duften, so vorgestellt: leichtfüßig, umschmeichelnd, erhellend – wie die Tiroler Reine Seife Birke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTiroler Reine – Flüssigseife von Walde \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTiroler Reine flüssige Seifen sind echte Seifen: Im Gegensatz zu herkömmlichen Flüssigseifen werden sie nach traditionellen Fertigungsmethoden in Kesseln auf Seifenbasis – ohne synthetische Tenside, aber mit natürlichem Glyceringehalt – hergestellt. Die ausgewählten Grundrohstoffe bilden hochwertige, pflegende Oliven- und Kokosöle, Bienenwachs, das zur angenehmen Konsistenz beiträgt, sowie Tiroler Rindertalg, der schon in früheren Zeiten zur Herstellung von Seifen verwendet wurde. Diese traditionelle und heimische Zutat hat eine rückfettende Wirkung und sorgt für einen feinen, cremigen Schaum und einen wohlreichenden Duft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTiroler Reine, eine Idee von Therese Fiegl, ist eine Seife, in die das jahrhundertealte Wissen der Seifensieder-Familie Walde einfließt, um unverwechselbare Seifen zu kreieren. Jede Seife erzählt ihre eigene Geschichte, von den Sellrainer Wäscherinnen und der Gletschermilch, über die Almrose und die Liebe, das Vergissmeinnicht, die Widerstandskraft der Birke, den Alpenspeik, über Himmelschlüssel als Frühlingsboten, die Frische der Bergminze bis zum Holunder, der Schutz und Geborgenheit vermittelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHINWEIS – Seit Frühjahr 2020 verwendet Walde Flaschen mit einem recycling Anteil Plastik. Walde Seifen möchte damit den Bereich der Nachhaltigkeit verbessern. Diese Flaschen sind jedoch etwas dünner, was zu Einbuchtungen bei der Abfüllung führt. Wenn Sie Kippverschluss aber einmal kurz öffnen, gleicht sich die eingedrückte Stelle wieder aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Tiroler Reine Flüssigseifen werden keine Konservierungsmittel und keine Emulgatoren zugesetzt. Dadurch kann es hin und wieder zu Veränderungen in der Viskosität oder zu Farbabsetzungen kommen. Unser Tipp verhilft schnelle Abhilfe: die Flüssigseifen für ein paar Stunden an einem warmen Platz z.B am Fenster in die Sonne stellen, und dann gut durchschütteln - und schon ist der ursprüngliche Zustand wieder hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiroler Reine","offers":[{"title":"300 ml","offer_id":53074220712270,"sku":"077TIR12384","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/tiroler-reine-fluessigseife-birke.jpg?v=1751013946"}],"url":"https:\/\/nurgutes.eu\/collections\/gruen.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}