{"title":"Markus Schneider","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – von Ellerstadt in die Welt \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider macht Wein aus Leidenschaft in seiner Heimat in Ellerstadt in der Pfalz. Seine trinkfreudigen Weine mit markantem Etikett kennt man auf der ganzen Welt, trotz oder wegen der einprägsamen Namen wie Ursprung, Blackprint, Kaitui, Hullaballo, Tohowabohu, Holy Moly…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1994 startete der frisch ausgebildete Weinküfer mit 1 Hektar Rebfläche. 2003 wurde der Pfälzer vom Feinschmecker zum Newcomer des Jahres gekürt, 2006 vom Gault Millau Wine Guide zur Entdeckung des Jahres und 2013 erhielt Markus Schneider im Rahmen des Meininger Awards die Auszeichnung Unternehmer des Jahres für seinen unternehmerischen Mut und den beispielhaften Erfolg. Markus Schneider ist der deutsche Kultwinzer aus Ellerstadt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Weinmacher aus Leidenschaft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHeute erstrecken sich seine Weinberge von Ellerstadt bis nach Kirchheim an der Weinstraße, insgesamt 95 Hektar in der Pfalz, gut 10 in Südafrika und 5,8 an der Mosel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer das Gut besucht fährt entlang einer Allee mit zwei markanten, schwarzen Kuben, die das historische Gutsgebäude, welches Markus Schneider 2005 erwarb und zum Familienwohnsitz umbauen ließ, umrahmen und die hochmodern und immer pikobello aufgeräumt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier entstehen die Weißweine ebenso wie die roten, der Saigner Rosé und der Bubbly, der Schneider Schaumwein. Die Rebfläche ist etwa zur Hälfte mit weißen Rebsorten, wie Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Viognier, und mit roten Rebsorten wie Spätburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Portugieser und St. Laurent, bestückt. Im Fassweinkeller, tief unter der Erde reifen seine Reserve Wein wie Syrah, die erst acht Jahre nach der Ernte auf den Markt kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grundlagen für den Erfolg des Weinmachers sind seine grenzenlose Leidenschaft für Wein und das unbedingte Streben nach Qualität, hinzu kommen ein Quäntchen Glück und ein gutes Gespür für Marketing. Vielleicht sind es auch „nur“ die Authentizität des Winzers und seiner Weine!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"markus-schneider-grauburgunder-2023","title":"Grauburgunder – 2023","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Grauburgunder aus der Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Grauburgunder 2023\u003c\/strong\u003e, ein sortentypischer Weißwein aus Ellerstadt in der Pfalz, ist geprägt vom fruchtigen Duft nach Kernobst wie grüne Granny Smith Äpfel, Pfirsich und Mandarine, von etwas Blütenhonig, sowie exotischen Früchten. Viel verrät Markus Schneider nicht über seinen Grauburgunder: verschiedene Lagen, unterschiedliche Lesezeitpunkte... aber offenbar ist das Ergebnis gut, denn dieser Grauburgunder gehört mit zu den beliebtesten Weißweinen von Markus Schneider!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Grauburgunder von Markus Schneider ist unkompliziert, frisch und macht einfach Spaß im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weinjahr 2023 war sehr differenzierter Jahrgang - von Dorf zu Dorf so unterschiedlich wie niemals zuvor. Die einen Weinberge litten unter sintflutartigen Regenfällen, die andern unter Trockenheit. In Ellerstadt war die Familie Schneider mit dem Wetter gesegnet. 2023 brachte ein Frühjahr ohne Frost, einen sehr warmen Sommer mit Niederschlägen immer dann, wann sie gebraucht wurden. Hinzu kam ein Bilderbuchwetter zur Erntezeit im September mit 298 Sonnenstunden, also das Doppelte als im langjährigen Mittel. Rund 50 Leserhelfer waren während der Ernte vom 4. September bis zum 20. Oktober Garant für einen der qualitativ größten Jahrgänge der Gutshistorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Markus Schneider Grauburgunder wachsen in verschiedenen Weinbergen. Die schweren Lehm-Lössböden rund um das Gut in Ellerstadt bringen Kraft und Cremigkeit, die höher gelegenen Parzellen mit ton- und kalksteinhaltigen Buntsandsteinböden bringen frische exotische Fruchtnoten in den Wein. Die Weinberge reifen in teilweise großen Abständen aus und werden, unabhängig von einander, ganz differenziert, geerntet. Die reifen, gesunden Trauben werden und im modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach einer kurzen Maischestandzeit von 2 Stunden, wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrauburgunder – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Grauburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.7 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073777328462,"sku":"008WMS1419","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/markus-schneider-grauburgunder-2023.jpg?v=1751009138"},{"product_id":"markus-schneider-black-print-2022","title":"Black Print – 2022","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Black Print – Rotweincuvée aus der Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Black Print 2022\u003c\/strong\u003e ist ein fruchtiges und zugleich würziges Rotwein Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch und Syrah. Jede der beteiligten Rebsorten bringt ihren eigenen Charakter mit in den Wein. So duftet der Black Print nach schwarzen Johannisbeeren, Schattenmorellen und Schlehe, nach Lorbeer und Thymian und etwas Pfeffer und der Ausbau im Holz bringt feine Röstaromen ein. Am Gaumen ist der Schneider Black Print angenehm würzig, nicht zu fruchtbetont, kraftvoll und füllig mit weichen Tanninen, sein konzentrierter Körper wird von einem harmonischen Süße-Säurespiel getragen, der Alkohol ist gut eingebunden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Idee für diesen Rotwein kam Markus Schneider zu einer Zeit als Restaurants noch für ihre Überseeweinkarten ausgezeichnet wurden und Weintrinker kräftige, fruchtbetonte Rotwein liebten, es diese aber in dem vom Spätburgunder geprägten Deutschland so nicht gab. Der tiefroten, fast schwarzen Farbe verdankt er seinen Namen, denn sie ist fast so schwarz wieder Druckerschwärze. Diese in Flaschen gefüllte Idee des Visionärs Markus Schneider von einem kräftig-fülligem, aber dennoch saftigem Rotwein aus Deutschland sorgte für seinen internationalen Durchbruch. So ist aus einer fixen Idee ein Kultwein, eine Rotweinmarke Made in Germany, geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke für diese Rotwein Cuvée von Markus Schneider wachsen in diversen Lagen mit unterschiedlichen Böden und differenten Höhen der Pfalz rund um das Kultweingut in Ellerstadt. Den jeweils optimalen Erntezeitpunkt der sehr unterschiedlichen Rebsorten zu treffen ist hier die größte Herausforderung. Darum schaut sich Markus Schneider beim täglichen Gang durch die Weingärten die Trauben, das Fruchtfleisch und den Kern genaustens an. Die in den letzten 25 Jahren gesammelte Erfahrung sagt meist mehr als der Blick ins Refraktometer aus. Zum richtigen Zeitpunkt werden reife, gesunde Trauben geerntet und in den modernen Gutsgebäude schonend weiterverarbeitet. Die einzelnen Rebsorten werden getrennt voneinander vergoren und ausgebaut und später zum Black Print cuvéetiert. Nach der klassischen Maischegärung in offenen Bütten, sowie im Rotwein Fermenter, und einer Maischestandzeit von 10 Tagen wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) zum Teil in mehrjährigen und zum Teil in neuen Holzfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlack Print – ein Wein und seine Werte \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch und Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14% vol. 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Eigentlich kennt man diese Verbindung aus dem Bordeaux, in der der Merlot den manchmal ungestüm wirkenden Cabernet beruhigt und ausgleicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Wort Tohuwabohu ist angelehnt an das erste Buch Mose und beschreibt die größtmögliche Unordnung, die der ordnenden Hand Gottes bedarf, und doch paßt es auch auf die Lebenssituation der Familie Schneider zu der Zeit, als diese Rotwein Cuvée zum ersten Mal aufgelegt wurde. 2007 kam der Sohn Nicolaus auf die Welt, gleichzeitig wurde auf dem Weingut neu gebaut. So ist der Tohuwabohu dem neuen Erdenbürger gewidmet, der nicht nur alles auf den Kopf stellte, sondern vieles auch neu ordnete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Tohuwabohu von Markus Schneider zeigt ein dichtes Bukett von roten Früchten, wie Sauerkirschen, schwarze Johannisbeeren und Himbeeren, dunkler Kakao mit Vanille gesellt sich hinzu, Röstnoten und kräuterige Noten vom Thymian und Lorbeer runden die Eindrücke ab. Am Gaumen ist er saftig und voller Spannung, dicht und muskulös mit weichen Tanninen und einem langanhaltenen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie spätreifenden Trauben für diesen Rotwein von Markus Schneider wachsen in den wärmsten Parzellen rund um Ellerstadt in der Pfalz. Zum jeweils richtigen Zeitpunkt werden hochreife, gesunde Trauben der unterschiedlichen Rebsorten von Hand geerntet und in den modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach der klassischen Maischegärung in offenen Gärbehältern aus Holz und einer Maischestandzeit von ein 5 Tagen wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen zu einem Viertel in neuen Holzfässern ausgebaut, der Rest in gebrauchtem Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lagern fachgerecht, dunkel und bei gleichbleibender Temperatur in modernen mit Hilfe von Erdwärme und Photovoltaikanlage temperierten Räumen.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTohuwabohu – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e52% Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e44% Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4%   Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.2 g\/l Restzucker \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073777492302,"sku":"008WMS2815","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/markus-schneider-tohuwabohu-2022.jpg?v=1751009144"},{"product_id":"markus-schneider-chardonnay-2025","title":"Chardonnay – 2025","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Chardonnay – Weißwein aus der Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Chardonnay 2025\u003c\/strong\u003e ist ein sortentypischer Weißwein aus Ellerstadt in der Pfalz und geprägt vom Duft nach gelber Birne, Mirabellen, etwas nussigem, sowie exotischer Früchte. Der cremige, gefallen wollende Chardonnay aus der Pfalz überzeugt mit französischer Eleganz, ist trinkfreudig mit viel Schmelz, mittlerem Körper und knackiger Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Markus Schneider Chardonnay ist ein idealer Speisenbegleiter. Der 2024 Chardonnay ist ebenso trocken wie sein Vorgänger, er wirkt würziger und mineralischer. Seine entgegenkommende Art begleitet deutschen und internationalen Küche. Wir genießen diesen geschmeidigen Weißwein gut gekühlt bei 8 – 10 Grad Celsius.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke für diesen Markus Schneider Chardonnay wachsen größtenteils in hoch gelegenen und kühlen Kalksteinlagen. Die steinigen und kargen Kalkmergel-Parzellen sind durch die spät einsetzende Reife ein idealer Standort für diese Rebsorte. Nur einen ganz kleinen Teil erntet Markus Schneider hochreif, aus einem tiefer gelegenen, wärmeren Weinberg, um später beide Partien zu kombinieren. So werden reife, gesunde Trauben geerntet und im modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach einer kurzen Maischestandzeit von 2 Stunden, wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Markus Schneider Chardonnay aus der Pfalz ist angenehm trockener, schlanker, würziger und mineralischer Weißwein.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChardonnay – ein Wein und seine Werte \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e13.0 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.6 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.6 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073778704718,"sku":"008WMS1319","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":59204013097294,"sku":"008WMS1319_6","price":66.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/markus-schneider-chardonnay-2025.png?v=1779199165"},{"product_id":"markus-schneider-rose-saigner-2024","title":"Rosé Saigner – 2024","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Rosé Saigner vom Weingut Markus Schneider!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Rosé Saigner 2024\u003c\/strong\u003e ist eine Rosé Cuvée aus unseren besten Rotweinparzellen, die Bodenprägung variiert von Terrassenschotter, Kies bis Kalkstein. Der Markus Schneider Rosé Saigner ist auch in diesem Jahr ein herrlich fruchtig-frischer Roséwein, der nicht nur mit dem Duft von nachtblauen Brombeeren und süß-säuerlichen Himbeeren, sondern auch mit der Saftigkeit am Gaumen und einer feiner Mineralik und einer vibrierenden Säure überzeugt. Der Rosé Saigner ist nicht nur ein Sommerwein, sondern begleitet mediterrane Vorspeisen, Meeresfrüchte und Pastagerichte ebenso gut wie Schweinereien vom Grill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosé Saigner 2024 von Markus Schneider ist heller als in frühreren Jahren, das zeigt, wie sehr Markus Schneider in den letzten Jahren seinen ganz eigenen Stil gefunden hat, alles wirkt präziser, kühler, eleganter.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas sagt Markus Schneider über seinen Rosé Saigner 2024: \" Zartes Pink-Grapefruit-Rosa. Am Gaumen sammelt sich ein Frucht-Potpourri von Himbeere, Sauerkirsche, roter Johannisbeere und dazu etwas Minze. Frucht, Frucht, Frucht, knackig mit trockenem Zug, Frische und Charme.\" \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weinjahr 2024 startete, nach einem spätfrostfreien April, in den wärmsten Lagen des Gutes bereits im Mai. Nach dem schnellen Aufstellen der Laubwände kam „der große Sommer 2024“ mit Spitzenwerten teils um 40° Celsius und nahezu keinem Niederschlag. Eine frühe Blüte bringt eine frühe Ernte mit sich, so dokumentierte Markus Schneider am 26. August 2024 den frühestens Lesestart seit der Guts-Gründung und das bei bestem Wetter. Die ersten Tage im September brachten endlich Abkühlung. Insgesamt 47 Tage dauerte die Lese 2024 bei recht ruhigem Herbstwetter an und brachte reife, gesunde Trauben ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah und Blaufränkisch, für den Markus Schneider Rosé Saigner wachsen in verschiedenen Weinbergen. Die Weinberge reifen in teilweise großen Abständen aus und werden, unabhängig von einander, ganz differenziert, geerntet. Die reifen, gesunden Trauben werden und im modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach Einlagerung im Rotwein Fermenter mit anschließendem Saftabzug (Saigner Verfahren) von 20% wird eine völlig natürliche Konzentration des zurückbleibenden Lesegutes erzeugt und ohne jegliches Pressen, ein Rosé im „internationalen Stil“ gewonnen und anschließend ohne Eingriffe von außen temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosé Saigner – ein Wein und seine Werte \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Dorsa, Syrah, Blaufränkisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5% vol. 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Am Gaumen ist er saftig und voller Spannung, unkompliziert ohne einfältig zu sein, samtig mit weichen Tanninen und wunderbar ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein dessen Namen Markus Schneider an seine Anfänge, an seinen Ursprung erinnern, aber auch an den Antrieb seines Tuns.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie spätreifenden Trauben für diesen Rotwein von Markus Schneider wachsen in den Rebparzellen des Feuerberges mit kargen, sehr trockenen Böden, die von kiesigem Sand und Terrassenschotter geprägt sind. Zum jeweils richtigen Zeitpunkt werden reife, gesunde Trauben der unterschiedlichen Rebsorten geerntet und im modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach der klassischen Maischegärung in Rotwein Fermenter und einer Maischestandzeit von 8-14 Tagen wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen im Edelstahltank ausgebaut, 10% reift in gebrauchtem Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUrsprung – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e13,5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.9 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Restzucker \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073778770254,"sku":"008WMS2317","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":59204081156430,"sku":"008WMS2317_6","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/markus-schneider-ursprung-2022.jpg?v=1751009168"},{"product_id":"markus-schneider-kaitui-sauvignon-blanc-2024","title":"Kaitui Sauvignon Blanc – 2024","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Kaitui – Sauvignon Blanc aus der Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Kaitui 2024\u003c\/strong\u003e ist DER Weißwein aus der Pfalz und DIE Antwort auf die beliebten Sauvignon Blanc Weine aus Südafrika. Für den Kaitui Sauvignon Blanc dienen kühle und gut versorgte Kalksteinböden in hohen Lagen der Pfalz als Basis. Diese Trauben nehmen enormen Einfluss auf die exotische Fruchtausprägung des beliebten Kaitui. Der Standort und kerngesundes, in verschiedenen Reifephasen geerntetes Lesegut, ist hierbei ein einfaches, aber auch effektives Erfolgsrezept von Markus Schneider. In Neuseeland, der überseeischen Heimat des Sauvignon Blanc, ist KAITUI die maorische Übersetzung für das Wort Schneider. Damit ist zwar eher der Beruf als der Name gemeint, Markus Schneider hat das bei der Namensgebung seines beliebten Kaitui jedoch nicht gestört. Eine Weißwein Legende, die Du unbedingt probieren solltest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc aus der Pfalz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas strahlt der Kaitui Sauvignon Blanc mit einer sanften hellgelben Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase dann typische Aromen des Sauvignon Blanc: Zitronengras, Limette und grüner Apfel markieren den Weg zum ersten Schluck. Dort glänzt der Kaitui mit einer leichten Mineralik und kräftigem Stachelbeeraroma, feinem Schmelz und einem langen, exotisch-fruchtigen Nachhall.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWinzer Markus Schneider trinkt selbst gern frische, brillante Sauvginon Blancs aus Neuseeland. So kam er auf die Idee in seiner Heimat der Pfalz, wo ein ähnliches Klima herrscht wie auf der anderen Seite der Erdkugel, einen eben solchen Wein nach neuseeländischem Vorbild zu kreieren. So pflanzte er schon früh Sauvignon Blanc Reben auf den unterschiedlichen Böden der Pfalz und experimentierte damit herum. Doch auch wenn der Schneider Sauvignon des ersten Jahrgangs bereits die Finesse des späten Kultweins zeigte, verkaufte er sich zögerlich. Ein in Neusseland lebender Freud brachte Markus dann auf die Idee ihm den Namen Kaitui zu verpassen und damit eine Brücke zwischen der alten und der neuen Weinwelt zu schlagen. Die Vielschichtigkeit des Kaitui verdankt er der unterschiedlichen Lesezeitpunkte des Sauvignons. Die frühe Lese bringt grüne, grasigen Noten, die Hauptlese steht für fruchtig-saftige Noten sowie eine feine Würze und die spätgelesenen, vollreifen Trauben steuern expressive exotische Fruchtnoten bei. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weinjahr 2024 war sehr differenzierter Jahrgang - von Dorf zu Dorf so unterschiedlich wie niemals zuvor. Die einen Weinberge litten unter sintflutartigen Regenfällen, die andern unter Trockenheit. In Ellerstadt war die Familie Schneider mit dem Wetter gesegnet. 2023 brachte ein Frühjahr ohne Frost, einen sehr warmen Sommer mit Niederschlägen immer dann, wann sie gebraucht wurden. Hinzu kam ein Bilderbuchwetter zur Erntezeit im September mit 298 Sonnenstunden, also das Doppelte als im langjährigen Mittel. Rund 50 Leserhelfer waren während der Ernte vom 4. September bis zum 20. Oktober Garant für einen der qualitativ größten Jahrgänge der Gutshistorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Trauben werden modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet, nach einer kurzen Maischestandzeit von 4 Stunden schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eKaitui – ein Wein und seine Werte  \u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.9 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.0 g\/l Restzucker \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073787715918,"sku":"008WMS1519","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6x 750 ml","offer_id":59140445700430,"sku":"008WMS1519_6","price":69.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/markus-schneider-kaitui-sauvignon-blanc-2024.jpg?v=1751009256"},{"product_id":"markus-schneider-fume-sauvignon-blanc-2020","title":"Fumé Sauvignon Blanc – 2020","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Fumé Sauvignon Blanc – aka Kaitui Fumé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Fumé Sauvignon Blanc 2020\u003c\/strong\u003e ist ein im Holzfass gereifter Sauvignon Blanc aus der Pfalz und die Antwort auf die beliebten Sauvignon Blanc Weine von der Loire in Frankreich, den Puilly-Fumé. Das Fumé, was soviel wie geräuchert bedeutet, meint die Feuersteinnoten im Wein, die von den Böden an der Loire zeugen, aber auch durch geschickten Holzeinsatz nachempfunden werden können. Neuer Name neuer Look: mit dem Jahrgang 2020 bekam dieser Wein einen neuen Namen statt Kaitui Fumé nun Fumé Sauvignon Blanc und ein neu gestaltetes Etikett, die Qualität ist aber die bekannt gute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Fumé Sauvignon Blanc dienen kühle und gut versorgte Kalksteinböden in hohen Lagen der Pfalz als Basis. Diese Trauben nehmen enornem Einfluss auf die exotische Fruchtausprägung des beliebten Sauvignon Blancs. Der Standort und kerngesundes, hochreif geerntetes Lesegut, sowie die Vergärung und Reifung im Holzfaß sind hierbei das Erfolgsrezept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas strahlt der Markus Schneider Kaitui Fumé Sauvignon Blanc, wie die hochreifen, quittengelben Beeren, die nach mehrmaliger Selektion für diesen besonderen Wein ausgewählt wurden. In der Nase finden sich dann neben den typischen Aromen des Sauvignon Blanc wie Stachelbeere, Cassis und Zitronengras, jede Menge exotische Fruchtnote, von Maracuja, Mango, Papaya und Physalis umspielt von angenhem rauchigen Noten der den gekonnten Holzeinsatz zum Besten gibt. Ein vielschichter, komplexer, kraftvoller und doch filigraner Wein, der ebenso wie seine Vorbilder, große Poulliy Fumés, ein Wein mit hohem Lagerpotentail ist. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke für den Fumé von Markus Schneider stehen in der ältesten Sauvignon Blanc Parzelle des Winzers auf über 280m Meereshöhe unterhalb des gebirgigen Waldgebietes des Haardtrandes. Diese kühle Höhenlage ist von feinem Kalkmergel und grobem Kalksteinfels dominiert, was dem Wein eine kühle Mineralik schenkt. Die Trauben für den Kaitui Fumé werden von Hand in mehreren Lesedurchgängen reif geerntet. Im modernen Kelterhaus werden die Sauvignon Blanc Trauben bzw. Beeren nochmal selektiert. Nach kurzer Maischestandzeit von 4 Stunden werden diese unter geringem Druck gepreßt, nach der langsamen Vergärung im Holz bleibt der junge Wein mehrere Monate auf der Feinhefe in 500er Tonneau-Fässern und 1.200er Stück-Fässern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKaitui Fumé – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13% vol. 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Gemeinsam mit Freunden entstehen Weine in der alten und der neuen Welt, in kleiner Auflage und unter einem Label vereint. Der Rooi Olifant ist eine vollmundige, samtige Rotwein Cuvée aus Markus Schneiders zweiten Heimat Südafrika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kaapzicht Weinberge liegen auf den Bottelary Hills, von dort hat man einen direkten Blick in die gesamte Kapbucht. Hier wurden die Trauben von fünf verschiedenen Kleinparzellen ganz differenziert voneinander geerntet. Alle fünf Flächen werden ringsum von überdimensionalen Granit Findlingen bewacht, welche auf der Farm The Olifant Rocks genannt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Markus Schneider Rooi Olifant ist ein Red Wine Blend Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Er duftet nach fülliger Frucht, nach Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren sowie Zwetschgenkompott mit Zimt, eine alles um schmeichelnde Würze tritt hinzu. Am Gaumen ist er weich und saftig, angenehm warm wirkend mit guter Säurestruktur. Ein roter Elefant, der es schafft durch den Porzellanladen zu tanzen, ohne auch nur eine Tasse zu zerbrechen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke für diesen Rotwein von Markus Schneider wachsen in unterschiedlichen Kleinparzellen mit dem Blick auf die Bucht vor Kapstadt. Zum richtigen Zeitpunkt werden reife, gesunde Trauben von Hand geerntet und schonend weiterverarbeitet. Nach der traditionellen Maischegärung im Rotwein Fermenter wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen in mehrjährigen Holzfässern ausgebaut.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lagern fachgerecht, dunkel und bei gleichbleibender Temperatur in modernen, mit Hilfe von Erdwärme und Photovoltaikanlage temperierten Räumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRooi Olifant – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6% Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e26% Cabernet Sauvignon \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e68% Merlot \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14% vol. 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Der cremige, gefallen wollende Chardonnay aus der Pfalz überzeugt mit französischer Eleganz, ist trinkfreudig mit viel Schmelz, mittlerem Körper und einer guten Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit sowie moderatem Alkoholgehalt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Markus Schneider Chardonnay ist ein idealer Speisenbegleiter. Seine entgegenkommende Art begleitet deutschen und internationalen Küche. Wir genießen diesen geschmeidigen, trockenen Weißwein gut gekühlt bei 8 – 10 Grad Celsius. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Weinbereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weinjahr 2023 war sehr differenzierter Jahrgang - von Dorf zu Dorf so unterschiedlich wie niemals zuvor. Die einen Weinberge litten unter sintflutartigen Regenfällen, die andern unter Trockenheit. In Ellerstadt war die Familie Schneider mit dem Wetter gesegnet. 2023 brachte ein Frühjahr ohne Frost, einen sehr warmen Sommer mit Niederschlägen immer dann, wann sie gebraucht wurden. Hinzu kam ein Bilderbuchwetter zur Erntezeit im September mit 298 Sonnenstunden, also das Doppelte als im langjährigen Mittel. Rund 50 Leserhelfer waren während der Ernte vom 4. September bis zum 20. Oktober Garant für einen der qualitativ größten Jahrgänge der Gutshistorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke für diesen Markus Schneider Chardonnay wachsen größtenteils in hoch gelegenen und kühlen Kalksteinlagen rund um Ellerstadt in der Pfalz. Die steinigen und kargen Kalkmergel-Parzellen sind durch die spät einsetzende Reife ein idealer Standort für diese internationale Rebsorte. Nur einen ganz kleinen Teil erntet Markus Schneider hochreif, aus einem tiefer gelegenen, wärmeren Weinberg, um später beide Partien zu kombinieren. So werden reife, gesunde Trauben geerntet und im modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach einer kurzen Maischestandzeit von 2 Stunden, wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChardonnay – ein Wein und seine Werte \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5% vol. 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Am Gaumen ist der Schneider Black Print kraftvoll und dicht, samtig mit weichen Tanninen, sein konzentrierter Körper wird von einem harmonischen Süße-Säurespiel getragen, der Alkohol ist gut eingebunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Idee für diesen Rotwein kam Markus Schneider zu einer Zeit als Restaurants noch für ihre Überseeweinkarten ausgezeichnet wurden und Weintrinker kräftige, fruchtbetonte Rotwein liebten, es diese aber in dem vom Spätburgunder geprägten Deutschland so nicht gab. Der tiefroten, fast schwarzen Farbe verdankt er seinen Namen, denn sie ist fast so schwarz wieder Druckerschwärze. Diese in Flaschen gefüllte Idee des Visionärs Markus Schneider von einem kräftig-fülligem, aber dennoch saftigem Rotwein aus Deutschland sorgte für seinen internationalen Durchbruch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke für diese Rotwein Top-Cuvée von Markus Schneider wachsen in unterschiedlichen Lagen der Pfalz. Den jeweils optimalen Erntezeitpunkt der sehr unterschiedlichen Rebsorten zu treffen ist hier die größte Herausforderung. Darum schaut sich Markus Schneider beim täglichen Gang durch die Weingärten die Trauben, das Fruchtfleisch und den Kern genauestens an. Die in den letzten 25 Jahren gesammelte Erfahrung sagt meist mehr als der Blick ins Refraktometer aus. Zum richtigen Zeitpunkt werden reife, gesunde Trauben geerntet und in den modernen Gutsgebäude schonend weiterverarbeitet. Die einzelnen Rebsorten werden getrennt voneinander vergoren und ausgebaut und später zum Black Print cuvéetiert. Nach der klassischen Maischegärung in offenen Bütten, sowie im Rotwein Fermenter, und einer Maischestandzeit von 10 Tagen wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) zum Teil in  mehrjährigen und zum Teil in neuen Holzfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlack Print – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Syrah \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14% vol. 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Auf Hawaiianisch bedeutet der Name  \"Fröhliche Weihnachten\". Auf dem Etikett findet sich sogleich ein ehemaliges Weihnachts Pin up in Stil der 40er Jahre. Berühmt wurde der Song MELE KALIKIMAKA durch eine frühe Aufnahme von Bing Crosby und als Filmmusik von L.A. Confidential. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Mele Kalikimaka von Markus Schneider zeigt ein üppiges Bukett von Waldfrüchten, Amarenakischen und Pflaumen mit Zimt, etwas Schokolade sowie Vanille gesellen sich hinzu, sowie ein Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist er kraftvoll und voller Spannung, samtig mit weichen Tanninen und wunderbar ausgewogenen Fruchtnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer neue Jahrgang des MELE KALIKIMAKA präsentiert sich immer ab dem 24. November in der Vorweihnachtszeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie spätreifenden Trauben für diesen Rotwein von Markus Schneider wachsen in verschiedenen Rebparzellen zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand mit kargen, sehr trockenen Böden, die von kiesigem Sand und Terrassenschotter geprägt sind. Zum jeweils richtigen Zeitpunkt werden reife, gesunde Trauben der beiden Rebsorten geerntet und im modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach der klassischen Maischegärung in Gärbottich aus Holz und einer Maischestandzeit von 14 Tagen wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen in mehrjährigen Holzfässern ausgebaut, 20% reiften in neuen Holzfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMele Kalikimaka – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Merlot, Cabernet Dorsa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14.0% vol. 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Der Hensel und Gretel ist ein charmantes Rotwein Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch und St. Laurent mit schöner Frucht und Würze. In der Nase viel dunkle Frucht, vor allem schwarze Johannisbeeren, nachtblaue Brombeeren und Schwarzkirschen, reife Paprika und Pfeffernoten gesellen sich hinzu. Am Gaumen engmaschig, samtig, gut eingebundene Tannine und wieder kräftige Frucht. Lohnenswert. ´\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Weinbereitung \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Hensel und Gretel Rotwein wachsen in verschiedenen Rebparzellen zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand mit kargen, sehr trockenen Böden, die von kiesigem Sand und Terrassenschotter geprägt sind. Zum jeweils richtigen Zeitpunkt werden reife, gesunde Trauben der unterschiedlichen Rebsorten geerntet und im modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Im Anschluss traditionelle Maischegärung im Rotwein-Fermenter mit einer Standzeit von 4 Wochen, um die Aromenextraktion zu fördern.Nach einer kurzen Maischestandzeit von 8 Tagen, wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen im Edelstahltank und in mehrjährigen Holzfässern ausgebaut. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHensel und Gretel – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e14% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.6 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073905680718,"sku":"008WMS4717","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/schneider-hensel-und-gretel-rot-2019.jpg?v=1751010510"},{"product_id":"markus-schneider-einzelstueck-portugieser-2020","title":"Einzelstück Portugieser – 2020","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Einzelstück Portugieser Rotwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Einzelstück 2020\u003c\/strong\u003e ist ein imposanter Rotwein aus Portugieser Trauben, gewachsen an alten Rebstöcken, die bereits vor 100 Jahren im Ellerstadter Feldmark gepflanzt wurden. Das Einzelstück ist ein Herzensprojekt von Markus Schneider, ein besonderer Wein, der nur in wirklich besonderen Jahren vinifiziert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortugieser hat in der Pfalz Tradition, junge Rebstöcke bringen zwar viel Ertrag, aber eher dünne Weine hervor. Anders bei diesen, in den ältesten Rebparzellen Markus Schneiders gewachsenen Portugieser Trauben. Nur noch wenig Ertrag und kleine, aber konzentrierte Beeren wachsen an den verknorpelten, knochigen Stöcken, die in der Mittelwanne, einem ca 6 Hektar großen Stück 90m über dem Meeresspiegel, wachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Portugieser trat im 18. Jahrhundert ihre Reise von Portugal über den Balkan und der Untersteiermark in Slowenien bis nach Deutschland an. Ihre Ansprüche an den Standort sind nicht hoch, sie gedeiht auch auf nährstoffarmen, sandigen Böden. Dazu ist sie ertragreich und wohlschmeckend und bringt milde Rotweine mit vergleichsweise wenig Tannin, welche früh trinkbar sind, hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Einzelstück von Markus Schneider zeigt ein dichtes Bukett von roten Früchten, wie Sauerkirschen und frisch gepflückten Pflaumen, dunkler Kakao mit Vanille gesellt sich hinzu, Röstnoten und Gewürznelke runden die Eindrücke ab. Am Gaumen zart und gleichzeitig druckvoll, elegant und finessenreich mit weichen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Rotwein von Markus Schneider wachsen an knapp hundert Jahre alten Portugieser Rebstöcken auf sandigen Böden in Ellerstadt in der Pfalz. Am 26.09.2020, zum richtigen Zeitpunkt von Hand geerntet, werden die kleinen, reifen Trauben im modernen Gutsgebäude schonend weiterverarbeitet. Nach der klassischen Maischegärung mit Stilanteil in offenen Bütten und einer Maischestandzeit von ein 5 Tagen wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen in mehrjährigen Holzfässern ausgebaut.    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer gereifte Jahrgang 2020 lagert fachgerecht, dunkel und bei gleichbleibender Temperatur in modernen mit Hilfe von Erdwärme und Photovoltaikanlage temperierten Räumen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzelstück Portugieser – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Portugieser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.4 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.8 g\/l Restzucker \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073909842254,"sku":"008WMS2916","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/markus-schneider-einzelstueck-portugieser-2020.jpg?v=1751010529"},{"product_id":"markus-schneider-holy-moly-syrah-2020","title":"Holy Moly – Syrah – 2020","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Holy Moly – Syrah Rotwein aus der Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Holy Moly 2020\u003c\/strong\u003e ist ein samtiger, vollmundiger Rotwein aus der Rebsorte Syrah gewachsen in Ellerstadt in der Pfalz. Das Wort Holy Moly, was so viel wie heiliger Bimbam bedeutet, sagte Walter Matthau als er die atemberaubende Sophia Loren im Kinofilm ein verrücktes Paar erblickte. Vielleicht stockte Markus Schneider ebenso der Atem als er seinen Syrah des Jahrgangs 2011 zu ersten Mal probierte und taufte ihn nach diesem Filmzitat. Auch fortan wird der Shiraz nur in perfekten Jahren auf die Flasche gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Holy Moly von Markus Schneider zeigt ein dichtes Bukett von dunklen Beeren, wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren sowie reifen Zwetschgen, pfeffrige Würze und rauchige Noten gesellen sich hinzu, ganz typische Syraharomen wie Lakritz und Veilchen runden die Eindrücke ab. Am Gaumen zeigt er dicht gewobene Frucht, ist druckvoll und komplex, saftig und voller Spannung, mit weichen Tanninen und angenehmer Extraktsüße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn vielen Teilen der Welt hat der Syrah mittlerweile Kultstatus erreicht. In den heißen, skelettreichen Parzellen der nordwestlichen Feldmark, gedeihen die weitgereisten Reben hervorragend. Dort gelingt es Markus Schneider, einer der extravagantesten Rebsorten der Welt, den Stempel MADE IN GERMANY aufzudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Syrah Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Syrah Trauben für diesen Rotwein von Markus Schneider wachsen in den wärmsten Parzellen rund um Ellerstadt in der Pfalz. Zum jeweils richtigen Zeitpunkt, hier am 28. September 2020, werden hochreife, gesunde Trauben von Hand geerntet und im modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach der klassischen Maischegärung in offenen Gärbehältern aus Holz und einer Maischestandzeit von ein 18 Tagen wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen in neuen sowie in gebrauchten Holzfässern für 14 Monate ausgebaut und reift dann nochmal 22 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lagern den Syrah fachgerecht, dunkel und bei gleichbleibender Temperatur in modernen mit Hilfe von Erdwärme und Photovoltaikanlage temperierten Räumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoly Moly Syrah – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14.0% vol. 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Eigentlich kennt man diese Verbindung aus dem Bordeaux, in der der Merlot den manchmal ungestüm wirkenden Cabernet beruhigt und ausgleicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Wort Tohuwabohu ist angelehnt an das erste Buch Mose und beschreibt die größtmögliche Unordnung, die der ordnenden Hand Gottes bedarf, und doch paßt es auch auf die Lebenssituation der Familie Schneider zu der Zeit, als diese Rotwein Cuvée zum ersten Mal aufgelegt wurde. 2007 kam der Sohn Nicolaus auf die Welt, gleichzeitig wurde auf dem Weingut neu gebaut. So ist der Tohuwabohu dem neuen Erdenbürger gewidmet, der nicht nur alles auf den Kopf stellte, sondern vieles auch neu ordnete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Tohuwabohu von Markus Schneider zeigt ein dichtes Bukett von roten Früchten, wie Sauerkirschen, schwarze Johannisbeeren und Himbeeren, dunkler Kakao mit Vanille gesellt sich hinzu, Röstnoten und kräuterige Noten vom Thymian und Lorbeer runden die Eindrücke ab. Am Gaumen ist er saftig und voller Spannung, dicht und muskulös mit weichen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie spätreifenden Trauben für diesen Rotwein von Markus Schneider wachsen in den wärmsten Parzellen rund um Ellerstadt in der Pfalz. Zum jeweils richtigen Zeitpunkt werden hochreife, gesunde Trauben der unterschiedlichen Rebsorten von Hand geerntet und in den modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach der klassischen Maischegärung in offenen Gärbehältern aus Holz und einer Maischestandzeit von ein 14 Tagen wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen zu einem Viertel in neuen Holzfässern ausgebaut, der Rest in gebrauchtem Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lagern Wein fachgerecht, dunkel und bei gleichbleibender Temperatur in modernen mit Hilfe von Erdwärme und Photovoltaikanlage temperierten Räumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTohuwabohu – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e53% Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e44% Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2% Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1% Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13.5% vol. 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Am Gaumen ist er saftig und voller Spannung, unkompliziert ohne einfältig zu sein, samtig mit weichen Tanninen und wunderbar ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein dessen Namen Markus Schneider an seine Anfänge, an seinen Ursprung erinnern, aber auch an den Antrieb seines Tuns.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie spätreifenden Trauben für diesen Rotwein von Markus Schneider wachsen in verschiedenen Rebparzellen zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand mit kargen, sehr trockenen Böden, die von kiesigem Sand und Terrassenschotter geprägt sind. Zum jeweils richtigen Zeitpunkt werden reife, gesunde Trauben der unterschiedlichen Rebsorten geerntet und im modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach der klassischen Maischegärung in Rotwein Fermenter und einer Maischestandzeit von 8-20 Tagen wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen im Edelstahltank ausgebaut, 10% reift in gebrauchtem Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUrsprung – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser, Cabernet Mitos'\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13% vol. 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Auf Hawaiianisch bedeutet der Name  \"Fröhliche Weihnachten\". Auf dem Etikett findet sich sogleich ein ehemaliges Weihnachts Pin up in Stil der 40er Jahre. Berühmt wurde der Song MELE KALIKIMAKA durch eine frühe Aufnahme von Bing Crosby und als Filmmusik von L.A. Confidential. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Mele Kalikimaka von Markus Schneider zeigt ein üppiges Bukett von Waldfrüchten, Amarenakischen und Pflaumen mit Zimt, etwas Schokolade sowie Vanille gesellen sich hinzu, sowie ein Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist er kraftvoll und voller Spannung, samtig mit weichen Tanninen und wunderbar ausgewogenen Fruchtnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Markus Schneider Mele Kalikimaka in der Magnum Flasche ist ein besonderes Weihnachtsgeschenk an Geschäftspartner oder Freunde. Der neue Jahrgang des MELE KALIKIMAKA präsentiert sich immer ab dem 24. November in der Vorweihnachtszeit. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie spätreifenden Trauben für diesen Rotwein von Markus Schneider wachsen in verschiedenen Rebparzellen zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand mit kargen, sehr trockenen Böden, die von kiesigem Sand und Terrassenschotter geprägt sind. Zum jeweils richtigen Zeitpunkt werden reife, gesunde Trauben der beiden Rebsorten geerntet und im modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach der klassischen Maischegärung in Gärbottich aus Holz und einer Maischestandzeit von 14 Tagen wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen in mehrjährigen Holzfässern ausgebaut, 20% reiften in neuen Holzfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMele Kalikimaka – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Merlot, Cabernet Dorsa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14.0% vol. 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Dieser Blanc de Blancs ist das Ergebnis einer klassischen Flaschengärung mit einer beeindruckenden 25-monatigen Lagerung auf der Hefe, was ihm ein besonders cremiges Mundgefühl und ein komplexes Aromaprofil verleiht. Ein verlockender Premium-Sekt für besondere Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum der Blanc de Blanc von Markus Schneider eine gute Wahl zum Anstoßen ist:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExquisite Aromen: Feine Noten von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeine Perlage: Die zweite Gärung in der Flasche sorgt für eine harmonische, langanhaltende Perlage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekte Balance: Der Jahrgangssekt besticht durch eine ausgewogene Säure und cremige Textur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHandverlesene Chardonnay-Trauben für höchsten Genuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür den Blanc de Blancs Vintage 2020 verwendet Markus Schneider ausschließlich Chardonnay-Trauben, die in den steilen Berglagen der Pfalz reifen. Die strenge Selektion der Trauben sorgt für höchste Qualität und verleiht diesem Sekt eine besondere Frische und Intensität. Durch die lange Hefelagerung erhält der Sekt zudem seine charakteristische Tiefe und Eleganz, die ihn zum perfekten Begleiter für besondere Anlässe macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTraditionelle Flaschengärung für intensive Aromen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin wesentlicher Teil des Charakters dieses Blanc de Blancs ist die traditionelle Flaschengärung, die mit einer 25-monatigen Lagerung auf der Hefe einhergeht. Diese Methode verleiht dem Sekt nicht nur eine feine Perlage, sondern auch ein komplexes Bouquet aus fruchtigen und floralen Noten. Feine Aromen von Zitrus, grünem Apfel und einem Hauch von Brioche verleihen ihm eine beeindruckende Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitiger Sekt für jede Gelegenheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Alkoholgehalt von 12 % und einem harmonischen, dennoch frischen Profil eignet sich der Markus Schneider Blanc de Blancs Vintage 2020 hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Fisch und Meeresfrüchten. Sein ausgewogener Charakter und die leichte Säure machen ihn zum idealen Sekt für genussvolle Momente – ob beim Feiern mit Freunden oder beim romantischen Dinner zu zweit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider Blanc de Blancs Vintage 2020: Ein eleganter, feinperliger Jahrgangssekt aus der Pfalz, der mit intensiven Chardonnay-Aromen und feiner Säure begeistert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Blanc de Blancs Vintage 2020 von Markus Schneider: Ein komplexer, deutscher Sekt mit frischen Aromen. Ein perfekter Begleiter für feine Gerichte, aromatisch und elegant.\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073926685006,"sku":"008WMS0008","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/schneider-blanc-de-blanc-vintage-2020.jpg?v=1751010780"},{"product_id":"markus-schneider-einzelstueck-rotwein-2018","title":"Einzelstück Rotwein – 2018","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Einzelstück – Portugieser aus der Pfalz \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Wein Einzelstück 2018\u003c\/strong\u003e ist ein imposanter Rotwein aus Portugieser Trauben, gewachsen an alten Rebstöcken, die bereits vor 100 Jahren im Ellerstadter Feldmark gepflanzt wurden. Das Einzelstück ist ein Herzensprojekt von Markus Schneider, ein besonderer Wein, der nur in wirklich besonderen Jahren vinifiziert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortugieser hat in der Pfalz Tradition, junge Rebstöcke bringen zwar viel Ertrag, aber eher dünne Weine hervor. Anders bei diesen, in den ältesten Rebparzellen Markus Schneiders gewachsenen Portugieser Trauben. Nur noch wenig Ertrag und kleine, aber konzentrierte Beeren wachsen an den verknorpelten, knochigen Stöcken, die in der Mittelwanne, einem ca 6 Hektar großen Stück 90m über dem Meeresspiegel, wachsen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Portugieser trat im 18. Jahrhundert ihre Reise von Portugal über den Balkan und der Untersteiermark in Slowenien bis nach Deutschland an. Ihre Ansprüche an den Standort sind nicht hoch, sie gedeiht auch auf nährstoffarmen, sandigen Böden. Dazu ist sie ertragreich und wohlschmeckend und bringt milde Rotweine mit vergleichsweise wenig Tannin, welche früh trinkbar sind, hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Einzelstück von Markus Schneider zeigt ein dichtes Bukett von roten Früchten, wie Sauerkirschen und frisch gepflückten Pflaumen, dunkler Kakao mit Vanille gesellt sich hinzu, Röstnoten und Gewürznelke runden die Eindrücke ab. Am Gaumen zart und gleichzeitig druckvoll, elegant und finessenreich mit weichen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Rotwein von Markus Schneider wachsen an knapp hundert Jahre alten Portugieser Rebstöcken auf sandigen Böden in Ellerstadt in der Pfalz. Zum richtigen Zeitpunkt werden die kleinen, reifen Trauben von Hand geerntet und in den modernen Gutsgebäude schonend weiterverarbeitet. Nach der klassischen Maischegärung mit Stilanteil in offenen Bütten und einer Maischestandzeit von ein 5 Tagen wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen in mehrjährigen Holzfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lagern fachgerecht, dunkel und bei gleichbleibender Temperatur in modernen mit Hilfe von Erdwärme und Photovoltaikanlage temperierten Räumen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzelstück – ein Wein und seine Werte   \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e•    14% vol. Alkohol\u003cbr\u003e•    5.7 g\/l Säure\u003cbr\u003e•    3.3 g\/l Restzucker \u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073950703950,"sku":"008WMS2918","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/Markus-Schneider-einzelstueck-2018.png?v=1779189284"},{"product_id":"markus-schneider-holy-moly-syrah-2018","title":"Holy Moly – Syrah – 2018","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Holy Moly – Pfälzer Rotwein aus Syrah\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Holy Moly 2018\u003c\/strong\u003e ist ein samtiger, vollmundiger Rotwein aus der Rebsorte Syrah gewachsen in Ellerstadt in der Pfalz. Das Wort Holy Moly, was so viel wie heiliger Bimbam bedeutet, sagte Walter Matthau als er die atemberaubende Sophia Loren im Kinofilm ein verrücktes Paar erblickte. Vielleicht stockte Markus Schneider ebenso der Atem als er seinen Syrah des Jahrgangs 2011 zu ersten Mal probierte und taufte ihn nach diesem Filmzitat. Auch fortan, 2009 war der erste, 2011 der zweite Jahrgang, wird der Shiraz nur in perfekten Jahren auf die Flasche gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Holy Moly von Markus Schneider zeigt ein dichtes Bukett von dunklen Beeren, wie Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren sowie reifen Zwetschgen, pfeffrige Würze und rauchige Noten gesellen sich hinzu, ganz typische Syraharomen wie Lakirtz und Veilchen runden die Eindrücke ab. Am Gaumen zeigt er dicht gewobene Frucht, ist druckvoll und komplex, saftig und voller Spannung, mit weichen Tanninen und angenehmer Extraktsüße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn vielen Teilen der Welt hat der Syrah mittlerweile Kultstatus erreicht. In den heißen, skelettreichen Parzellen der nordwestlichen Feldmark, gedeihen die weitgereisten Reben hervorragend. Dort gelingt es Markus Schneider, einer der extravagantesten Rebsorten der Welt, den Stempel MADE IN GERMANY aufzudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Syrah Trauben für diesen Rotwein von Markus Schneider wachsen in den wärmsten Parzellen rund um Ellerstadt in der Pfalz. Zum jeweils richtigen Zeitpunkt werden hochreife, gesunde Trauben von Hand geerntet und in den modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach der klassischen Maischegärung in offenen Gärbehältern aus Holz und einer Maischestandzeit von ein 8 Tagen wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen in neuen sowie in gebrauchten Holzfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lagern fachgerecht, dunkel und bei gleichbleibender Temperatur in modernen mit Hilfe von Erdwärme und Photovoltaikanlage temperierten Räumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSyrah – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Rotwein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWinzer Markus Schneider\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.3 g\/l Restzucker \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073950736718,"sku":"008WMS3118","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/Markus-Schneider-holy-moly-2018.png?v=1779188994"},{"product_id":"markus-schneider-grauburgunder-2025","title":"Grauburgunder – 2025","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Grauburgunder macht Spaß im Glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Grauburgunder 2025\u003c\/strong\u003e, ein sortentypischer Weißwein aus Ellerstadt in der Pfalz, ist geprägt vom Duft nach grünen Granny Smith Äpfeln, Pfirsich und Mandarine, etwas Blütenhonig, sowie exotischer Früchte. Viel verrät Markus Schneider nicht über seinen Grauburgunder: verschiedene Lagen, unterschiedliche Lesezeitpunkte... aber offenbar ist das Ergebnis gut, denn dieser Grauburgunder gehört mit zu den beliebtesten Weißweinen von Markus Schneider!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Grauburgunder von Markus Schneider ist unkompliziert, frisch und mach einfach Spaß im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Markus Schneider Grauburgunder wachsen in verschiedenen Weinbergen. Die schweren Lehm-Lössböden rund um das Gut in Ellerstadt bringen Kraft und Cremigkeit, die höher gelegenen Parzellen mit ton- und kalksteinhaltigen Buntsandsteinböden bringen frische exotische Fruchtnoten in den Wein. Die Weinberge reifen in teilweise großen Abständen aus und werden, unabhängig von einander, ganz differenziert, geerntet. Die reifen, gesunden Trauben werden und im modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach einer kurzen Maischestandzeit von 2-6 Stunden, wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGrauburgunder – ein Wein und seine Werte\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Grauburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073955324238,"sku":"008WMS1419a","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":59203995435342,"sku":"008WMS1419a_6","price":66.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/markus-schneider-grauburgunder-2025_f9992d62-f6f8-4561-bc51-c3875fbcdc55.jpg?v=1777977556"},{"product_id":"markus-schneider-weissburgunder-2024","title":"Weißburgunder – 2024","description":"\u003ch2\u003eWeißburgunder 2024 – Markus Schneider Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Weißburgunder 2024\u003c\/strong\u003e ist ein sortentypischer Weißwein aus Ellerstadt in der Pfalz und geprägt vom Duft nach gelber Birne, reifer Quitte, sowie süßer Mandeln und exotischer Ananas. Der duftiger, feingliedrige Weißburgunder aus der Pfalz ist ein echter Allrounder, saftig mit ein wenig Schmelz, mittlerem Körper und guter Säurebalance sowie moderatem Alkoholgehalt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Markus Schneider Weißburgunder ist ein idealer Speisenbegleiter. Seine frische unkomplizierte Art begleitet deutschen und internationalen Küche. Wir genießen diesen geschmeidigen Pinot Blanc gut gekühlt bei 8 – 10 Grad Celsius. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Weinbereitung  \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weinjahr 2024 startete, nach einem spätfrostfreien April, in den wärmsten Lagen des Gutes bereits im Mai. Nach dem schnellen Aufstellen der Laubwände kam „der große Sommer 2022“ mit Spitzenwerten teils um 40° Celsius und nahezu keinem Niederschlag. Eine frühe Blüte bringt eine frühe Ernte mit sich, so dokumentierte Markus Schneider am 26. August 2024 den frühestens Lesestart seit der Guts-Gründung und das bei bestem Wetter. Die ersten Tage im September brachten endlich Abkühlung. Insgesamt 47 Tage dauerte die Lese 2024 bei recht ruhigem Herbstwetter an und brachte reife, gesunde Trauben ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke für diesen Markus Schneider Weißburgunder wachsen zum einen Teil auf der Ebene auf kies-, schotter- und sandhaltigen Böden die durch diesen außergewöhnlichen Wärmespeicher für eine frühe Reife der Trauben sorgen. Der andere Teil befindet sich auf kühlen und hochgelegenen Standorten. Zum möglichst optimalem Zeitpunkt werden reife, gesunde Trauben geerntet und im modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach einer kurzen Maischestandzeit von 2 Stunden, wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von Außen temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeißburgunder – ein Wein und seine Werte \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.7 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073955357006,"sku":"008WMS1219a","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":59203952476494,"sku":"008WMS1219a_6","price":66.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/markus-schneider-weissburgunder-2024.jpg?v=1751011169"},{"product_id":"markus-schneider-fume-sauvignon-blanc-2021","title":"Fumé Sauvignon Blanc – 2021","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider – Kaitui Fumé – Sauvignon Blanc aus dem Fass\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Kaitui Fumé 2021\u003c\/strong\u003e ist ein im Holzfass gereifter Sauvignon Blanc aus der Pfalz und die Antwort auf die beliebten Sauvignon Blanc Weine von der Loire in Frankreich, den Puilly-Fumé. Das Fumé, was soviel wie geräuchert bedeutet, meint die Feuersteinnoten im Wein, die von den Böden an der Loire zeugen, aber auch durch geschickten Holzeinsatz nachempfunden werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Kaitui Fumé Sauvignon Blanc dienen kühle und gut versorgte Kalksteinböden in hohen Lagen der Pfalz als Basis. Diese Trauben nehmen enormen Einfluss auf die exotische Fruchtausprägung des beliebten Sauvignon Blancs. Der Standort und kerngesundes, hochreif geerntetes Lesegut, sowie die Vergärung und Reifung im Holzfass sind hierbei das Erfolgsrezept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas strahlt der Markus Schneider Kaitui Fumé Sauvignon Blanc, wie die hochreifen, quittengelben Beeren, die nach mehrmaliger Selektion für diesen besonderen Wein ausgewählt wurden. In der Nase finden sich dann neben den typischen Aromen des Sauvignon Blanc wie Stachelbeere, Cassis und Zitronengras, jede Menge exotische Fruchtnote, von Maracuja, Mango, Papaya und Physalis umspielt von angenhem rauchigen Noten der den gekonnten Holzeinsatz zum Besten gibt. Ein vielschichter, komplexer, kraftvoller und doch filigraner Wein,  der ebenso wie seine Vorbilder, große Poulliy Fumés, ein Wein mit hohem Lagerpotentail ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Wein Bereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weinjahr 2021 war ein nach heißen Vorjahren ein herbeigesehnter „Cool Climate Jahrgang“. Dem späten Austriebs im Mai, der an längst vergangene Zeiten erinnerte, folgte ein durchwachsener Juni und Juli. Doch der August brachte die Wende und die ersehnte Reife. Die Ernte, die bis Anfang November dauerte, startete am 20. September 2021. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke für den Kaitui Fumé von Markus Schneider stehen in der ältesten Sauvignon Blanc Parzelle des Winzers auf über 280m Meereshöhe unterhalb des gebirgigen Waldgebietes des Haardtrandes. Diese kühle Höhenlage ist von feinem Kalkmergel und grobem Kalksteinfels dominiert, was dem Wein eine kühle Mineralik schenkt. Die Trauben für den Kaitui Fumé werden von Hand in drei Selektionsdurchgängen am 31. August, 07. September und 13. September reif geerntet. Im modernen Kelterhaus werden die Sauvignon Blanc Trauben bzw. Beeren nochmal selektiert. Nach kurzer Maischestandzeit von jeweils 2 Stunden werden diese unter geringem Druck (Baumpressenprinzip) gepreßt, nach der langsamen Vergärung im Holz bleibt der junge Wein mehrere Monate auf der Feinhefe in 500er Tonneau-Fässern und Keramik-Amphoren (850 Liter).  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKaitui Fumé – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.7 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0.4 g\/l Restzucker \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073955422542,"sku":"008WMS4217a","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/markus-schneider-kaitui-fume-sauvignon-blanc-2021.jpg?v=1751011172"},{"product_id":"markus-schneider-sparkling-kaitui-2023","title":"Sparkling Kaitui – 2023","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Sparkling Kaitui – Sekt Highlight für Kenner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Sparkling Kaitui\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc ist ein wahrhaft einzigartiges Erlebnis für alle Sekt Liebhaber und Freunde des beliebten Weißweins Kaitui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der Idee zu einem prickelnden Kaitui liebäugelte der Pfälzer Winzer schon länger, jetzt wurde sie perfekt umgesetzt. Markus Schneider hat einen Sparkling Sauvignon Blanc mit dem so typischen „Schneider Kaitui Twist“ auf die Flasche gebracht und dazu den Wein bewusst nur wenige Wochen auf dem Depot der zweiten Gärung belassen. Das Ergebnis ist ein Sparkling Kaitui bei dem Bubbles, Exotik und Leichtigkeit perfekt Hand in Hand miteinander gehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser trockene Schaumwein eignet sich hervorragend für besondere Anlässe, als Geschenk für gute Freunde oder einfach zum Genießen auf dem Balkon an einem lauen Sommerabend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSauvignon Blanc Sekt aus der Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Markus Schneider Sparkling Kaitui besticht durch seine brillante Kombination aus Tradition und Innovation. Mit seiner zarten platingelben Farbe und grünlichen Reflexen erinnert er sofort an klassische Aromen, die man sonst nur in Weinen aus kühleren Klimazonen findet. Frisch geschnittenes Gras, Zitronengras, Kaffir Limettenblätter, Kiwi und knackiger Granny Smith Apfel sind nur einige der Assoziationen, die beim Genuss dieses Weines geweckt werden. Mineralische Noten und Anklänge weißer Blüten runden das Geschmacksprofil ab und machen den Sparkling Kaitui zu einem prickelnden Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie feinen Noten von exotischen Früchten, grünem Apfel, Zitrone und frischem Gras bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das ideal zu asiatischen Gerichten passt und somit perfekte Harmonie mit Thai-Curry oder Sommerrollen schafft. Handverlesene Trauben aus der Pfalz, meisterhaft vinifiziert von Markus Schneider, zeugen von exzellentem Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Sparkling Kaitui bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius zu servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Du Dir diesen Schwaumwein nicht entgehen lassen solltest!\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinzigartige Aromenvielfalt: Mit Noten von grünem Apfel, Zitrone, grüner Stachelbeere und frischem Gras bietet dieser Schaumwein eine einladende Palette, die ideal zu leichten und frischen Gerichten passt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeutsche Winzerkunst: Hergestellt in der Pfalz, repräsentiert dieser prickelnde Sauvignon Blanc das Beste aus der Alten Welt, gekonnt vereint mit modernen Herstellungsverfahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitige Speisenbegleitung: Ob zu asiatischen Gerichten wie Thai-Curry mit Fisch oder Geflügel, zu Krustentieren oder zu einem sommerlichen Picknick – der Sparkling Kaitui ist ein vielseitiger Begleiter, der jede Mahlzeit abrundet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinifizierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDass Winzer Markus Schneider selbst gern frische, brillante Sauvginon Blancs aus Neuseeland trinkt ist bekannt. Daß er mit dem Kaitui einen eben solchen Weißweinin der Pfalz macht auch. Neu ist, daß er nun auch einen Sekt aus Sauvignon Blanc Trauben vinifiziert. Der Löwenanteil der Sauvignon Blanc Trauben für den Sparkling Kaitui stammt aus kühlen Kalksteinparzellen in hoher Lage. Ergänzt werden diese von einem kleinen Anteil aus dem vorgelagerten Hügelbereich, bei dem das Terroir von Buntsandstein und Löss-Lehm dominiert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch hier bringen unterschieliche Lesezeitpunkt Vielschichtigkeit in den Schaumwein. Alle Trauben werden modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet, nach einer kurzen Maischestandzeit von 4 Stunden erfolgt eine schonende Preßung unter geringem Druck. Die temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank findet und anschließend ohne Eingriffe von außen statt. Für die zweite Gärung wurde der Sekt nur wenige wochen auf dem Hefedepot belassen, um frische Aromen zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSparkling Kaitui – ein Sekt und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.3 g\/l Restzucker \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den neuen Markus Schneider Sparkling Kaitui, ein Schaumwein, der mit seinen frischen Noten von grünem Apfel und Zitrone begeistert. Ideal zu leichten Gerichten und besonderen Anlässen. Erlebe mit dem Markus Schneider Sparkling Kaitui Sauvignon Blanc ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Exotische Aromen treffen auf lebhafte Frische. Ein prickelnder Genuss!\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53074021155150,"sku":"008WMS2222","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/markus-schneider-sparkling-kaitui.jpg?v=1751011853"},{"product_id":"markus-schneider-grey-weisswein-cuvee-2024","title":"Grey Weißwein Cuvée – 2024","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Grey Weißwein Cuvée: Ein Pfälzer mit französischem Charme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Grey 2024\u003c\/strong\u003e Weißwein Cuvée, eine meisterhafte Kreation aus dem Hause des Pfälzer Star-Winzers Markus Schneider. Dieser Wein vereint in sich die Eleganz und Raffinesse des Grauburgunders, umrahmt von der einzigartigen Komposition der französischen Rebsorten Roussanne, Grenache Blanc und Pinot Blanc. Diese einzigartige Mischung von Grauburgunder \u0026amp; Co. verleiht dem Wein einen außergewöhnlichen Charakter, der die Brücke zwischen deutscher Tradition und französischem Flair schlägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe mit dem Schneider Grey einen Wein, der den Geist des französischen Südens einfängt und zugleich im kühlen Klima der Pfalz seine vollendete Reife erlangt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum Du diesen Pfälzer Wein probieren solltest!\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEinzigartige Cuvée: Vermählung des Grauburgunders mit französischen Rebsorten bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFranzösischer Charme \u0026amp; Pfälzer Terroir: Genieße die Harmonie von französischem Flair und der Qualität des Pfälzer Weinguts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitiger Speisenbegleiter: Ideal als Begleiter klassischen Elsässer Gerichten wie Choucroute oder als eleganter Solist zu genießen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeinbaukunst aus der Pfalz: Das Weingut Markus Schneider ist bekannt für seine Innovationskraft und Qualität, die in jedem Schluck spürbar wird.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider – Vinifikation \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider gehört zu den prägenden Persönlichkeiten der deutschen Weinszene. In weniger als 25 Jahren hat er das familiäre Ein-Hektar-Weingut zu einer beeindruckenden Größe von 92 Hektar ausgebaut und dabei die Qualität seiner Weine kontinuierlich gesteigert. Sein Gespür für Qualität und Marketing hat national wie international Anerkennung gefunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider hat beim Grey den Grauburgunder völlig neu interpretiert, in dem er ihm Roussanne, Grenache Blanc \u0026amp; Weißburgunder zur Seite gestellt hat. Der trockene Grey ist durch und durch Grauburgunder jedoch mit dem Hedonismus des französischen Südens, aufgewachsen im Cool Climate der Pfalz. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weißwein Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen der warmen und vorgelagerten Ebene, rund um das Gut in Ellerstadt in der Pfalz, bis zu den kühlen Höhenzügen des Haardtgebirges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie reifen, gesunden Trauben werden und im modernen Kelterhaus schonend weiterverarbeitet. Nach einer kurzen Maischestandzeit von 2 Stunden, wird die Maische schonend unter geringem Druck gepreßt und anschließend ohne Eingriffe von außen temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGrey – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Grauburgunder, Roussanne, Grenache Blanc, Pinot Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.8 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Markus Schneider Grey Cuvée Weiß 2024 – ein Meisterwerk der Pfälzer Weinbaukunst, das deutsche Präzision mit französischem Charme vereint. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Schneider Grey 2024: erlebe eine einzigartige Weißwein Cuvée aus Grauburgunder und französischen Rebsorten. Exquisiter Weißwein Genuss, ideal für Genießer.\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53074021187918,"sku":"008WMS2323","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":59204028694862,"sku":"008WMS2323_6","price":58.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/markus-schneider-grey-weisswein-2024.jpg?v=1779186697"},{"product_id":"markus-schneider-merlot-mon-eglise-2020","title":"Merlot Mon Eglise – 2020","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Merlot MON ÉGLISE 2020 – Eleganz aus der Pfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Merlot MON ÉGLISE 2020\u003c\/strong\u003e aus der Pfalz ist ein charaktervoller Rotwein mit intensiver Tiefe und besonderer Geschichte. Der Merlot wird in kleinen Weingärten um das Weingut herum angebaut, die mit ausgewählten Rebsorten aus Pomerol bepflanzt sind. Die Lagen nahe den ehemaligen Pfarrgärten („Mon Église“ bedeutet „Meine Kirche“) und die einzigartigen Böden verleihen diesem Wein seine komplexe Struktur und einen außergewöhnlichen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack vereint der Merlot MON ÉGLISE kraftvolle Noten von Pflaume, Schwarzkirsche und Cassis, sowie von Vanille und Kakao, unterstrichen von einem Hauch Erdigkeit, an Waldboden und Zedernholz erinnernt, und einem langen, samtigen Abgang mit feiner Kräuterwürze. Der trockene Rotwein mit einem Alkoholgehalt von 14% vol. passt ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder intensiven Käsesorten und entfaltet sein Potenzial am besten bei kühler Lagerung und vorsichtigem Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum dich der Merlot MON ÉGLISE 2020 überraschen wird:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuthentischer Charakter: Spezielle Merlot-Selektionen aus Pomerol sorgen für eine außergewöhnliche Geschmacksfülle. Bordeaux und Pfalz in Harmonie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwerkskunst aus der Pfalz: In den erstklassigen Weinbergen des Weinguts Markus Schneider hergestellt, ein echter Qualitätswein aus Deutschland.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig kombinierbar: Harmoniert besonders gut mit Fleischgerichten und intensivem Käse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMarkus Schneider: Eine Geschichte der Leidenschaft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1994 hat Markus Schneider mit seinem Weingut in Ellerstadt eine markante Entwicklung hingelegt. Mit der Vision, besondere Weine zu schaffen, begann er mit nur einem Hektar Land und erweiterte das Weingut auf 92 Hektar. Sein MON ÉGLISE Merlot ist eine Hommage an die besonderen Pfälzer Lagen und die Hingabe an erstklassige Qualität, die heute weltweit in der Spitzengastronomie zu finden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartige Rebsorten und handverlesene Pflege\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Besonderheit des MON ÉGLISE liegt in der Verwendung von seltenen Merlot-Reben, inspiriert von den berühmten Pomerol-Reben Frankreichs. Diese exklusive Auswahl sorgt dafür, dass der Wein nicht nur typisch pfälzisch, sondern auch international anspruchsvoll ist. Jede Flasche steht für akribische Pflege und Leidenschaft, die sich im Glas widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Rotwein für besondere Momente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Merlot wird von Weinkennern als kräftiger, vollmundiger Wein geschätzt, der sich hervorragend für besondere Anlässe eignet. Der MON ÉGLISE eignet sich sowohl für festliche Tafeln als auch für entspannte Abende, an denen Qualität und Geschmack im Vordergrund stehen. Er ist ein Wein, der sich mit jeder Minute im Glas entfaltet und neue Aromen preisgibt, die den Gaumen verwöhnen und überraschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling ist der zweite Jahrgang des MON ÉGLISE – the game-changer for German Merlot – 95 Punkte wert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Markus Schneider Merlot MON ÉGLISE 2020 ist ein kraftvoller Rotwein mit Tiefe und Eleganz aus der Pfalz, der mit intensiven Pflaumen- und Kakaonoten überzeugt. Ideal für echte Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Markus Schneider Merlot MON ÉGLISE 2020 – ein eleganter Pfälzer Rotwein mit Noten von Pflaume und Kakao – für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Markus Schneider","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53074040586574,"sku":"008WMS2420","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/schneider-merlot-mon-eglise-2020.jpg?v=1751012078"},{"product_id":"markus-schneider-grey-weisswein-cuvee-2023","title":"Grey Weißwein Cuvée – 2023","description":"\u003ch2\u003eMarkus Schneider Grey Weißwein Cuvée: Ein Pfälzer mit französischem Charme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den \u003cstrong\u003eMarkus Schneider Grey 2023 \u003c\/strong\u003eWeißwein Cuvée, eine meisterhafte Kreation aus dem Hause des Pfälzer Star-Winzers Markus Schneider. Dieser Wein vereint in sich die Eleganz und Raffinesse des Grauburgunders, umrahmt von der einzigartigen Komposition der französischen Rebsorten Roussanne, Grenache Blanc und Pinot Blanc. 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