{"title":"Marmelade, Konfitüre und Fruchtaufstrich","description":"","products":[{"product_id":"alpe-pragas-apfelstrudel-fruchtaufstrich-335g","title":"Apfelstrudel Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Apfelstrudel – Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Fruchtaufstrich Apfelstrudel ist ein köstlicher Brotaufstrich, der Dich das ganze Jahr über begleitet. Für alle, die einem knusprig-warmem Apfelstrudel nicht widerstehen können! Für diesen Alpe Pragas Fruchtaufstrich wurden fein geschnittene, aromatische Äpfel mit Sultaninen, Zimt und Vanille behutsam eingekocht. Schmeckt auch toll auf warmen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCrêpes oder zu Quark oder Joghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Apfelstrudel Brotaufstrich im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75% und wurde mit natürlichem Apfelpektin geliert. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpe Pragas Apfelstrudel – der Luxus-Moment am Morgen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eals Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehoher Fruchtanteil 75%\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071141798222,"sku":"034WIL4249","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-apfelstrudel-fruchtaufstrich-335g-n.jpg?v=1750978060"},{"product_id":"koenigskind-beschwipste-pflaume-fruchtaufstrich","title":"Beschwipste Pflaume Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eReife Pflaumen, ein Schuss Likör und ein Frühstück für Genießer\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eKönigskind Beschwipste Pflaume ist der fruchtig-erwachsene Fruchtaufstrich aus 80 % reifen Pflaumen und einem guten Schuss selbst gemachtem Pflaumenlikör – handgemacht von Uwe König in der kleinen Genussmanufaktur im Oberbergischen. Die Krönung für dein Frühstücksbrot, mit einer leichten, wärmenden Likör-Note, die den Pflaumen ihre ganze Süße entlockt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDer \u003cstrong\u003eFruchtaufstrich Beschwipste Pflaume\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKönigskind\u003c\/strong\u003e ist ein fruchtig-erwachsener Brotaufstrich aus dem Oberbergischen Land. Mit 80 % regionalen Pflaumen, Zucker, selbst gemachtem Pflaumenlikör (enthält Alkohol), Zitronensaft und natürlichem Pektin kommen nur wenige, ehrliche Zutaten ins Glas – ohne künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker. Uwe König beschwipst die ausgesuchten Pflaumen mit dem Likör und kocht sie dann schonend ein, damit das volle Aroma und eine leichte Restsüße erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eDunkelfruchtig, weich und mit wärmender Likör-Note\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinmal geöffnet, steigt der volle Duft reifer Pflaumen auf – süß, dunkel und leicht herb, begleitet vom wärmenden Hauch des Pflaumenlikörs, der wie ein feiner Schleier über dem Fruchtaroma liegt. Die Farbe ist ein tiefes, warmes Dunkelrot mit sichtbaren Fruchtstückchen, die Konsistenz angenehm streichfähig und mit echten Pflaumenstücken, die an einen hausgemachten Aufstrich aus der Omas-Küche erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge beginnt dieser Aufstrich mit der vollen Pflaumensüße, dann kommt die leichte Herbe der Schale, gefolgt vom Pflaumenlikör, der nur ganz dezent im Hintergrund wärmt. Der Abgang ist lang, fruchtig und rund, mit einer erwachsenen Tiefe, die klassische Konfitüren selten erreichen. Beschwipst, aber nicht betrunken – der Alkohol tritt nicht in den Vordergrund, sondern verlängert und vertieft das Pflaumenaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-verwendung\"\u003eProbier ihn zum Sonntagsfrühstück, zu Crêpes und zum Wildgericht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Aufstrich ist die Krönung für dein Frühstücksbrot. Besonders schön auf einer warmen Scheibe Brioche mit etwas Butter darunter, auf einem frisch aufgebackenen Buttercroissant oder auf einem knusprigen Bauernbrot mit einem Klecks Quark – die Pflaumensüße trifft auf die fette Unterlage und ergibt ein Frühstück, das der ganzen Woche einen würdigen Anfang gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUns gefällt er außerdem zu Crêpes und Pfannkuchen: ein großzügiger Löffel auf die warme Crêpe, darüber ein wenig Puderzucker, fertig ist ein Dessert in 5 Minuten. Zu Vanilleeis und Milchreis macht der Aufstrich sich besonders schön – die wärmende Likör-Note bringt einen erwachsenen Ton ins Dessert. Auch als Füllung für Buchteln, Germknödel oder als Topping auf Naturjoghurt mit gerösteten Mandeln ist er ein Hochgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp für herzhafte Kombinationen: 1 Esslöffel beschwipste Pflaume in eine Sauce zu Wildgerichten rühren – zu Rehrücken, zu Hirschbraten oder zu einer deftigen Entenbrust findet die Pflaumensüße ihren Platz. Auch als Glasur auf einem Schinkenbraten oder zu einer Käseplatte mit reifem Ziegenkäse und Walnussbrot macht der Aufstrich eine gute Figur. Weitere Fruchtaufstriche aus der Königskind-Küche findest du beim sommerlichen \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-brombeer-pfirsich-fruchtaufstrich\"\u003eBrombeere-Pfirsich\u003c\/a\u003e, beim weihnachtlichen \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-apfelstrudel-fruchtaufstrich\"\u003eApfelstrudel\u003c\/a\u003e und beim edlen \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-roter-weinbergpfirsich-fruchtaufstrich\"\u003eRoten Weinbergpfirsich\u003c\/a\u003e. Weitere findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/koenigskind\"\u003eKönigskind-Sammlung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eKönigskind Genussmanufaktur, handgemacht mit Herz und Likör\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Genussmanufaktur Königskind ist das Herzensprojekt von \u003cstrong\u003eUwe König\u003c\/strong\u003e und seiner Frau Sabine. Was 2005 als Hobby in der heimischen Küche begann, baute das Paar aufgrund der wachsenden Nachfrage nach seinen Fruchtaufstrichen und Chutneys 2014 zur Selbständigkeit aus. Bis heute werden alle Königskind-Produkte in der Küche unterm Ziegenbusch in Wiehl gekocht – alles von Hand, in überschaubaren Mengen, mit jener Sorgfalt, die nur eine kleine Familienmanufaktur aufbringen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Beschwipste Pflaume verwendet Uwe König ausschließlich regionale, unbehandelte Pflaumen und seinen selbst gemachten Pflaumenlikör aus eigener Herstellung. Auf künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker verzichtet er konsequent. Das ist die Königskind-Philosophie: wenige, ehrliche Zutaten, die noch nach Obst und nach der Jahreszeit schmecken, in der sie gepflückt wurden. Neben der Beschwipsten Pflaume führen wir aus der gleichen Küche auch Apfelstrudel, Brombeere-Pfirsich, Kirsche Grapefruit und Roten Weinbergpfirsich als Fruchtaufstriche.\u003c\/p\u003e","brand":"Königskind Genussmanufaktur","offers":[{"title":"125 g","offer_id":53071142158670,"sku":"034KOE6090","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/koenigskind-beschwipste-pflaume-fruchtaufstrich.jpg?v=1750978070"},{"product_id":"stekovics-maulbeeren-fruchtaufstrich","title":"Maulbeeren Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eStekovics – Maulbeere mit Kriecherl – Fruchtaufstrich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eStekovics Maulbeere Fruchtaufstrich\u003c\/strong\u003e ist eine köstliche \"Maulbeer-Marmelade\" mit einem Fruchtanteil von 70%. Erich Stekovics nutzt das pannonische Klima am Neusiedler See für seine Früchte aus in dem sie herrlich reif werden und kocht in kleinen Kesseln diese besondere Beere: die Maulbeere, zusammen mit Kriecherl, das sind wilde, gelbe Pflaumen ein. Ein Genuss, dieser aromatische Fruchtaufstrich!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErich Stekovics widmet sich alten Sorten wie diesen alten Obstsorten: Maulbeere und Kriecherl. Maulbeeren erinnern in Aussehen und Form der Brombeere, wobei sie länglicher und etwas größer sind. Botanisch sind sie mit der Feige verwandt und gehören zur Gattung Moraceae. In Europa sin drei Sorten verbreitet: weiße, schwarze und rote Maulbeeren. Meist wachsen sie hier nunr an Sträuchern. An geeigneten Standorten, die warm und windgeschützt sein müssen, und tiefgründige, kalkreiche Böden vorweisen können, werden aus den Sträuchern große Bäume. Die Früchte können den ganzen Sommer über geerntet werden, sie sind süß und saftig. Das sie jedoch recht weich und zu saftig sind, daß sie beim Transport zu schnell verderben, eignen sie sich für den Obstverkauf nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFruchtaufstrich vom Kaiser der Paradeiser  \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErich Stekovics ist auf der Suche nach dem verloren gegangenen Geschmack. Dabei hütet er in seinem \"Paradies\" über 4000 Tomatensorten und inzwischen weit über 200 Sorten Chilis. Erich Stekovics ist der Kaiser der Paradeiser, am Neusiedler See in Österreich pflanzt und kultiviert er unzählige, alte fast vergessene Sorten Paradeiser (Tomaten), Paprika, Chilies, Knoblauch und Gurken und macht darauf Köstliches, im Glas in Weinessig eingelegtes.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas Erich Stekovics pflanzt, hat Geschmack. Und besonders die alten Sorten von Tomaten- und Chilipflanzen haben es ihm angetan. Und da kann ihm so schnell keiner was vormachen. Zu seinen persönlichen Lieblingssorten gehört die Chilisorte Gänseschnabel, die er in feinstem Beerenausleseessig einlegt. \u003c\/p\u003e","brand":"Erich Stekovics","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071149433166,"sku":"043STE0021","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/stekovics-maulbeeren-mit-ribisel.jpg?v=1750978327"},{"product_id":"alpe-pragas-feige-fruchtaufstrich-335g","title":"Feige Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Feige Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Feige Fruchtaufstrich wird aus wunderbar süßen, handverlesenen italienischen Feigen hergestellt. Für alle, die köstlichen Feigen nicht widerstehen können! Für diesen Alpe Pragas Fruchtaufstrich wurden wunderbar süße, italienische Feigen behutsam mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht. Schmeckt auch toll auf warmen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCrêpes\u003c\/span\u003e oder zu Quark oder Joghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Alpe Pragas Fruchtaufstrich Feige \"Ficus\" im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75% und wurde mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpe Pragas Feige – der Luxus-Moment am Morgen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e    als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFruchtaufstrich – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur sorgfältig verarbeitet wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen handverlesenem Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCO2-neutrale Produktion – Ziele für die Zukunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071151169870,"sku":"034WIL4242","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-feige-fruchtaufstrich-335g-n.jpg?v=1750978386"},{"product_id":"alpe-pragas-quitte-fruchtaufstrich-335g","title":"Quitte Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Quitte Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Quitte Fruchtaufstrich ist eine Quittenmarmelade, die toll als Brotaufstrich schmeckt besonders in Kombination mit Käse. Aus aromatischen, herbstlichen Quitten nur mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht, schmeckt dieser Alpe Pragas Fruchtaufstrich toll auf warmen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCrêpes\u003c\/span\u003e oder zu Quark oder auch zum Käse. Dieser Tage erlebt das beinah vergessene Rosengewächs ein Comeback. Als Mischung zwischen Äpfeln und Birnen ist das Kernobst im rohen Zustand kein Genuss, erst beim Einkochen zeigt die Quitte ihre Stärken: das feste Fruchtfleisch wird weich und süß. Die Spanier lieben die Quitte und machen daraus Quittengelee oder Quittenmarmelade, die sie zu Käse wie Manchego reichen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brotaufstrich Quitte, Cidonia, im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuitte von Alpe Pragas – der Luxus-Moment am Morgen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e            als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071151759694,"sku":"034WIL4223","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-quitte-fruchtaufstrich-335g.jpg?v=1750978407"},{"product_id":"alpe-pragas-waldfrucht-fein-passiert","title":"Waldfrucht – fein passiert","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Waldfrucht fein passiert – Fruchtaufstrich \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Fruchtaufstrich Waldfrucht fein passiert ist ein süßer Brotaufstrich ganz ohne Kerne. Ein ganzer Korb voller Waldbeeren mit Heidelbeeren, Himbeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren braucht es für diesen Alpe Pragas Fruchtaufstrich. Die meisten Waldfrüchte kommen aus eigenem Anbau im Pragser Tal. Nur mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht hergestellt wird der Fruchtaufstrich nach dem Einkochen durch ein feines Sieb gestrichen. So fein passiert genießt der Feinschmecker seine Waldfrüchte ohne Kerne. Der Waldfrucht Fruchtaufstrich schmeckt toll in Joghurt oder Quark und auf knusprigen Croissants. Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn den Dolomiten baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brotaufstrich \"Boscus\" Waldfrucht fein passiert im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75% und wurde mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Herstellung der passierten Fruchtaufstriche bleibt ein Teil der festen Fruchtbestandteile im Sieb und kann nicht als Stabilisator im Aufstrich bleiben. Daher sind die passierten Fruchtaufstriche immer etwas weicher als die klassischen Konfitüren. Natürlich gibt es bei Früchten immer auch Schwankungen in Bezug auf Zuckergehalt und Fruchtfleischanteil, auch dies kann die Konsistenz des Fruchtaufstriches beeinflussen. Da Alpe Pragas so naturbelassen wie möglich arbeiten möchte, kommt für Stefan Gruber eine Verdickung durch mehr Pektin oder mehr Zucker nicht in Frage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaldfrucht fein passiert – der Luxus-Moment am Morgen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e            als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071152349518,"sku":"034WIL4363","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-fruchtaufstrich-waldfrucht-fein-passiert-335g-n.jpg?v=1750978424"},{"product_id":"alpe-pragas-brombeere-fruchtaufstrich","title":"Brombeere Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Brombeere Fruchtaufstrich mit 75 % Fruchtanteil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Fruchtaufstrich Brombeere ist ein köstlicher Brotaufstrich für den kleinen Luxus-Moment am Morgen. Für alle, die saftigen Brombeeren nicht widerstehen können! Für dieser Alpe Pragas Furchtaufstrich wurden nachtschwarze, vollreife Brombeeren behutsam mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht. Schmeckt auch toll auf warmen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCrêpes\u003c\/span\u003e oder zu Quark oder Joghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert. Die Früchte werden sorgfältig zu süßem Fruchtaufstrich verarbeitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser süße Brotaufstrich Brombeere, Rubus, im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpe Pragas Brombeere – der Luxus-Moment am Morgen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eals Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehoher Fruchtanteil 75%\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071161229646,"sku":"034WIL4221","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-brombeere-fruchtaufstrich-335g.jpg?v=1750978577"},{"product_id":"alpe-pragas-himbeere-fein-passiert","title":"Himbeere – fein passiert","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Himbeere fein passiert – Fruchtaufstrich \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Fruchtaufstrich Himbeere fein passiert ist eine Himbeer-Brotaufstrich ganz ohne Kerne. Die von Alpe Pragas verwendete Sorte Willamette ist eine wundervoll dunkelrote Himbeere, die einen lieblichen Duft verströmt. Die Sommerhimbeere hat ein intensives Aroma und das spiegelt sich in diesem Fruchtaufstrich deutlich wider. Nur mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht, schmeckt sie toll auf warmen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCrêpes\u003c\/span\u003e oder zu Quark oder Joghurt. Für alle, die Himbeeren mögen, aber auf Kerne gern verzichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser fein passierte Brotaufstrich Himbeere, Raspera, im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Herstellung der passierten Fruchtaufstriche bleibt ein Teil der festen Fruchtbestandteile im Sieb und kann nicht als Stabilisator im Aufstrich bleiben. Daher sind die passierten Fruchtaufstriche immer etwas weicher als die klassischen Konfitüren. Natürlich gibt es bei Früchten immer auch Schwankungen in Bezug auf Zuckergehalt und Fruchtfleischanteil, auch dies kann die Konsistenz des Fruchtaufstriches beeinflussen. Da Alpe Pragas so naturbelassen wie möglich arbeiten möchte, kommt für Stefan Gruber eine Verdickung durch mehr Pektin oder mehr Zucker nicht in Frage. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHimbeere fein passiert – der Luxus-Moment am Morgen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e        als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071165555022,"sku":"034WIL4362","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-fein-passiert-himbeere-fruchtaufstrich-335g-v.jpg?v=1750978691"},{"product_id":"alpe-pragas-birne-limette-fruchtaufstrich","title":"Birne Limette Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas Fruchtaufstrich Birne Limette mit 75% Fruchtanteil\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Fruchtaufstrich Birne Limette ist eine ganz tolle Kombination als Brotaufstrich. Liebliche Birne gepaart mit erfrischend säuerlicher Limette so beschreibt sich dieser Alpe Pragas Fruchtaufstrich am Besten. Die verwendete historische Sorte Williams Christ wurde bereits im Jahr 1770 urkundlich in England erwähnt. Das Kernobst ist sowohl als Tafelobst beliebt als auch zur Herstellung von Obstbrand. Dort zeigt es oft seinen kräftigen Geschmack und sein unverwechselbares Aroma. Dieses hat auch Stefan Gruber eingefangen, nur mit etwas Zucker und Limettensaft eingekocht, schmeckt der Williamsbirne Fruchtaufstrich toll in Joghurt oder Quark und auf jedem knusprigen Croissant. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn den Dolomiten baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brotaufstrich Williamsbirne Limette, Pyrus Lime, im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBirne Limette – der Luxus-Moment am Morgen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e            als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071166538062,"sku":"034WIL4256","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-birne-limette-fruchtaufstrich-335g-v.jpg?v=1750978719"},{"product_id":"alpe-pragas-pfirsich-zitronengras-335g","title":"Pfirsich Zitronengras","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Pfirsich Zitronengras – Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas Fruchtaufstrich Pfirsich Zitronengras ist ein fruchtig-frischer Brotaufstrich aus Südtirol. Der verführerische Duft von Pfirsichen weckt Erinnerungen an lange, heiße Sommertage. Zusammen mit erfrischendem Zitronengras wurden diese nur mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht, schmeckt diese Kombination toll auf warmen Crepes oder zu Quark oder Joghurt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brotaufstrich Pfirsich \u0026amp; Zitronengras, Pescus \u0026amp; Lemongras, im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePfirsich Zitronengras Fruchtaufstrich – der Luxus-Moment am Morgen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e            als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend unter Vakuum für wenige Minuten eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns. at einen Fruchtanteil in Höhe von 70%. Außer natürlichem Apfelpektin wird kein künstliches Geliermittel eingesetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"340 g","offer_id":53071166636366,"sku":"034WIL4257","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-pfirsich-zitronengras-fruchtaufstrich-335g-n.jpg?v=1750978722"},{"product_id":"alpe-pragas-schwarze-johannisbeere","title":"Schwarze Johannisbeere","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Fruchtaufstrich Schwarze Johannisbeere ist die Lieblingssorte von Alpe Pragas Gründer Stefan Gruber. Die Johannisbeere (Ribes) gehört zu den Stachelbeergewächsen und ist ein europäisches Beerenobst. Ihren Namen verdankt es dem Johannitag, dem 24. Juni, an dem sie gewöhnlich reift sind. Herrlicher Alpe Pragas Fruchtaufstrich aus schwarzen Johannisbeeren, die ihre leicht säuerliche, herbe Note nicht verheimlichen können. Nur mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht, schmeckt dieser Fruchtaufstrich toll auf warmen Crepes oder zu Quark oder Joghurt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brotaufstrich Schwarze Johannisbeere, Ribisla nera, im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchwarze Johannisbeere – der Luxus-Moment am Morgen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e            als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich. \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071166767438,"sku":"034WIL4206","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-schwarze-johannisbeere-fruchtaufstrich-335g.jpg?v=1750978727"},{"product_id":"alpe-pragas-zwetschge-fruchtaufstrich-335g","title":"Zwetschge Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas Fruchtaufstrich Zwetschge mit 75% Fruchtanteil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Fruchtaufstrich Zwetschge als Brotaufstrich ist wahre Konfitüren Kunst: fruchtig, nicht zu süß, cremig in der Konsistenz. Einfach ein kleiner Luxus-Moment am Morgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Prunus domestica, wie die ursprünglich aus Kleinasien stammende gewöhnliche Zwetschge heißt, gehört zu der Familie der Rosengewächse. Das Steinobst wurde von fleißigen Händen entkernt und nur mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht, der Alpe Pragas Fruchtaufstrich Zwetschge schmeckt toll auf warmen Crepes oder zu Quark oder Joghurt. Uns gefällt diese Sorte sehr gut, weil es kein Pflaumenmus und keine Pflaumenmarmelade ist, sondern ein Fruchtaufstrich mit hohem Fruchtanteil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brotaufstrich Zwetschge – Pruna im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpe Pragas Zwetschge – der Luxus-Moment am Morgen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e            als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071168110926,"sku":"034WIL4222","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-zwetschge-fruchtaufstrich-335g-neu.jpg?v=1750978769"},{"product_id":"alpe-pragas-holunder-zwetschge-fruchtaufstrich","title":"Holunder Zwetschge Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Holunder Zwetschge Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Fruchtaufstrich Holunder Zwetschge ist eine gelungene Kombination zweier heimischer Früchte. Süße Zwetschgen gepaart mit intensiv, herben Holunderbeeren. Nur mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht, schmeckt dieser Alpe Pragas Fruchtaufstrich toll auf warmen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCrêpes\u003c\/span\u003e oder zu Quark oder Joghurt. Schmeckt so gut! So lecker!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brotaufstrich Holunder Zwetschge \"Sambucus nigra\" im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHolunder Zwetschge – der Luxus-Moment am Morgen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e        als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e        vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071168209230,"sku":"034WIL4234","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-holunder-zwetschge-fruchtaufstrich-335g-v.jpg?v=1750978773"},{"product_id":"alpe-pragas-himbeere-rhabarber-fruchtaufstrich","title":"Himbeere Rhabarber Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Himbeere Rhabarber Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Himbeere Rhabarber Fruchtaufstrich ist ein köstlicher Brotaufstrich, der dir den Sommer auf's Brot bringt. Zu gleichen Teilen besteht dieser Alpe Pragas Fruchtaufstrich aus aromatisch duftenden Himbeeren und aus unverkennbarem Rhabarber. Stefan Gruber, Inhaber von Alpe Pragas, liebt die Sorte Willamette, die zu den Sommerhimbeeren gehört und sich durch ihr besonders intensives Aroma auszeichnet. Die Beeren wachsen auf dem eigenen Hof in Außer Prags inmitten der Dolomiten. Die tolle Kombination mit dem säuerlichen Rhabarber weckt Erinnerungen an das Rhababerkompott meiner Mutter. Nur mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht, schmeckt diese Kombination toll auf warmen Crepes oder zu Quark und Vanillepudding oder Eis und auf jedem Croissant. Einfach zum Löffeln gut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brotaufstrich Himbeere \u0026amp; Rhabarber, den Stefan Raspbarbarum nennt, hat einen Fruchtanteil von 75% und wird nur mit natürlichem Apfelpektin geliert. Hier im 335g Marmeladen Glas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHimbeere Rhabarber – der Luxus-Moment am Morgen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e            als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, wie dieser Himbeere Rhabarber Fruchtaufstrich, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071168373070,"sku":"034WIL4270","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-himbeere-rhabarber-fruchtaufstrich-335g.jpg?v=1750978776"},{"product_id":"alpe-pragas-sommertraum-fruchtaufstrich-335g","title":"Sommertraum Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Sommertraum Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Alpe Pragas Fruchtaufstrich Sommertraum vereinen sich sinnliche Sommeraromen von Pfirsich, Himbeere und Holunderblüte mit exotischer Vanille. Nur mit etwas Zucker und Limettensaft eingekocht hergestellt. Er schmeckt toll in Joghurt oder Quark und auf jedem knusprigen Croissant. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brotaufstrich Sommertraum im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpe Pragas Sommertraum – der Luxus-Moment am Morgen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eals Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eStefan Grubers – Ziele für die Zukunft\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071192162638,"sku":"034WIL4224","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-sommertraum-fruchtaufstrich.jpg?v=1750979303"},{"product_id":"alpe-pragas-wintertraum-fruchtaufstrich-335g","title":"Wintertraum Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Wintertraum Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Wintertraum Fruchtaufstrich ist eine tolle Weihnachts-Konfitüre und begleitet Dich durch den Winter. Rote Beeren, wie Himbeeren und rote Johannisbeeren, treffen auf klein geschnittene Äpfel, Preiselbeeren und Orangensaft. Rum, Zimt und Nelke verleihen diesem Alpe Pragas Fruchtaufstrich wohlig wärmende Winteraromen. Diese hat Stefan Gruber eingefangen, nur mit etwas Zucker und Apfelpektin eingekocht, schmeckt der Wintertraum Fruchtaufstrich toll in Joghurt oder Quark und auf warmen Waffeln. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn den Dolomiten baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brotaufstrich Wintertraum im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpe Pragas Wintertraum – der Luxus-Moment am Morgen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e            als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071192228174,"sku":"034WIL4225","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-wintertraum-fruchtaufstrich-335g-neu.jpg?v=1750979311"},{"product_id":"stekovics-herbsthimbeere-fruchtaufstrich","title":"Herbsthimbeere Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eStekovics – Herbsthimbeere Fruchtaufstrich – 200g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eStekovics Herbsthimbeere\u003c\/strong\u003e Fruchtaufstrich ist eine köstliche \"Himbeer-Marmelade\" mit einem Fruchtanteil von 70%. Erich Stekovics nutzt das pannonische Klima am Neusiedler See für seine Früchte aus in dem sie herrlich reif werden und kocht in kleinen Kesseln diese besondere, dunkel-blutrote Himbeere. Ein Genuss, dieser aromatische Fruchtaufstrich!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErich Stekovics widmet sich alten Sorten wie dieser alten Schweizer Himbeersorte Namens Herbsthimbeere, deren Himbeersträucher zwei Mal im Jahr tragen. Bei Stekovics werden sie im Frühjahr radikal zurück geschnitten, so daß die ersten Früchte erst Ende des Sommers an den einjährigen Ruten reifen. Geerntet werden sie von Anfang August bis spät in den November hinein. Diese kulinarisch einmalige Sorte besticht durch ein unglaubliches Aroma und ein wunderbares Spiel von Säure und Süße.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFruchtaufstrich vom Kaiser der Paradeiser  \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErich Stekovics ist auf der Suche nach dem verloren gegangenen Geschmack. Dabei hütet er in seinem \"Paradies\" über 4000 Tomatensorten und inzwischen weit über 200 Sorten Chilis. Erich Stekovics ist der Kaiser der Paradeiser, am Neusiedler See in Österreich pflanzt und kultiviert er unzählige, alte fast vergessene Sorten Paradeiser (Tomaten), Paprika, Chilis, Knoblauch und Gurken und macht darauf Köstliches, im Glas in Weinessig eingelegtes.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas Erich Stekovics pflanzt, hat Geschmack. Und besonders die alten Sorten von Tomaten- und Chilipflanzen haben es ihm angetan. Und da kann ihm so schnell keiner was vormachen. Zu seinen persönlichen Lieblingssorten gehört die Chilisorte Gänseschnabel, die er in feinstem Beerenausleseessig einlegt. \u003c\/p\u003e","brand":"Erich Stekovics","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071192686926,"sku":"034STE0013","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/stekovics-fruchtaufstrich-herbst-himbeeren.jpg?v=1750979329"},{"product_id":"stekovics-mieze-schindler-erdbeer-fruchtaufstrich","title":"Mieze Schindler – Erdbeer Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eStekovics Mieze Schindler – Erdbeer Fruchtaufstrich – 200g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eStekovics Mieze Schindler Erdbeer Fruchtaufstrich\u003c\/strong\u003e ist eine köstliche \"Erdbeer-Marmelade\" mit einem Fruchtanteil von 75%. Erich Stekovics nutzt das pannonische Klima am Neusiedler See für seine Früchte aus, in dem sie herrlich reif werden und kocht in kleinen Kesseln diese einmalige Erdbeere mit wenige Zucker sorgsam von Hand ein. Ein Genuss, diese Mieze Schindler!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErich Stekovics widmet sich alten Sorten wie dieser alten Erdbeersorte Namens Mieze Schindler. Diese kulinarisch einmalige Sorte besticht durch ein unglaubliches Aroma. Allerdings ist der Anbau dieser 1925 von Dr. Otto Schindler gezüchteten Sorte, die nach dem Namen seiner Ehefrau benannt wurde, sehr aufwändig und für konventionelle Landwirtschaft völlig unbrauchbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErich Stekovics – der Kaiser der Paradeiser  \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErich Stekovics ist auf der Suche nach dem verloren gegangenen Geschmack. Dabei hütet er in seinem \"Paradies\" über 4000 Tomatensorten und inzwischen weit über 200 Sorten Chilis. Erich Stekovics ist der Kaiser der Paradeiser, am Neusiedler See in Österreich pflanzt und kultiviert er unzählige, alte fast vergessene Sorten Paradeiser (Tomaten), Paprika, Chilies, Knoblauch und Gurken und macht darauf Köstliches, im Glas in Weinessig eingelegtes.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas Erich Stekovics pflanzt, hat Geschmack. Und besonders die alten Sorten von Tomaten- und Chilipflanzen haben es ihm angetan. Und da kann ihm so schnell keiner was vormachen. Zu seinen persönlichen Lieblingssorten gehört die Chilisorte Gänseschnabel, die er in feinstem Beerenausleseessig einlegt. \u003c\/p\u003e","brand":"Erich Stekovics","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071192752462,"sku":"034STE0015","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/stekovics-mieze-schindler-erdbeer-fruchtaufstrich.jpg?v=1750979332"},{"product_id":"stekovics-marille-fruchtaufstrich","title":"Marille Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eStekovics – Marille Fruchtaufstrich - mit Früchten aus dem Gänsegarten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eStekovics Marille Fruchtaufstrich\u003c\/strong\u003e ist eine köstliche \"Marillen-Marmelade\" mit einem Fruchtanteil von 70%. Erich Stekovics nutzt das pannonische Klima am Neusiedler See in Österreich für seine Früchte aus in dem sie herrlich reif werden bevor sie in Erich Stekovics Gänsegarten von Hand geerntet, geputzt und entsteint werden. Danach werden die aromatischen Marillen mit Zucker in kleinen Kesseln zu diesen einmaligen Marillen Fruchtaufstrich eingekocht. Die Stekovics Marille aus dem Gänsegarten ist ein wahrer Genuss!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStekovics Marille Fruchtaufstrich – vom Kaiser der Paradeiser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eErich Stekovics ist auf der Suche nach dem verloren gegangenen Geschmack. Dabei hütet er in seinem \"Paradies\" über 4000 Tomatensorten und inzwischen weit über 200 Sorten Chilis. Erich Stekovics ist der Kaiser der Paradeiser, am Neusiedler See in Österreich pflanzt und kultiviert er unzählige, alte fast vergessene Sorten Paradeiser (Tomaten), Paprika, Chilies, Knoblauch und Gurken und macht darauf Köstliches, im Glas in Weinessig eingelegtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas Erich Stekovics pflanzt, hat Geschmack, sowie diese Marillen-Marmelade. Und besonders die alten Sorten von Tomaten- und Chilipflanzen haben es ihm angetan. Und da kann ihm so schnell keiner was vormachen. Zu seinen persönlichen Lieblingssorten gehört die Chilisorte Gänseschnabel, die er in feinstem Beerenausleseessig einlegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Erich Stekovics","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53071192850766,"sku":"043STE0017","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/stekovics-marille-fruchtaufstrich.jpg?v=1750979340"},{"product_id":"alpe-pragas-pfirsich-fruchtaufstrich-335g","title":"Pfirsich Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eGenieße den Alpe Pragas Pfirsich Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Pfirsich Fruchtaufstrich ist eine sommerliche Marmelade mit 75% Fruchtanteil, wunderbar als köstlicher Brotaufstrich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pfirsich gehört zur Familie der Rosengewächse mit seiner zarten pelzigen Haut und seinem dicken Kern gehört er zur Gattung Steinobst. Herrlicher Alpe Pragas Fruchtaufstrich aus duftigen, aromatischen, vollmundigen Weingarten Pfirsichen. Das Steinobst wurde von fleißigen Händen entkernt und nur mit etwas Zucker und Zitronensaft schonend unter Vakuum für wenige Minuten eingekocht, schmecken sie toll auf warmen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCrêpes\u003c\/span\u003e oder zu Quark oder Joghurt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brotaufstrich Pfirsich – Pescus im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpe Pragas Pfirsich – der Luxus-Moment am Morgen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e            als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071195701582,"sku":"034WIL4243","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-pfirsich-fruchtaufstrich-335g-n.jpg?v=1750979468"},{"product_id":"alpe-pragas-erdbeere-limette-fruchtaufstrich","title":"Erdbeere Limette Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Erdbeere \u0026amp; Limette – Fruchtaufstrich  \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Fruchtaufstrich Erdbeere \u0026amp; Limette ist die Antwort auf die Frage: Wie kann man den beliebte Erdbeer-Fruchtaufstrich noch besser machen? Alpe Pragas fügt ihr einen ordentlichen Spritzer Limettensaft hinzu. So schmeckt der Alpe Pragas Fruchtaufstrich Erdbeere Limette noch intensiver und frischer. Schmeckt auch toll auf warmen Crepes oder zu Quark oder Joghurt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Brotaufstrich Erdbeere \u0026amp; Limette, Fragula \u0026amp; Lime, im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75% und wurde mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErdbeere \u0026amp; Limette Fruchtaufstrich – der Luxus-Moment am Morgen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e    als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e    vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Wein Gelee, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.   \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071196062030,"sku":"034WIL42711","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-erdbeere-limette-fruchtaufstrich-335g.jpg?v=1750979479"},{"product_id":"alpe-pragas-senga-sengana-erdbeerfruchtaufstrich","title":"Senga Sengana – Erdbeer-Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas Fruchtaufstrich Limited Edition 01 aus Senga Sengana Erdbeeren \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas Senga Sengana Erdbeere Fruchtaufstrich: Für diesen Alpe Pragas Fruchtaufstrich Limited Edition No 01 werden nur Erdbeeren der Sorte Senga Sengana verwendet. Die Sorte Senga Sengana ist bekannt für ihr intensives Aroma. Diese alte von Reinhold von Sengbusch bereits 1950 gezüchtete Sorte reift etwas früher als andere Sorten und die Früchte sind zwar ein wenig kleiner, aber ihr großartiger Geschmack überzeugt den Gourmet. Stefan Gruber baut diese Früchte auf seinem Hof in Außer Prags selbst an. Nur mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht, schmeckt die Reine Sorte Senga Sengana Erdbeere toll in Joghurt, auf warmen Waffeln oder zu Topfenknödel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn den Dolomiten baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser limitierte Brotaufstrich aus Senga Sengana Erdbeere im 220g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSenga Sengana – der Luxus-Moment am Morgen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eaus einer alten Obstsorte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eals Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAlpe Pragas – Qualität aus den Dolomiten\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eStefan Gruber – Ziele für die Zukunft\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"220 g","offer_id":53071196520782,"sku":"034WIL4305","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-senga-sengana-erdbeer-fruchtaufstrich.jpg?v=1750979501"},{"product_id":"alpe-pragas-vinschger-marille-fruchtaufstrich","title":"Vinschger Marille Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eVinschger Marille Fruchtaufstrich – Limited Edition 03 von Alpe Pragas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas macht aus saftigen Vinschger Marillen einen ganz besonderen Marillen Fruchtaufstrich mit wunderbarem Aroma und wenig Zucker. Für die Limited Edition 03 werden nur Vinschger Marillen, einer regional typischen Sorte der Wachau, verwendet. Alpe Pragas bezieht die Vinschger Marillen für diesen Fruchtaufstrich von Robert Vent aus Schlanders. Er ist ein unglaublich fleißiger Bauer, der über die Grenzen Südtirols bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinschger Marille ist besonders intensiv und fruchtig, ideal für eine der besten Fruchtaufstriche überhaupt. Nur mit etwas Zucker und Apfelpektin eingekocht, schmeckt die Reine Sorte Vinschger Marille toll in Joghurt, auf warmen Waffeln oder zu Topfenknödeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den Dolomiten baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fruchtaufstrich Vinschger Marille im 220g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinschger Marille – der Luxus-Moment am Morgen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eaus einer alten Obstsorte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eals Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAlpe Pragas – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas sagt Stefan Gruber, Gründer von Alpe Pragas über die Marille: „Die Marille ist der Star des Sommers. Sie kommt in der Natur in vielen verschiedenen Sorten vor und jede davon hat ihre eigene Herkunft. Wir bei Alpe Pragas verarbeiten hier die Vinschger Marille, die, wir ihr Name schon vermuten lässt, im Vinschgau angebaut wird. Die Farben dieser Frucht reichen von gelb bis orange, mit feuerroten Nuancen. Aprikosen sind nicht nur fürs Auge schön, sie sind auch echte Geschmacksträger. Weich, süß, mit einem besonders intensiven Aroma. Eine Harmonie aus süßem und doch etwas säuerlichem Geschmack.“\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"220 g","offer_id":53071196553550,"sku":"034WIL4306","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-vinschger-marille-fruchtaufstrich-limited-edition-03.jpg?v=1750979503"},{"product_id":"alpe-pragas-marille-fein-passiert","title":"Marille – fein passiert","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Marille fein passiert – Fruchtaufstrich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Fruchtaufstrich Marille fein passiert ist ein hocharomatischer Brotaufstrich ohne Stückchen. Für alle, die dem sonnengereiftem Aroma der Marille nicht widerstehen können! Für diesen Alpe Pragas Fruchtaufstrich wurden honigsüße, köstliche Marillen aus dem Südtiroler Vinschgau behutsam mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht und nach dem Kochen fein passiert. Alpe Pragas bezieht die Marillen für diesen Fruchtaufstrich von Robert Vent aus Schlanders. Er ist ein unglaublich fleißiger Bauer, der über die Grenzen Südtirols bekannt ist. Die Vinschger Marille ist besonders intensiv und fruchtig, einer der besten Fruchtaufstriche überhaupt. Schmeckt auch toll auf warmen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCrêpes oder zu Quark oder Joghurt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Alpe Pragas Fruchtaufstrich Marille fein passiert, Alba, im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Herstellung der passierten Fruchtaufstriche bleibt ein Teil der festen Fruchtbestandteile im Sieb und kann nicht als Stabilisator im Aufstrich bleiben. Daher sind die passierten Fruchtaufstriche immer etwas weicher als die klassischen Konfitüren. Natürlich gibt es bei Früchten immer auch Schwankungen in Bezug auf Zuckergehalt und Fruchtfleischanteil, auch dies kann die Konsistenz des Fruchtaufstriches beeinflussen. Da Alpe Pragas so naturbelassen wie möglich arbeiten möchte, kommt für Stefan Gruber eine Verdickung durch mehr Pektin oder mehr Zucker nicht in Frage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpe Pragas Fruchtaufstrich – der Luxus-Moment am Morgen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e            als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMarille fein passiert – Qualität aus den Dolomiten\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eStefan Gruber – Ziele für die Zukunft\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071204385102,"sku":"034WIL4702","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-fruchtaufstrich-marille-fein-passiert-335g-n.jpg?v=1750979800"},{"product_id":"alpe-pragas-marille-ingwer-minze-fruchtaufstrich","title":"Marille Ingwer Minze Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Marille Ingwer Minze – Fruchtaufstrich\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas Fruchtaufstrich Marille Ingwer Minze ist als Brotaufstrich wohl die gewagteste Kombination, die Stefan Gruber bisher ins Glas gebracht hat. Die wunderbaren Vinschger Marillen geben in diesem Fruchtaufstrich den Ton an, etwas würziger Ingwer sorgt für Exotik und die auf eigenen Feldern angebaute und von Hand gepflückte Pfefferminze sorgt für eine angenehme Frische. Nur mit etwas Zucker und Zitronensaft eingekocht, schmeckt diese Kombination toll auf warmen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCrêpes\u003c\/span\u003e oder zu Quark oder Joghurt. Welch exotisch, frische Frucht Komposition.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brotaufstrich Marille Ingwer Minze im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMarille Ingwer Minze – der Luxus-Moment am Morgen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e            als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071212216654,"sku":"034WIL4255","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-marille-ingwer-pfefferminze-fruchtaufstrich-335g.jpg?v=1750980093"},{"product_id":"koenigskind-apfelstrudel-fruchtaufstrich","title":"Apfelstrudel Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eWie ein warmes Stück Apfelstrudel, aber aufs Brot\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eKönigskind Apfelstrudel Fruchtaufstrich ist der dessert-artige Brotaufstrich aus 73 % oberbergischen Äpfeln, mit Semmelbröseln, echter Butter, Mandeln, Datteln und einem guten Schuss Bratapfellikör – handgemacht von Uwe König in der kleinen Genussmanufaktur im Oberbergischen. Das ganze Aroma eines frisch gebackenen Apfelstrudels, aufs Brot gebracht und das ganze Jahr genießbar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDer \u003cstrong\u003eApfelstrudel Fruchtaufstrich\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKönigskind\u003c\/strong\u003e ist ein dessert-artiger Brotaufstrich aus dem Oberbergischen Land. Mit 73 % oberbergischen Äpfeln, Zucker, Semmelbröseln aus Weizenmehl, Butter, Bratapfellikör (enthält Alkohol), Datteln, Wasser, Mandeln, Zitronensaft und einer Prise Gewürzen kommt ein vielschichtiger Aufstrich ins Glas – ohne künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker. Uwe König nimmt alle Zutaten eines klassischen Apfelstrudels und verwandelt sie in einen Brotaufstrich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eWarm, süß und mit Zimt-Mandel-Brotbrösel-Komplexität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinmal geöffnet, steigt der unverkennbare Duft eines frisch gebackenen Apfelstrudels auf – süß, warm, leicht karamellig, mit einem Hauch Zimt im Hintergrund und den typischen Mandel-Noten, die ein guter Strudel braucht. Die Farbe ist ein warmes, mittleres Goldbraun mit sichtbaren Apfelstücken, Dattelschnitzen und den feinen Semmelbröseln, die dem Aufstrich seine rustikale Textur geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge beginnt das Ganze mit der vollen Apfelsüße, dann kommen die Datteln mit ihrer tiefen Karamell-Süße, die gemahlenen Mandeln mit ihrer nussigen Tiefe und die Semmelbrösel, die für Textur sorgen. Die Butter macht den Aufstrich cremig und rund, der Bratapfellikör setzt einen wärmenden Hauch. Der Abgang ist lang, süß und komplex – weniger Marmelade, mehr Strudel-Füllung im Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-verwendung\"\u003eHat es uns angetan zum Weihnachtsbrunch, aufs Milchbrötchen und ins Porridge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Aufstrich schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über. Besonders schön zum Sonntags-Brunch: ein großzügiger Löffel auf ein warmes Milchbrötchen, darüber ein Hauch Butter, dazu einen Kaffee – und schon sitzt die ganze Familie am Tisch und fragt, was da so gut riecht. Auch auf einem frisch gebackenen Zopf oder Hefeteig-Brötchen macht der Aufstrich sich wunderbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUns gefällt er außerdem im warmen Porridge: 2 Esslöffel unter die fertige Haferflocken-Schüssel rühren, mit ein paar Apfelscheiben und gerösteten Mandeln toppen, fertig ist ein Frühstück, das wie ein warmer Nachtisch schmeckt. Zu Naturjoghurt mit Vanille und Honig, zu Quark mit Zimt oder als Topping auf Pancakes am Wochenende ist er ebenfalls ein Hochgenuss. Die Kinder lieben ihn als Füllung für selbst gebackene Streuselmuffins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp für die Adventszeit: einen großzügigen Löffel Apfelstrudel Fruchtaufstrich als Füllung für selbst gemachte Mürbeteig-Taschen, als Topping auf einem Vanilleeis oder als Basis für eine schnelle Apfelstrudel-Tarte mit Blätterteig. Auch zu einem reifen Bergkäse mit 40 g gerösteten Walnüssen macht der Aufstrich eine überraschend gute Figur – die Süße bricht die Käsewürze auf. Weitere Fruchtaufstriche aus der Königskind-Küche findest du bei der \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-beschwipste-pflaume-fruchtaufstrich\"\u003ebeschwipsten Pflaume\u003c\/a\u003e, beim sommerlichen \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-brombeer-pfirsich-fruchtaufstrich\"\u003eBrombeere-Pfirsich\u003c\/a\u003e und beim edlen \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-roter-weinbergpfirsich-fruchtaufstrich\"\u003eRoten Weinbergpfirsich\u003c\/a\u003e. Weitere findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/koenigskind\"\u003eKönigskind-Sammlung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eUwe König, der Apfelstrudel-Baumeister aus dem Oberbergischen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Genussmanufaktur Königskind ist das Herzensprojekt von \u003cstrong\u003eUwe König\u003c\/strong\u003e und seiner Frau Sabine. Was 2005 als Hobby in der heimischen Küche begann, baute das Paar aufgrund der wachsenden Nachfrage nach seinen Fruchtaufstrichen, Chutneys und Senfen 2014 zur Selbständigkeit aus. Bis heute werden alle Königskind-Produkte in der Küche unterm Ziegenbusch in Wiehl gekocht – alles von Hand, in überschaubaren Mengen, mit jener Sorgfalt, die nur eine kleine Familienmanufaktur aufbringen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Apfelstrudel Fruchtaufstrich ist eine Königskind-Besonderheit, die man in dieser Form kaum anderswo findet: Uwe König hat die klassischen Strudel-Zutaten in einen Brotaufstrich verwandelt, von den Semmelbröseln über die Mandeln bis zum Bratapfellikör. Er verwendet ausschließlich Äpfel aus dem Oberbergischen Land und verzichtet konsequent auf künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker. Neben dem Apfelstrudel Fruchtaufstrich führen wir auch Brombeere-Pfirsich, beschwipste Pflaume und den Roten Weinbergpfirsich.\u003c\/p\u003e","brand":"Königskind Genussmanufaktur","offers":[{"title":"125 g","offer_id":53071244230990,"sku":"034KOE6100","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/koenigskind-apfelstrudel-fruchtaufstrich.jpg?v=1750980953"},{"product_id":"alpe-pragas-weihnachtstraum-fruchtaufstrich","title":"Weihnachtstraum – Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Weihnachtstraum Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Weihnachtstraum Fruchtaufstrich ist eine tolle Weihnachts-Konfitüre für das schönste Fest des Jahres. Die Fruchtspezialität aus vollreifen, handgepflückten Äpfeln, Orangen, Clementinen und Hagebutten schmeckt herrlich zum Frühstück aufs Brot, zum Naturjoghurt oder zum Verfeinern von Süßspeisen. Diese Weihnachtskonfitüre wird nur mit etwas Zucker und Apfelpektin eingekocht. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn den Dolomiten baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brotaufstrich Weihnachtstraum im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpe Pragas Weihnachtstraum – für das schönste Fest des Jahres\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e            als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! 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Der ehrliche Fruchtaufstrich aus dem Bergischen Land, ohne Zusätze und in heimischer Handarbeit eingekocht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDer \u003cstrong\u003eFruchtaufstrich\u003c\/strong\u003e Brombeere-Pfirsich von \u003cstrong\u003eKönigskind\u003c\/strong\u003e ist ein köstlicher Brotaufstrich aus zwei gleichberechtigten Sommerfrüchten, aus dem Bergischen Land zwischen Gummersbach und Nümbrecht. Mit je 40 Prozent saftigen Pfirsichen und reifen Brombeeren, etwas Zucker, einem Spritzer Zitronensaft und natürlichem Pektin kommen nur 5 ehrliche Zutaten ins Glas – ohne künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker. Uwe König kocht den Aufstrich mit seinem Team in Handarbeit aus regionalen, unbehandelten Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eSamtig-fruchtig, süßsauer und mit vollem Beerenduft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinmal geöffnet, steigt der sommerliche Duft von frisch gepflückten Beeren und sonnengereiften Pfirsichen auf – süß, samtig, mit einem Hauch herber Brombeer-Säure, die dem Ganzen die erwachsene Tiefe gibt. Die Farbe ist ein tiefes, warmes Dunkelrot mit sichtbaren Fruchtstückchen, das an einen frühsommerlichen Küchenabend erinnert. Die Konsistenz ist angenehm streichfähig, mit kleinen Brombeerkernen, die für eine feine Textur sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge beginnt der Aufstrich mit der weichen Pfirsichsüße, dann kommt die beerig-herbe Brombeere mit ihrer leichten Säure, und zum Schluss rundet ein Hauch Zitrone das Ganze ab – süß, beerig und mit erfrischender Säure im Nachhall. Im Gegensatz zu vielen Industriemarmeladen mit oft nur 30 Prozent Frucht bringt dieser Fruchtaufstrich 80 Prozent reine Früchte ins Glas. Das schmeckt man deutlich: weniger süß-klebrig, dafür mehr Obst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-verwendung\"\u003eUns gefällt er auf warmer Brioche und zum Sonntagsfrühstück\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Brombeere-Pfirsich Fruchtaufstrich ist die sommerliche Krönung für dein Frühstücksbrot. Wir mögen ihn besonders klassisch auf einer warmen Scheibe Brioche mit etwas Butter darunter, auf einem frisch aufgebackenen Croissant oder auf einem knusprigen Bauernbrot. Die Kombination aus Pfirsich und Brombeere ist ein Klassiker, den man nie leid wird – süß, fruchtig, mit Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen ihn außerdem im Porridge: ein großzügiger Löffel in die warme Haferflocken-Schüssel, ein paar frische Beeren dazu, fertig ist das Sommerfrühstück auch an trüben Tagen. Zu Naturjoghurt und Quark mit Honig und Mandeln passt er ebenso gut, und als Füllung für eine hausgemachte Biskuitroulade oder für Pfannkuchen mit Puderzucker ist er ein Hochgenuss. Wer gerne backt, nimmt ihn als Topping auf einem Käsekuchen oder als Mittelschicht in einer Frucht-Tarte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp für laue Sommerabende: den Fruchtaufstrich mit etwas Weißwein und einer Prise Thymian kurz aufkochen, daraus wird ein edler Fruchtsauce-Spiegel zu gebratenem Entenbrust oder zu Wildgeflügel. Weitere Köstlichkeiten aus der Königskind-Küche findest du beim fruchtigen \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-beschwipste-pflaume-fruchtaufstrich\"\u003ebeschwipste Pflaume Fruchtaufstrich\u003c\/a\u003e, dem sommerlichen \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-roter-weinbergpfirsich-fruchtaufstrich\"\u003eWeinbergpfirsich Fruchtaufstrich\u003c\/a\u003e und dem würzigen \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-mango-chutney\"\u003eMango Chutney\u003c\/a\u003e zum Abendbrot. Weitere findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/koenigskind\"\u003eKönigskind-Sammlung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eUwe König und seine Küche unterm Ziegenbusch in Wiehl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Genussmanufaktur Königskind ist das Herzensprojekt von \u003cstrong\u003eUwe König\u003c\/strong\u003e. Was 2005 als Hobby in der heimischen Küche begann, baute er aufgrund der wachsenden Nachfrage nach seinen Aufstrichen und Chutneys 2014 zur Selbständigkeit aus. Bis heute werden alle Königskind-Produkte in der Küche unterm Ziegenbusch in Wiehl im Bergischen Land eingekocht – alles von Hand, in überschaubaren Mengen, mit Unterstützung seiner Frau Sabine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUwe König setzt für seinen Brombeere-Pfirsich ausschließlich regionale, unbehandelte Früchte ein und verzichtet konsequent auf künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker. Das ist die Königskind-Philosophie: wenige, ehrliche Zutaten, die noch nach Obst und nach der Jahreszeit schmecken, in der sie gepflückt wurden. Neben dem Brombeere-Pfirsich führen wir aus der gleichen Küche auch weitere Fruchtaufstriche, Chutneys und Senf-Spezialitäten – allesamt Produkte aus derselben Handschrift.\u003c\/p\u003e","brand":"Königskind Genussmanufaktur","offers":[{"title":"125 g","offer_id":53071248818510,"sku":"034KOE001","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/koenigskind-brombeere-pfirsich-fruchtaufstrich.jpg?v=1750981012"},{"product_id":"koenigskind-kirsche-grapefruit-fruchtaufstrich","title":"Kirsche Grapefruit Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSüße Kirsche trifft herbe Grapefruit, veredelt mit Tonkabohne\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eKönigskind Kirsche Grapefruit Fruchtaufstrich ist die raffinierte Kombination aus saftigen Süßkirschen und spritzig-herber Grapefruit, abgerundet mit einer feinen Prise Tonkabohne – handgemacht von Uwe König in der kleinen Genussmanufaktur im Oberbergischen. Ein Aufstrich, der den Morgen nicht nur versüßt, sondern den ganzen Tag begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDer \u003cstrong\u003eKirsche Grapefruit Fruchtaufstrich\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKönigskind\u003c\/strong\u003e ist eine raffinierte Frucht-Kombination aus dem Oberbergischen Land. Mit saftigen Süßkirschen, herber Grapefruit, Zucker, Zitronensaft, natürlichem Pektin und einer feinen Prise Tonkabohne kommen 6 ehrliche Zutaten ins Glas – ohne künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker. Uwe König rührt den Aufstrich in Handarbeit aus unbehandelten Früchten an und dosiert die Tonkabohne so sparsam, dass sie nur anmutig-aromatisch im Hintergrund schwingt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eFruchtig, bittersüß und mit aromatischer Tonka-Tiefe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinmal geöffnet, steigt ein vielschichtiger Duft auf – zuerst die süße Kirsche, dann die spritzig-herbe Grapefruitschale, und ganz hinten der geheimnisvolle Duft der Tonkabohne, die an Vanille, Mandel und Zimt zugleich erinnert. Die Farbe ist ein warmes, tiefes Kirschrot mit einem leichten Orange-Schimmer der Grapefruitstücke, die sichtbar im Aufstrich verteilt sind. Die Konsistenz ist angenehm streichfähig, mit echten Fruchtstücken für Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge beginnt der Aufstrich mit der vollen Kirschsüße, dann kommt die Grapefruit mit ihrer erwachsenen Bitternote, die das Ganze herrlich aufhebt, und zum Schluss öffnet sich die Tonkabohne mit ihrer warm-aromatischen Tiefe, die wie ein sanfter Abschluss wirkt. Weniger süß als klassische Kirschmarmelade, dafür deutlich komplexer – ein Aufstrich, der nicht aus der Masse läuft, sondern auf jedem Frühstückstisch eine kleine Kostprobe für ambitionierte Genießer bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-verwendung\"\u003eGehört für uns zum Sonntagsbrunch, aufs Baguette und ins Dessert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Aufstrich versüßt dir nicht nur das Frühstücksbrötchen, sondern gleich den ganzen Tag. Ein Lieblingsbegleiter beim Sonntagsbrunch: ein großzügiger Klecks auf warmem Baguette mit Butter, dazu einen Cappuccino, und schon ist der Morgen veredelt. Auch auf einem frisch gebackenen Croissant, auf einer knusprigen Scheibe Zopf oder auf einem buttrigen Brioche macht der Aufstrich eine gute Figur – die Grapefruitfrische holt auch einen müden Morgen aus dem Halbschlaf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp für Dessert-Fans: 1 Esslöffel Kirsche Grapefruit mit Tonkabohne auf eine Kugel Vanilleeis, darüber 6 frische Kirschen, fertig ist ein Dessert, das man sich normalerweise im Restaurant bestellt. Auch zu Panna Cotta, als Füllung für Blätterteig-Taschen oder als Topping auf einem Käsekuchen macht der Aufstrich eine überraschend gute Figur. Zu Naturjoghurt mit 30 g gerösteten Mandeln und einem Hauch Honig wird er zum vollwertigen Sommerfrühstück in 3 Minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir finden ihn außerdem in der herzhaften Küche spannend: zu einem gereiften Ziegenkäse, zu einem cremigen Brie oder zu einer kalten Entenbrust am Abend setzt die Kirsch-Grapefruit-Kombi einen ungewöhnlichen Ton, den Gäste nicht vergessen. Auch als Glasur auf einem 1,5 kg schweren Schinkenbraten macht der Aufstrich eine überraschend gute Figur. Weitere Fruchtaufstriche aus der Königskind-Küche findest du bei der \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-beschwipste-pflaume-fruchtaufstrich\"\u003ebeschwipsten Pflaume\u003c\/a\u003e, beim \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-apfelstrudel-fruchtaufstrich\"\u003eApfelstrudel\u003c\/a\u003e und beim edlen \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-roter-weinbergpfirsich-fruchtaufstrich\"\u003eRoten Weinbergpfirsich\u003c\/a\u003e. Weitere findest du in unserer \u003ca href=\"\/collections\/koenigskind\"\u003eKönigskind-Sammlung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eAus der Oberbergischen Königskind-Küche mit der Tonkabohne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Genussmanufaktur Königskind ist das Herzensprojekt von \u003cstrong\u003eUwe König\u003c\/strong\u003e und seiner Frau Sabine. Was 2005 als Hobby in der heimischen Küche begann, baute das Paar aufgrund der wachsenden Nachfrage nach seinen Fruchtaufstrichen und Chutneys 2014 zur Selbständigkeit aus. Bis heute werden alle Königskind-Produkte in der Küche unterm Ziegenbusch in Wiehl gekocht – alles von Hand, in überschaubaren Mengen, mit jener Sorgfalt, die nur eine kleine Familienmanufaktur aufbringen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus Kirsche, Grapefruit und Tonkabohne ist eine echte Königskind-Erfindung, die man so kaum anderswo findet. Uwe König verwendet ausschließlich regionale, unbehandelte Früchte und verzichtet konsequent auf künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker. Das ist die Königskind-Philosophie: wenige, ehrliche Zutaten, die zusammen etwas Neues schaffen. Neben dem Kirsche Grapefruit Fruchtaufstrich führen wir auch Brombeere-Pfirsich, beschwipste Pflaume, Apfelstrudel und den Roten Weinbergpfirsich.\u003c\/p\u003e","brand":"Königskind Genussmanufaktur","offers":[{"title":"125 g","offer_id":53071248884046,"sku":"034KOE6060","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/koenigskind-kirsche-grapefruit-fruchtaufstrich-125g.jpg?v=1750981015"},{"product_id":"koenigskind-roter-weinbergpfirsich-fruchtaufstrich","title":"Roter Weinbergpfirsich Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eReife Weinbergpfirsiche von der Mosel, nicht zu süß eingekocht\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eKönigskind Roter Weinbergpfirsich Fruchtaufstrich ist die edle Spezialität aus 82 % reifen Mosel-Weinbergpfirsichen – handgemacht von Uwe König in der kleinen Genussmanufaktur im Oberbergischen. Ein nicht zu süßer Aufstrich mit kräftiger Rotfärbung, der in knappe Ernte-Jahre nur in begrenzten Mengen hergestellt wird. Die Krönung für dein Frühstücksbrötchen, Müsli und für Joghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDer \u003cstrong\u003eRote Weinbergpfirsich Fruchtaufstrich\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eKönigskind\u003c\/strong\u003e ist ein edler, nicht zu süßer Brotaufstrich aus dem Oberbergischen Land, hergestellt aus Früchten von der Mosel. Mit 82 % rotem Mosel-Weinbergpfirsich, Zucker, Zitronensaft und natürlichem Pektin kommen nur 4 ehrliche Zutaten ins Glas – ohne künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker. Uwe König kocht die Pfirsiche in Handarbeit ein und hält den Zuckeranteil bewusst niedrig, damit der eigenwillige, leicht herbe Geschmack der Weinbergpfirsiche voll zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-sensorik\"\u003eIntensiv-rot, leicht herb und mit echter Pfirsich-Tiefe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinmal geöffnet, steigt der volle Duft reifer Pfirsiche auf – aber anders als bei klassischen gelbfleischigen Pfirsichen: intensiver, leicht herb, fast ein wenig nach Wein und reifen Sommerfrüchten. Die Farbe ist ein sattes, kräftiges Rot, das sofort von Industrie-Pfirsichkonfitüre unterscheidbar ist, mit sichtbaren Fruchtstücken und einer rustikalen Konsistenz, die an hausgemacht erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Zunge beginnt der Aufstrich mit der kräftigen Pfirsichsüße, dann kommt die charakteristische leichte Herbe der Mosel-Sorte, die den Aufstrich vom üblichen Pfirsich-Geschmack unterscheidet. Der Zitronensaft sorgt für einen feinen Säure-Akzent, der die Frucht zusätzlich hervorhebt. Fruchtfein und harmonisch gesüßt – ein charakterstarker Aufstrich, der auch Genießer begeistert, die sonst eher zurückhaltend mit Konfitüren sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-verwendung\"\u003eUns überzeugt er aufs Frühstücksbrötchen, ins Müsli und auf Joghurt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Aufstrich ist die Krönung für dein Frühstücksbrötchen, dein Müsli oder Pancake. Besonders schön auf einer warmen Scheibe Bauernbrot mit Butter, auf einem knusprig gebackenen Brötchen oder auf einem frischen Croissant. Die nicht zu süße Art macht ihn auch für Genießer interessant, die klassische Konfitüren meiden – hier überwiegt die Frucht, nicht der Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm liebsten genießen wir ihn als Topping auf Naturjoghurt mit gerösteten Mandeln und einem Hauch Honig, auf Quark mit frischen Sommerbeeren oder im warmen Porridge am Morgen. Ein großzügiger Löffel unter die fertigen Haferflocken gerührt, eine halbe gehackte Mandel obenauf, fertig ist ein Frühstück, das satt und glücklich zugleich macht. Auch auf Pancakes mit 20 g Butter oder auf belgischen Waffeln mit Puderzucker macht der Aufstrich sich gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp für Dessert-Liebhaber: 1 Esslöffel roter Weinbergpfirsich auf eine Kugel Vanilleeis, darüber ein paar Mandelblättchen, fertig ist ein sommerliches Dessert in 2 Minuten. Als Füllung für Blätterteig-Taschen, als Topping auf einem Frischkäse-Kuchen oder als fruchtige Schicht im Schicht-Dessert ist der Aufstrich ein Hochgenuss. Das 125-g-Glas hat nur einen Nachteil – es ist viel zu schnell leer. Weitere Fruchtaufstriche aus der Königskind-Küche: \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-beschwipste-pflaume-fruchtaufstrich\"\u003ebeschwipste Pflaume\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-apfelstrudel-fruchtaufstrich\"\u003eApfelstrudel\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/products\/koenigskind-kirsche-grapefruit-fruchtaufstrich\"\u003eKirsche Grapefruit\u003c\/a\u003e mit Tonkabohne. Weitere in unserer \u003ca href=\"\/collections\/koenigskind\"\u003eKönigskind-Sammlung\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 id=\"spk-hersteller\"\u003eKönigskind-Früchte von der Mosel bis ins Oberbergische\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Genussmanufaktur Königskind ist das Herzensprojekt von \u003cstrong\u003eUwe König\u003c\/strong\u003e und seiner Frau Sabine. Was 2005 als Hobby in der heimischen Küche begann, baute das Paar aufgrund der wachsenden Nachfrage nach seinen Fruchtaufstrichen, Chutneys und Senfen 2014 zur Selbständigkeit aus. Bis heute werden alle Königskind-Produkte in der Küche unterm Ziegenbusch in Wiehl gekocht – alles von Hand, in überschaubaren Mengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Roten Weinbergpfirsich Fruchtaufstrich bezieht Uwe König die Früchte direkt von Winzer-Betrieben an der Mosel, wo der rote Weinbergpfirsich zwischen den Reben wächst. Die Pfirsiche sind klein, eigenwillig im Geschmack und haben einen kräftigen roten Farbstoff – sie werden nur in begrenzter Saison geerntet und können daher saisonbedingt nicht immer verfügbar sein. Uwe König verzichtet konsequent auf künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker. Neben dem Roten Weinbergpfirsich führen wir auch Apfelstrudel, beschwipste Pflaume, Brombeere-Pfirsich und Kirsche Grapefruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Königskind Genussmanufaktur","offers":[{"title":"125 g","offer_id":53071248982350,"sku":"034KOE6080","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/koenigskind-roter-weinbergpfirsich-fruchtaufstrich.jpg?v=1750981018"},{"product_id":"alpe-pragas-weirouge-apfel-mit-rose-l-fruchtaufstrich","title":"Weirouge Apfel mit Rose – Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas Limited Edition: Fruchtaufstrich mit Weirouge Apfel und Rosenblüten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas macht aus roten Weirouge Äpfeln und Rosenblüten einen ganz besonderen Fruchtaufstrich – die Limited Edition 05 – mit wunderbarem Aroma und wenig Zucker. Für diesen Alpe Pragas Apfel Fruchtaufstrich werden nur Äpfel der Sorte Weirouge verwendet. Die rotfleischigen Äpfel werden auf dem Ritten in Südtirol angebaut. Thomas Kohl macht daraus einen naturtrüben roten Bergapfelsaft Namens Rouge. Verfeinert mit Rosenblütenblättern und nur mit etwas Zucker und Apfelpektin eingekocht, schmeckt die Sorte Weirouge toll in Joghurt, auf warmen Waffeln, zu Topfenknödeln oder Kartoffelpuffern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den Dolomiten baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert. Der Weirouge Apfel Fruchtaufstrich im 220g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeirouge Rose – limitiert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eaus einer alten Apfelsorte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Rosenblütenblättern aromatisiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eals Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAlpe Pragas – Fruchtaufstrich aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die tollen Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Frucht-Sirup, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"220 g","offer_id":53071249146190,"sku":"034WIL1406","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-weirouge-apfel-mit-rose-fruchtaufstrich.jpg?v=1750981024"},{"product_id":"alpe-pragas-hagebutte-fein-passiert","title":"Hagebutte – fein passiert","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Hagebutte fein passiert – Fruchtaufstrich\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Fruchtaufstrich Hagebutte fein passiert ist ein fein passierter Brotaufstrich ganz ohne Kerne. Für alle, die dem nordisch-herben Aroma der Hagebutte nicht widerstehen können! Viele Wildrosen, wie die Hundsrose (Rosa canina), setzen nach der Blüte Früchte an, die sogenannten Hagebutten, die im Spätsommer und Herbst reifen. Diese sollten gut ausgefärbt, aber noch hart sein, wenn man sie sammelt um daraus Marmelade, Konfitüre oder Saft herzustellen. In der Frucht befinden sich viele kleine Kerne, damit diese nicht stören, hat Stefan Gruber sie für diesen Alpe Pragas Fruchtaufstrich durch ein Sieb gestrichen. Der einmalige Geschmack bleibt erhalten, aber der Genuss ist ohne Kerne. Schmeckt toll auf warmen \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCrêpes\u003c\/span\u003e oder zu Quark oder Joghurt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird ganz viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser fein passierte Brotaufstrich Hagebutte, Rosa Canina, im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 75%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Herstellung der passierten Fruchtaufstriche bleibt ein Teil der festen Fruchtbestandteile im Sieb und kann nicht als Stabilisator im Aufstrich bleiben. Daher sind die passierten Fruchtaufstriche immer etwas weicher als die klassischen Konfitüren. Natürlich gibt es bei Früchten immer auch Schwankungen in Bezug auf Zuckergehalt und Fruchtfleischanteil, auch dies kann die Konsistenz des Fruchtaufstriches beeinflussen. Da Alpe Pragas so naturbelassen wie möglich arbeiten möchte, kommt für Stefan Gruber eine Verdickung durch mehr Pektin oder mehr Zucker nicht in Frage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHagebutte fein passiert – der Luxus-Moment am Morgen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e            als Brotaufstrich, im Müsli, zum Pancake oder Crêpe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hocharomatische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hoher Fruchtanteil 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071249211726,"sku":"034WIL4364","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-hagebutte-fein-passiert-fruchtaufstrich-335g.jpg?v=1750981027"},{"product_id":"alpe-pragas-bio-fruchtaufstrich-erdbeere-220g","title":"Bio Fruchtaufstrich Erdbeere","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Bio Fruchtaufstrich Erdbeere von Alpe Pragas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Bio Fruchtaufstrich Erdbeere ist aus sonnengereiften, saftigen Erdbeeren der Sorte Senga Sengana aus kontrolliert, biologischen Anbau. Die mittelfrüh reifenden, dunkelroten Beeren baut Stefan Gruber auf eigenen Feldern auf 1250m Höhe selbst an. Im alpinen Bergklima der Dolomiten reifen die Früchte langsamer und haben so mehr Zeit ihr ausgeprägtes Aroma zu entwickeln. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert. Nur mit Agavendicksaft gesüßt werden die Bio Erdbeeren schonend mit etwas Zitronensaft und Apfelpektin zu Fruchtaufstrich mit einem Fruchtanteil von 65% eingekocht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuch bei den Bio Fruchtaufstrichen macht Alpe Pragas keine Kompromisse, auf  künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe wird bewußt verzichtet. Der Bio Fruchtaufstrich Erdbeere ist vegan und glutenfrei und natürlich biozertifiziert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e65% Fruchtanteil – ohne Zuckerzusatz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer bereits von den Azteken gewonnene Saft erlebt heute in Zeiten, wo sich Menschen bewußter mit ihrer Ernährung und ihrem Zuckerkonsum beschäftigen, eine Renaissance. Sicher haben die Veganer, die Honig nicht als Zuckeralternative nutzen wollen, einen Anteil daran, dass mit dem aus Mexiko stammenden Agavendicksaft eine pflanzliche Alternative zum Honig nach Europa gekommen ist. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÄhnlich wie beim Ahornsirup wird die Agave, eine dickfleischige an Kakteen erinnernde Pflanze, die aber botanisch zu den Spargelgewächsen gehört, angeschnitten und der austretende Saft aufgefangen. Durch Erhitzen entsteht der dickflüssige, zuckerreiche Agavensirup oder Agavendicksaft. Da er eine höhere Süßkraft als weißer Industriezucker besitzt, und noch dazu weniger Kalorien, können 100g Zucker durch 75g Avagendicksaft ersetzt werden. Aufgrund seiner fast klaren Farbe und seinem relativ neutralen Geschmack, verfälscht er den Alpe Pragas Nektar kaum. Der von Alpe Pragas verwendete Agavendicksaft ist ein Naturprodukt aus biologischer Landwirtschaft.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKonfitüre – Marmelade – Fruchtaufstrich\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGemäß der europäischen Konfitürenverordnung von 2003 unterscheiden sich Marmelade, Konfitüre und Fruchtaufstrich wie folgt: bei Marmelade muss der Fruchtanteil zwingend aus Zitrusfrüchten (auch Schale, Saft, Püree) bestehen und mindestens 20% betragen. Konfitüre kann aus Steinobst, Beeren oder anderen Früchten (auch aus Konzentrat oder Püree) hergestellt werden, der Fruchtanteil soll mind. 35% (je nach Obstsorte) betragen, bei Konfitüre Extra ist ein Fruchtanteil von mind. 45% festgelegt. Der Fruchtanteil der Bio Fruchtaufstriche von Alpe Pragas ist mit 65% deutlich höher. Qualität, die man schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei uns im Online Shop kannst Du die Bio Fruchtaufstriche von Alpe Pragas seit 15 Jahren kaufen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBio Kontrollstelle von Mipaaft IT BIO 013 – EU \/Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"220 g","offer_id":53071249310030,"sku":"034ALP005","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-bio-fruchtaufstrich-erdbeere-220g-n.jpg?v=1750981030"},{"product_id":"alpe-pragas-bio-fruchtaufstrich-marille-220g","title":"Bio Fruchtaufstrich Marille","description":"\u003ch2\u003eGenieße den Alpe Pragas Bio Fruchtaufstrich Marille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Marille Bio Fruchtaufstrich ist aus honigsüßen, köstlichen Marillen aus dem Südtiroler Vinschgau aus kontrolliert, biologischen Anbau. Alpe Pragas bezieht die Vinschger Marillen für diesen Fruchtaufstrich von Robert Vent aus Schlanders. Er ist ein unglaublich fleißiger Bauer, der über die Grenzen Südtirols bekannt ist. Die Vinschger Marille ist besonders intensiv und fruchtig, ideal für eine Brotzeit und einer der besten Fruchtaufstriche ohne Kristall-Zucker-Zusatz, den wir kennen. Nur mit Agavendicksaft gesüßt werden die Bio Marillen mit etwas Zitronensaft und Apfelpektin zu Fruchtaufstrich mit einem Fruchtanteil von 65% eingekocht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuch bei den Bio Fruchtaufstrichen macht Alpe Pragas aus Südtirol keine Kompromisse, auf künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe wird bewußt verzichtet. Die Bio Fruchtaufstriche ohne Zuckerzusatz sind vegan und glutenfrei und natürlich biozertifiziert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFruchtaufstrich – ohne Zuckerzusatz\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz mit Agavendicksaft gesüßt. Der bereits von den Azteken gewonnene Saft erlebt heute in Zeiten, wo sich Menschen bewußter mit ihrer Ernährung und ihrem Zuckerkonsum beschäftigen, eine Renaissance. Sicher haben die Veganer, die Honig nicht als Zuckeralternative nutzen wollen, einen Anteil daran, dass mit dem aus Mexiko stammenden Agavendicksaft eine pflanzliche Alternative zum Honig nach Europa gekommen ist. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÄhnlich wie beim Ahornsirup wird die Agave, eine dickfleischige an Kakteen erinnernde Pflanze, die aber botanisch zu den Spargelgewächsen gehört, angeschnitten und der austretende Saft aufgefangen. Durch Erhitzen entsteht der dickflüssige, zuckerreiche Agavensirup oder Agavendicksaft. Da er eine höhere Süßkraft als weißer Industriezucker besitzt, und noch dazu weniger Kalorien, können 100g Zucker durch 75g Avagendicksaft ersetzt werden. Aufgrund seiner fast klaren Farbe und seinem relativ neutralen Geschmack, verfälscht er den Alpe Pragas Nektar kaum. Der von Alpe Pragas verwendete Agavendicksaft ist ein Naturprodukt aus biologischer Landwirtschaft.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKonfitüre – Marmelade – Fruchtaufstrich\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGemäß der europäischen Konfitürenverordnung von 2003 unterscheiden sich Marmelade, Konfitüre und Fruchtaufstrich wie folgt: bei Marmelade muss der Fruchtanteil zwingend aus Zitrusfrüchten (auch Schale, Saft, Püree) bestehen und mindestens 20% betragen. Konfitüre kann aus Steinobst, Beeren oder anderen Früchten (auch aus Konzentrat oder Püree) hergestellt werden, der Fruchtanteil soll mind. 35% (je nach Obstsorte) betragen, bei Konfitüre Extra ist ein Fruchtanteil von mind. 45% festgelegt. Der Fruchtanteil der Bio Fruchtaufstriche ohne Zuckerzusatz von Alpe Pragas ist mit 65% deutlich höher. Qualität, die man schmeckt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBio Kontrollstelle von Mipaaft IT BIO 013, EU \/Nicht EU Landwirtschaft\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"220 g","offer_id":53071249375566,"sku":"034ALP006","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-bio-fruchtaufstrich-marille-220g.jpg?v=1750981033"},{"product_id":"alpe-pragas-bio-fruchtaufstrich-heidelbeere-220g","title":"Bio Fruchtaufstrich Heidelbeere","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Bio Fruchtaufstrich Heidelbeere von Alpe Pragas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Bio Fruchtaufstrich Heidelbeere ist aus nachtblauen, handgepflückten Heidelbeeren aus kontrolliert, biologischem Anbau. Im alpinen Bergklima der Dolomiten reifen die Früchte langsamer und haben so mehr Zeit ihr ausgeprägtes herb-fruchtige Aroma zu entwickeln. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert. Nur mit Agavendicksaft gesüßt werden die Bio Heidelbeeren mit etwas Zitronensaft und Apfelpektin zu Fruchtaufstrich mit einem Fruchtanteil von 65% eingekocht. Ohne Kristall-Zucker\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuch bei den Bio Fruchtaufstrichen macht Alpe Pragas keine Kompromisse, auf  künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe wird bewußt verzichtet. Die Früchte werden schonend verarbeitet. Die Bio Fruchtaufstriche sind vegan und glutenfrei und natürlich biozertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeidelbeere – ohne Kristall-Zuckerzusatz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer bereits von den Azteken gewonnene Saft erlebt heute in Zeiten, wo sich Menschen bewußter mit ihrer Ernährung und ihrem Zuckerkonsum beschäftigen, eine Renaissance. Sicher haben die Veganer, die Honig nicht als Zuckeralternative nutzen wollen, einen Anteil daran, dass mit dem aus Mexiko stammenden Agavendicksaft eine pflanzliche Alternative zum Honig nach Europa gekommen ist. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÄhnlich wie beim Ahornsirup wird die Agave, eine dickfleischige an Kakteen erinnernde Pflanze, die aber botanisch zu den Spargelgewächsen gehört, angeschnitten und der austretende Saft aufgefangen. Durch Erhitzen entsteht der dickflüssige, zuckerreiche Agavensirup oder Agavendicksaft. Da er eine höhere Süßkraft als weißer Industriezucker besitzt, und noch dazu weniger Kalorien, können 100g Zucker durch 75g Avagendicksaft ersetzt werden. Aufgrund seiner fast klaren Farbe und seinem relativ neutralen Geschmack, verfälscht er den Alpe Pragas Nektar kaum. Der von Alpe Pragas verwendete Agavendicksaft ist ein Naturprodukt aus biologischer Landwirtschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKonfitüre – Marmelade – Fruchtaufstrich\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGemäß der europäischen Konfitürenverordnung von 2003 unterscheiden sich Marmelade, Konfitüre und Fruchtaufstrich wie folgt: bei Marmelade muss der Fruchtanteil zwingend aus Zitrusfrüchten (auch Schale, Saft, Püree) bestehen und mindestens 20% betragen. Konfitüre kann aus Steinobst, Beeren oder anderen Früchten (auch aus Konzentrat oder Püree) hergestellt werden, der Fruchtanteil soll mind. 35% (je nach Obstsorte) betragen, bei Konfitüre Extra ist ein Fruchtanteil von mind. 45% festgelegt. Der Fruchtanteil der Bio Fruchtaufstriche von Alpe Pragas ist mit 65% deutlich höher. Qualität, die man schmeckt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBio Kontrollstelle von Mipaaft IT BIO 013 – EU \/Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"220 g","offer_id":53071249473870,"sku":"034ALP007","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-bio-fruchtaufstrich-heidelbeere-220g.jpg?v=1750981037"},{"product_id":"alpe-pragas-bio-fruchtaufstrich-waldfrucht-220g","title":"Bio Fruchtaufstrich Waldfrucht","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Waldfrucht Bio Fruchtaufstrich mit 65% Fruchtanteil\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Bio Fruchtaufstrich Waldfrucht ist aus Heidelbeeren, Himbeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren. Die meisten Waldfrüchte kommen aus eigenem, kontrolliert, biologischen Anbau im Pragser Tal. Im alpinen Bergklima der Dolomiten reifen die Früchte langsamer und haben so mehr Zeit ihr ausgeprägtes Aroma zu entwickeln. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert. Nur mit Agavendicksaft gesüßt werden die Bio Waldfrüchte mit etwas Zitronensaft und Apfelpektin zu Fruchtaufstrich mit einem Fruchtanteil von 65% eingekocht. Einfach köstlich!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuch bei den Bio Fruchtaufstrichen macht Alpe Pragas keine Kompromisse, auf  künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe wird bewußt verzichtet. Die Bio Fruchtaufstriche sind vegan und glutenfrei und natürlich biozertifiziert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFruchtsüß – ohne Zuckerzusatz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer bereits von den Azteken gewonnene Saft erlebt heute in Zeiten, wo sich Menschen bewußter mit ihrer Ernährung und ihrem Zuckerkonsum beschäftigen, eine Renaissance. Sicher haben die Veganer, die Honig nicht als Zuckeralternative nutzen wollen, einen Anteil daran, dass mit dem aus Mexiko stammenden Agavendicksaft eine pflanzliche Alternative zum Honig nach Europa gekommen ist. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÄhnlich wie beim Ahornsirup wird die Agave, eine dickfleischige an Kakteen erinnernde Pflanze, die aber botanisch zu den Spargelgewächsen gehört, angeschnitten und der austretende Saft aufgefangen. Durch Erhitzen entsteht der dickflüssige, zuckerreiche Agavensirup oder Agavendicksaft. Da er eine höhere Süßkraft als weißer Industriezucker besitzt, und noch dazu weniger Kalorien, können 100g Zucker durch 75g Avagendicksaft ersetzt werden. Aufgrund seiner fast klaren Farbe und seinem relativ neutralen Geschmack, verfälscht er den Alpe Pragas Nektar kaum. Der von Alpe Pragas verwendete Agavendicksaft ist ein Naturprodukt aus biologischer Landwirtschaft.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKonfitüre – Marmelade – Fruchtaufstrich\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGemäß der europäischen Konfitürenverordnung von 2003 unterscheiden sich Marmelade, Konfitüre und Fruchtaufstrich wie folgt: bei Marmelade muss der Fruchtanteil zwingend aus Zitrusfrüchten (auch Schale, Saft, Püree) bestehen und mindestens 20% betragen. Konfitüre kann aus Steinobst, Beeren oder anderen Früchten (auch aus Konzentrat oder Püree) hergestellt werden, der Fruchtanteil soll mind. 35% (je nach Obstsorte) betragen, bei Konfitüre Extra ist ein Fruchtanteil von mind. 45% festgelegt. Der Fruchtanteil der Bio Fruchtaufstriche von Alpe Pragas ist mit 65% deutlich höher. Qualität, die man schmeckt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBio Kontrollstelle von Mipaaft IT BIO 013, EU \/Nicht EU Landwirtschaft\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"220 g","offer_id":53071249539406,"sku":"034ALP008","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-bio-fruchtaufstrich-waldfrucht-220g.jpg?v=1750981040"},{"product_id":"alpe-pragas-bio-fruchtaufstrich-himbeere-220g","title":"Bio Fruchtaufstrich Himbeere","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Bio Fruchtaufstrich Himbeere von Alpe Pragas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Bio Fruchtaufstrich Himbeere ist aus wundervollen, dunkelroten Himbeeren der Sorte Willamette aus kontrolliert, biologischen Anbau, die Stefan Gruber auf eigenen Feldern rund um seinen Hof in Südtirol anbaut. Im alpinen Bergklima der Dolomiten reifen die Früchte langsamer und haben so mehr Zeit ihr ausgeprägtes Aroma zu entwickeln. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert. Nur mit Agavendicksaft gesüßt werden die Bio Himbeeren mit etwas Zitronensaft und Apfelpektin zu Fruchtaufstrich mit einem Fruchtanteil von 65% eingekocht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuch bei den Bio Fruchtaufstrichen macht Alpe Pragas keine Kompromisse, auf  künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe wird bewußt verzichtet. Die Bio Fruchtaufstriche sind vegan und glutenfrei und natürlich biozertifiziert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBio Fruchtaufstrich Himbeere – ohne Zuckerzusatz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer bereits von den Azteken gewonnene Saft erlebt heute in Zeiten, wo sich Menschen bewußter mit ihrer Ernährung und ihrem Zuckerkonsum beschäftigen, eine Renaissance. Sicher haben die Veganer, die Honig nicht als Zuckeralternative nutzen wollen, einen Anteil daran, dass mit dem aus Mexiko stammenden Agavendicksaft eine pflanzliche Alternative zum Honig nach Europa gekommen ist. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÄhnlich wie beim Ahornsirup wird die Agave, eine dickfleischige an Kakteen erinnernde Pflanze, die aber botanisch zu den Spargelgewächsen gehört, angeschnitten und der austretende Saft aufgefangen. Durch Erhitzen entsteht der dickflüssige, zuckerreiche Agavensirup oder Agavendicksaft. Da er eine höhere Süßkraft als weißer Industriezucker besitzt, und noch dazu weniger Kalorien, können 100g Zucker durch 75g Avagendicksaft ersetzt werden. Aufgrund seiner fast klaren Farbe und seinem relativ neutralen Geschmack, verfälscht er den Alpe Pragas Nektar kaum. Der von Alpe Pragas verwendete Agavendicksaft ist ein Naturprodukt aus biologischer Landwirtschaft.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKonfitüre – Marmelade – Fruchtaufstrich\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGemäß der europäischen Konfitürenverordnung von 2003 unterscheiden sich Marmelade, Konfitüre und Fruchtaufstrich wie folgt: bei Marmelade muss der Fruchtanteil zwingend aus Zitrusfrüchten (auch Schale, Saft, Püree) bestehen und mindestens 20% betragen. Konfitüre kann aus Steinobst, Beeren oder anderen Früchten (auch aus Konzentrat oder Püree) hergestellt werden, der Fruchtanteil soll mind. 35% (je nach Obstsorte) betragen, bei Konfitüre Extra ist ein Fruchtanteil von mind. 45% festgelegt. Der Fruchtanteil der Bio Fruchtaufstriche von Alpe Pragas ist mit 65% deutlich höher. Qualität, die man schmeckt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBio Kontrollstelle von Mipaaft IT BIO 013 – EU \/Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"220 g","offer_id":53071249604942,"sku":"034ALP009","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-bio-fruchtaufstrich-himbeere-220g.jpg?v=1750981042"},{"product_id":"alpe-pragas-bio-fruchtaufstrich-orange-220g","title":"Bio Fruchtaufstrich Orange","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Alpe Pragas Bio Fruchtaufstrich Orange mit 65% Fruchtanteil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Bio Fruchtaufstrich Orange ist aus erstklassigen, aromatischen Orangen aus kontrolliert, biologischen Anbau. Stefan Gruber verwendet für diesen Bio Fruchtaufstrich sizilianische Orangen der Sorten Navel und Tarocco. Nur mit Agavendicksaft gesüßt werden die Bio Orangen mit etwas Zitronensaft und Apfelpektin zu Fruchtaufstrich mit einem Fruchtanteil von 65% eingekocht. Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuch bei den Bio Fruchtaufstrichen macht Alpe Pragas keine Kompromisse, auf  künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe wird bewußt verzichtet. Die Bio Fruchtaufstriche sind vegan und glutenfrei und natürlich biozertifiziert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAlpe Pragas Orange – ohne Zuckerzusatz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer bereits von den Azteken gewonnene Saft erlebt heute in Zeiten, wo sich Menschen bewußter mit ihrer Ernährung und ihrem Zuckerkonsum beschäftigen, eine Renaissance. Sicher haben die Veganer, die Honig nicht als Zuckeralternative nutzen wollen, einen Anteil daran, dass mit dem aus Mexiko stammenden Agavendicksaft eine pflanzliche Alternative zum Honig nach Europa gekommen ist. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÄhnlich wie beim Ahornsirup wird die Agave, eine dickfleischige an Kakteen erinnernde Pflanze, die aber botanisch zu den Spargelgewächsen gehört, angeschnitten und der austretende Saft aufgefangen. Durch Erhitzen entsteht der dickflüssige, zuckerreiche Agavensirup oder Agavendicksaft. Da er eine höhere Süßkraft als weißer Industriezucker besitzt, und noch dazu weniger Kalorien, können 100g Zucker durch 75g Avagendicksaft ersetzt werden. Aufgrund seiner fast klaren Farbe und seinem relativ neutralen Geschmack, verfälscht er den Alpe Pragas Nektar kaum. Der von Alpe Pragas verwendete Agavendicksaft ist ein Naturprodukt aus biologischer Landwirtschaft.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBio Fruchtaufstrich – Konfitüre – Marmelade\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGemäß der europäischen Konfitürenverordnung von 2003 unterscheiden sich Marmelade, Konfitüre und Fruchtaufstrich wie folgt: bei Marmelade muss der Fruchtanteil zwingend aus Zitrusfrüchten (auch Schale, Saft, Püree) bestehen und mindestens 20% betragen. Konfitüre kann aus Steinobst, Beeren oder anderen Früchten (auch aus Konzentrat oder Püree) hergestellt werden, der Fruchtanteil soll mind. 35% (je nach Obstsorte) betragen, bei Konfitüre Extra ist ein Fruchtanteil von mind. 45% festgelegt. Der Fruchtanteil der Bio Fruchtaufstriche von Alpe Pragas ist mit 65% deutlich höher. Qualität, die man schmeckt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBio Kontrollstelle von Mipaaft IT BIO 013 – EU \/Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"220 g","offer_id":53071249670478,"sku":"034ALP0010","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-bio-fruchtaufstrich-orange-220g.jpg?v=1750981045"},{"product_id":"alpe-pragas-kastanie-fruchtaufstrich","title":"Kastanie Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Kastanie Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Fruchtaufstrich Kastanie ist ein beliebter Brotaufstrich aus Südtirol. Lange Zeit waren die Kastanien ein sättigendes Grundnahrungsmittel, aus dem Mehl und Brot hergestellt wurde. Stefan Gruber macht aus edel glänzenden Kastanien einen Fruchtaufstrich, der nicht nur im Herbst und Winter schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Edelkastanie (Castanea sativa) bezeichnet eine Baumart aus der Familie der Buchengewächse (Fagaceae), sowie deren essbare Früchte. Ursprünglich aus Kleinasien stammend, verbreitete sich die Edelkastanie im Laufe der Zeit im gesamten Raum vom Kaukasus bis nach Portugal. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Pragser Tal baut die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf ca. 1250 m Berghöhe an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte länger und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Brotaufstrich Kastanie, Marron, im 335g Glas hat einen Fruchtanteil von 50%, nur mit natürlichem Apfelpektin geliert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKastanie Fruchtaufstrich – der Luxus-Moment am Morgen\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e            als Brotaufstrich, im Müsli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            hocharomatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            Fruchtanteil 50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            ohne Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            glutenfrei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e            vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Brotaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und  der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Zum fruchtigen Sortiment gehören Marmelade, Fruchtaufstriche mit hohem Fruchtanteil, Konfitüre in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutney als perfekter Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Gutes aus Südtirol für Genießer: Frisch, fruchtig, authentisch! Einfach köstlich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas – Ziele für die Zukunft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStefan Grubers nächste große Ziel ist die CO2-neutrale Produktion bis zum Jahr 2027. Dafür baute er 2010 ein hochmodernes Produktionsgebäude sowie einen alpin-designten Verkaufs- und Verkostungsraum, sowie einen neuen Bürotrakt. Die Verarbeitung der Früchte ist ein innovativer Prozess, trotzdem wird so viel es geht in Handarbeit erledigt. Durch die Optimierung der Produktionsprozesse können Ressourcen geschont und Energie eingespart werden, zu dem wurde der Abfall reduziert. Der Familienvater empfindet Verantwortung gegenüber der nächsten Generation schonend mit den Ressourcen Wasser, Energie, Luft und Boden umzugehen. Stefan Gruber liebt die Region in der er aufgewachsen ist und heute mit seiner Familie lebt. „Wir wollen grün produzieren und ECO-Manufactory werden“, erzählt er uns.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071250981198,"sku":"034ALPAKA","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-kastanie-fruchtaufstrich-335g.jpg?v=1750981096"},{"product_id":"finks-delikatessen-marillen-konfituere","title":"Marillen Konfitüre","description":"\u003ch2\u003eMarillen Konfitüre von Finks Delikatessen – sonniges Frühstücksglück\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFinks Marillen Konfitüre\u003c\/strong\u003e mit Fruchtstücken ist eine besondere Spezialität, die die Heimatverbundenheit von Bettina und Hans Peter Fink, die in Walkersdort in ihrer Finks Delikatessenmanufaktur, dieses tolle Produkt herstellen, zeigt. Die Marillen stammen von regionalen Bauern wie Wolfgang Hackl in Atzlsdorf. Diese werden von Hand entsteint und mit Zucker und Pektin zu einer köstlichen Marillen Konfitüre, die Österreicher sagen Leichtkonfitüre wegen des relativ geringen Zuckeranteils, sorgsam eingekocht. Mit 73% Fruchtanteil schmeckt die Marillen Konfitüre herrlich fruchtig und verspricht dir sonniges Frühstücksglück.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFinks Marillen Konfitüre – köstlicher Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Sommer sind in den Gärten die Marillen goldgelb und reift. Die Marillen für diese Konfitüre stammen aus dem Weinviertel. Die Hackls Marille, die wirklich köstlich nach Marille schmeckt, dieser Slogan war 2009 die Idee von Wolfgang Hackl, der damals den Betrieb seiner Eltern übernahm. 23.000 Bäume stehen mittlerweile rund um Atzelsdorf im Bezirk Mistelbach mitten im Weinviertel und so ein Baum will rund ums Jahr gegeht und gepflegt werden. Der Sommerschnitt gleich nach der Ernte, das frühe Ausdünnen im Frühjahr, sparsamer Umgang mit dem Wasserhaushalt und die Düngung mit Kompost versorgt den Baum mit Nährstoffen. Zahlreiche Maßnahmen zum richtigen Zeitpunkt und mit der richtigen Arbeitsqualität sorgen jedes für geschmackvolle Marillen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fink's Delikatessen","offers":[{"title":"212 ml","offer_id":53071266447694,"sku":"044FIN5040","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/finks-delikatessen-marillen-konfituere.jpg?v=1750981639"},{"product_id":"alpe-pragas-zitronen-marmelade-110g","title":"Zitronen Marmelade","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas Zitronen Marmelade - Citrus Limon 110g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Alpe Pragas Zitronen Marmelade ist ein exquisiter Fruchtaufstrich, der aus sonnengereiften Zitronen Siziliens hergestellt wird. Diese Marmelade vereint das spritzige Aroma der Zitrone mit der handwerklichen Präzision der Alpe Pragas Manufaktur im Herzen der Dolomiten. Der hohe Fruchtanteil und die schonende Verarbeitung sorgen für einen intensiven, natürlich frischen Geschmack, der perfekt ausbalanciert zwischen süß und sauer ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Du diese Zitronen Marmelade lieben wirst:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoher Fruchtanteil: Enthält 55% Zitronen und Zitronensaft und wird ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt, was für einen unverfälschten Geschmack sorgt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar: Ideal als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Backwaren oder einfach pur zum Genießen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionell hergestellt: In Südtirol nach höchsten Qualitätsstandards produziert, um den vollen Geschmack der Zitronen zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZitronenfrische für Dein Frühstück\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Fruchtaufstrich ist nicht nur ein Genuss für Zitronenliebhaber, sondern auch eine Bereicherung für jedes Frühstück. Die sorgfältige Auswahl der Zitronen und die traditionelle Herstellungsmethode garantieren ein authentisches Geschmackserlebnis. Mit einem hohen Fruchtanteil und einem Minimum an zugesetztem Zucker ist diese Marmelade eine natürliche, geschmacksintensive Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekt für kreative Rezepte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb als Füllung in Torten, als Topping auf frischen Waffeln oder zum Abrunden von Saucen – die Alpe Pragas Zitronen Marmelade ist ein wahres Multitalent in der Küche. Die Balance zwischen süß und sauer macht sie besonders vielseitig und harmonisch in der Kombination mit anderen Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNatürliche Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt in einer der schönsten Regionen Südtirols, bringt die Alpe Pragas Manufaktur die Reinheit und Frische der Natur direkt in Dein Glas. Ohne Konservierungsstoffe und mit einem hohen Fruchtanteil von 55% ist diese Zitronen Marmelade eine hochwertige Wahl für bewusste Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke die zitronenfrische Marmelade mit intensivem Geschmack aus Südtirol. Genieße mit dem spritzigen Zitronenaufstrich aus sizilianischen Zitronen vielseitige Genussmomente. MIt 55% Fruchtanteil ideal für kreative Rezepte.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"110 g","offer_id":53071495921998,"sku":"034WIL42713","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-zitronen-marmelade-fruchtaufstrich-110g.jpg?v=1750982794"},{"product_id":"finks-delikatessen-herzkirschen-konfituere","title":"Herzkirschen Konfitüre","description":"\u003ch2\u003eFinks Delikatessen – Kirsch Konfitüre aus Steirischen Herzkirschen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFinks Kirsch Konfitüre\u003c\/strong\u003e mit Fruchtstücken ist eine besondere Spezialität, die die Heimatverbundenheit von Bettina und Hans Peter Fink, die in Walkersdort in ihrer Finks Delikatessenmanufaktur, dieses tolle Produkt herstellen, zeigt. Die steirischen Herzkirschen stammen von regionalen Bauern, werden von Hand entsteint und mit Rotwein und Holundersaft, Zucker und Zitronensaft zu einer köstlichen Kirsch Konfitüre sorgsam eingekocht. Der Finks Fruchtaufstrich schmeckt als Brotaufstrich, zu Quark, in Müsli, auf Palatschinken oder zu Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFinks Steirische Herzkirschen Konfitüre mit Holunder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Finks Kirsch Konfitüre stammt aus der Küche von Bettina Fink-Haberl. 1978 geboren, absolvierte sie eine Lehre zur Köchin im Hofkeller in Fürstenfeld. Danach arbeitete Bettina im elterlichen Betrieb (Gasthaus Haberl) und bei Starköchin Johanna Maier in Filzmoos. Nach der Geburt ihres Sohnes Hans-Peter jun. war sie gemeinsam mit ihrem Mann Hans Peter Fink im Gasthof seiner Eltern in Riegersburg tätig. 2002 startete die junge Unternehmerin mit Hilfe von Alois Gölles (Schnapsbrennerei \u0026amp; Essigmanufaktur Gölles) das Projekt „Fink’s Delikatessen“ und führte es schließlich 2008 in die Selbstständigkeit. Seit dem leitet sie sehr erfolgreich gemeinsam mit ihrem Mann Hans Peter und ihrem Bruder Mario das Gasthaus Haberl \u0026amp; Fink’s Delikatessen in Walkersdorf.\u003c\/p\u003e","brand":"Fink's Delikatessen","offers":[{"title":"215 g","offer_id":53071548023118,"sku":"044FIN5447","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/finks-herzkirschen-konfituere.jpg?v=1750983492"},{"product_id":"alpe-pragas-summerberries-fruchtaufstrich-335g","title":"Summerberries Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eGenieße den neuen Alpe Pragas Fruchtaufstrich Summerberries\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer neue Alpe Pragas Fruchtaufstrich Summerberries ist eine einzigartige Genusskombination mit sommerlichen Beeren und Blüten, von Stefan Gruber neu entwickelt, um uns die schönste Jahreszeit: den Sommer zu versüßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Summerberries Fruchtaufstrich vereint die Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Holunderblüten in einem Glas. Dieses Produkt bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das von der Frische der Dolomiten inspiriert ist. Herrlich fruchtig und frisch, ideal als Brotaufstrich, im Joghurt oder im Müsli, zum Pancake oder Crêpe, oder mit dem Löffel pur genossen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Du den Summerberries Fruchtaufstrich unbedingt probieren solltest:\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eHochwertige Zutaten: Der Aufstrich besteht aus 32% Himbeeren, 32% Erdbeeren und einem 12% Holunderblütenextrakt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoher Fruchtanteil: 76% Fruchtanteil nur mit etwas Apfelpektin schonend unter Vakuum eingekocht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturbelassen und rein: Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe oder Aromen. Vollkommen vegan und glutenfrei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar: Perfekt für das Frühstück am Wochenende oder als süßer Bestandteil von Desserts. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eAlpe Pragas – Herstellung und Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTradition trifft Innovation\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Summerberries Fruchtaufstrich wird nach traditionellen Methoden hergestellt, wobei modernste Technologien zum Einsatz kommen, um die Natürlichkeit und Frische der Zutaten zu bewahren. Alpe Pragas legt großen Wert auf nachhaltige Produktion und umweltfreundliche Verpackung, um die Qualität ohne Kompromisse zu garantieren. Seit 1994 baut Stefan Gruber Im Pragser Tal, auf 1.250 Höhenmetern, Beeren auf eigenen Feldern an. In diesem alpinen Bergklima reifen die Früchte langsamer und entwickeln somit ein besonders intensives Aroma. Auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte wird viel Wert gelegt: Die Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder bis zur Ernte mehrmals gejätet und mit Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe den Geschmack der Alpen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Früchte für diesen Fruchaufstrich werden reif von Hand geerntet, geputzt und geschnitten und ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend eingekocht. Vitamine und natürliche Farbe der Früchte, aber vor allem wunderbar intensiver Fruchtgeschmack bleiben so bewahrt. Entdecke die harmonische Verbindung von süßen Erdbeeren und aromatischen Himbeeren mit einem Hauch von Holunderblüten. Dieser Aufstrich ist nicht nur eine Bereicherung für jedes Frühstück, sondern auch eine exquisite Zutat in feinen Desserts und Backwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe den köstlichen Alpe Pragas Fruchtaufstrich mit Himbeeren, Erdbeeren und verfeinert mit duftigen Holunderblüten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße mit dem neuen Alpe Pragas Fruchtaufstrich Summerberries sommerlichen Fruchtgenuss – natürlicher Genuss in jedem Löffel.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53071566143822,"sku":"034WIL4224n","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-summerberries-fruchtaufstrich.jpg?v=1750984138"},{"product_id":"alpe-pragas-sambucus-gelee-mit-hugogeschmack-110g","title":"Sambucus Gelee mit Hugogeschmack","description":"\u003ch2\u003eHolunderblüten Sekt Gelee - Alpe Pragas Sambucus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErlebe mit dem Sambucus, einem Holunderblüten Sekt Gelee von Alpe Pragas, den außergewöhnlichen Geschmack von Hugo in Form eines Gelees. Das Alpe Pragas Sambucus Gelee mit Hugogeschmack ist eine kreative Delikatesse, die Holunderblüte, Sekt, Limette und Minze harmonisch vereint. Diese erfrischende Komposition macht dieses Gelee zu einem perfekten Begleiter für Frühstück oder als Highlight in deinen Aperitif-Momenten. Genieße den erfrischenden Geschmack von Hugo in jedem Löffel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Du das SAMBUCUS Gelee mit Hugo Geschmack probieren solltest:\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eExklusive Geschmacksnoten: Die Kombination aus Holunderblütenextrakt, Sekt, Limettenpüree und einem Hauch von Minze bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig verwendbar: Ob als raffinierter Brotaufstrich oder als kreativer Zusatz zu deinen Aperitifs, dieses Gelee bereichert jedes Essen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlich und rein: Frei von Konservierungsmitteln und künstlichen Zusätzen, vegan und glutenfrei, ideal für eine bewusste Ernährung.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eAlpe Pragas – Herstellung und Inhaltsstoffe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHochwertige Zutaten für puren Genuss\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur, die seit 1996, Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und geschnitten, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe schonend unter Vakuum eingekocht. Das Gelee wird aus 58% Holunderblütenextrakt hergestellt und mit 20% Sekt sowie frischem Limettenpüree und Bergminze verfeinert, wodurch ein authentischer Hugogeschmack entsteht. Die natürlichen Pektine des Apfels sorgen für die geleeartige Konsistenz ohne die Notwendigkeit zusätzlicher Verdickungsmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKreative Verwendungsideen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke mit dem Alpe Pragas Sambucus Gelee - Holunderblüten Gelee - die Vielfalt des Hugogeschmacks. Von der einfachen Verwendung als Brotaufstrich, auf warmen Croissants oder Pancakes bis hin zur Integration in Desserts oder als Basis für innovative Cocktails, dieses Gelee bringt eine neue Dimension in deine Küche und inspiriert zu kulinarischen Kreationen. Achtung: das Sambucus Gelee enthält 1,6% Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße die erfrischende Kombination aus Holunderblüte, Sekt und Minze im einzigartigen Alpe Pragas Sambucus Gelee mit Hugogeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke das Alpe Pragas Sambucus Gelee mit Hugogeschmack – vegan, glutenfrei und voller frischer, spritziger Aromen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"110 g","offer_id":53071566176590,"sku":"034ALP42713n","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-sambucus-gelee-hugogeschmack.jpg?v=1750984142"},{"product_id":"alpe-pragas-bio-fruchtaufstrich-sauerkirsche-220g","title":"Bio Fruchtaufstrich Sauerkirsche","description":"\u003ch2\u003eErlebe den Alpe Pragas Bio Fruchtaufstrich Sauerkirsche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Bio Fruchtaufstrich Sauerkirsche ist eine exquisite Delikatesse aus den Dolomiten, hergestellt aus dunkelroten, fein aromatischen Bio Sauerkirschen, leicht gesüßt mit Agavendicksaft. Dieser cremige Brotaufstrich bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis für jeden Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Dir der Bio Fruchtaufstrich Sauerkirsche bestimmt schmecken wird:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHochwertige Zutaten: Hergestellt aus 65% reifen Bio Sauerkirschen, Bio Agavendicksaft, Bio Zitronensaft und Apfelpektin als Geliermittel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlicher Geschmack: Ohne Farb- und Konservierungsstoffe, bietet der Fruchtaufstrich einen intensiven, frischen Kirschgeschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitige Anwendung: Perfekt für Brot, Brötchen, Joghurt oder Pfannkuchen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIntensiver Kirschgeschmack für Genießer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Alpe Pragas Bio Fruchtaufstrich Sauerkirsche zeichnet sich durch seinen hohen Fruchtanteil von 65% aus, was zu einem intensiven und authentischen Geschmack führt. Die Sauerkirschen stammen aus nachhaltigem Anbau und werden schonend verarbeitet, um das volle Aroma der Früchte zu bewahren. Durch die Zugabe von Zitronensaft und Apfelpektin erhält der Aufstrich eine angenehme Konsistenz und eine leicht säuerliche Note, die perfekt mit der natürlichen Süße des Agavendicksaftes harmoniert. Ohne Zusatz von raffiniertem Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität aus den Dolomiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauerkirsche, auch bekannt als Weichsel (Prunus cerasus), gehört zur Familie der Rosengewächse. Im Gegensatz zur Süßkirsche (Prunus avium) zeichnet sich die Sauerkirsche durch ihre drüsenlosen, härteren Blätter und kleinere Blütenstände aus. Die Früchte für den Alpe Pragas Fruchtaufstrich Sauerkirsche werden in den malerischen Dolomiten angebaut und geerntet. Stefan Gruber, der Gründer von Alpe Pragas, legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und traditionelle Herstellungsmethoden. In Handarbeit und mit viel Liebe zum Detail entsteht so ein Produkt, das höchste Qualitätsansprüche erfüllt und den Geschmack der Region widerspiegelt. Der Fruchtaufstrich mit hohem Fruchtanteil wird nach mit modernster Technik sorgfältig und schonend unter Dampf hergestellt, was zu seiner einzigartigen Textur und seinem unverwechselbaren Geschmack beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitig und lecker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb auf frischem Brot, in Joghurt, auf Pfannkuchen oder als raffinierte Zutat in Desserts – der Alpe Pragas Bio Fruchtaufstrich Sauerkirsche ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Seine natürliche Süße und der intensive Fruchtgeschmack machen ihn zu einer idealen Wahl für alle, die hochwertige und natürliche Produkte schätzen. Zudem ist er glutenfrei und vegan, wodurch er für eine breite Zielgruppe geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlpe Pragas – Feinstes aus Früchten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur die Feinstes aus Früchten im Herzen der Dolomiten herstellt. Seit 2002 sind die Fruchtaufstriche von Alpe Pragas ein fester Bestandteil in unserem Sortiment und von Anfang an sind wir von der besonderen Qualität, dem intensiven Fruchtgeschmack und der einmaligen Konsistenz von Stefan Grubers Fruchtaufstrichen in Bio-Qualität begeistert. Was in der Alpe Pragas Genussmanufaktur produziert wird, bringt jeden Gourmet zum Lächeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße den intensiven Geschmack des Alpe Pragas Bio Fruchtaufstrich Sauerkirsche, hergestellt aus 65% reifen Sauerkirschen, ohne Farb- und Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den Alpe Pragas Bio Fruchtaufstrich Sauerkirsche ein köstlicher Fruchtaufstrich mit hohem Fruchtanteil, nur mit Agavendicksaft gesüßt. Ideal für Brot, Joghurt und Desserts. Glutenfrei und vegan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle von Mipaaft IT BIO 013 – EU \/Nicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"220 g","offer_id":53071580299598,"sku":"034ALP0013","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-bio-fruchtaufstrich-sauerkirsche-220g.jpg?v=1750984385"},{"product_id":"alpe-pragas-fruchtaufstrich-mit-punsch-110g","title":"Fruchtaufstrich mit Punsch","description":"\u003ch2\u003eWinterliche Versuchung: Alpe Pragas Fruchtaufstrich mit Punsch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke den neuen Alpe Pragas Fruchtaufstrich mit Punsch im kleinen 110g Glas – eine köstliche Fusion aus besten Zutaten, die für ein unvergleichlich winterliches Geschmackserlebnis sorgt. Dieser besondere Aufstrich vereint den fruchtigen Geschmack von Äpfeln und Clementinen mit einem Hauch von Zimt, Vanille und Apfel Punsch. Ideal als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Desserts oder einfach pur zum Löffeln – dieser Fruchtaufstrich enthält Alkohol und bietet ein intensives Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum der neue Fruchtaufstrich mit Punsch winterlichen Genuss verspricht:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWinterliche Fruchtkomposition: Apfel, Clementine, verfeinert mit Punsch und Zimt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig verwendbar: Ideal als Aufstrich, Topping oder in Desserts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlicher Genuss: Frei von künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEinzigartiger Fruchtgenuss\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePUNCH, der neue Alpe Pragas Fruchtaufstrich begeistert durch eine perfekt abgestimmte Mischung aus Apfel und Clementine, verfeinert mit Punsch und Zimt. Diese besondere Rezeptur, die Alkohol enthält, sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, das sowohl klassisch als auch kreativ eingesetzt werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfekte Wintermischung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Fruchtaufstrich Punch überzeugt durch eine harmonische Kombination von Apfel, Clementine und winterlichen Gewürzen wie Zimt. Diese Zutaten machen ihn ideal für kalte Wintertage und festliche Momente. Ob auf Brot, in Desserts oder pur – dieser Aufstrich ist ein echter Genuss und bringt den Geschmack des Winters auf deinen Frühstückstisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitige Verwendungsmöglichkeiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Fruchtaufstrich ist nicht nur als klassischer Brotaufstrich ein Genuss, sondern eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Joghurts, als Topping für Kuchen oder als Zutat in verschiedenen Dessertkreationen. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOhne künstliche Zusätze \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas steht für Natürlichkeit und Qualität. Der Fruchtaufstrich Punch wird ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe hergestellt, so dass du den puren Fruchtgeschmack genießen kannst. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAlpe Pragas – Qualität und Genuss vereint\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWie bei allen Produkten von Alpe Pragas steht auch hier höchste Qualität im Vordergrund. Ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe genießt du die pure, natürliche Fruchtigkeit, veredelt mit einem Hauch Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErlebe den Fruchtaufstrich Punch, der nach dem Erfolg der beliebten Frühjahrssorte Hugo mit Holunderblüte und Sekt nun als zweiter Alpe Pragas Fruchtaufstrich mit Alkohol auf den Markt kommt. Die Mischung aus Apfel und Clementine mit einem Hauch von Punsch ist perfekt auf die Winterzeit abgestimmt und bringt fruchtig-würzige Aromen in deine Küche. Ideal für kalte Tage, überzeugt dieser Aufstrich mit seiner vollmundigen Frucht- und Gewürzmischung und ist perfekt für die festliche Jahreszeit. Winterlicher Fruchtaufstrich für den besonderen Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"110 g","offer_id":53071582888270,"sku":"034ALP42713p","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-fruchtaufstrich-mit-punsch-110g.jpg?v=1750984465"},{"product_id":"alpe-pragas-erdbeere-fruchtaufstrich","title":"Erdbeere Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Erdbeere Fruchtaufstrich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas Erdbeere Fruchtaufstrich ist ein exquisiter Brotaufstrich, dessen Geschmack von sonnengereiften Erdbeeren aus den Dolomiten geprägt wird. Die verwendete Sorte, Senga Sengana, ist eine aromatische, alte Erdbeersorte, die bereits unsere Großmütter zum Marmeladekochen nutzten. Diese Sorte reift etwas früher, die Früchte sind kleiner, doch ihr intensives Aroma begeistert jeden Gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Pragser Tal kultiviert die Familie Gruber seit 1994 Beeren auf etwa 1250 m Höhe. Das alpine Bergklima sorgt für eine längere Reifezeit der Früchte und damit für ein besonders intensives Aroma. Der naturnahe Anbau wird großgeschrieben: Setzlinge werden von Hand gepflanzt, die Felder regelmäßig gepflegt und mit klarem Fluss- und Quellwasser aus den Dolomiten bewässert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fruchtaufstrich enthält einen hohen Fruchtanteil von 75% und wird ausschließlich mit natürlichem Apfelpektin geliert. Er kommt ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromen aus und ist somit glutenfrei und vegan – ein reines Naturprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin luxuriöser Genussmoment am Morgen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt als Brotaufstrich, im Müsli, zu Pancakes oder Crêpes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHocharomatische Früchte mit intensivem Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoher Fruchtanteil von 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWenig Zucker für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei und vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eMarmelade, Konfitüre oder Fruchtaufstrich?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGemäß der europäischen Konfitürenverordnung von 2003 unterscheidet sich dieser Fruchtaufstrich durch seinen besonders hohen Fruchtanteil von mindestens 65% deutlich von herkömmlichen Marmeladen und Konfitüren. Die Bio-Qualität und der intensive Fruchtgeschmack machen ihn zu einem unvergleichlichen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eFeinstes aus den Dolomiten – Qualität, die man schmeckt\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur im Herzen der Dolomiten, die seit 2002 für ihre hochwertigen Fruchtaufstriche bekannt ist. Die Früchte werden reif von Hand gepflückt, entkernt, geputzt und schonend verarbeitet, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe. So bleiben Vitamine, natürliche Farbe und vor allem das intensive Fruchtaroma erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sortiment umfasst neben Fruchtaufstrichen auch Marmeladen, Konfitüren in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutneys – ideale Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fischgerichten. Frisch, fruchtig und authentisch – einfach köstlich und ein Genuss für alle Feinschmecker.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53076395032910,"sku":"034WIL4200","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":53076395065678,"sku":"034WIL4201","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":53076395098446,"sku":"034WIL4291","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-erdbeere-fruchtaufstrich-335g-neu_f4b873f4-0d0c-4f54-a0f5-7b6b166a72e9.jpg?v=1751036236"},{"product_id":"alpe-pragas-orange-fruchtaufstrich","title":"Orange Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Orange Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErlebe den sonnigen Geschmack sizilianischer Orangen in diesem exquisiten Fruchtaufstrich von Alpe Pragas. Sorgfältig ausgewählte Orangen der Sorten Navel und Tarocco werden von November bis Januar geerntet und behutsam mit etwas Zucker sowie Zitronensaft eingekocht. Das Ergebnis ist eine Orangenmarmelade mit einem besonders hohen Fruchtanteil von 75%, die ausschließlich mit natürlichem Apfelpektin geliert und dadurch eine unvergleichliche Frische und Intensität bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Früchte stammen aus dem einzigartigen alpinen Klima des Pragser Tals, wo sie auf etwa 1250 m Berghöhe von der Familie Gruber seit 1994 naturnah angebaut werden. Handgepflanzte Setzlinge, mehrmaliges Jäten der Felder und die Bewässerung mit reinem Fluss- und Quellwasser aus den Dolomiten sorgen für ein besonders intensives Aroma und höchste Qualität. Frei von künstlichen Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen, Farbstoffen und Aromen ist dieser Fruchtaufstrich zudem glutenfrei und vegan – ein reiner Genuss für jeden Tag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVielseitiger Genuss für den perfekten Start in den Tag\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal als Brotaufstrich, im Müsli oder Joghurt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfeinert Pancakes und Crêpes mit fruchtiger Frische\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHocharomatische Früchte mit wenig Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei und vegan – für bewussten Genuss\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eGenussmanufaktur aus den Dolomiten – Qualität, die begeistert\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2002 steht Alpe Pragas für handverlesene Früchte, die schonend und ohne Zusatzstoffe verarbeitet werden. Die Früchte werden reif geerntet, entkernt, geschnitten und mit viel Liebe eingekocht, um Vitamine, natürliche Farben und vor allem den intensiven Fruchtgeschmack zu bewahren. Das Sortiment umfasst neben Fruchtaufstrichen auch Marmeladen, Konfitüren in Bio-Qualität, Sirupe, Mostarde und Chutneys – perfekt für Genießer, die frische, fruchtige und authentische Produkte aus Südtirol schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eNachhaltigkeit und Verantwortung für die Zukunft\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas verfolgt das Ziel einer CO2-neutralen Produktion bis 2027. Modernste Produktionsanlagen kombiniert mit Handarbeit, optimierte Prozesse zur Ressourcenschonung und Abfallreduzierung sowie der verantwortungsvolle Umgang mit Wasser, Energie, Luft und Boden spiegeln die Leidenschaft und das Engagement der Familie Gruber wider. Die Manufaktur steht für grüne Produktion und nachhaltigen Genuss aus einer der schönsten Regionen Europas.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53076488225102,"sku":"034WIL4272","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":53076488257870,"sku":"034WIL4296","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-orange-fruchtaufstrich-335g-neu.jpg?v=1751037656"},{"product_id":"alpe-pragas-himbeere-fruchtaufstrich","title":"Himbeere Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003eAlpe Pragas – Himbeere Fruchtaufstrich mit 75% Fruchtanteil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie den unvergleichlichen Genuss des Alpe Pragas Himbeere Fruchtaufstrichs, hergestellt aus der hochwertigen Willamette-Himbeere, die mit ihrem dunklen Rot und lieblichen Duft besticht. Diese Sommerhimbeere reift in der alpinen Höhenlage des Pragser Tals auf etwa 1250 m und entwickelt durch das besondere Bergklima ein intensives, hocharomatisches Fruchtaroma, das sich in jedem Glas dieses Fruchtaufstrichs widerspiegelt. Nur mit etwas Zucker, Zitronensaft und natürlichem Apfelpektin schonend eingekocht, bewahrt er die natürliche Farbe, Vitamine und vor allem den vollmundigen Geschmack der Himbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer naturnahe Anbau wird von der Familie Gruber seit 1994 mit viel Liebe zum Detail gepflegt: Handgepflanzte Setzlinge, mehrfaches Jäten der Felder und Bewässerung mit reinem Fluss- und Quellwasser der Dolomiten garantieren höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Die Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, gesäubert und schonend verarbeitet – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer Luxus-Moment am Morgen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal als Brotaufstrich, im Müsli, zu Pancakes oder Crêpes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHocharomatische, frische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoher Fruchtanteil von 75%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWenig Zucker für natürlichen Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei und vegan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eFeinstes aus Früchten – Qualität aus den Dolomiten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Genussmanufaktur Alpe Pragas steht seit 2002 für herausragende Fruchtaufstriche, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität, die jeden Feinschmecker begeistern. Das Sortiment umfasst neben Fruchtaufstrichen auch Sirupe, Mostarde und Chutneys – perfekte Begleiter zu Käse, Fleisch oder Fisch. Die sorgfältige Handarbeit und der innovative Verarbeitungsprozess bewahren die natürliche Frische und das intensive Aroma der Früchte und bringen die authentische Geschmacksvielfalt Südtirols direkt auf Ihren Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eNachhaltigkeit und Zukunftsvision\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAlpe Pragas verfolgt das Ziel einer CO2-neutralen Produktion bis 2027. Mit einem modernen Produktionsgebäude und nachhaltiger Prozessoptimierung werden Ressourcen wie Wasser, Energie und Boden geschont. Die Kombination aus traditioneller Handarbeit und innovativen Verfahren macht diesen Fruchtaufstrich nicht nur zu einem kulinarischen Highlight, sondern auch zu einem verantwortungsvollen Genuss aus den Dolomiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53076508770638,"sku":"034WIL4203","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":53076508803406,"sku":"034WIL4204","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":53076508836174,"sku":"034WIL4289","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-himbeere-fruchtaufstrich-335g-n.jpg?v=1751038043"},{"product_id":"alpe-pragas-sauerkirsche-fruchtaufstrich","title":"Sauerkirsche Fruchtaufstrich","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAlpe Pragas Fruchtaufstrich Sauerkirsche mit 75% Fruchtanteil\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eGenießen Sie den intensiven, fruchtigen Geschmack eines besonderen Brotaufstrichs, der an die Kirschmarmelade aus Omas Garten erinnert. Der \u003cstrong\u003eAlpe Pragas Fruchtaufstrich Sauerkirsche\u003c\/strong\u003e wird aus dunkelroten, fein aromatischen Sauerkirschen – auch Weichsel genannt – hergestellt. Diese Steinfrucht gehört zu den Rosengewächsen und besticht durch ihr hocharomatisches, leicht säuerliches Profil. Anders als die süßeren Süßkirschen, die vor allem zum Direktverzehr geeignet sind, entfalten Sauerkirschen ihr volles Aroma in Konfitüren, Kompott oder Kirschlikör.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDie Früchte reifen im alpinen Klima des Pragser Tals auf ca. 1250 m Berghöhe, wo sie dank der längeren Reifezeit ein besonders intensives Aroma entwickeln. Die Familie Gruber legt seit 1994 großen Wert auf naturnahen Anbau: Setzlinge werden von Hand gepflanzt, Felder mehrfach gepflegt und mit reinem Fluss- und Quellwasser der Dolomiten bewässert. So entsteht ein Fruchtaufstrich mit einem hohen Fruchtanteil von 75%, der nur mit natürlichem Apfelpektin geliert und ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromen auskommt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDer Luxus-Moment am Morgen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eVielseitig als Brotaufstrich, im Müsli, zu Pancakes oder Crêpes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eHocharomatische, sorgfältig ausgewählte Früchte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eHoher Fruchtanteil von 75%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eWenig Zucker für natürlichen Genuss\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eOhne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eGlutenfrei und vegan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eFeinstes aus den Dolomiten – Qualität und Nachhaltigkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eAlpe Pragas ist eine Genussmanufaktur, die seit 2002 hochwertige Fruchtaufstriche, Marmeladen und Konfitüren in Bio-Qualität herstellt. Die Früchte werden reif von Hand geerntet, entkernt, geputzt und schonend eingekocht, um Vitamine, natürliche Farbe und vor allem den intensiven Fruchtgeschmack optimal zu bewahren. Das Sortiment umfasst neben Fruchtaufstrichen auch Sirupe, Mostarde und Chutneys – perfekt abgestimmt auf vielfältige Genussmomente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: larger;\"\u003eDie Produktion erfolgt mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit: Ein modernes Produktionsgebäude, energieeffiziente Prozesse und der Wunsch nach CO2-neutraler Herstellung bis 2027 spiegeln die Verantwortung gegenüber kommenden Generationen wider. Die Kombination aus traditioneller Handarbeit und innovativen Verfahren macht jeden Löffel dieses Fruchtaufstrichs zu einem authentischen, frischen und köstlichen Erlebnis aus Südtirol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpe Pragas","offers":[{"title":"335 g","offer_id":53080495259982,"sku":"034WIL4218","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110 g","offer_id":53080495292750,"sku":"034WIL4297","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/alpe-pragas-sauerkirsche-fruchtaufstrich-335g-neu.jpg?v=1751108282"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/collections\/alpe-pragas-erdbeere-fruchtaufstrich-335g-neu_f4b873f4-0d0c-4f54-a0f5-7b6b166a72e9.png?v=1761733106","url":"https:\/\/nurgutes.eu\/collections\/marmelade-konfituere-fruchtaufstrich.oembed?page=2","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}