{"title":"Kohl Bergapfelsaft","description":"\u003ch2\u003eKohl – Bergapfelsaft aus alten Sorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKohl Bergapfelsaft, das sind naturreine Apfelsäfte aus eigenen Äpfeln. Gewachsen am Ritten in Südtirol auf gut 900m Seehöhe rund um den Troidner Hof der Familie Kohl. Thomas Kohl hat vor Jahren seinen Vater überredet auf dieser Berghöhe Äpfel anzubauen und daraus ganz besondere Apfelsäfte zu keltern. Mit viel Gespür für guten Geschmack, Beharrlichkeit und Charisma hat Thomas Kohl seine Vision umgesetzt und macht heute die besten Säfte Italiens. (2019 Sieger National: Pinova, 2020 Sieger National: Heidelbeere - ausgezeichnet durch Mostbarkeiten, der Branchencup)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Gourmet – naturtrüber Apfelsaft sortenrein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kohl Gourmet Bergapfelsäfte, das sind sortenreine, naturtrübe Apfelsäfte aus besonderen Sorten wie Pinova, Gravensteiner, Jonagold, Elstar, Rubinette oder Rouge. Allesamt auf dem Apfelhof von Thomas Kohl auf dem Ritten in über 900m Höhe in Südtirol gewachsen und gekeltert. „Geschmack und Qualität eines Apfelsaftes entstehen, solange die Frucht noch am Baum hängt“, ist Thomas Kohl überzeugt. Daher wird jede Bergapfelsorte übers Jahr liebevoll gepflegt, die Äpfel per Hand gepflückt, wenn sie wirklich reif sind, und am nächsten Morgen schon in der eigenen Presse schonend zu Saft verarbeitet, nur kurz erhitzt und in klare Flaschen gefüllt. Lass Dich überraschen, wie unterschiedlich die naturreinen Kohl Gourmet Bergapfelsäfte schmecken. Aromen und Konsistenz jeder Sorte sind unverwechselbar!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Essence – das sind unsere Cuvées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKohl Essence Apfelsäfte, das sind herrliche Cuvées aus Bergapfelsaft, auf fast 1.000 Metern Seehöhe am Ritten in Südtirol gewachsen, gepaart mit einer Frucht  (Marille), einer Beere (Johannisbeere), einem Gemüse (Karotte) oder mit Kräuterauszügen (Apfelminze). Durch diese Kombination entsteht ein wunderbar erfrischendes, neues Geschmackserlebnis, bei der die charakterstarken Aromen des naturtrüben Apfelsaftes durch die fein-fruchtigen Begleiter perfekt ergänzt werden. Beide Früchte gewinnen, daß ist die Kunst des Affinierens, die Thomas Kohl zur Gänze beherrscht und sich zu Recht Italiens erster Apfelsaft-Affineur nennt. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBergapfelsaft mit Apfelminze\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBergapfelsaft mit Birne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBergapfelsaft mit Heidelbeere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBergapfelsaft mit Holunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBergapfelsaft mit Holunderblüte\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBergapfelsaft mit Hopfen\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBergapfelsaft mit Johannisbeere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBergapfelsaft mit Karotte\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBergapfelsaft mit Marille\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBergapfelsaft mit Pfirsich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBergapfelsaft mit Preiselbeere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGrand Cru – Bergapfelsaft in Magnumflaschen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKohl Grand Cru Bergapfelsaft vom Ritten in Südtirol. Das Beste was man aus Apfel machen kann. Thomas Kohl hat für seinen besten Apfelsaft die Grand Cru Linie geschaffen. Die alten Apfelsorten Wintercalville und Ananasrenette wachsen auf über 1000 Metern Höhe und erreichen dort, bei besonders intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Winden, eine einmalige Qualität. Sortenreiner Apfelsaft ist die Leidenschaft von Thomas Kohl. Dass die Grand Cru Linie Direktsaft ist, steht außer Frage. Die Ananasrenette und Wintercalville sind die Lieblinge von Kohl. Und deshalb gibt es sie nur in der Magnum Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnanasrenette: Eine alte Apfelsorte mit feinfruchtigem Aroma. Eine gelbgrünliche Farbe und Aromen von Cassis, Ananans und Zitrusfrüchten. Die Ananasrenette soll angeblich aus den Benelux Ländern stammen und war vor vielen Jahren eine sehr beliebte Apfelsorte. Die alte Sorte wird heute z.B. vom Verein Arche Noah als schützenswert eingestuft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWintercalville: Die alte Sorte Wintercalville wird nicht ohne Grund auch Paradiesapfel genannt. Anfang des 20. Jahrhunderts wurden für Wintercalville Äpfel teilweise mehr als eine Mark pro Stück bezahlt. Der Apfelsaft der Wintercalville hat Aromen von weißem Pfirsich und gelben Pflaumen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"kohl-apfelsaft-mit-birne-750ml","title":"Apfelsaft mit Birne","description":"\u003ch2\u003eKohl Cuvée – Apfelsaft mit Birne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKohl Cuvée Apfelsaft mit Birne\u003c\/strong\u003e ist ein samtiger, geschmeidiger, runder Saft. Auch wenn man Äpfeln nicht mit Birnen vergleichen soll, zeigen die beiden Kernfrüchte in dieser Cuvée ihre Stärken ganz eindrücklich: die sonnengereiften, handgepflückten Äpfel steuern Eleganz und Säure beim das Birnenmark gibt Süße und Sämigkeit hinzu und obwohl der Anteil der Birne sich vornehm zurückhält zeigt sich ihr Duft in der Nase deutlich. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Apfelsaft mit Birne – als Speisenbegleiter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Kohl Bergapfelsaft Cuvée Apfelsaft mit Birne ist besonders empfehlenswert zu pikanten Gerichten, geräuchertem Fleisch, würzigen Käsesorten, zu dunkler Schokolade. Der Apfelsaft mit Birne begleitet kräftige Speisen und mag es salzig oder würzig. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Kohl Apfelsaft mit Birne in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°. Bitte den Saft kühl und dunkel lagern. Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen genießen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073527144782,"sku":"026WIL7189","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623798341966,"sku":"026WIL7189_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-apfelsaft-mit-birne.jpg?v=1751006628"},{"product_id":"kohl-apfelsaft-mit-pfirsich-750ml","title":"Apfelsaft mit Pfirsich","description":"\u003ch2\u003eApfelsaft mit Pfirsich – Kohl Bergapfelsaft Cuvée aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKohl Bergapfelsaft Cuvée\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eApfelsaft mit Pfirsich\u003c\/strong\u003e ist eine gelb-orange, intensiv-fruchtige Saftkreation aus handgepflückten Bergapfelsäften und süß-aromatischem Pfirsichmark. Der süße-sämige Saft gelber Pfirsiche paßt wunderbar zum säurebetonten Bergapfelsaft. Thomas Kohl hat getüftelt bis er das perfekte Mischungsverhältnis  gefunden hatte, nicht zu viel und nicht zu wenig, von beiden, so daß sie sich idealerweise gegenseitig Spielraum zum Entfalten lassen. Entstanden ist ein einmaliges Geschmackserlebnis mit vielschichtigen Aromen von Früchten und Blüten. Das Pfirsichmark bringt dem Bergapfelsaft Fülle, das samtige Mundgefühl und den langanhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Pfirsich als Speisenbegleiter - hierzu passt's:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Kohl  Cuvée Apfelsaft mit Pfirsich paßt zu Schokoladenmousse, Torten, Topfenstrudel, Camembert und Comté. Es ist empfehlenswert zu leichten Speisen und Sommersalaten. Wir mögen ihn zu Brotsalat mit Huhn und Mozzarella Hühnchencurry oder zu gegrillten Nektarinen mit Joghurteis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir empfehlen den Kohl Apfelsaft mit Pfirsich in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°. Bitte den Saft kühl und dunkel lagern. Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen genießen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073528619342,"sku":"026WIL7041","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810236750,"sku":"026WIL7041_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-apfelsaft-pfirsich.jpg?v=1751006648"},{"product_id":"kohl-apfelsaft-mit-mandarine-750ml","title":"Apfelsaft mit Mandarine","description":"\u003ch2\u003eApfelsaft mit Mandarine – Kohl Bergapfelsaft Cuvée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKohl Bergapfelsaft \u003c\/strong\u003eCuvée \u003cstrong\u003eApfelsaft mit Mandarine\u003c\/strong\u003e ist eine leuchtend gelbe, süß-herbe Saftkreation aus handgepflückten Südtiroler Bergäpfeln und sizilianischen Mandarinen. Es ist die neuste Kreation von Thomas Kohl und überzeugt mit der gelungenen Vermählung von Nord und Süd, von Apfel und Zitrusfrucht von Süße und Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kohl Cuvée Apfelsaft mit Mandarine liebt leichte Speisen. Es paßt zu zu Sommersalaten, vegetarischen Gerichten, Muscheln und Krustentieren, Kuchen und Hefegebäck. Für uns ist er der ideale Frühstückssaft für den guten Start in den Tag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir empfehlen den Kohl Apfelsaft mit Mandarine in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°. Bitte den Saft kühl und dunkel lagern. Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Cuvée mit Mandarine – vom Bergapfelsaft-Affineur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEbenso wie der Bergapfelsaft mit Hopfen läßt der Apfelsaft mit Preiselbeeren bewußt auch herbe, bittere oder adstringierende Aromen zu. Thomas Kohl versteht sich als Bergapfelsaft-Affineur, einer der Säfte erdenkt, die als Speisenbegleitung dienen, Säfte, die nicht satt machen, sondern Lust auf den nächsten Schluck, Säfte, denen es nicht an Frische mangelt, weil sie nicht zu süß sind und eben Säfte, die Geschmackswelten, die dem des Weines ähneln, auch ohne Alokhol ermöglichen. Das Kohl Essence Cuvée Apfelsaft mit Mandarine ist dafür ein hervorragendes Beispiel. Das sagt Thomas Kohl über seine neuste Kreation: \"In dieser Cuvée verbinden sich die Aromen des Südens und des Nordens: In der Sonne Siziliens gereifte Mandarinen aus Ciaculli und von der Bergsonne geküsste Äpfel aus unseren Gärten. Der charakterstarke Bergapfelsaft bildet die Struktur des Safts, die aromatische Mandarine tanzt vor diesem Hintergrund und fügt ihm süß-säuerliche Geschmacksreflexe hinzu.\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073528652110,"sku":"026WIL7043","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810269518,"sku":"026WIL7043_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-apfelsaft-mit-mandarine-750ml.jpg?v=1751006651"},{"product_id":"kohl-apfelsaft-mit-holunderbluete-750ml","title":"Apfelsaft mit Holunderblüte","description":"\u003ch2\u003eApfelsaft mit Holunderblüte – Kohl Bergapfelsaft Cuvée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApfelsaft mit Holunderblüte\u003c\/strong\u003e – ein \u003cstrong\u003eKohl Bergapfelsaft Cuvée\u003c\/strong\u003e – ist eine duftige, erfrischende Saftkreation. Schon ein klein wenig vom Holunderblütenauszug verzaubert den Bergapfelsaft und macht ihn zu einer erfrischenden Geschmacksexplosion. Strohgelb strahl er in seiner eleganten Flasche, blumig und zartfrisch duftet es aus dem Glas, vielschichtig erfrischt er den Gaumen – so schmeckt der Sommer!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Holunderblüte – Apfelsaft als Speisenbegleiter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Kohl Cuvée Apfelsaft mit Holunderblüte eignet sich super als Aperitif, zu gegrilltem Gemüse und Fisch, Pasta mit Muscheln oder Krustentiere und zu cremigen Desserts. Der Apfelsaft mit Holunderblüte begleitet leichte Speisen, scharf oder süß. Wir mögen ihn zu Scholle und neuen Kartoffeln und lieben ihn zu Erdbeerkuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Kohl Apfelsaft mit Holunderblüte in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°. Bitte den Saft kühl und dunkel lagern. Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073547886926,"sku":"026WIL7193","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810335054,"sku":"026WIL7193_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-apfelsaft-holunderbluete.jpg?v=1751006846"},{"product_id":"kohl-apfelsaft-mit-apfelminze-750ml","title":"Apfelsaft mit Apfelminze","description":"\u003ch2\u003eKohl Cuvée – Apfelsaft mit Apfelminze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKohl Cuvée\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eApfelsaft mit Apfelminze\u003c\/strong\u003e ist ein aromatischer, erfrischender Genuss, nicht nur an heißen Tagen. Die fein-würzige Apfelminze wächst in Südtirol in den Bergen und wird zum balsamischen Zeitpunkt, also dann, wenn die meisten ätherischen Öle enthalten sind, von Hand gepflückt. Die Apfelminze ist milder als die klassische Pfefferminze, aber dennoch deutlich spürbar mit langem, wunderbar kühlendem Nachhall. Die Apfelminze, wie wir den Saft von Thomas Kohl liebevoll nennen, ist einer der beliebtesten Kohl Säfte. Dank Apfelminze gewinnt der aromatische Bergapfelsaft an Leichtigkeit und Trinkfluss. Mit der Apfelminze lassen sich auch alkoholische Cocktails herstellen, z.B. mit Gin oder weißem Rum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Kohl Apfelsaft Cuvée mit Apfelminze ist besonders empfehlenswert als Aperitif, zu Fingerfood, sommerlichen Salaten, leichten Vorspeisen. Die Apfelminze begleitet leichte Speisen und mag es salzig, sauer oder scharf. Wir empfehlen den Kohl Apfelsaft mit Apfelminze in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°. Bitte den Saft kühl und dunkel lagern. Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Kohl – Qualitätsversprechen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bergapfelsäfte von Thomas Kohl enthalten keine Konservierungsmittel, keine Zusatzstoffe und keinen zugesetzten Zucker. Sie werden rein durch schonende Pasteurisierung haltbar gemacht. Sie enthalten keinerlei Bestandteile vom Tier oder gentechnisch veränderten Produkten und sind zusätzlich mit dem VEGAN-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union ausgezeichnet. Alle Zutaten werden im Zustand höchster Reife verarbeitet und sind von bester Qualität.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073547919694,"sku":"026WIL7195","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810400590,"sku":"026WIL7195_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-essence-apfelsaft-mit-apfelminze_2678d543-842b-4aeb-8780-74d67af78bb7.jpg?v=1751006848"},{"product_id":"kohl-bergapfelsaft-pinova-750ml","title":"Bergapfelsaft Pinova","description":"\u003ch2\u003eKohl Gormet – Bergapfelsaft Pinova\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer sortenreine \u003cstrong\u003eKohl Gourmet Bergapfelsaft Pinova\u003c\/strong\u003e ist vollmundig und samtig, er duftet intensiv nach weißen, reifen Pfirsich und knackigen Weintrauben, am Gaumen zeigt er zu dem Noten von Blüten und Honig. Der strohgelbe Bergapfelsaft ist etwas süßer als seine beiden Nachbarn Gravensteiner und Elstar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer naturtrübe Kohl Gourmet Bergapfelsaft Pinova passt gut zu feinwürzigen Pastagerichten, gebratenem hellem Fleisch oder gereiftem Bergkäse. Es mag es kräftig, salzig oder süß. Wir empfehlen den Kohl Bergapfelsaft Pinova in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePinova – der Gourmet Apfel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Pinova ist eine Kreuzung aus dem beliebten, ertragreichen Golden Delicious und der Clivia. Die strahlend gelben Äpfel mit festem Fruchtfleisch und langem Stiel bekommen mit der Reife leuchtend rote Bäckchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Bergapfelsäfte – ausgezeichnet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Rahmen der Fachmesse Mostbarkeiten in Kärnten wurden gleich 8 Kohl Bergapfelsäfte mit Medaillen ausgezeichnet. Das beeindruckende Ergebnis: 4 Mal Gold, 2 Mal Silber, 2 Mal Bronze sowie ein Nationensieg. Dem Urteil der 25-köpfigen Fachjury stellten sich knapp 1600 Produkte von 300 Betrieben aus 5 Ländern des Alpen-Adria-Raums.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den Besten zählen zweifelsfrei Bergapfelsäfte von Thomas Kohl aus UNterinn am Ritten in Südtirol.  Die höchstmögliche Bewertung von 20 Punkten erhielt Thomas Kohl für den Bergapfelsaft mit Holunderblüte, je 19 Punkte für den Bergapfelsaft Pinova sowie für den Bergapfelsaft mit Hopfen, 18 Punkte vergab die Jury an den Bergapfelsaft Rouge. Alle 4 Kohl Bergapfelsäfte wurden mit Gold ausgezeichnet. Silber ging an den Bergapfelsaft mit Marille (17 Punkte) und den Bergapfelsaft mit Preiselbeere (16 Punkte), Bronze an den Bergapfelsaft mit Apfelminze und den Bergapfelsaft mit Karotte (je 15 Punkte). Damit nicht genug: Kohl setzte sich zudem als Nationensieger 2019 bei der Verkostung gegen die gesamte italienische Konkurrenz durch. Der Kohl Bergapfelsaft Pinova darf sich fortan also bester Fruchtsaft Italiens nennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuelle: https:\/\/www.mostbarkeiten.at\/mostbarkeiten\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/2019-Siegerliste.pdf\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073549754702,"sku":"026WIL7173","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623777534286,"sku":"026WIL7173_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-bergapfelsaft-pinova.jpg?v=1751006864"},{"product_id":"kohl-essence-apfelsaft-mit-marille-750ml","title":"Apfelsaft mit Marille","description":"\u003ch2\u003eApfelsaft mit Marille – Kohl Bergapfelsaft Cuvée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKohl Bergapfelsaft\u003c\/strong\u003e Cuvée \u003cstrong\u003eApfelsaft mit Marille\u003c\/strong\u003e ist eine leuchtend-orange, intensiv-fruchtige Saftkreation. Das süß-säuerliche Aroma der Marillen paßt wunderbar zu der sonnigen Süße der handgepflückten Bergäpfel. Thomas Kohl hat getüftelt bis er das perfekte Mischungsverhältnis  gefunden hatte, nicht zu viel und nicht zu wenig, von beiden, so daß sie sich idealerweise gegenseitig Spielraum zum Entfalten lassen. Das ist einfach wunderbar gelungen. Die feine Säure des Bergapfelsaftes bringt eine sommerliche Frische mit sich, während das Marillenmark das Mundgefühl und die Farbe bestimmen.\u003c\/p\u003e                                 \u003ch2\u003eZu diesen Speisen passt der Kohl Apfelsaft mit Marille:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Kohl Essence Cuvée Apfelsaft mit Marille mag süße Gerichte, Eierspeisen, Soufflès, Schokolade und milden Schnittkäse. Es ist empfehlenswert zu kräftigen Speisen und mag es salzig oder süß. Wir mögen die Marille zu Hühnchencurry oder zu Panna Cotta oder Marillenknödeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Kohl Essence Apfelsaft mit Marille in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°. Bitte den Saft kühl und dunkel lagern. Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSüdtirol – und die Liebe zur Marille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Südtirol wird nicht nur Weinbaubetrieben oder Äpfel angebaut, sondern auch jede Menge Marillen. 120 Hektar, auf Berghöhen zwischen 500-1100 Metern, sind mit Marillenbäumen bepflanzt. Hauptsächlich wird hier die Sorte Vinschger Marille geerntet, aber auch die Sorten Goldrich, Hargrand und Orange Red findet man in Südtirol. Im Vinschgau ist das Klima optimal, wie auch für die Äpfel am Ritten erleben die Marillen starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, intensive Sonneneinstrahlung und geringe Niederschläge. So können die großen, süßen Früchte der Vingscher Marille ihr volles Aroma ausbilden, die den Bergapfelsaft mit Marille so köstlich machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073549787470,"sku":"026WIL7185","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810466126,"sku":"026WIL7185_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-essence-apfelsaft-marille.jpg?v=1751006867"},{"product_id":"kohl-bergapfelsaft-gravensteiner-750ml","title":"Bergapfelsaft Gravensteiner","description":"\u003ch2\u003eKohl Gourmet – Bergapfelsaft Gravensteiner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer naturtrübe \u003cstrong\u003eKohl Gourmet Bergapfelsaft Gravensteiner\u003c\/strong\u003e ist spritzig und frisch, er duftet nach Blumen und Gewürzen, am Gaumen zeigt er zu dem Noten von Zitrusfrüchten wie Pampelmuse. Er ist kräftig und hat ein gut ausbalanciertes Frucht-Säure-Spiel. Der leicht strohgelbe Kohl Bergapfelsaft ist etwas weniger süß als der Pinova.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer sortenreine Kohl Gourmet Bergapfelsaft Gravensteiner passt gut zu rohem Fisch, wie Sushi oder Sashimi, zu Meeresfrüchten und Krustentieren oder zu gebundenen Cremesuppen. Es mag leichte Speisen, würzig, salzig, sauer aber lieber nicht scharf oder süß. Wir empfehlen den Kohl Bergapfelsaft Gravensteiner in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGravensteiner – ein Däne in Südtirol\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Gravensteiner ist keine gezüchtete Apfelsorte, sondern ein Zufallssämling. Seit 1969 ist er in Dänemark und später in Norddeutschland, wie im Alten Land bekannt und als Sommerapfel, der bereits Ende August bis Mitte September erntereif ist, äußerst beliebt. Seine gelben Früchte sind recht groß, mittelfest und sehr saftig. Der Gravensteiner ist schlecht lagerfähig und somit für den industriellen Apfelanbau nicht geeignet, sein Geschmack ist aber unverwechselbar gut. Der Gravensteiner duftet nach Kindheit, einfach so wie ein Apfel durften soll. Er wurde von Slow Food in die Arche des Guten Geschmacks aufgenommen. Der Gravensteiner ist ein echter Liebhaberapfel.  \u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073549820238,"sku":"026WIL7170","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623777403214,"sku":"026WIL7170_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-bergapfelsaft-gravensteiner.jpg?v=1751006871"},{"product_id":"kohl-essence-apfelsaft-mit-karotte-750ml","title":"Apfelsaft mit Karotte","description":"\u003ch2\u003eApfelsaft mit Karotte – Kohl Bergapfesaft Cuvée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKohl Bergapfelsaft Cuvée\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eApfelsaft mit Karotte\u003c\/strong\u003e ist eine leuchtend-orange Saftkreation. Wer hätte gedacht, daß der süße Bergapfel vom Baum, die knackige Karotte mit ihren erdigen Noten bändigen kann. Thomas Kohl hat die Idee nicht mehr losgelassen bis er das perfekte Mischungsverhältnis gefunden hatte. Der Apfelsaft mit Karotte ist in Italien, der Renner. Die süßen Töne von Apfel und Karotte balancieren die Gegensätze aus, das erdige wird zum nussigen, die Säure etwas milder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Karotte – ein toller Speisenbegleiter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Kohl Cuvée Apfelsaft mit Karotte begleitet kräftige Fischgerichte, würziges Risotto sowie asiatische Speisen. Es ist empfehlenswert zu kräftigen Speisen und mag es salzig, sauer und scharf. Wir finden ihn toll zu Hühnchen mit Couscous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Kohl Apfelsaft mit Karotte in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°. Bitte den Saft kühl und dunkel lagern. Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073549853006,"sku":"026WIL7187","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810531662,"sku":"026WIL7187_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-essence-bergapfelsaft-karotte.jpg?v=1751006874"},{"product_id":"kohl-bergapfelsaft-rouge-750ml","title":"Bergapfelsaft Rouge","description":"\u003ch2\u003eKohl Gourmet – Bergapfelsaft Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer naturreine \u003cstrong\u003eKohl Gourmet Bergapfelsaft Rouge\u003c\/strong\u003e ist ein roter Direktsaft aus der Apfelsorte Weirouge. Der recht säurebetonte, rote Bergapfelsaft hat ein fruchtiges Bukett von Kirsche, roter Johannisbeere und Rhabarber. Kräftig im Geschmack und in der Farbe, denn er heißt nicht nur Rouge er ist es auch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gourmet Bergapfelsaft Rouge, aus handgepflückten, reifen Äpfeln gepresst, passt gut als Aperitif, zu Antipasti  von Fisch und Fleisch oder zu asiatischen Gerichten. Es mag leichte Speisen, würzig, salzig, sauer aber lieber nicht scharf oder süß.  Wir empfehlen den Kohl Bergapfelsaft Rouge in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRouge – durch und durch rot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weirouge ist ein Kulturapfel, identisch mit der 1915 gezüchteten Sorte Roter Mond. Diese sehr robuste Apfelsorte zeichnet sich dadurch aus, daß nicht nur die Schale leuchtend rot ist, sondern auch ihr Fruchtfleisch ist durch und durch rot. Ausgelöst wird die rote Färbung durch den hohen Gehalt an Anthocyanen, die sich auch in anderen roten Früchten oder Beeren finden. Es ist so viele, daß der Apfel selbst, wenn er aufgeschnitten ist, sich nicht braun verfärbt, sondern seine schöne rote Farbe beibehält und auch seine schönen Blüten sind strahlen rot.  Zum Glück ist der Weirouge als Tafelapfel aufgrund seiner hohen Säure und geringen Süße ungeeignet, denn so kann Thomas Kohl aus dieser besonderen Sorte diesen total beliebten Bergapfelsaft keltern.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073551458638,"sku":"026WIL7177","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810597198,"sku":"026WIL7177_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-gourmet-bergapfelsaft-rouge.jpg?v=1751006877"},{"product_id":"kohl-apfelsaft-mit-wildheidelbeere-750ml","title":"Apfelsaft mit Wildheidelbeere","description":"\u003ch2\u003eKohl Apfelsaft mit Wildheidelbeere aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApfelsaft mit Wildheidelbeere\u003c\/strong\u003e – ein \u003cstrong\u003eKohl Bergapfelsaft Cuvée\u003c\/strong\u003e – ist ein samtiger, vollmundiger Bergapfelsaft vermählt mit 20% Saft von Wildheidelbeeren. Die nachtblauen, hoch aromatischen Wildheidelbeeren verbinden sich aufs Feinste mit der Süße des Apfels und ergeben ein Cuvée von nahezu undurchsichtigem Purpurviolett. Hier verleiht der Apfelsaft der Heidelbeere Leichtigkeit und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Wildheidelbeere – als Speisenbegleiter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Kohl Apfelsaft Cuvée mit Wildheidelbeere begleitet  dunkles Fleisch, Wildgeflügel, Gegrilltes oder gereifte Bergkäse. Der Apfelsaft mit Wildheidelbeere begleitet kräftige Speisen und mag es salzig und deftig, aber auch süß. Wir mögen ihn zu Topfenknödeln oder Waffeln mit heißen Heidelbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Kohl Apfelsaft mit Wildheidelbeere in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°. Bitte den Saft kühl und dunkel lagern. Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073551950158,"sku":"026WIL7180","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810629966,"sku":"026WIL7180_6","price":41.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-apfelsaft-mit-heidelbeere-750ml.jpg?v=1751006884"},{"product_id":"kohl-bergapfelsaft-jonagold-750ml","title":"Bergapfelsaft Jonagold","description":"\u003ch2\u003eKohl Gourmet – Bergapfelsaft Jonagold\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer naturreine \u003cstrong\u003eKohl Gourmet Bergapfelsaft Jonagold\u003c\/strong\u003e ist süß, weich und elegant, er duftet intensiv nach reifen Birnen, mutet etwas nussig an und ist in der Farbe der hellste der Kohl Gourmet Säfte, einer, der allen gefällt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer sortenreine Gourmet Bergapfelsaft Jonagold ist besonders empfehlenswert zu Antipasti mit Frischkäse, kräftigem Risotto, gebratenem Fleisch, Kuchen, Feingebäck. Es mag es kräftig, salzig, scharf oder süß. Wir empfehlen den Kohl Bergapfelsaft Jonagold in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJonagold – der Gourmet Apfel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Jonagold ist eine Kreuzung aus dem beliebten, ertragreichen Golden Delicious und dem Jonathan. Die sonnig gelben Äpfel haben ein lockeres, gelbliches Fruchtfleisch und einen langen Stiel, an der Sonnenseite bekommen mit der Reife leuchtend orange- oder erdbeerrote Bäckchen. Die Sorte Jonagold, die zu den sechs weltweit meist angebauten Apfelsorten zählt, bevorzugt warme Standorte mit fruchtbaren, tiefgründigen Böden, so wie sie am Ritten zu finden sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Bergapfelsaft – 100% sortenrein und naturtrüb\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOftmals werden für Apfelsäfte Äpfel verwendet, die nicht als Tafelobst verkauft werden können und meist sind es alle möglichen Sorten, die zusammen zu Saft gepresst werden. Nicht so bei Kohl Bergapfelsäfte. Auf dem Ritten in Südtirol reifen die Äpfel langsam, intensive Sonne am Tag und kühle Nächte wechseln sich auf knapp 900m Berghöhe ab. Jeder Sorte wird bei Thomas Kohl einzeln für sich in mehreren Erntegängen per Hand geerntet und dann am nächsten Morgen schonend zu bestem Bergapfelsaft weiterverarbeitet. Auf dem Weg in die Flasche wird der Saft nur kurz pasteurisiert und schnell wieder abgekühlt. So wird der naturtrübe, ungefilterte Bergapfelsaft haltbar gemacht ohne die wichtigen Inhaltsstoffe und den besonderen Geschmack der einzelnen Sorten zu verfälschen. Die Kohl Bergapfelsäfte enthalten keine Konservierungsmittel, Zusatzstoffe oder zugesetzten Zucker. Sie sind mit dem Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union zertifiziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073552179534,"sku":"026WIL7171","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623777861966,"sku":"026WIL7171_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-bergapfelsaft-jonagold.jpg?v=1751006895"},{"product_id":"kohl-bergapfelsaft-rubinette-750ml","title":"Bergapfelsaft Rubinette","description":"\u003ch2\u003eKohl Gourmet – Bergapfelsaft Rubinette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer naturtrübe \u003cstrong\u003eKohl Gourmet Bergapfelsaft Rubinette\u003c\/strong\u003e ist elegant, füllig und langanhaltend, er bietet ein komplexes Geschmacksbild mit Aromen von Trockenfrüchten wie Datteln, Quitten und Marillen, mit einem leichten Duft von Vanille. Die intensive strohgelbe Farbe changiert mit Rosé oder Apricot. Die Äpfel der Sorte Rubinette für den Kohl Bergapfelsaft Rubinette wachsen oberhalb von Bozen in Südtirol auf dem Ritten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gourmet Bergapfelsaft Rubinette, aus handgepflückten, sortenreinen Äpfeln, ist besonders empfehlenswert zu feinem Ziegenkäse, sowie leichten und würzigen Gemüse- und Fleischgerichten. Er mag es kräftig, salzig und scharf. Wir empfehlen den Kohl Bergapfelsaft Rubinette in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRubinette – der Gourmet Apfel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuch die Rubiniette ist eine Kreuzung aus dem beliebten, ertragreichen Golden Delicious, hier ist er eine Liason mit dem Cox Orange eingegangen. Die gelblich-grünen, eher kleinfruchtigen Äpfel haben ein festes, knackiges Fruchtfleisch und sind sehr saftig, an der Sonnenseite bekommen mit der Reife leuchtend rote Bäckchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl – wer wir sind\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e„Wir sind ein kleines Unternehmen am Ritten auf fast 1.000 m Meereshöhe mit eigenen Apfelgärten. Dort entstehen nach allerhöchsten Qualitätskriterien unsere naturreinen Gourmet-Bergapfelsäfte: reinsortige, also aus einer einzigen Sorte und verschiedene Cuvées aus Bergapfelsaft mit passenden Partnern oder mit Auszügen spannender Aromen. Und als außergewöhnlicher Höhepunkt: zwei limitierte Grand Cru Säfte aus alten, fast vergessenen Apfelsorten“, erzählt uns Thomas Kohl auf dem Ritten bei einem unserer Besuche. Wir erlauben uns hinzuzufügen, daß die Kohl Bergapfelsäfte keine Konservierungsmittel, ebenso wenig wie andere Zusatzstoffe oder zugesetzten Zucker enthalten. Sie werden rein durch schonende Pasteurisierung haltbar gemacht. Alle Zutaten werden im Zustand höchster Reife verarbeitet und sind von bester Qualität und von unnachahmlich gutem Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073552998734,"sku":"026WIL7176","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810695502,"sku":"026WIL7176_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-bergapfelsaft-rubinette.jpg?v=1751006898"},{"product_id":"kohl-apfelsaft-mit-johannisbeere-750ml","title":"Apfelsaft mit Johannisbeere","description":"\u003ch2\u003eApfelsaft mit Johannisbeere – Kohl Bergapfelsaft Cuvée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApfelsaft mit Johannisbeere\u003c\/strong\u003e – ein \u003cstrong\u003eKohl Bergapfelsaft Cuvée\u003c\/strong\u003e – ist eine samtige, aromatische Saftkreation von Thomas Kohl aus Südtirol. Die schwarzen, hoch-reifen Johannisbeeren verbinden ihre leicht herbe Bitternote aufs Feinste mit der Süße des Apfels und ergeben ein Cuvée von nahezu undurchsichtigem Nachthimmelblau. Die reife Süße des Apfelsaftes nimmt der Johannisbeere die Säure und die Johannisbeere verleiht dem Bergapfelsaft Leichtigkeit und Frische. Apfel und Johannisbeere sind eine großartige Saftkomposition mit großer Fülle und langem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas passt zur Kohl Johannisbeere als Speisenbegleiter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Kohl Cuvée Apfelsaft mit Johannisbeere begleitet Speck, Käse und Wurst, Vorspeisen aus Teigwaren und gegrilltem Fleisch. Es ist empfehlenswert zu kräftigen Speisen, mag es salzig, würzig und deftig.  Wir mögen die Johannisbeere zu Wagyu medium-rare mit gerösteten Schwarzwurzeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen den Kohl Apfelsaft mit Johannisbeere in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°. Bitte den Saft kühl und dunkel lagern. Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073558667598,"sku":"026WIL7183","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810761038,"sku":"026WIL7183_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-apfelsaft-johannisbeere.jpg?v=1751006942"},{"product_id":"thomas-kohl-apfelsaft-mit-hopfen-750ml","title":"Apfelsaft mit Hopfen","description":"\u003ch2\u003eApfelsaft mit Hopfen – Kohl Bergapfelsaft Cuvée vom Ritten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Kohl Bergapfelsaft Cuvée \u003cstrong\u003eApfelsaft mit Hopfen\u003c\/strong\u003e ist eine spannende Saftkreation von Thomas Kohl aus Südtirol, eine würzig, süß-herbe Saftkreation mit enormem Trinkfluß. Schon ein klein wenig vom Hopfenauszug verzaubert den Bergapfelsaft und macht ihn zu einer gänzlich neuen Geschmackserfahrung. Strohgelb strahl er in seiner eleganten Flasche, blumig und grün duftet es aus dem Glas, herbe Noten mit feiner Säure und warmer Süße beleben den Gaumen. Der Apfelsaft mit Hopfen zeigt Festigkeit und Fülle und hat einen langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Hopfen – als Speisenbegleiter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Kohl Cuvée Apfelsaft mit Hopfen eignet sich super zu gerösteten, gegrillten Gerichten, Pizza, kräftigen Käsesorten und Süßspeisen mit Kaffee. Der Apfelsaft mit Hopfen begleitet kräftige Speisen, salzig, scharf oder deftig. Wir mögen ihn zu geräuchertem Lachs mit Chicorée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThomas Kohl empfiehlt den Apfelsaft mit Hopfen in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°. Bitte den Saft kühl und dunkel lagern. Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eApfelsaft vom Berg – vielfach ausgezeichnet\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\"Vor zwanzig Jahren hatte ich das Gefühl, dass ich etwas Neues probieren wollte\", erzählt Thomas Kohl, der in den Bergen aufgewachsen ist, mit Blick auf seine Apfelbäume. Den Hof vom Vater wollte er zunächst nicht übernehmen, denn Rinder waren nicht so ganz sein. \"So überredete ich meinen Vater dazu Äpfel auf dem Berg anzupflanzen und daraus Saft zu machen\", berichtet der charmante Apfelsaft-Affineur weiter. \"Natürlich hatte ich nicht gedacht, dass aus meinem Äpfeln, die auf fast 1000m Berghöhe auf dem Ritten wachsen, einmal der Beste Fruchtsafts Italiens gekeltert würde, aber gehofft habe ich es schon\", lacht er verschmitzt. 2019 wurde der Kohl Gourmet Bergapfelsaft Pinova als Nationalsieger bei der Fachmesse Mostbarkeiten ausgezeichnet. Das Kohl Cuvée Apfelsaft mit Hopfen gewann eine Goldmedaille. Glückwunsch lieber Thomas!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073565122894,"sku":"026WIL7208","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810793806,"sku":"026WIL7208_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-bergapfelsaft-hopfen.jpg?v=1751007014"},{"product_id":"kohl-grand-cru-ananasrenette-magnum","title":"Ananasrenette – Magnum","description":"\u003ch2\u003eKohl Grand Cru – Ananasrenette – Bergapfelsaft Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKohl Grand Cru Ananasrenette Bergapfelsaft\u003c\/strong\u003e von Thomas Kohl ist eine wahre Rarität. Nichts geht über direkt gepressten Apfelsaft aus alten Apfelsorten. Das stimmt nicht ganz, weiß Thomas Kohl, der eine eigene Kelterei auf dem Ritten betreibt. Auch die Bedingungen, unter denen der Apfel wächst und später gepresst wird, ist für die Qualität des Apfelsaftes wichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnanasrenette – eine edle alte Apfelsorte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte des Ananasrenette: Die Spuren führen ins 18. oder 19. Jahrhundert und nach Deutschland, Belgien und Holland. Fest steht so viel: Im vorletzten Jahrhundert gab es unzählige Obstgärten und fast so viele Apfelsorten. Unter dieser harten Konkurrenz konnte sich die Ananasrenette mit ihrer Mischung aus Freude und Intelligenz durchsetzen und wurde „Everybody’s Darling“. Seine steile Karriere nahm auch in Südtirol ihren Lauf und erlebte erst nach hundert Jahren, zu Beginn der flächendeckenden Apfelproduktion, einen Knick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm sonnigen Ritten, in guter Luft, auf dem richtigen Boden, vor allem aber mit viel Erfahrung von Thomas Kohl begleitet, wächst die Ananasrenette wieder. Saftig, würzig im Geschmack, an Ananas erinnernd, mit Noten von Zitrusfrüchten und Cassis, ist diese historische Apfelsorte ausgezeichnet geeignet für die Herstellung als sortenreiner Bergapfelsaft und kann so ihre besten Eigenschaften ausspielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Grand Cru – naturtrüb und sortenrein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kohl Grand Cru Bergapfelsaft wird aus der alten Apfelsorte Ananasrenette als Direktsaft gepresst. Kohl belässt den Saft naturtrüb und füllt ihn in Magnumflaschen ab. Der Apfelsaft wird sanft in der Flasche pasteuisiert und nicht gefiltert. Sortenreiner Bergapfelsaft ist eine Spezialität von Thomas Kohl was sich im Ananasrenette Apfelsaft besonders zeigt: Feine Aromen von von Ananas und Zitrusfrüchten, etwas schwarze Johannisbeere. Ein Apfelsaft aus einer alten Apfelsorte für ganz besondere Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiertemperatur: 8 - 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders empfehlenswert als Aperitif, zu Spargelgerichten, Risotto, gegartem oder gebratenem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"1,5 Liter","offer_id":53073575051598,"sku":"030GC15004","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-grand-cru-ananasrenette-magnum.jpg?v=1751007110"},{"product_id":"kohl-grand-cru-wintercalville-magnum","title":"Wintercalville – Magnum","description":"\u003ch2\u003eKohl Grand Cru – Wintercalville – Bergapfelsaft Magnum\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKohl Grand Cru Wintercalville\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eBergapfelsaft\u003c\/strong\u003e der besonderen Art. Darum füllt Thomas Kohl den köstlichen Saft der Wintercalville, einer alte Apfelsorte, auch ganz bewusst in der Magnumflasche ab. Es zeigt die hohe Wertigkeit und die ganz besondere Qualität des Kohl Grand Cru Bergapfelsaftes Wintercalville. Selbstverständlich verwendet Kohl nur Äpfel aus eigenem Anbau. In seiner Kelterei presst er am liebsten die alten Apfelsorten, und das nur als Direktsaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fruchtfleisch des Apfels ist gelblich, zart, sehr fein und locker, mit Duft nach weißem Pfirsich und saftigen, gelben Pflaumen – und das ergibt einen charaktervollen, unverwechselbaren Bergapfelsaft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWintercalville – eine edle alte Apfelsorte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWintercalville: Schon allein der Name schon befügelt die Phantasie und nimmt die Gedanken mit auf eine Reise in ein kaltes Land unter einer Schneedecke – eine Reise, die der Wintercalville erstaunlicherweise tatsächlich gemacht hat:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls nämlich die Kunde von diesem vorzüglichen Apfel bis an den Zarenhof gelangte und ihn die „Meraner Calville Exportgesellschaft“ alsbald dorthin lieferte. Der Wintercalville Apfel hat wahrhaft einen langen Stammbaum, der bis ins Mittelalter zurückreicht. Vermutlich aus der Normandie stammend, war der Wintercalville lange Zeit weit verbreitet und sehr gefragt, eben auch in höchsten Kreisen: So wurde er in den Obstgärten von König Louis XIII in Orléans gezogen. Und in Frankreich gilt der bei uns selten gewordene Apfel noch immer als Gourmetapfel und wird zum Dessert gereicht und gern für Apfelkuchen verwendet. Der Wintercalville-Baum ist empfindlich und braucht einen kräftigen, guten, warmen Boden, den ihm Thomas Kohl am Ritten bieten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Grand Cru – naturtrüb und sortenrein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kohl Grand Cru Bergapfelsaft wird aus der alten Apfelsorte Wintercalville als Direktsaft gepresst. Kohl belässt den Saft naturtrüb und füllt ihn in Magnumflaschen ab. Der Apfelsaft wird sanft in der Flasche pasteuisiert und nicht gefiltert. Sortenreiner Bergapfelsaft ist eine Spezialität von Thomas Kohl was sich im Wintercalville Apfelsaft besonders zeigt: Feine Aromen von weißem Pfirsich und gelben Pflaumen. Ein einmaliges köstliches Aromenspiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie den Wintercalville Apfelsaft gut gekühlt bei 8 - 12°C Grad und genießen Sie den Saft idealerweise zu Pasta, zu vegetarischen Gerichten, zu hellem Fleisch oder als Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"1,5 Liter","offer_id":53073575084366,"sku":"030GC15005","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-grand-cru-wintercalville-magnum.jpg?v=1751007112"},{"product_id":"kohl-bergapfelsaft-12er-paket","title":"Bergapfelsaft 12er Paket","description":"\u003ch2\u003eKohl Bergapfelsaft 12er Paket – Pinova \u0026amp; beliebte Cuvées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKohl Bergapfelsaft 12er Paket\u003c\/strong\u003e ist perfekt für alle, die die besten Bergapfelsäfte von Thomas Kohl entdecken möchten. Im Paket vereint: der preisgekrönte Pinova, die Birne-, Marille- und Johannisbeer-Cuvée. Ideal für alle Saftliebhaber, die fruchtige Vielfalt genießen und dabei von einem attraktiven Paketpreis profitieren möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGenieße das Kohl Bergapfelsaft 12er Paket: Pinova, Birne, Marille \u0026amp; Johannisbeere – naturtrüb, aromatisch, vollmundig – direkt aus der Kelterei von Thomas Kohl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt des Kohl Bergapfelsaft 12er Pakets\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6 Flaschen Pinova:\u003c\/strong\u003e Sortenreiner Bergapfelsaft Pinova – füllig, elegant und harmonisch im Säurespiel. Ideal zu leichten Vorspeisen oder Blauschimmelkäse. Trinktemperatur 8–10 °C. Nationaler Sieger bei „Mostbarkeiten“ – bester Fruchtsaft Italiens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 Flaschen Birne:\u003c\/strong\u003e Bergapfelsaft kombiniert mit einem Fünftel Birne. Die Birne ist geschmacklich präsent und rundet die Säure des Apfels perfekt ab. Alle Äpfel stammen aus eigener Ernte rund um die Kelterei auf dem Ritten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 Flaschen Marille:\u003c\/strong\u003e Bergapfelsaft und saftiges Marillenmark bilden ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und feiner Säure. Das ausgeklügelte Mischungsverhältnis lässt beiden Früchten genügend Raum, ihr Aroma zu entfalten – erfrischend, intensiv und vollmundig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 Flaschen Johannisbeere:\u003c\/strong\u003e Bergapfelsaft mit Johannisbeer-Cuvée – fruchtig, intensiv und erfrischend. Die Kombination von Apfel und Beere sorgt für ein ausgewogenes Aroma, das sowohl pur als auch als Begleitung zu Speisen überzeugt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePremiumqualität \u0026amp; natürliche Fruchtigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Säfte im \u003cstrong\u003eKohl Bergapfelsaft 12er Paket\u003c\/strong\u003e stammen aus handgepflückten Bergäpfeln und sorgfältig ausgewählten Früchten. Naturtrüb, vollmundig und aromatisch – ideal als Frühstücksdrink, gesunder Snack zwischendurch oder für besondere Genussmomente im Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12 Flaschen handgepflückter Bergapfelsaft von Thomas Kohl: Pinova, Birne, Marille und Johannisbeere – naturtrüb, aromatisch, vollmundig.\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"12x 750 ml","offer_id":53073587142990,"sku":"026WIL7173-H","price":69.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-bergapfelsaft-12er-paket.jpg?v=1751007224"},{"product_id":"kohl-apfelsaft-ruby-red-12er-paket","title":"Apfelsaft Paket Ruby Red","description":"\u003ch2\u003eKohl Apfelsaft Paket Ruby Red – beerig, fruchtig \u0026amp; naturrein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKohl Apfelsaft Paket Ruby Red\u003c\/strong\u003e vereint die besten rot-fruchtigen Säfte von Thomas Kohl. Perfekt für alle, die rote Früchte lieben, kleine Liebesbotschaften verschenken möchten oder einfach Lust auf intensiven Beerengenuss haben. Mit leuchtenden Farben und intensiven Aromen bringt dieses Paket Frische und Freude ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGenieße das Kohl Apfelsaft Paket Ruby Red: naturtrüber Bergapfelsaft kombiniert mit Rouge, Johannisbeere und Wilde-Heidelbeere – rot \u0026amp; fruchtig, vollmundig, aromatisch, beerig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt des Kohl Apfelsaft Pakets Ruby Red\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6 Flaschen Rouge:\u003c\/strong\u003e Naturreiner Kohl Gourmet Bergapfelsaft aus der Apfelsorte Weirouge. Fruchtiges Bukett von Kirsche, roter Johannisbeere und Rhabarber. Kräftig im Geschmack und in der Farbe – Rouge ist Programm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4 Flaschen Johannisbeere:\u003c\/strong\u003e Essence aus Bergapfelsaft und einem Fünftel Birne. Die Birne ist geschmacklich präsent, rundet die säurebetonte Apfelnote ab und sorgt für eine harmonische, fruchtige Cuvée. Alle Äpfel stammen aus eigener Ernte rund um die Kelterei auf dem Ritten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 Flaschen Wilde-Heidelbeere:\u003c\/strong\u003e Die Kombination aus Bergapfelsaft und Wilden Heidelbeeren setzt die Beere perfekt in Szene. Ein Hauch Wildheidelbeere-Saft sorgt für Balance, während die Apfelsüße und -struktur das volle Geschmacksspiel entfalten lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFruchtige Vielfalt \u0026amp; natürliche Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Säfte im \u003cstrong\u003eKohl Apfelsaft Paket Ruby Red\u003c\/strong\u003e stammen aus handgepflückten Bergäpfeln und sorgfältig ausgewählten Beeren. Naturtrüb, intensiv aromatisch und vollmundig – ideal als Frühstücksdrink, gesunder Snack zwischendurch oder für besondere Genussmomente im Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKohl Apfelsaft Paket Ruby Red – das sind 12 Flaschen handgepflückter Bergäpfel-Säfte mit Rouge, Johannisbeere und Wilde-Heidelbeere – \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efruchtige Rotfrüchte naturtrüb, fruchtig und vollmundig.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"12x 750 ml","offer_id":53073588846926,"sku":"026WIL7173-A","price":71.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-apfelsaft-ruby-red-paket.jpg?v=1751007247"},{"product_id":"kohl-apfelsaft-sunshine-12er-paket","title":"Apfelsaft Paket Sunshine","description":"\u003ch2\u003eKohl Apfelsaft Paket Sunshine – fruchtig, erfrischend \u0026amp; gute Laune\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKohl Apfelsaft Paket Sunshine\u003c\/strong\u003e bringt sonnige Farben und natürliche Fruchtigkeit direkt ins Glas. Mit seiner leuchtenden orange-gelben Farbpalette ist es die perfekte Auswahl für alle, die fruchtige Säfte lieben, einen kleinen Energieschub brauchen oder einfach die Sonne ins Herz lassen möchten. Genieße die Vielfalt handgepflückter Bergäpfel kombiniert mit köstlichen Frucht- und Gemüsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKohl Apfelsaft Paket Sunshine – das sind 12 Flaschen handgepflückter Bergapfelsäfte mit Pfirsich, Marille, Karotte und Rubinette – fruchtig, naturtrüb und erfrischend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhalt des Kohl Apfelsaft Pakets Sunshine\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6 Flaschen Rubinette:\u003c\/strong\u003e Naturtrüber Kohl Gourmet Bergapfelsaft Rubinette – elegant, füllig und langanhaltend. Mit Aromen von Datteln, Quitten und Marillen, leicht vanillig. Die strohgelbe Farbe changiert zwischen Rosé und Apricot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 Flaschen Pfirsich:\u003c\/strong\u003e Kohl Essence Cuvée Apfelsaft mit Pfirsich – intensiv-fruchtig, gelb-orange. Handgepflückte Bergäpfel treffen auf süß-sämiges Pfirsichmark. Perfekt balanciert zwischen Süße und Säure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 Flaschen Marille:\u003c\/strong\u003e Apfelsaft aus reifen Bergäpfeln kombiniert mit saftigem Marillenmark. Ein harmonischer Dialog von Süße und Säure mit hohem Erfrischungsgrad. Beide Früchte entfalten ihr volles Aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 Flaschen Karotte:\u003c\/strong\u003e Kohl Essence Cuvée Apfelsaft mit Karotte – leuchtend orange, süß, erdig und nussig zugleich. Das perfekte Mischungsverhältnis von Bergapfel und Karotte sorgt für harmonische Balance, mildert Säure und verstärkt die natürlichen Aromen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFruchtige Vielfalt \u0026amp; natürliche Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle Säfte im \u003cstrong\u003eKohl Apfelsaft Paket Sunshine\u003c\/strong\u003e stammen aus handgepflückten Bergäpfeln und hochwertigen Früchten oder Gemüse. Die naturtrüben Saftkreationen zeichnen sich durch intensive Aromen, lebendige Frische und hohe Trinkfreude aus. Ideal als Frühstücksdrink, gesunder Snack zwischendurch oder für den besonderen Genussmoment im Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße das Kohl Apfelsaft Paket Sunshine: Rubinette, Pfirsich, Marille \u0026amp; Karotte – handgepflückte Bergäpfel, naturtrüb, fruchtig und erfrischend \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e– 12 Flaschen fruchtige Vielfalt.\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"12x 750 ml","offer_id":53073588879694,"sku":"026WIL7173-B","price":69.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-apfelsaft-sunshine-paket.jpg?v=1751007250"},{"product_id":"kohl-cuve-apfelsaft-mit-ananas-750ml","title":"Apfelsaft mit Ananas","description":"\u003ch2\u003eKohl Cuvée – Apfelsaft mit Ananas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKohl Cuvée Apfelsaft mit Ananas\u003c\/strong\u003e ist eine leuchtend-gelbe, intensiv-fruchtige Saftkreation von Ritten in Südtirol. Apfelsaft mit Ananas ist die neuste Kreation von Bergapfelsaft-Affineur Thomas Kohl: ein exotisches Aromenspiel zwischen sonniger Süße der Ananas und harmonischem Bergapfelsaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon schönem Gelb mit grünem Unterton hat die Cuvée einen deutlichen Duft nach Ananas und frische, exotische Aromen. Der Saft ist lebendig und dabei harmonisch mit einem klaren Abgang. Geschmack, Textur, Farbe, Aromenspiel – alles zusammen macht die Cuvée zu einem Saft für fröhliche Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApfelsaft-Affineur Thomas Kohl verrät: „Der Bergapfelsaft \u0026amp; Ananas aus unserer Cuvée-Linie passt mit seinen exotischen Aromen hervorragend zu Reissalat mit Gemüse, Currygerichten, Blauschimmelkäse, Hefegebäck und Pancakes.“ Wir empfehlen das Kohl Cuvée Apfelsaft mit Ananas in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°. Bitte den Saft kühl und dunkel lagern. Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSüdtirol – und die Liebe der Italiener zur Ananas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Südtirol werden Äpfel angebaut, aber keine Ananas! Dennoch ist die neuste Kreation des Bergapfelsaft-Affineurs Thomas Kohl eine spannende Kombination aus Bergapfel und Ananas. Tatsächlich vertragen die beiden sich gut, der Apfel bringt Struktur und lässt der Ananas Platz den leicht dominanten Platz zu übernehmen, ohne ihr die Schow stehlen zu wollen. In Italien wird fürchterlich gern Ananassaft getrunken und der Wunsch der Kohl-Kunden nach einer Apfel-Ananas-Cuvée war groß. Doch die Suche nach der perfekten Ananas, saftig, süß und reif, brauchte Zeit. Jetzt es ist gelungen: eine Cuvée, in der zwei Säfte miteinander tanzen! Frisch und mit einer gut strukturierten Basis aus Bergapfelsaft ist das exotische Aromenspiel und die sonnige Süße der Ananas elegant eingebunden und ausbalanciert. Wie spannend, wenn sich lebhafte Aromen aus unterschiedlichen Welten begegnen. Sie umkreisen einander, umarmen sich und beginnen ihren Tanz im Mund. Wir stoßen an, auf die neueste Kreation von Thomas Kohl: Bergapfelsaft \u0026amp; Ananas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Bergapfelsaft – vegan \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKohl Bergapfelsäfte werden durch schonende Pasteurisierung haltbar gemacht und enthalten keine Konservierungsmittel, Zusatzstoffe oder zugesetzte Zucker. Sie enthalten keinerlei Bestandteile vom Tier oder von gentechnisch veränderten Produkten und sind zusätzlich mit dem Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073652089166,"sku":"026KOH1001","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810859342,"sku":"026KOH1001_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-cuvee-apfelsaft-mit-ananas-750ml.jpg?v=1751007883"},{"product_id":"kohl-bergapfelsaft-sonnenglanz-750ml","title":"Bergapfelsaft Sonnenglanz","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Kohl Bergapfelsaft Sonnenglanz aus Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKohl Bergapfelsaft Sonnenglanz\u003c\/strong\u003e ist der neuste, wunderbar aromatische, reinsortige Apfelsaft von Thomas Kohl aus Südtirol. Endlich! Das Warten war nicht leicht, aber jetzt ist es so weit: Willkommen SONNENGLANZ, in der illustren Runde unserer Apfelsaft-Persönlichkeiten! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Name ist wie ein Versprechen, den der Saft halten kann. Strahlend gelb, so wie der Apfel, ist die Sorte Sonnenglanz ein Sonnengruß direkt aus dem Südtiroler Himmel. Mit feinen Zitrusaromen und dem Hauch einer Piniennote balanciert der Saft das Spiel von Fruchtigkeit und erfrischender Säure elegant aus. Vollmundig und ausgewogen. Der leicht strohgelbe Kohl Bergapfelsaft ist von der Süße mit dem Gravensteiner vergleichbar und etwas weniger süß als die Rubinette.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer sortenreine Kohl Bergapfelsaft Sonnenglanz passt gut zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Fisch und hellem Fleisch sowie zu mildem Käse. Es mag leichte Speisen, würzig, salzig, sauer aber lieber nicht scharf oder süß. Wir empfehlen den Kohl Bergapfelsaft Sonnenglanz in ein Stielglas einzuschenken, damit sich, wie beim Wein die Aromen bestens entfalten können, dies gelingt ihm am besten bei einer Trinktemperatur von kühlen 8 - 12°. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSonnenglanz – ein Bayer in Südtirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Sonnenglanz ist eine relativ neu gezüchtete Apfelsorte von Dr. Michael Neumüller, der im Bayerisches Obstzentrum Hallbergmoos forscht. Er ist eine Kreuzung von Pinova und Topaz. Kaum berostet, strahlen die mittelgroßen Äpfel am Baum sonnengelb. Erst wenn die Schale flächig zitronengelb, nur in der Kelchgrube grünlich ist, sollte er gepflückt werden, denn dann ist er am aromatischsten. Das cremefarbene Fruchtfleisch ist fest und knackig, der Geschmack aromatisch und frisch. Der Kohl Bergapfelsaft Sonnenglanz ist im wharsten Sinne des Wortes ein echter Hochgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Bergapfelsäfte – Cool Climate vom Ritten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKohl Bergapfelsäfte werden durch schonende Pasteurisierung haltbar gemacht und enthalten keine Konservierungsmittel, Zusatzstoffe oder zugesetzte Zucker. Sie enthalten keinerlei Bestandteile vom Tier oder von gentechnisch veränderten Produkten und sind zusätzlich mit dem Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUngeöffnet kühl und dunkel lagern. Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073663623502,"sku":"026KOH7170","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810924878,"sku":"026KOH7170_6","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-bergapfelsaft-sonnenglanz-750ml.jpg?v=1751007999"},{"product_id":"kohl-calidum-apfelsaft-holunder-punsch-alkoholfrei","title":"Calidum – Apfel-Holunder-Punsch – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eEntdecke das Winterspecial Kohl Calidum – Apfelsaft Holunder Punsch alkoholfrei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWinterspecial Kohl Calidum\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ealkoholfreier Punsch\u003c\/strong\u003e aus Apfelsaft, Holunder und winterlichen Gewürzen. Schon wenig vom aroma-intensivem Holunderbeersaft reicht, um dieses fast nachtschwarze Cuvée zu kreieren. Hier verleiht der Apfelsaft der Holunderbeere Eleganz, Süße und Frische. Gekonnt spielt Thomas Kohl erstmals mit Gewürzen. Die perfekte Menge Sternanis und Zimt hauchen dem Bergapfesaft Cuvée ein winterliches Leben ein. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn die samtige Komposition aus reifen, handgepflückten Bergäpfeln und sanft gepressten Holunderbeeren, kommt in Begleitung von Sternanis und Zimt am besten heiß ins Glas. Die Gewürze umhüllen die tiefen, wärmenden Aromen und sorgen für Geborgenheit in Seele und Gemüt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Calidum – Cuvée aus Apfel, Holunder und Gewürzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich kannst Du den Kohl Calidum auch kühl genießen doch. besonders empfehlenswert ist er als elegantes, alkoholfreies Heißgetränk mit einer Serviertemperatur: 60-70 °C. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kohl Bergapfelsäfte werden durch schonende Pasteurisierung haltbar gemacht und enthalten keine Konservierungsmittel, Zusatzstoffe oder zugesetzte Zucker. Kohl Bergapfelsäfte enthalten kein Gluten und sind für Menschen mit Zöliakie verträglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBitte den Saft kühl und dunkel lagern. Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Winterspecial Kohl Calidum ist fruchtig, würzig, mit sanfter Süße, runder Vollmundigkeit und erfreut mit einem langen Abgang. Ohne Alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073664278862,"sku":"026KOH75115","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623810990414,"sku":"026KOH75115_6","price":39.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/thomas-kohl-apfelsaft-mit-holunder_e5e99b88-57cf-4943-9edf-ee83c07e6970.jpg?v=1751011792"},{"product_id":"kohl-karlo-sparkling-750ml","title":"Karlo Sparkling","description":"\u003ch2\u003eKohl Karlo Sparkling – Alpiner Aperitif ohne Alkohol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Kohl \u003cstrong\u003eKarlo Sparkling\u003c\/strong\u003e ist ein alkoholfreier Aperitif mit klarer Herkunft und eigenständigem Charakter. Hergestellt aus aromatischem Bergapfelsaft Südtirols und verfeinert mit Johannisbeere, Holunderblüte und einem Hauch Hopfen, verbindet er Frucht, Frische und feine Bitterkeit zu einem überraschend komplexen Geschmackserlebnis. Prickelnd, elegant und wunderbar ausgewogen – ein moderner Aperitif für bewussten Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenannt nach dem Vater von Thomas Kohl, verbindet „Karlo“ Vergangenheit und Gegenwart: „1938 kam mein Vater als Carlo zur Welt – später ließ er seinen Namen in Karl ändern. Er hat zeitlebens keinen Alkohol getrunken. Karlo verbindet beide Namen und bewahrt eine Erinnerung an ihn.“ Ein Getränk mit Haltung, Tiefe und einer klaren Idee von Genuss – ganz ohne Alkohol. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas du über den Karlo Sparkling wissen solltest:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholfrei\u003c\/strong\u003e: Anspruchsvoller Aperitif-Charakter ganz ohne Alkohol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeine Komposition\u003c\/strong\u003e: Bergapfel, Johannisbeere, Holunderblüte und Hopfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrickelnd \u0026amp; erfrischend\u003c\/strong\u003e: Fruchtig, floral und mit feiner Bitternote.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmack \u0026amp; Persönlichkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKarlo Sparkling überzeugt mit einem lebendigen Aromenspiel: Die klare, saftige Frische des Bergapfels bildet die Basis, Johannisbeere bringt Tiefe und eine feine Säure, während Holunderblüte für eine elegante, florale Leichtigkeit sorgt. Der Hopfen setzt einen subtil herben Akzent und verleiht dem Getränk Struktur und Länge. Das Ergebnis ist ein lebendiger, leicht trockener Aperitif mit feiner Perlage und einem angenehm seidigen Finish. Karlo Sparkling – alkoholfreier Aperitif mit Bergapfel, Johannisbeere, Holunderblüte und Hopfen. Prickelnd, elegant und mit persönlicher Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlkoholfreier Aperitif mit Haltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKarlo steht für bewussten Genuss ohne Verzicht. Die Kombination aus Frische, Komplexität und Eleganz macht ihn zu einer echten Alternative – nicht als Ersatz gedacht, sondern als eigenständiges Getränk mit Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGenussideen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGut gekühlt bei 6–8 °C im Stielglas serviert entfaltet Karlo Sparkling seine ganze Frische. Perfekt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Salaten oder sommerlichen Gerichten. Auch als stilvolle alkoholfreie Begleitung zu Menüs oder als spritziger Drink auf der Terrasse macht er eine hervorragende Figur. Ideal als Aperitif – wenn Karlo im Glas ist, kann der Abend beginnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKARLO Sparkling – prickelnder Aperitif ohne Alkohol von Kohl – Bergapfel trifft Johannisbeere, Holunderblüte und Hopfen. Frisch, komplex und modern. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Bergapfelsäfte – Feine Kompositionen vom Ritten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKohl Bergapfelsäfte werden durch schonende Pasteurisierung haltbar gemacht und enthalten keine Konservierungsmittel, Zusatzstoffe oder zugesetzte Zucker. Sie enthalten keinerlei Bestandteile vom Tier oder von gentechnisch veränderten Produkten und sind zusätzlich mit dem Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union ausgezeichnet. Ungeöffnet kühl und dunkel lagern. \u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59298736734542,"sku":"026KOH7199","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":59572062028110,"sku":"026KOH7199_6","price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/karlo-sparkling-alkoholfrei.png?v=1775806437"},{"product_id":"ananasrenette-magnum-sale","title":"Ananasrenette Magnum – SALE","description":"\u003ch2\u003eKohl Grand Cru – Ananasrenette – Bergapfelsaft im SALE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKohl Ananasrenette Magnum\u003c\/strong\u003e von Thomas Kohl ist eine wahre Rarität. Kaufe diese nun günstiger im \u003cstrong\u003eSALE\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003eMHD 26.09.2026\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNichts geht über direkt gepressten Apfelsaft aus alten Apfelsorten. Das stimmt nicht ganz, weiß Thomas Kohl, der eine eigene Kelterei auf dem Ritten betreibt. Auch die Bedingungen, unter denen der Apfel wächst und später gepresst wird, ist für die Qualität des Apfelsaftes wichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnanasrenette – eine edle alte Apfelsorte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte des Ananasrenette: Die Spuren führen ins 18. oder 19. Jahrhundert und nach Deutschland, Belgien und Holland. Fest steht so viel: Im vorletzten Jahrhundert gab es unzählige Obstgärten und fast so viele Apfelsorten. Unter dieser harten Konkurrenz konnte sich die Ananasrenette mit ihrer Mischung aus Freude und Intelligenz durchsetzen und wurde „Everybody’s Darling“. Seine steile Karriere nahm auch in Südtirol ihren Lauf und erlebte erst nach hundert Jahren, zu Beginn der flächendeckenden Apfelproduktion, einen Knick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm sonnigen Ritten, in guter Luft, auf dem richtigen Boden, vor allem aber mit viel Erfahrung von Thomas Kohl begleitet, wächst die Ananasrenette wieder. Saftig, würzig im Geschmack, an Ananas erinnernd, mit Noten von Zitrusfrüchten und Cassis, ist diese historische Apfelsorte ausgezeichnet geeignet für die Herstellung als sortenreiner Bergapfelsaft und kann so ihre besten Eigenschaften ausspielen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKohl Grand Cru – naturtrüb und sortenrein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kohl Grand Cru Bergapfelsaft wird aus der alten Apfelsorte Ananasrenette als Direktsaft gepresst. Kohl belässt den Saft naturtrüb und füllt ihn in Magnumflaschen ab. Der Apfelsaft wird sanft in der Flasche pasteuisiert und nicht gefiltert. Sortenreiner Bergapfelsaft ist eine Spezialität von Thomas Kohl was sich im Ananasrenette Apfelsaft besonders zeigt: Feine Aromen von von Ananas und Zitrusfrüchten, etwas schwarze Johannisbeere. Ein Apfelsaft aus einer alten Apfelsorte für ganz besondere Momente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiertemperatur: 8 - 12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders empfehlenswert als Aperitif, zu Spargelgerichten, Risotto, gegartem oder gebratenem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohl Bergapfelsaft","offers":[{"title":"1,5 Liter","offer_id":59588280156494,"sku":"030GC15004b","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/kohl-grand-cru-ananasrenette-magnum.jpg?v=1751007110"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/collections\/kohl-apfelsaft-kaufen.jpg?v=1768305001","url":"https:\/\/nurgutes.eu\/collections\/kohl-bergapfelsaft.oembed?page=2","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}