{"title":"Sekthaus Raumland","description":"\u003ch2\u003eSekthaus Raumland – bester Deutscher Sekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland, 1989 von Volker Raumland gegründet, macht besten Deutschen Sekt. So wie die feinen Perlen im Raumland Sekt, fast so regnet es Preise, Auszeichnungen und höchste Bewertungen. Dabei war das Sektmachen als Volker Raumland sich in Flörsheim-Dalsheim in Rheinhessen niederließ quasi noch ein unbeschriebenes Blatt. So schaute Volker Raumland zunächst nach Frankreich, wie wird Champagner gemacht, was sind die Qualitätsmerkmale. Ganz wichtig ist ihm Sekt aus eigenen Trauben zu machen, von Anfang an alles in der Hand zu haben, 10 Ha Rebfläche werden biologisch bewirtschaftet, die Ertragsreduzierung beginnt schon im Januar mit dem Rebschnitt und der Grünlese zu Beginn des Sommers, die frühe Lese der Trauben per Hand, sind ebenso wichtig, wie das sanfte Pressen, das Vergären mit Hefen auf der Champagne, das Cuvéetieren der Grundweine vor der Tirage und das lange Hefelager auf der Flasche bei gleichmäßig kühlen Temperaturen. Mindestens 4 Jahren läßt er seinen Traditionssekten wie Cuvée Marie-Luise oder Katharina Zeit, mindestens 5 Jahre bei den Prestige Sekten wie beim Chardonnay Prestige Brut, Zeit die typischen Briochenoten auszubilden und Zeit die feinen, zarten Perlen so zu binden, daß der Sekt später im Glas lange prickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – bewertet\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMeiningers Deutscher Sektpreis 2020 (Weingut des Jahres Sektkollektion des Jahres)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinum 2020 (Bester Winzersekt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEichelmann 2020 (Kategorie \"Weltklasse\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFalstaff 2019 (Bester Deutscher Jahrgangs Sekt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEichelmann 2019 (Weingut des Jahres \/ Sekt Kollektion des Jahres)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeiningers Deutscher Sektpreis 2019 (Weingut des Jahres \/ Sektkollektion des Jahres)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinum 2019 (Bester Winzersekt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinum Sekt Award 2019 (Plätze 1 bis 3)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDWI 2019 (Bester Deutscher Sekt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeinfeder e.V. (Weinpersönlichkeit des Jahres)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland | wo die Schaumwein Revolution begann\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSekt machen war Anfang der 90iger Jahre Massengetrieben. Noch heute kommen etwa 75-80% des in Deutschland produzierten Sektes aus drei großen Betrieben mit vielen unterschiedlichen Marken für den LEH. Nur 1,5-2% wird in traditioneller Flaschengärung erzeugt. Die Begrifflichkeit Sekt läßt für den Verbraucher keine Rückschlüsse auf die Qualität zu, Sekt aus traditioneller Flaschengärung schon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute sind wir 30 Jahre weiter. Volker Raumland hat gemeinsam mit ein paar Sektmachern die Vereinigung traditioneller Sektmacher gegründet. Sie wollen dem Sekt aus Flaschengärung ein Gesicht und eine Stimme geben. Traditions Sekt soll kein Gelegenheitsgetränk bleiben, was man nur zum Anstoßen trinkt, sondern wie beim Wein ein hervorragender Speisenbegleiter sein.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"raumland-secco-cassis-frizzante-weincocktail","title":"Cassis Frizzante – Weincocktail","description":"\u003ch2\u003eCassis Frizzante – Raumland Secco mit Johannisbeere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Secco\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCassis Frizzante\u003c\/strong\u003e ist ein spannender Weincocktail aus nicht pasteurisiertem Direktsaft aus schwarzen Johannisbeeren und Spätburgunder Rotwein abgerundet durch die feine Fruchtsüße des Traubensaftes, so angereichtert, daß er 5,5% vol. Alhohol enthält und mit zugesetzter Kohlensäure zum Pricklen gebracht wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Sekthaus Raumland Secco lockt mit seiner dunkelroten Farbe im Glas und animiert mit feinen Bläschen zum Trinken. Der Cassis Frizzante schmeckt herrlich fruchtig nach dunkelroten Beeren und hat ein schönes Süße-Säure-Spiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCassis Frizzante – ein Secco und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5,5% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9,9g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e77,7g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – Kir (Royale) aus Rheinhessen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse nach französischem Vorbild. Volker Raumland ist traditioneller Sektmacher, der auf die zweite Gärund in der Flasche setzt, er mag das Nussige, den Brioche Ton im Schaumwein und arbeitet mit Rebsorten, die sich auch in der Champagne finden: Pinot Noir, Meunier und Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Cassis Secco hat er so etwas wie den Kir Royale aus Rheinhessen geschaffen, einen Weincocktail mit dem man anstoßen, der aber auch zu Wildgerichten oder zu Käse oder zum Dessert gereicht werden kann. Eine wirklich gut Alternative zum immer noch ausgeschenktem Sekt mit Orangensaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer echte Kir verdankt seinen Namen dem Bürgermeister von Dijon, Felix Kir, der diesen Klassiker, der ursprünglich aus Weißwein und Cassis Likör bestand, bei offiziellen Empfängen im Rathaus ausschenkte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Champagner gemischt wurde daraus der Kir Royale, der in den 1980iger Jahren zu \"dem\" Getränk der Schickerie avancierte, ähnlich wie heute der Spritz oder Hugo. Doch auch wenn man nicht zur Schickeria gehört ist die Kombination aus Wein bzw. Secco und schwarzer Johannisbeere einfach sagenhaft gut. Genieße den Raumland Cassis Frizzante.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073548575054,"sku":"020RAU003","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-secco-cassis-frizzante_f34d3403-a057-4d8e-96ed-6dda3e3d618b.jpg?v=1751009492"},{"product_id":"zerozzante-cuvee-no-1-weisse-trauben-alkoholfrei","title":"Zerozzante Cuvée No.1 – weiße Trauben – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eZerozzante alkoholfrei – Cuvée No.1 – weiße Trauben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZerozzante Cuvée No.1\u003c\/strong\u003e Weiße Trauben – so nennt Raumland seinen alkoholfreien Traubensecco. Beste Zutaten. Spritzig. Einzigartig. Seit Jahren ist der herrlich fruchtige Trauben Secco von weißen Bachhus Trauben eine tolle Alternative zu alkoholfreiem Sekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Zerozzante Cuvée No.1 eignet sich wunderbar als alkoholfreier Aperitif. Als Essensbegleiter ohne Alkohol passt er zu Fisch und Geflügel, hellem Fleisch oder fruchtigen Desserts. Natürlich kannst Du ihn auch solo genießen. Mit spritzig, feinherber Säurestruktur und fruchtiger Leichtigkeit ist er ein besonderes Trinkerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ealkoholfreie Sekt Alternative – Raumland Zerozzante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland ist einer der besten Deutschen Sektmacher. Als er sich entschloss, ursprünglich für seine beiden Töchter Katharina und Marie Luise, eine alkoholfreie Sekt Alternative zu kreieren, war klar, daß der Raumland Traubensecco keine einfache Saft-Schorle werden würde, sondern ein alkoholfreier Secco von besonderer Qualität mit einer feinen, langlebigen Perlage, wie man sie von den Sekten gewohnt ist. Den weißen Raumland Traubensecco zeichnet genau das aus. Er duftet fruchtig nach gelbem Apfel, Pfirsich und etwas Muskat. Im Glas strahlt er hellgelb und zeigt seine feinen Bläschen. Am Gaumen ist er saftig und angenehm süßlich mit einer tollen Säure. Der knackige Raumland Traubensecco alkoholfrei ist eine tolle Alternative für jene, die keinen Alkohol dürfen oder einfach alkoholfrei anstoßen wollen. Die Raumland Töchter sind mittlerweile erwachsen geworden und arbeiten Seite an Seite mit ihrem Vater Volker Raumland. Den Fruchtsecco trinken sie immer noch gern. Doch der Kinder Secco sollte auch erwachsen werden, was lag da näher, als ihm ein neues Kleid und einen neuen Namen zu geben? Hier ist er nun: der Zerozzante!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer alkoholfreie Zerozzante – Frucht Secco von Raumland \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bacchus Trauben für den Zerozzante Cuvée No.1 stammen von eigenen Weinbergen oder von denen befreundeter Winzer aus der Region. Die Seccos entstehen aus dem Saft der Taille Pressung, der nicht für die Prestige Sekte verwendet wird. Der stark runtergekühlte Traubensaft wird anschließend mit Kohlensäure versetzt und in Flaschen gefüllt. Dabei wird extrem sauber gearbeitet. Auf die Pasteurisierung des Traubensaftes verzichtet Volker Raumland bewusst. Die würde den Zerozzante zwar (noch) haltbarer machen, aber vor allem die Komplexität der Aromatik verringern. Umso wichtiger ist die Qualität der Trauben, nur die besten und unversehrten kommen in die Presse. Dieses schonende Verfahren garantiert den besonderen Geschmack des Raumland Traubensecco. Der Zerozzante Cuvée No.1 weiße Trauben schmeckt etwas süßer, als der Raumland Apfel Secco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa der Saft im Zerozzante Cuvée No.1 keine alkoholische Gärung durchläuft und der Secco kein entalkoholisierter, alkoholfreier Sekt ist, enthält der Raumland Secco auch keinerlei Rest Alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073639113038,"sku":"020RAU102","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623897432398,"sku":"020RAU102_6","price":55.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/zerozzante-cuvee-no1-weisse-trauben-alkoholfrei_65ce74fc-e3dd-4fc2-ba2c-b8c90ea53158.jpg?v=1751011367"},{"product_id":"zerozzante-cuvee-no-3-roter-wildapfel-alkoholfrei","title":"Zerozzante Cuvée No.3 – roter Wildapfel – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eZerozzante alkoholfrei – Cuvée No.3 – roter Wildapfel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Apfelsecco alkoholfrei\u003c\/strong\u003e trägt ein neues Kleid und einen neuen Namen \u003cstrong\u003eZerozzante Cuvée No.3 roter Wildapfel\u003c\/strong\u003e. Beste Zutaten. Spritzig. Einzigartig. Seit Jahren ist der herrlich fruchtige Apfel Secco von rotfleischigen Wildäpfeln und eine tolle Alternative zu alkoholfreiem Sekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Zerozzante Cuvée No.3 eignet sich wunderbar als alkoholfreier Aperitif. Als Essensbegleiter ohne Alkohol  passt er zu Fisch und Geflügel, hellem Fleisch oder fruchtigen Desserts. Mit spritzig, feinherber Säurestruktur und fruchtiger Leichtigkeit ist er auch solo ein besonderes Trinkerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ealkoholfreie Sekt Alternative – Raumland Zerozzante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland ist einer der besten Deutschen Sektmacher. Als er sich entschloss, ursprünglich für seine beiden Töchter Katharina und Marie Luise, eine alkoholfreie Sekt Alternative zu kreieren, war klar, daß der Raumland Apfelsecco keine einfache Saft-Schorle werden würde, sondern ein alkoholfreier Secco von besonderer Qualität mit einer feinen, langlebigen Perlage, wie man sie von den Sekten gewohnt ist. Den roten Raumland Apfel Secco zeichnet genau das aus. Er duftet fruchtig nach Aprikose und intensiv nach rotem Apfel. Im Glas strahlt er hellrot und zeigt seine feinen Bläschen. Am Gaumen ist der Zerozzante Cuvée No.3 saftig und angenehm süßlich mit einer tollen Säure. Durch diese tolle Säurestruktur wirkt er etwas trockener als der weiße Trauben Secco. Der knackige Raumland rote Apfelsecco alkoholfrei ist eine tolle Alternative für jene, die keinen Alkohol dürfen oder einfach alkoholfrei anstoßen wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Raumland Töchter sind mittlerweile erwachsen geworden und arbeiten Seite an Seite mit ihrem Vater Volker Raumland. Den Fruchtsecco trinken sie immer noch gern. Doch der Kinder Secco sollte auch erwachsen werden, was lag da näher, als ihm ein neues Kleid und einen neuen Namen zu geben? Hier ist er nun: der Zerozzante!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer alkoholfreie Frucht Secco von Raumland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie roten Wildäpfel für den Zerozzante Cuvée No.3 bezieht die Familie Raumland von einem befreundeten Obstbauen aus der Region. Als Tafelapfel ist diese rotfleischige alte Apfel Sorte aufgrund ihrer hohen Säure nicht geeignet, aber für die Herstellung eines alkoholfreien Seccos ist sie perfekt. Auf die Pasteurisierung des Apfelsaftes verzichtet Volker Raumland bewusst. Die würde den Secco zwar (noch) haltbarer machen, aber vor allem die Komplexität der Aromatik verringern. Umso wichtiger ist die Qualität der Äpfel, nur die besten und unversehrten kommen in die Presse. Der stark runtergekühlte Saft wird anschließend mit Traubensaft verfeinert und mit Kohlensäure versetzt. Dabei wird extrem sauber gearbeitet. Dieses schonende Verfahren garantiert den besonderen Geschmack des Raumland Apfelsecco, Zerozzante Cuvée No.3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa der Saft im Apfelsecco keine alkoholische Gärung durchläuft und der Secco kein entalkoholisierter, alkoholfreier Sekt ist, enthält der Raumland Secco auch keinerlei Rest Alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073639735630,"sku":"020RAU101","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623897956686,"sku":"020RAU101_6","price":64.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-zerozzante-wildapfel-rot-alkoholfrei_de708a3d-d8ee-4c69-8c1f-a3524222f3b7.jpg?v=1751011370"},{"product_id":"zerozzante-cuvee-no-4-traube-rhabarber-alkoholfrei","title":"Zerozzante Cuvée No.4 – Traube Rhabarber – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eZerozzante alkoholfrei – Cuvée No.4 – Traube Rhabarber\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eZerozzante Cuvée No.4\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eTraube Rhabarber\u003c\/strong\u003e ist der neuste, alkoholfreie Frucht Secco aus dem Hause \u003cstrong\u003eRaumland\u003c\/strong\u003e. Er vereint die Süße der Traube mit der Säure des Rhabarber. Das Cuvée No.4 wirkt durch die tolle Säurestruktur und geringere Süße des Rhabarbers herber als die anderen Zerozzante Fruchtseccos. Die dezent roséfarbene Cuvée mit fein schäumendem Mousseux zeigt feine Rhabarbernoten und erinnert an frische rote Himbeeren. Hinzu kommen florale Note der weißen Bachus Trauben. Am Gaumen wird die zurückhaltende Süße durch eine frische Säure und die prickelnde Kohlensäure balanciert. Beste Zutaten. Spritzig. Einzigartig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Zerozzante Cuvée No.4 eignet sich wunderbar als alkoholfreier Aperitif. Als Essensbegleiter ohne Alkohol  passt er zu Fisch und Geflügel, hellem Fleisch oder zu raffinierten und nicht nur zu süßen Fruchtdesserts. Oder Du genießt ihn zu herzhaften Appetizern, wie Salzmandeln. Mit spritzig, feinherber Säurestruktur und fruchtiger Leichtigkeit ist er auch solo ein besonderes Trinkerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ealkoholfreie Sekt Alternative – Raumland Zerozzante \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland ist einer der besten Deutschen Sektmacher. Als er sich entschloss, ursprünglich für seine beiden Töchter Katharina und Marie Luise, eine alkoholfreie Sekt Alternative zu kreieren, war klar, daß der Raumland Fruchtsecco keine einfache Saft-Schorle werden würde, sondern ein alkoholfreier Secco von besonderer Qualität mit einer feinen, langlebigen Perlage, wie man sie von den Sekten gewohnt ist. Gaunau das zeichnet seine Secco seit fast 25 Jahren aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Raumland Töchter sind mittlerweile erwachsen geworden und arbeiten Seite an Seite mit ihrem Vater Volker Raumland. Den Fruchtsecco trinken sie immer noch gern. Doch der Kinder Secco sollte auch erwachsen werden, was lag da näher, als ihm ein neues Kleid und einen neuen Namen zu geben? Hier ist er nun: der Zerozzante!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer alkoholfreie Zerozzante –  Frucht Secco von Raumland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Liebe zur Natur, zu den vielfältigen Produkten, die sie uns Tag für Tag schenkt, und die Leidenschaft für echtes Handwerk, also die Möglichkeit mit den eigenen Händen etwas Besonderes zu gestalten, inspirieren die Familie Raumalnd immer wieder aufs Neue, dieses Gefühl in seiner Reinheit ins Glas zu bringen. Deshalb kommen die Raumland Zerozzante FruchtSeccos ganz ohne zugesetztem Wasser, Zusatz- oder Konservierungsstoffen aus. Das Ergebnis ist ein erfrischender, alkoholfreier, prickelnder Saft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als in der Getränkeindustrie üblich, werden die Säfte in keinem Stadium zur Haltbarmachung erhitzt. So bleiben sie naturbelassen und behalten ihr wertvolles Aroma. Um diese kaltsterile Pressung und Füllung zu ermöglichen, wird ausschließlich 100% gesundes Lesegut verwendet. Veredelt in traditioneller Handarbeit und fein verperlt nach Secco-Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa der Saft im Frucht Secco keine alkoholische Gärung durchläuft und der Secco kein entalkoholisierter, alkoholfreier Sekt ist, enthält der Raumland Secco auch keinerlei Rest Alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073639768398,"sku":"020RAU104","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623898317134,"sku":"020RAU104_6","price":64.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-zerozzante-traube-rhabarber-alkoholfrei_7a9a915a-6a72-4744-8f52-39996cda4bc7.jpg?v=1751011372"},{"product_id":"raumland-zerozzante-3er-probierpaket-alkoholfrei","title":"Zerozzante – 3er Probierpaket – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eRaumland Zerozzante – Probierpaket – 3 Flaschen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eZerozzante Probierpaket 3 Flaschen\u003c\/strong\u003e bietet Dir die Möglichkeit gleich drei alkoholfreie Seccos vom Deutschen Sektmacher Volker Raumland zu probieren. Vom beliebten Cuvée No.1 mit weißen Trauben, über die Cuvée No.3 roter Wildapfel bis hin zum neuen Cuvée No.4 Traube Rhabarber - eine alkoholfreie Sektprobe für zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZerozzante – Probierpaket – 3 Flaschen Fruchtsecco\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Flasche Cuvée No.1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Flasche Cuvée No.3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Flasche Cuvée No.4\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eZerozzante – Cuvée No.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer alkoholfreie Raumland Traubensecco trägt ein neues Kleid und heißt jetzt Zerozzante Cuvée No.1 Weiße Trauben. Beste Zutaten. Spritzig. Einzigartig. Seit Jahren ist der herrlich fruchtige Trauben Secco von weißen Bachhus Trauben eine tolle Alternative zu alkoholfreiem Sekt . \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZerozzante – Cuvée No.3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Zerozzante Cuvée No.3 aus rotfleischigen Wildäpfeln und weißem Traubensaft eignet sich wunderbar als alkoholfreier Aperitif. Als Essensbegleiter ohne Alkohol  passt er zu Fisch und Geflügel, hellem Fleisch oder fruchtigen Desserts. Mit spritzig, feinherber Säurestruktur und fruchtiger Leichtigkeit ist er auch solo ein besonderes Trinkerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZerozzante – Cuvée No.4\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Cuvée No.4 wirkt durch die tolle Säurestruktur und geringere Süße des Rhabarbers herber als die anderen Zerozzante Fruchtseccos. Die dezent roséfarbene Cuvée mit fein schäumendem Mousseux zeigt feine Rhabarbernoten und erinnert an frische rote Himbeeren. Hinzu kommen florale Note der weißen Bachus Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer alkoholfreie Zerozzante –  Frucht Secco von Raumland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Liebe zur Natur, zu den vielfältigen Produkten, die sie uns Tag für Tag schenkt, und die Leidenschaft für echtes Handwerk, also die Möglichkeit mit den eigenen Händen etwas Besonderes zu gestalten, inspirieren die Familie Raumland immer wieder aufs Neue, dieses Gefühl in seiner Reinheit ins Glas zu bringen. Deshalb kommen die Raumland Zerozzante Frucht Seccos ganz ohne zugesetztem Wasser, Zusatz- oder Konservierungsstoffen aus. Das Ergebnis ist ein erfrischender, alkoholfreier, prickelnder Saft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als in der Getränkeindustrie üblich, werden die Säfte in keinem Stadium zur Haltbarmachung erhitzt. So bleiben sie naturbelassen und behalten ihr wertvolles Aroma. Um diese kaltsterile Pressung und Füllung zu ermöglichen, wird ausschließlich 100% gesundes Lesegut verwendet. Veredelt in traditioneller Handarbeit und fein verperlt nach Secco-Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa der Saft im Frucht Secco keine alkoholische Gärung durchläuft und der Secco kein entalkoholisierter, alkoholfreier Sekt ist, enthält der Raumland Secco auch keinerlei Rest Alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"2,25 Liter","offer_id":53073639801166,"sku":"020RAU105","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-zerozzante-probierpaket-3er-alkoholfrei_ce4464cf-78a2-4942-b0b7-45baad97a737.jpg?v=1751011375"},{"product_id":"raumland-zerozzante-6er-probierpaket-alkoholfrei","title":"Zerozzante – 6er Probierpaket – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eRaumland Zerozzante – Probierpaket mit 6 Flaschen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eZerozzante 6er Probierpaket \u003c\/strong\u003ebietet Dir die Möglichkeit gleich drei alkoholfreie Seccos des besten Deutschen Sektmachers Volker Raumland zu probieren. Vom beliebten Cuvée No.1 mit weißen Trauben, über die Cuvée No.3 roter Wildapfel bis hin zum neuen Cuvée No.4 Traube Rhabarber sind je 2 Flaschen im Probierpaket enthalten - eine alkoholfreie Sektprobe für zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZerozzante – Probierpaket – 6 Flaschen Fruchtsecco\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 Flaschen Cuvée No.1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Flaschen Cuvée No.3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Flaschen Cuvée No.4\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eZerozzante – Cuvée No.1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer alkoholfreie Raumland Traubensecco trägt ein neues Kleid und heißt jetzt Zerozzante Cuvée No.1 Weiße Trauben. Beste Zutaten. Spritzig. Einzigartig. Seit Jahren ist der herrlich fruchtige Trauben Secco von weißen Bachhus Trauben eine tolle Alternative zu alkoholfreiem Sekt . \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZerozzante – Cuvée No.3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Zerozzante Cuvée No.3 aus rotfleischigen Wildäpfeln und weißem Traubensaft eignet sich wunderbar als alkoholfreier Aperitif. Als Essensbegleiter ohne Alkohol  passt er zu Fisch und Geflügel, hellem Fleisch oder fruchtigen Desserts. Mit spritzig, feinherber Säurestruktur und fruchtiger Leichtigkeit ist er auch solo ein besonderes Trinkerlebnis. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZerozzante – Cuvée No.4\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Cuvée No.4 wirkt durch die tolle Säurestruktur und geringere Süße des Rhabarbers herber als die anderen Zerozzante Fruchtseccos. Die dezent roséfarbene Cuvée mit fein schäumendem Mousseux zeigt feine Rhabarbernoten und erinnert an frische rote Himbeeren. Hinzu kommen florale Note der weißen Bachus Trauben. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDer alkoholfreie Zerozzante –  Frucht Secco von Raumland\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Liebe zur Natur, zu den vielfältigen Produkten, die sie uns Tag für Tag schenkt, und die Leidenschaft für echtes Handwerk, also die Möglichkeit mit den eigenen Händen etwas Besonderes zu gestalten, inspirieren die Familie Raumland immer wieder aufs Neue, dieses Gefühl in seiner Reinheit ins Glas zu bringen. Deshalb kommen die Raumland Zerozzante Frucht Seccos ganz ohne zugesetztem Wasser, Zusatz- oder Konservierungsstoffen aus. Das Ergebnis ist ein erfrischender, alkoholfreier, prickelnder Saft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnders als in der Getränkeindustrie üblich, werden die Säfte in keinem Stadium zur Haltbarmachung erhitzt. So bleiben sie naturbelassen und behalten ihr wertvolles Aroma. Um diese kaltsterile Pressung und Füllung zu ermöglichen, wird ausschließlich 100% gesundes Lesegut verwendet. Veredelt in traditioneller Handarbeit und fein verperlt nach Secco-Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa der Saft im Frucht Secco keine alkoholische Gärung durchläuft und der Secco kein entalkoholisierter, alkoholfreier Sekt ist, enthält der Raumland Secco auch keinerlei Rest Alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"4,5 Liter","offer_id":53073640653134,"sku":"020RAU106","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-zerozzante-probierpaket-6er-alkoholfrei_e8ec4396-8872-4462-af9d-e6617bfee856.jpg?v=1751011378"},{"product_id":"zerozzante-cuvee-no-2-rote-trauben-alkoholfrei","title":"Zerozzante Cuvée No.2 – rote Trauben – alkoholfrei","description":"\u003ch2\u003eZerozzante alkoholfrei – Cuvée No.2 – rote Trauben\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZerozzante Cuvée No.2\u003c\/strong\u003e rote Trauben - so nennt das Sekthaus Raumland aus Rheinhessen seinen alkoholfreien Trauebensecco. Beste Zutaten. Spritzig. Einzigartig. Seit Jahren ist der herrlich fruchtige Trauben Secco von roten Trauben eine tolle Alternative zu alkoholfreiem Sekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Zerozzante Cuvée No.2 eignet sich wunderbar als alkoholfreier Aperitif. Als Essensbegleiter ohne Alkohol passt er zu Fisch und Geflügel, hellem Fleisch oder fruchtigen Desserts. Natürlich kannst Du ihn auch solo genießen. Mit spritzig, feinherber Säurestruktur und fruchtiger Leichtigkeit ist er ein besonderes Trinkerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ealkoholfreie Sekt Alternative – Raumland Zerozzante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland ist einer der besten Deutschen Sektmacher. Als er sich entschloss, ursprünglich für seine beiden Töchter Katharina und Marie Luise, eine alkoholfreie Sekt Alternative zu kreieren, war klar, daß der Raumland Traubensecco keine einfache Saft-Schorle werden würde, sondern ein alkoholfreier Secco von besonderer Qualität mit einer feinen, langlebigen Perlage, wie man sie von den Sekten gewohnt ist. Den rote Raumland Traubensecco zeichnet genau das aus. Er duftet fruchtig nach gelbem Apfel, Pfirsich und etwas Muskat. Im Glas strahlt er hellgelb und zeigt seine feinen Bläschen. Am Gaumen ist er saftig und angenehm süßlich mit einer tollen Säure. Der knackige Raumland Traubensecco alkoholfrei ist eine tolle Alternative für jene, die keinen Alkohol dürfen oder einfach alkoholfrei anstoßen wollen. Die Raumland Töchter sind mittlerweile erwachsen geworden und arbeiten Seite an Seite mit ihrem Vater Volker Raumland. Den Fruchtsecco trinken sie immer noch gern. Doch der Kinder Secco sollte auch erwachsen werden, was lag da näher, als ihm ein neues Kleid und einen neuen Namen zu geben? Hier ist er nun: der Zerozzante!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer alkoholfreie Zerozzante – Frucht Secco von Raumland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bacchus Trauben für den Zerozzante Cuvée No.2 stammen von eigenen Weinbergen oder von denen befreundeter Winzer aus der Region. Die Seccos entstehen aus dem Saft der Taille Pressung, der nicht für die Prestige Sekte verwendet wird. Der stark runtergekühlte Traubensaft wird anschließend mit Kohlensäure versetzt und in Flaschen gefüllt. Dabei wird extrem sauber gearbeitet. Auf die Pasteurisierung des Traubensaftes verzichtet Volker Raumland bewusst. Die würde den Zerozzante zwar (noch) haltbarer machen, aber vor allem die Komplexität der Aromatik verringern. Umso wichtiger ist die Qualität der Trauben, nur die besten und unversehrten kommen in die Presse. Dieses schonende Verfahren garantiert den besonderen Geschmack des Raumland Traubensecco. Der Zerozzante Cuvée No.2 rote Trauben schmeckt etwas herber, als der weiße Trauben Secco und etwas süßer als als der Raumland Apfel Secco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa der Saft im Zerozzante Cuvée No.2 keine alkoholische Gärung durchläuft und der Secco kein entalkoholisierter, alkoholfreier Sekt ist, enthält der Raumland Secco auch keinen Rest Alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073664311630,"sku":"020RAU108","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623897661774,"sku":"020RAU108_6","price":55.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/zerozzante-cuvee-no2-rote-trauben-alkoholfrei_172ea403-3806-45f5-a099-28f185f147d8.jpg?v=1751011795"},{"product_id":"raumland-sekt-pinot-kirchenstueck-2014","title":"Pinot Kirchenstück – 2014","description":"\u003ch2\u003eRaumland Sekt – Pinot Kirchenstück – Réserve Brut Nature\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Sekt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePinot Kirchenstück 2014\u003c\/strong\u003e Réserve Brut Nature ist ein Blanc de Noir, also ein trockener, weiß gekelteter Sekt aus roten Trauben. Hier aus 100% Spätburgunder Trauben. Der Raumland Kirchenstück ist einer der ersten Lagen-Sekte der neuen Kategorie VDP.Sekt.Prestige. All seine Trauben stammen aus der VDP.GROSSEN.LAGE Kirchenstück in Hohen-Sülzen im Wonnegau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Raumland Réserve Sekte zeichnen sind durch ihr langes Hefelager von mind. 90 Monaten Jahren aus und sind davon geprägt. Während dieser Zeit entfalten sich unverkennbare Aromen von Brioche, Nussbutter und gerösteten Mandeln. Der Raumland Sekt Pinot Kirchenstück 2014 verzaubert durch seine besonders feine Perlage und einen tiefgründigen Körper mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer aktuelle Jahrgang aus 2014 lag 96 Monate auf der Hefe. Der Raumland Sekt Kirchenstück ist ein sehr komplexer Schaumwein, füllig und durckvoll mit guter Struktur, straffer Säure und sehr viel Länge. Der Brut Nature duftet nach rotfruchtigen Noten von Waldbeeren und Schattenmorellen, die sich mit einem angenehmen Hauch von weißem Pfeffer und einer wunderschönen Mineralität im Abgang paaren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser besondere Pinot Sekt ist mit seiner Komplexität und Kraft ein guter Speisenbegleiter zu mediterranem Fisch und Krustentieren und dunklem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePinot Kirchenstück – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 % Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8.3 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 g\/l Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiragefüllung Juni 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e01–23 degorgiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – gut bewertet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e91 Punkte Eichelmann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e93 Punkte Meininger Deutscher Sekt Preis 2020\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Spätburgunder Trauben für diesen Lage-Sekt wachsen an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken in der Lage Kirchenstück in Rheinhessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Pressung, der Ausbau der Grundweine im Barrique, das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" weiß Deutschlands bester Sektmacher Volker Raumland.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073787060558,"sku":"020RAU012","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-sekt-pinot-kirchenstueck-2014.jpg?v=1779198067"},{"product_id":"raumland-sekt-xv-triumvirat-grande-cuvee-brut-2015","title":"XV Triumvirat Grande Cuvée Brut – 2015","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Raumland Sekt: XI Triumvirat Grand Cuvée 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eXV Triumvirat Grande Cuvée Brut 2015\u003c\/strong\u003e ist wie eine klassische Champagner Cuvée aus Pinot Noir, Meunier und Chardonnay Trauben. Dieser ganz besondere Jahrgangssekt von Volker Raumland verführt mit Anklängen von Nussbutter, frisch gebackenem Brot und Steinobst. Am Gaumen ist er kraftvoll und harmonisch mit feinster Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Raumland Prestige Sekte, zu denen auch der Triumvirat gehört, zeichnen sind durch ihr langes Hefelager von über 100 Monaten aus. Während dieser Zeit entfalten sich unvekennbare Aromen von Brioche, Nussbutter und gerösteten Mandeln. Es entsteht ein feinperliges Mousseux mit tiefgründigm Körper und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Triumvirat ist ein sehr vielschichtiger Schaumwein, füllig und durckvoll mit guter Struktur, leichtfüssig mit lebendiger Säure und sehr viel Länge. Er duftet nach Apfel und Birne und reifer Honigmelone, zeigt intensive Noten von Brioche, Nüssen und Mandeln, etwas leicht rauchiges vom nassen Stein, und besitzt grandiosen Tiefgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTriumvirat – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e35% Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15% Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.7g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.0g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edegorschiert 04\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – gut bewertet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e95 Punkte Gault Millau - Bester deutscher Winzersekt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1. Platz Deutscher Sekt Award\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1. Platz Falstaff Sekt Trophy mit 94 Punkten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2. Platz Prestige Burgunder Meiningers Deutscher Sektpreis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e89 Punkte Eichelmann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBester deutscher Burgunder Sekt Meiningers Deutscher Sekt Preis 2018.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss. Volker Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Spätburgunder Trauben  für diesen Traditions Sekt wachsen an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken in der Lage Dalsheimer Bürgel auf kalkhaltigen Muschelkalk Böden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sektjahr 2015 startete mit einem milden Frühjahr, auf den ein trockener, heißer Sommer folgte. Um die Finesse des Jahrgangs beizubehalten, wurde wenig entblättert. Der Herbst brachte im September den lang ersehnten Regen und fallende Temperaturen. Dies führte zu stabilen Säurewerte in den Trauben, perfekt für den Sekt. Die Bilderbuch-Traubenlese mit früher Ernte resultierte in kräftigeren und würzigeren Sekten im Vergleich zum Vorjahr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie im September 2015 von Hand gelesenen Trauben wurden sanft als Ganztraubenpressung gepresst. Der Ausbau der Grundweine fand zu 58% im Barrique und zu 42% im Edelstahl statt. Das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus bringt eine feine Cremigkeit in den Sekt. Die zweite Gärung in der Flasche, Tiragefüllung im Mai 2016, und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073792074062,"sku":"020RAU009","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-XV-triumvirat-grand-cuvee-brut-2015.jpg?v=1751009283"},{"product_id":"raumland-sekt-cuvee-katharina-brut-nature-2020","title":"Cuvée Katharina Brut Nature – 2020","description":"\u003ch2\u003eRaumland Sekt – Cuvée Katharina Brut Nature\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Sekthaus \u003cstrong\u003eRaumland Sekt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCuvée Katharina 2020\u003c\/strong\u003e ist ein Blanc de Noir Brut Nature, also ein trockener weiß gekelterter Sekt aus roten Trauben, ohne Zugabe einer Dosage. 1993 erstmalig zur Geburt der zweiten Tochter Katharina erzeugt, doch weil die Landwirtschaftskammer einen Sekt mit dem Zusatz Blanc de Noir nicht zu lassen, Volker Raumland aber nicht „hell gekeltert aus roten Trauben“ drauf schreiben wollte, bekam er den schönen Namen der Raumland Tochter. Seit dem ist er aus dem Raumland Sekt Sortiment nicht mehr wegzudenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer aktuelle Jahrgang aus 2020 lag 36 Monate auf der Hefe. Die Cuvée Katharina ist ein komplexer Schaumwein, füllig und druckvoll mit guter Struktur und sehr viel Länge. Der Traditions Sekt duftet nach Apfel und roten Johannisbeeren und Feigen, zeigt leichte Noten von Brioche und Walnüssen, etwas leicht rauchiges vom nassen Stein, und besitzt Tiefgang. Als Brut Nature zeigt sich diese Cuvée puristisch, säurebetont und straff und weist außerdem eine leichte Cremigkeit und frische Textur auf. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Katharina ist mit seiner unkomplizierten Finesse und samtiger Länge ein guter Speisenbegleiter zu Fisch und Krustentieren und hellem Fleisch. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée Katharina – ein Schaumwein und seine Werte \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e72 % Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e28 % Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 % Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.9 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.6 g\/l Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirage Juni 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e05\/25 degorschiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – gut bewertet \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e93 Punkte Gault Millau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e89 Punkte Eichelmann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZweiter Platz Kategorie Burgunder Sekt beim Meininger Deutscher Sektpreis 2020 \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – Sekt Tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland ist der Pinonier, wenn es um traditionelle Flaschengärung in Deutschland geht. Er hat großartiges für den Deutschen Sekt geleistet. Nicht zuletzt war er bei der Zusammenarbeit mit dem VDP maßgeblich an der Ausarbeitung des Manifestes VDP. SEKT.STATUT beteiligt. Das Sekthaus Raumland war das erste reine Sektgut, das Mitglied im VDP wurde. Nun steht die zweite Generation, die Töchter Marie-Luise und Katharina, in den Startlöchern. Nun prickelt Frauen Power im Glas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für die Raumland Sekte der Linie Tradition stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen, sie werden zu 100% von Hand gelesen, danach folgt die sanfte Ganztraubenpressung, die Grundweine werden nicht filtriert. Nach der selektiven Cuvéetierung lagern die Flaschen mind. 36 Monate, also drei Jahre, nach der Méthode Traditionnelle, spricht die zweite Gärung findet in der Flasche statt, auf der Hefe. Herzblut, Handwerk und Hingabe beschreiben die wunderbar moussierenden, eleganten, finessenreichen und feinfruchtigen Traditions Sekte am besten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Cuvée Katahrina liegt der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Pinot Meunier, sprich Schwarzriesling. Die Spätburgunder Trauben für diesen Traditions Sekt wachsen an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken in der Lage Dalsheimer Bürgel auf Terra Fusca, einem tonreichen, dichten Boden mit Kalksteinbraunlehm, in Rheinhessen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Pressung, der Ausbau der Grundweine zu 72% im Edelstahl und 28% im Holzfass, das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\"Ein milder Winter mit reichlich Niederschlag leitete das Sektjahr 2020 ein. Das Frühjahr war warm und trocken, der Austrieb erfolgte früh Mitte April, die Blüte bereits Ende Mai. Der dann trockene Sommer brachte eine natürliche Ertragsreduktion. Regen und kühle Nächte im Spätsommer verzögerten die Reifung und sorgten für Frische und Balance. Die Ernte lieferte gesunde, lockerbeerige Trauben mit fester Schale – Grundlage für hervorragende, klare \u0026amp; ausdrucksstarke Moste\", beschreiben die Raumlands den Jahrgang 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" das weiß die Familie Raumland genau. \u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073793253710,"sku":"020RAU010","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-sekt-cuvee-katharina-brut-nature-2020.jpg?v=1780661800"},{"product_id":"raumland-sekt-cuvee-marie-luise-brut-2018","title":"Cuvée Marie-Luise Brut – 2018","description":"\u003ch2\u003eSekthaus Raumland Sekt – Cuvée Marie-Luise Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Sekthaus \u003cstrong\u003eRaumland Sekt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCuvée Marie-Luise 2018\u003c\/strong\u003e ist ein Blanc de Noir Brut, ein trockener weißer Sekt aus roten Trauben. 1991 erstmalig zur Geburt der ersten Tochter Marie-Luise erzeugt, doch weil die Landwirtschaftskammer einen Sekt mit dem Zusatz Blanc de Noir nicht zu lassen, Volker Raumland aber nicht „hell gekeltert aus roten Trauben“ drauf schreiben wollte, bekam er den schönen Namen der Raumland Tochter. Seit dem ist er aus dem Raumland Sekt Sortiment nicht mehr wegzudenken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Sektjahr 2018 startete mit einem langen, feuchten Winter, so daß die Böden ausreichend Wasser für den heißen Rekordsommer speichern konnten. Die Vegetationsphase begann bereits Ende Mai mit dem frühen Austrieb der Blüte. Der sonnenreiche und wasserarme Jahrhundertsommer verlangsamte die Reifeentwicklung und brachte hervorragende Qualität mit gesundem Traubenmaterial bei perfekten Erntebedingungen im September hervor. So bleibt das Sektjahr 2018 trotz Wetterextreme und ungewöhnlichen Witterungsverläufen mit sehr klaren, früh zugänglichen Sekten in Erinnerung. 2018 ist der erste Jahrgang gemeinsam mit der zweiten Generation im Hause Raumland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer aktuelle Jahrgang aus 2018 lag von Juni 2019 bis April 2023 44 Monate auf der Hefe. Die Cuvée Marie-Luise ist ein fruchtiger Schaumwein, füllig und kraftvoll mit viel Substanz. Der elegante, filigrane Sekt duftet nach Birne, Aprikosen Chutney und kleinen roten Beeren. Mit seinem feinperligen Mousseux, seiner Cremigkeit und seiner Würze belibt er lange am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Namensgeberin Marie-Luise Raumland findet Sekt ist kein Gelegenheitsgetränk, Sekt geht immer und das Cuvée Marie-Luise ist mit seiner unkomplizierten Finesse und samtiger Länge ein guter Speisenbegleiter zu Fisch und Krustentieren und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée Marie-Luise – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.7g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.0g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – gut bewertet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e95 Punkte Gault Millau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91 Punkte Eichelmann\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Spätburgunder Trauben für diesen Traditions Sekt wachsen an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken in der Lage Dalsheimer Bürgel auf kalkhaltigen Muschelkalk Böden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Pressung, der Ausbau der Grundweine im Barrique, das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" weiß Deutschlands bester Sektmacher Volker Raumland.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073812193614,"sku":"020RAU007","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-sekt-cuvee-marie-luise-brut-2018.jpg?v=1779197487"},{"product_id":"raumland-sekt-chardonnay-reserve-2015","title":"Chardonnay Réserve – 2015","description":"\u003ch2\u003eRaumland Chardonnay Réserve 2015 – große Reife, beeindruckende Tiefe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Chardonnay Réserve 2015\u003c\/strong\u003e ist ein Jahrgangsschaumwein mit Format. Mit viel Geduld gereift, zeigt dieser Chardonnay, wie viel Tiefe, Eleganz und Komplexität in deutscher Sektkunst stecken können. Kraftvoll und zugleich präzise verbindet er reife Frucht mit feiner Mineralität und einer beeindruckend cremigen Textur – ein Schaumwein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang 2015\u003c\/strong\u003e: Lange Reife für komplexe Aromen und feine Struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e: Elegant, klar und mit burgundischer Anmutung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéserve-Qualität\u003c\/strong\u003e: Tiefgründig, cremig und mit langem Nachhall.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDuft \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine ruhige, feine Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von reifem Apfel, Birne und Zitruszeste, ergänzt durch Noten von Brioche, gerösteten Mandeln und einem Hauch feiner Würze. Am Gaumen wirkt der Chardonnay Réserve 2015 kraftvoll und dennoch elegant: cremige Textur, präzise Säure und ein mineralisch geprägtes, langes Finale sorgen für beeindruckende Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Sekt mit Anspruch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Réserve ist kein schneller Aperitif, sondern ein Schaumwein, der Zeit und Aufmerksamkeit verdient. Er passt hervorragend zu feinen Gerichten wie Jakobsmuscheln, gebratenem Fisch, Geflügel oder gereiftem Käse. Auch solo genossen zeigt er seine ganze Klasse. Genieße diesen eleganten Chardonnay-Jahrgangssekt von Raumland – Réserve 2015 mit Tiefe, Brioche-Noten und mineralischem Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRaumland – Handwerk \u0026amp; Hingabe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRaumland steht für deutsche Sektkunst auf höchstem Niveau. Mit dem Chardonnay Réserve 2015 beweist das Haus einmal mehr, wie beeindruckend präzise, komplex und langlebig Chardonnay in der traditionellen Flaschengärung sein kann. Ein großer Jahrgang, der Eleganz und Reife perfekt verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChardonnay Reserve | ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.6g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.0g\/l Restzucker \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRaumland Chardonnay Réserve 2015 – komplexer Jahrgangssekt mit feiner Perlage, reifer Frucht und cremiger Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073835229518,"sku":"020RAU013","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-chardonnay-reserve-2015.png?v=1779194915"},{"product_id":"raumland-sekt-cuvee-katharina-brut-nature-2019","title":"Cuvée Katharina Brut Nature – 2019","description":"\u003ch2\u003eGenieße ein Glas: Raumland Sekt Cuvée Katharina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Sekthaus \u003cstrong\u003eRaumland Sekt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCuvée Katharina 2019\u003c\/strong\u003e ist ein Blanc de Noir Brut Nature, also ein trockener weiß gekelteterter Sekt aus roten Trauben, der mit 1.6g\/l Dosage abgefüllt wurde. 1993 erstmalig zur Geburt der zweiten Tochter Katharina erzeugt, doch weil die Landwirtschaftskammer einen Sekt mit dem Zusatz Blanc de Noir nicht zulassen, Volker Raumland aber nicht „hell gekeltert aus roten Trauben“ drauf schreiben wollte, bekam er den schönen Namen der Raumland Tochter. Seit dem ist er aus dem Raumland Sekt Sortiment nicht mehr wegzudenken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer aktuelle Jahrgang aus 2019 lag von der Tirage im Mai 2020 an 36 Monate auf der Hefe. Die Cuvée Katharina ist ein komplexer Schaumwein, füllig und druckvoll mit guter Struktur und sehr viel Länge. Der Traditions Sekt duftet nach Grapefruit und Waldbeeren, zeigt Noten von Brioche und Meersalz, und besitzt Tiefgang. Als Brut Nature dosiert ist die Cuvée sehr puristisch, säurebetont und straff und weist dennoch eine Cremigkeit und frische Textur auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée Katharina ist mit ihrer unkomplizierten Finesse und samtiger Länge ein guter Speisenbegleiter zu Fisch und Krustentieren und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée Katharina – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e86% Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14% Pinot Meurnier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.9g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.6g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegorgiert 02\/2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – gut bewertet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e93 Punkte Gault Millau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e89 Punkte Eichelmann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBester deutscher Burgunder Sekt Meiningers Deutscher Sekt Preis 2018.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Pinot Meunier also Schwarzriesling liegt, aus naturnah bewirtschafteten Weinbergen. Die Spätburgunder Trauben für diesen Traditions Sekt wachsen an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken in der Lage Dalsheimer Bürgel auf kalkhaltigen Muschelkalk Böden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Pressung, der Ausbau der Grundweine zu 94% im Edelstahl und zu 6% im Barrique, das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073909776718,"sku":"020RAU011","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-cuvee-katharina-brut-nature-2019.jpg?v=1751010526"},{"product_id":"raumland-sekt-rose-reserve-brut-2014","title":"Rosé Réserve Brut – 2014","description":"\u003ch2\u003eSekthaus Raumland Sekt – Rosé Réserve Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Sekthaus \u003cstrong\u003eRaumland Sekt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRosé Réserve Brut 2014\u003c\/strong\u003e ist ein trockener, rosé gekelterter Sekt aus roten Trauben. Hier aus 100% Spätburgunder Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Raumland Réserve Sekte zeichnen sind durch ihr langes Hefelager von 90 Monaten aus und sind davon geprägt. Während dieser Zeit entfalten sich unverkennbare Aromen von Brioche, Nussbutter und gerösteten Mandeln. Der Raumland Sekt Rosé Réserve Brut verzaubert durch seine besonders feine Perlage und einen tiefgründigen Körper mit langem Nachhall. Der aktuelle Rosé ist aus dem Jahrgang 2014. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Raumland Sekt Rosé Réserve Brut ist ein frischer Schaumwein, fruchtbetont und verspielt, reife Frucht, feine Frische und Biss gepaart mit einer eleganten Mineralik. Der Rosé Réserve Sekt duftet nach roten Waldbeeren, Kirschblüten und Rhabarber. Am Gaumen wieder rote Beeren, zarte Zitrusnoten, Anklänge von Sommerblüten, sowie feine Noten gerösteten Nüssen. Er begeistert mit seiner Feinperligkeit und Länge und läßt Dich zum wahren Rosé Fan werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarie-Luise Raumland findet Sekt ist kein Gelegenheitsgetränk, Sekt geht immer und der Rosé Réserve Brut ist mit seiner Frische und Fülle ein guter Speisenbegleiter zu asiatischen Gerichten, zu Sushi, Fisch und Krustentieren und zu vegetarischem Essen und natürlich als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosé Réserve Brut – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 % Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8.7 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.0 g\/l Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – gut bewertet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMeiningers Deutscher Sektpreis, 08\/2022: Ausgezeichnet mit 92 Punkten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e91 Punkte Gault Millau (Jahrgang 2015)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e90 Punkte Eichelmann (Jahrgang 2015)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91+ Punkte Robert Parker (Jahrgang 2015)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss. Caro Maurer, Master of Wine, beschreibt es so: \" Deutschlands Antwort auf Champagner schlägt seine französischen Konkurrenten in Geschmack und Preis\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Rheinhessen und der Pfalz. Die Spätburgunder Trauben für diesen Rosé Sekt wachsen an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken in der Lage Dalsheimer Bürgel auf kalkhaltigen Muschelkalk Böden und Terra Fusca, ein tonreicher, dichter Boden mit Kalksteinbraunlehm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Ganztrauben Pressung, der Ausbau der Grundweine zu 100% im Stahl, das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte. Degorgiert 8\/22\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" weiß Deutschlands bester Sektmacher Volker Raumland.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073926947150,"sku":"020RAU015","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-sekt-rose-reserve-brut-2014.jpg?v=1779127832"},{"product_id":"raumland-riesling-sekt-brut-2018","title":"Riesling Sekt Brut – 2018","description":"\u003ch2\u003eRaumland  – Riesling Sekt Brut Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Riesling Sekt Brut Tradition 2018\u003c\/strong\u003e ist ein trockener weißer Riesling Sekt aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen und schon etwas Besonderes, denn nach 5 Jahren Pause gibt es nun endlich wieder einen Riesling Sekt Tradition aus dem Sekthaus Raumland. Riesling ist definitiv die wichtigste Rebsorte im deutschen Weinbau und Aushängeschild für unsere Weintradition. Gerade deshalb hat die Familie Raumland einen hohen Anspruch an ihre Riesling Sekte und stellen diese nur in den besten Jahren her. Der Jahrgang aus 2018 lag drei Jahre auf der Hefe, doch trotz der 36 Monate wirkt er erfrischend jugendlich. Der Raumland Sekt Riesling Brut ist ein fruchtiger Schaumwein, knackig, klar und saftig. Der Traditions Sekt duftet nach weißen Blüten und gelben Früchten, wie saftigem Weinbergpfirsich und grünem Apel, gepaart mit zitronigen Noten von Limette, er zeigt Mineralik und eleganten Schmelz. Am Gaumen spiegelt die feine Perlage die pure Lebendigkeit dieses schönen Aperitifs wieder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarie-Luise Raumland findet Sekt ist kein Gelegenheitsgetränk, Sekt geht immer und der Raumland Riesling Sekt ist mit seiner unkomplizierten Finesse und wunderbaren Frische ein guter Speisenbegleiter zu aisatischen Speisen, Geflügelgerichten und vegetarischer Küche und er ist ein animierender Sommer- und Terrassensekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRiesling Tradition – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12,0% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.6g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.0g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Riesling Trauben für diesen Traditions Sekt wachsen auf kalkhaltigem Unterboden mit Lehm und kiesigen Auflagen im Oberboden und wurden am 29. August 2018 von Hand geerntet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Pressung, der Ausbau der Grundweine zu 100% im Stahl, das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" weiß Deutschlands bester Sektmacher Volker Raumland.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073927438670,"sku":"020RAU004","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-riesling-sekt-brut-2018.jpg?v=1751010790"},{"product_id":"raumland-sekt-cuvee-marie-luise-brut-2019","title":"Cuvée Marie-Luise Brut – 2019","description":"\u003ch2\u003eCuvée Marie-Luise Brut – ein Raumland Sekt mit Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Sekt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eCuvée Marie-Luise 2019\u003c\/strong\u003e ist ein Blanc de Noir Brut, ein trockener weißer Sekt aus roten Trauben. 1991 erstmalig zur Geburt der ersten Tochter Marie-Luise erzeugt, doch weil die Landwirtschaftskammer einen Sekt mit dem Zusatz Blanc de Noir nicht zulassen, Volker Raumland aber nicht „hell gekeltert aus roten Trauben“ drauf schreiben wollte, bekam er den schönen Namen der erstgeborenen Raumland Tochter. Seit dem ist er aus dem Raumland Sekt Sortiment nicht mehr wegzudenken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer neue Jahrgang aus 2019 lag von der Tiragefüllung im Mai 2020 36 Monate auf der Hefe. Die Cuvée Marie-Luise ist ein fruchtiger Schaumwein, füllig und kraftvoll mit viel Substanz. Der Traditions Sekt duftet nach Birne und Aprikosen Chutney und kleinen roten Beeren, zeigt leichte Noten nach Hefezopf mit Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Namensgeberin Marie-Luise Raumland findet Sekt ist kein Gelegenheitsgetränk, Sekt geht immer und das Cuvée Marie-Luise ist mit seiner unkomplizierten Finesse und samtiger Länge ein guter Speisenbegleiter zu Fisch und Krustentieren und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCuvée Marie-Luise – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 % vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.3 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.0 g\/l Dosage\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e02–24 degorgiert \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – gut bewertet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e95 Punkte Gault Millau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 Punkte Eichelmann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 Punkte Meinger Deutscher Sektpreis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRaumland – Sekt Tradition\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland ist der Pinonier, wenn es um traditionelle Flaschengärung in Deutschland geht. Er hat großartiges für den Deutschen Sekt geleistet. Nicht zuletzt war er bei der Zusammenarbeit mit dem VDP maßgeblich an der Ausarbeitung des Manifestes VDP. SEKT.STATUT beteiligt. Das Sekthaus Raumland war das erste reine Sektgut, das Mitglied im VDP wurde. Nun steht die zweite Generation, die Töchter Marie-Luise und Katharina, in den Startlöchern. Nun prickelt Frauen Power im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für die Raumland Sekte der Linie Tradition stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen, sie werden zu 100% von Hand gelesen, danach folgt die sanfte Ganztraubenpressung, die Grundweine werden nicht filtriert. Nach der selektiven Cuvéetierung lagern die Flaschen mind. 36 Monate, also drei Jahre, nach der Méthode Traditionnelle, spricht die zweite Gärung findet auf der Hefe in der Flasche statt. Herzblut, Handwerk und Hingabe beschreiben die wunderbar moussierenden, eleganten, finessenreichen und feinfruchtigen Traditions Sekte am besten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Cuvée Marie Luise liegt der Augenmerk auf Pinot Noir, aus dem sie zu 100% besteht. Die Spätburgunder Trauben für diesen Traditions Sekt wachsen an 30 Jahre alten Rebstöcken in Rheinhessen, in der Lage Dalsheimer Bürgel mit Terra Fusca Böden und Muschelkalk. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Ganztraubenpressung, der Ausbau der Grundweine zu 100% im Edelstahl, das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" das weiß die Familie Raumland genau.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073935008078,"sku":"020RAU017","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-cuvee-marie-luise-brut-2019.jpg?v=1751010867"},{"product_id":"raumland-sekt-chardonnay-reserve-brut-2013","title":"Chardonnay Réserve Brut – 2013","description":"\u003ch2\u003eRaumland Sekt – Chardonnay Réserve Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland\u003c\/strong\u003e Sekt \u003cstrong\u003eChardonnay Réserve Brut 2013\u003c\/strong\u003e ist ein Blanc de Blanc, also ein trockener, weiß gekelteterter Sekt aus weißen Trauben. Hier aus 100% Chardonnay Trauben. Die Raumland Réserve Sekte zeichnen sind durch ihr langes Hefelager von mindestens 90 Monate - das sind 7 Jahre - aus und sind davon geprägt. Während dieser Zeit der Hefeautolyse entfalten sich unverkennbare Aromen von Brioche, Nussbutter und gerösteten Mandeln. Der Raumland Sekt Chardonnay Réserve Brut verzaubert durch seine besonders feine Perlage und einen tiefgründigen Körper mit langem Nachhall.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer aktuelle Jahrgang aus 2013 lag 90 Monate auf der Hefe. Der Raumland Sekt Chardnonnay Réserve Brut ist ein sehr komplexer Schaumwein, füllig und durckvoll mit guter Struktur, straffer Säure und sehr viel Länge. Der Chardonnay Sekt duftet nach Birne und weißer Pfirisch und feinen Zitrusdüften, zeigt intensive Noten von frischem Hefezopf, Nüssen und Mandeln, sogar etwas Minze. Ein Sekt auf den Punkt, kristallklar und puristisch trocken. Chardonnay in Reinkultur. \"Nobel, wie ein Champagner\", urteilt der Vinum Weinguide 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay Réserve Brut ist mit seiner Komplexität und feinen Cremigkeit ein guter Speisenbegleiter zu mediterranem Fisch und Krustentieren und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChardonnay Réserve – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 % Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.0 g\/l Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e06–22 degorgiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – gut bewertet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e93 Punkte Gault Millau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 Punkte Eichelmann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e92 Punkte Robert Parker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Platz Blanc de Blanc Falstaff Sparkling Special\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Chardonnay Trauben für diesen Réserve Sekt wachsen an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken in der Lage Dalsheimer Bürgel ind Rheinhessen und auf kalkhaltigen Muschelkalk Böden in der Pfalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Ganztrauben Pressung, der Ausbau der Grundweine teils im Edelstahl (77%), teils im Barrique (23%), das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" weiß Deutschlands bester Sektmacher Volker Raumland.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073935040846,"sku":"020RAU023","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-sekt-chardonnay-reserve-brut-2013.jpg?v=1751010870"},{"product_id":"raumland-sekt-blanc-de-blancs-buergel-reserve-2013","title":"Blanc de Blancs Bürgel Réserve – 2013","description":"\u003ch2\u003eRaumland – Blanc de Blancs Bürgel Réserve Extra Brut \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland\u003c\/strong\u003e Sekt \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Bürgel Réserve Extra Brut 2013\u003c\/strong\u003e ist ein der zweite VDP. Lagensekt des Sekthauses Raumland aus der Lage Dalsheimer Bürgel. Der feinperlige Réserve Sekt besticht durch seine Raffinesse, Eleganz und überzeugt durch seine Tiefgründigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagensekte werden lediglich in den besten Jahren separat geerntet und versektet, da diese Sekte perfekte Konditionen in den Einzellagen voraussetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Raumland Réserve Sekte zeichnen sind durch ihr langes Hefelager von mindestens 90 Monate - das sind 7 Jahre - aus und sind davon geprägt. Während dieser Zeit der Hefeautolyse entfalten sich unverkennbare Aromen von Brioche, Nussbutter und gerösteten Mandeln. Der Raumland Sekt Blanc de Blancs Réserve Brut verzaubert durch seine besonders feine Perlage und einen tiefgründigen Körper mit langem Nachhall, er ist finessenreich und belebend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer aktuelle Jahrgang aus 2013 lag 90 Monate auf der Hefe. Der Raumland Sekt Blanc de Blancs Bürgel Réserve Extra Brut ist ein sehr komplexer Schaumwein, füllig und durckvoll mit guter Struktur, straffer Säure und sehr viel Länge. Der Réserve Sekt duftet nach grünem Apfel, reifer Quitte und Birne, nach zitrisch-herber Grapefruit, zeigt intensive Noten von frischem Hefezopf und Mandeln. Ein Sekt auf den Punkt, kristallklar und puristisch trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blanc de Blancs Réserve Bürgel Extra Brut ist mit seiner Komplexität und feinen Cremigkeit ein guter Speisenbegleiter zu mediterranem Fisch und Krustentieren und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlanc de Blancs Bürgel Réserve – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 % Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.4 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.0 g\/l Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e02–22 degorgiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen von Hand gelesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Weißburgunder Trauben für diesen Réserve Sekt wachsen an knapp 40 Jahre alten Rebstöcken in der VDP. Große Lage Dalsheimer Bürgel in Rheinhessen. Die VDP.Große.Lage Dalsheimer Bürgel zählt zu unseren wichtigsten Sektlagen. Der Boden besteht aus Kalksteinbraunlehm (Terra Fusca) in der Oberschicht, wie sie sonst nur auf alten Landoberflächen fern von aktiver Erosion vorkommt. Unser Pinot Blanc Weinberg steht dort auf 260 Metern Höhe. Die Weißburgunder Trauben wurden am 25. September und am 09. Oktober 2013 von Hand selektiv gelesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Ganztrauben Pressung, der Ausbau der Grundweine im Edelstahl, das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" weiß Deutschlands bester Sektmacher Volker Raumland.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073937629518,"sku":"020RAU016","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-sekt-blanc-de-blancs-buergel-reserve-brut-2013.jpg?v=1751010904"},{"product_id":"raumland-sekt-xvi-triumvirat-grande-cuvee-brut-2016","title":"XVI Triumvirat Grande Cuvée Brut – 2016","description":"\u003ch2\u003eEntdecke den Raumland Sekt: XVI Triumvirat Grand Cuvée 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland XVI Triumvirat Grande Cuvée Brut 2016\u003c\/strong\u003e ist wie eine klassische Champagner Cuvée aus Pinot Noir, Meunier und Chardonnay Trauben, gewachsen auf dem Dalsheimer Bürgel. Dieser ganz besondere Jahrgangssekt von Volker Raumland verführt mit Anklängen von Nussbutter, frisch gebackenem Brot und Steinobst. Am Gaumen ist er kraftvoll und harmonisch mit feinster Perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Raumland Prestige Sekte, zu denen auch der Triumvirat gehört, zeichnen sind durch ihr langes Hefelager von über 100 Monaten aus. Während dieser Zeit entfalten sich unvekennbare Aromen von Brioche, Nussbutter und gerösteter Mandel. Es entsteht ein feinperliges Mousseux mit tiefgründigm Körper und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Triumvirat ist ein sehr vielschichtiger Schaumwein, füllig und durckvoll mit guter Struktur, leichtfüssig mit lebendiger Säure und sehr viel Länge. Er duftert nach reifer Mirabelle, kandierter Zitrone und weißem Pfirsich, zeigt sich mit feinen Röstaromen, Haselnuss und einem Hauch Salzkaramell, und besitzt einen grandiosen Tiefgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTriumvirat – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e78% Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3% Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e19% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.9g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.0g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edegorschiert 09\/2025\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – gut bewertet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e95 Punkte Gault Millau - Bester deutscher Winzersekt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1. Platz Deutscher Sekt Award\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1. Platz Falstaff Sekt Trophy mit 94 Punkten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2. Platz Prestige Burgunder Meiningers Deutscher Sektpreis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e89 Punkte Eichelmann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBester deutscher Burgunder Sekt Meiningers Deutscher Sekt Preis 2018.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss. Volker Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Spätburgunder Trauben  für diesen Traditions Sekt wachsen an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken in der Lage Dalsheimer Bürgel auf kalkhaltigen Muschelkalk Böden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sektjahr 2016 war kein einfaches Jahr, aber eines, das das Sekthaus Raumland mit charakterstarken und klar konturierten Grundweinen begeistert. Die Bedingungen im Herbst glichen die Strapazen des Frühjahrs aus – mit einem Ergebnis, das an Klasse und Eleganz kaum Wünsche offen lässt. 2016 ein Jahrgang mit Ecken, Kanten und großem Versprechen für die Zukunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie im September 2016 von Hand gelesenen Trauben wurden sanft als Ganztraubenpressung gepresst. Der Ausbau der Grundweine fand zu 57% im Barrique und zu 43% im Edelstahl statt. Das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus bringt eine feine Cremigkeit in den Sekt. Die zweite Gärung in der Flasche, Tiragefüllung im Juni 2017, und ein 100 Monate langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073948311886,"sku":"020RAU019","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-triumvirat-2016.png?v=1778058476"},{"product_id":"raumland-sekt-pinot-blanc-de-noirs-2013","title":"Pinot Blanc de Noirs – 2013","description":"\u003ch2\u003eRaumland Sekt – Pinot Blanc de Noirs – Réserve Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Sekt\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ePinot Blanc de Noirs 2013\u003c\/strong\u003e Réserve Brut ist ein trockener weiß gekelteter Sekt aus roten Trauben. Hier aus 100% Spätburgunder Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Raumland Réserve Sekte zeichnen sind durch ihr langes Hefelager von mind. 90 Monaten Jahren aus und sind davon geprägt. Während dieser Zeit entfalten sich unverkennbare Aromen von Biskuit- und Briochenoten, Nussbutter und gerösteten Mandeln. Der Raumland Sekt Pinot Blanc de Noirs 2013 verzaubert durch seinen Duft nach marokkanischer Minze und Mandarinenzeste, die besonders feine Perlage, die für ein weiches Mundgefühl sorgt, und einen tiefgründigen Körper mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer aktuelle Jahrgang aus 2013 lag 96 Monate auf der Hefe. Der Raumland Pinot Sekt ist ein sehr komplexer Schaumwein, füllig und durckvoll mit guter Struktur, straffer Säure und sehr viel Länge. Er ist geprägt vom kühlen, sonnenarmen Jahrgang 2013, von der Lage im Schutz des Donnersbergs, der die Trauben vor ergiebigen Niederschlägen bewahrt hat, und einem goldenen September mit später Traubenreife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser besondere Pinot Sekt ist mit seiner Komplexität, Tiefgang und Charakter ein guter Speisenbegleiter zu mediterranem Fleischgerichten und glückseeligmachende Pasta-Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePinot Kirchenstück – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e02–22 degorgiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – gut bewertet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Spätburgunder Trauben für diesen Lage-Sekt wachsen an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken in Rheinhessen mit Terra Fusca Böden. Am 08. Oktober 2013 wurden die Burgunder Trauben von Hand gelesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Ganztrauben-Pressung, der Ausbau der Grundweine im Edelstahl, das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" weiß Deutschlands bester Sektmacher Volker Raumland.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073958928718,"sku":"020RAU021","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-sekt-pinot-blanc-de-noirs-2013.jpg?v=1751011189"},{"product_id":"raumland-ancestrale-fleur-demi-sec","title":"Ancestrale Fleur – Demi Sec","description":"\u003ch2\u003eAncestrale Fleur – fruchtsüßer Genuss vom Sekthaus Raumland \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Ancestrale Fleur\u003c\/strong\u003e Demi-Sec ist ein aromatischer, halbtrockener Schaumwein aus 100% Scheurebe, der nach der Méthode Ancestrale hergestellt wurde. Ein fruchtsüßer, duftiger Sekt aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Ancestrale Fleur duftige Aromen von Holunderblüten, Birnen und Litschi. Ein Blumenstrauß aus exotischen Früchten und floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich die angenehme Süße dieses „Demi Sec“ Sektes. Durch die lebendige Säure wirkt er sehr erfrischend und zeigt Aromen von Limette und frischen Trauben. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Raumland Ancestrale Fleur ist ein fruchtiger Schaumwein, füllig und mit feiner Perlage. Mit seinen 8,5% vol. Alkohol eignet er sich als leichter, feiner Aperitif oder als Begleiter zum Dessert oder zu Käse. Der Fleur Doux ist auch an heißen Sommertagen passend, an denen man auf Sekt nicht verzichten möchte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAncestrale Fleur – Sekt mit Restsüße\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ancestrale Fleur ist ein etwas anderer Raumland-Sekt möchte man meinen, aber auch im Bereich der süßen Sekte von Qualität spielt Volker Raumland ganz oben mit, denn der Ancestrale Fleur Demi-Sec wird mit der gleichen Sorgfalt erzeugt, wie alle Raumland Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEigentlich ist er ein halbvergorener Sekt nach der Méthode Ancestrale bzw. Ruale, denn der Grundwein aus Aromarebsorten wird nicht komplett vergoren, die Gärung wird gestoppt indem der Tank runtergekühlt wird und die Hefe nicht weiter Zucker in Alkohol umwandeln kann, sondern etwas Restsüße im Grundwein verbleibt. Dieser wird dann halbvergoren in Flaschen gefüllt, wo er zu Ende gärt und Kohlensäure bildet. Ebenfalls mit Hefe aus der Champagne vergoren, gerüttelt und immer mehr auf gestellt, damit sich die Hefe im Flaschenhals sammeln kann, bevor er degorgiert wird. Es wird keine Dosage mehr hinzugegeben – ein fruchtiger Genuss.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss. Volker Raumland und mit ihm jetzt auch die beiden Töchter Marie Luise und Katharina erzeugen Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Das Sekthaus Raumland und seine Sekte sind mehrfach ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073979867470,"sku":"020RAU024","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-ancestrale-fleur-demi-sec.jpg?v=1751011387"},{"product_id":"raumland-secco-frizzante-weiss","title":"Secco Frizzante – weiß","description":"\u003ch2\u003eSecco Frizzante – vom Sekthaus Raumland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Secco Frizzante\u003c\/strong\u003e ist ein frischer, prickelnder Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure vom Sekthaus Raumland in Flörsheim-Dalsheim in Rheinhessen. Der saftige Grundwein aus den weißen Rebsorten Bacchus, Kerner, Muskateller und Scheurebe wurde im September 2021 gelesen, schonend gepreßt und im Edelstahltank vinifiziert, um die Frische und die herrliche Duftigkeit der Aromarebsorten zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf eine unkompliziert frische Art und Weise treffen bei diesem Secco herbe Noten von Kräutern und würzigem Kernobst auf fruchtige Aromen von weißem Pfirsich und Holunderblüte. Die feine Perlage schenkt dem Secco Frizzante weiß einen angenehm zarten Auftritt. Der Raumland Secco erscheint im Geschmack sehr klar, präzise und feinsaftig. Mit vergleichbar wenig Alkohol empfiehlt sich dieser Perlwein als idealer Sommer-Aperitif oder mit italienischem Feingebäck und Gegrilltem. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrizzante – ein Secco und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.9g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11.3g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – aus Rheinhessen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse nach französischem Vorbild. Volker Raumland ist traditioneller Sektmacher, der auf die zweite Gärung in der Flasche setzt, er mag das Nussige, den Brioche Ton im Schaumwein und arbeitet mit Rebsorten, die sich auch in der Champagne finden: Pinot Noir, Meunier und Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer einen guten Sekt macht, macht auch einen guten Secco. Darum fühlt das Sekthaus Raumland seit über 30 Jahren auch zwei tolle Perlweine ab: einen weißen und einen Rosé Secco Frizzante. Hinter dem Begriff „Secco“ oder „Frizzante“ verbirgt sich ein deutscher Wein, der mit Kohlensäure „verperlt“ wurde, die ihm das gewisse Prickeln verschafft. Der dadurch entstehende CO2-Druck in der Flasche ist dabei deutlich geringer als bei einem Sekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073979998542,"sku":"020RAU018","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-secco-frizzante-weiss.jpg?v=1751011391"},{"product_id":"raumland-secco-rose-frizzante","title":"Rosé Frizzante","description":"\u003ch2\u003eRosé Frizzante – Secco vom Sekthaus Raumland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Secco Rosé Frizzante\u003c\/strong\u003e ist ein frischer, prickelnder Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure vom Sekthaus Raumland in Flörsheim-Dalsheim in Rheinhessen. Der saftige Grundwein aus roten Portugieser Trauben wurde im September 2021 gelesen, schonend gepreßt und im Edelstahltank vinifiziert, um die Frische und die Fruchtigkeit der Rebsorte zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZartrosa im Glas erinnert der Duft des Raumland Secco Rosé Frizzante an Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und frischem Rhabarber. Mit Anklängen von heller Kirsche bleibt er vom ersten Augenblick an präsent. Durch seine feine Perlage zeigt sich der Rosé Frizzante am Gaumen federleicht, frisch und lebendig zugleich. Mit vergleichbar wenig Alkohol empfiehlt sich dieser Rosé Perlwein als klassischer Aperitif oder zu bunten Sommersalaten und Gegrilltem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrizzante Rosé – ein Secco und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9.7g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – aus Rheinhessen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse nach französischem Vorbild. Volker Raumland ist traditioneller Sektmacher, der auf die zweite Gärung in der Flasche setzt, er mag das Nussige, den Brioche Ton im Schaumwein und arbeitet mit Rebsorten, die sich auch in der Champagne finden: Pinot Noir, Meunier und Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer einen guten Sekt macht, macht auch einen guten Secco. Darum fühlt das Sekthaus Raumland seit über 30 Jahren auch zwei tolle Perlweine ab: einen weißen und einen Rosé Secco Frizzante. Hinter dem Begriff „Secco“ oder „Frizzante“ verbirgt sich ein deutscher Wein, der mit Kohlensäure „verperlt“ wurde, die ihm das gewisse Prickeln verschafft. Der dadurch entstehende CO2-Druck in der Flasche ist dabei deutlich geringer als bei einem Sekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073980031310,"sku":"020RAU022","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-secco-rose-frizzante.jpg?v=1751011394"},{"product_id":"raumland-sekt-monrose-grande-cuvee-extra-brut-2011","title":"MonRose Grande Cuvée Extra Brut – 2011","description":"\u003ch2\u003eMonRose Grand Cuvée Sekt Extra Brut von Raumland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMonRose Grande Cuvée Extra Brut 2011\u003c\/strong\u003e in der 1er Holzkiste ist ein Momentum an Schaumwein von Sekt Pabst Volker Raumland und eine große Hommage an seine Frau Heide-Rose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer MonRose ist ein großer Jahrgangssekt, der nur in besonderen Jahren cuvéetiert wird und ganz individuell für die Eigenheiten und die qualitative Spitze seines Jahrgangs 2011 steht und gleichzeitig die große Passion, die Handwerkskunst und die Kompromisslosigkeit der Sektmanufaktur aus Flörsheim-Dalsheim zeigt. Drei Rebsorten (Chardonnay, Pinot Noir und Meunier) ergänzen sich in den Aromen, der Struktur und Säure nahezu perfekt und ergeben somit einen komplexen, zugleich harmonischen Sekt. Verpackt in einer wunderschönen Raumland Holzkiste ist der MonRose ein hochwertiges Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo beschreibt Volker Raumland seinen Sekt: \"In der Nase zeigt diese Grande Cuvée frisches Brioche, Zedernholz, Aromen von saftigen Orangen und weißen Blüten. Am Gaumen präsentieren sich auf druckvolle und langanhaltende Weise Noten von Aprikose und roter Johannisbeere. Durch den teilweisen Grundweinausbau im Holzfass zeigt der Sekt würzige Noten, die ihm Struktur verleihen. Das Mousseux ist fein und unterstreicht die Eleganz des Sektes. Mein ganzes Herzblut fließt in diese Cuvée.\" Welch schöne Liebeserklärung an seine Frau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRaumland – Sekt Bereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Sektjahr 2011 war geprägt durch einen früher Austrieb im April und frühe sommerliche Temperaturen von April bis Juni ohne nennenswerte Niederschläge, der milde, feuchte Sommer verzögerte die Ausreifung der Trauben, doch der unvergleichliche Altweibersommmer, mit viel Sonne und wenig Regen, bescherte eine nahezu perfekte Lese mit hervorragenden Qualitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Raumland MonRose Grand Cuvée ist ein komplexer Schaumwein mit feinster Perlage, eine Cuvée aus Pinot Noir, Meunier und Chardonnay Trauben, also die klassische Champagner Cuvée. Sie begeistert mit Eleganz und Harmonie, ist füllig und druckvoll mit guter Struktur, straffer Säure und sehr viel Länge. MonRose ist geprägt von Kalkmergel Böden, spiegelt die kalkige Mineralität wunderbar wider und besitzt grandiosen Tiefgang. Die Tiragefüllung am 12.06.2012 leitete die zwei Gärung als traditionelle Flaschengärung ein. Die Familie Raumland ließ diesem Jahrgangssekt 133 Monate Zeit und degorgierte ihn am 31.07.2023. Nimm Dir Zeit und Muße für diesen besonderen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandlese von perfektem Traubengut, Ganztraubenpressung, Spontanvergärung des Grundweins, 46% Ausbau im Edeltahl, 54% Ausbau im Barrique, biologischer Säureabbau, traditionelle Flaschengärung und das 133 Monate lange Hefelager im Sektkeller zeichnen den MonRose 2011 aus, der von Langlebigtkeit und großer Eleganz geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMonRose 2011 – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e35% Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15% Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.7g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.5g\/l Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einsgesamt 940 Flaschen gefüllt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53074012569934,"sku":"020RAU025","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-sekt-monrose-grande-cuvee-extra-brut-2011-geschenk.jpg?v=1751011797"},{"product_id":"raumland-sekt-blanc-de-blancs-reserve-extra-brut-2015","title":"Blanc de Blancs Réserve Extra Brut – 2015","description":"\u003ch2\u003eRaumland Blanc de Blancs Réserve – ein Extra Brut aus dem Sektjahr 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland\u003c\/strong\u003e Sekt \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Réserve Extra Brut 2015\u003c\/strong\u003e ist ein finessenreicher Schaumwein aus Weißburgunder, überwiegend aus Parzellen im Dalsheimer Bürgel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Raumland Réserve Sekte zeichnen sind durch ihr langes Hefelager von mindestens 90 Monate - das sind 7 Jahre - aus und sind davon geprägt. Während dieser Zeit der Hefeautolyse entfalten sich unverkennbare Aromen von Brioche, Nussbutter und gerösteten Mandeln. Der Raumland Sekt Blanc de Blancs Réserve Brut überzeugt durch seine besonders feine Perlage und einen tiefgründigen Körper mit langem Nachhall.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer aktuelle Jahrgang aus 2015 lag 90 Monate auf der Hefe. Der Raumland Sekt Blanc de Blanc Réserve Brut ist ein sehr komplexer Schaumwein, füllig und druckvoll mit guter Struktur, straffer Säure und sehr viel Länge. Der Reserve Sekt duftet nach Quitte und Nektarine und süß-herber Grapefruit, ergänzt von nussigen Noten. Ein eleganter Sekt, aktuell unser Favorit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Raumland Blanc de Blancs Réserve Brut ist mit seiner Komplexität und feinen Cremigkeit ein guter Speisenbegleiter zu mediterranem Fisch und Krustentieren und hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlanc de Blancs Réserve – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten 100% Pinot Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0 % Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.5g\/l Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e02–24 degorgiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – gut bewertet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e93 Punkte Gault Millau (Jhrg 2013)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e90 Punkte Eichelmann (Jhrg 2013)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e92 Punkte Robert Parker (Jhrg 2013)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Platz Blanc de Blanc Falstaff Sparkling Special (Jhrg 2013)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker und Marie Luise Raumland erzeugen Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Burgunder-Trauben für diesen Réserve Sekt wachsen an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken in Rheinhessen auf kalkhaltigen Muschelkalk Böden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas herausragende Jahr 2015 ermöglichte es, Intensität und Würze der Trauben voll zur Geltung zu bringen. Eine sanfte Ganztrauben Pressung, der Ausbau der Grundweine teils im Edelstahl (81%), teils im Barrique (19%), das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" weiß Deutschlands bester Sektmacher Volker Raumland.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53074031608142,"sku":"020RAU026","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-sekt-blanc-de-blancs-reserve-extra-brut-2015.jpg?v=1751011971"},{"product_id":"raumland-sekt-rose-reserve-brut-2015","title":"Rosé Réserve Brut – 2015","description":"\u003ch2\u003eRaumland Rosé Réserve Brut aus dem Sektjahr 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Sekthaus \u003cstrong\u003eRaumland Sekt Rosé Réserve Brut 2015\u003c\/strong\u003e ist ein trockener, rosé gekelteterter Sekt aus roten Trauben. Hier aus 100% Spätburgunder Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Raumland Réserve Sekte zeichnen sind durch ihr langes Hefelager von 90 Monaten aus und sind davon geprägt. Während dieser Zeit entfalten sich unvekennbare Aromen von Brioche, Nussbutter und gerösteten Mandeln. Der Raumland Sekt Rosé Réserve Brut verzaubert durch seine besonders feine Perlage und einen tiefgründigen Körper mit langem Nachhall. Der aktuelle Rosé ist aus dem Jahrgang 2015. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Raumland Sekt Rosé Réserve Brut ist ein frischer Schaumwein, fruchtbetont und doch würzig, Kraft gepaart mit eleganter Mineralik. Der Rosé Réserve Sekt duftet nach roten Sommerbeeren, Rhabarber und pinker Grapefruit. Am Gaumen ist frisch mit Noten von saftiger Aprikose und leicht spritzg-herber Grapefruit. Er begeistert mit seiner Feinperligkeit und Länge und läßt Dich zum wahren Rosé Fan werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer wärmere Jahrgang hat mit dem Rosé Réserve einen vollmundigeren und würzigeren Rosésekt hervorgebracht, der mit seinen intensiven Aromen hervorragend zu Wild oder Gänseleberpastete passt – natürlich ist er auch ein bezaubernder Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRosé Réserve Brut – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 % Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.6 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.0 g\/l Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e06\/16 Tirage \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e06\/24 Degorgiert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eausgezeichnet – gut bewertet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMeiningers Deutscher Sektpreis, 08\/2022: Ausgezeichnet mit 92 Punkten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e91 Punkte Gault Millau (Jahrgang 2015)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e90 Punkte Eichelmann (Jahrgang 2015)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e91+ Punkte Robert Parker (Jahrgang 2015)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss. Caro Maurer, Master of Wine, beschreibt es so: \" Deutschlands Antwort auf Champagner schlägt seine französischen Konkurrenten in Geschmack und Preis\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen in Rheinhessen und der Pfalz. Die Spätburgunder Trauben für diesen Rosé Sekt wachsen an knapp 30 Jahre alten Rebstöcken in der Lage Dalsheimer Bürgel auf kalkhaltigen Muschelkalk Böden und Terra Fusca, ein tonreicher, dichter Boden mit Kalksteinbraunlehm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2015 begann mit einem milden Frühjahr, gefolgt von einem heißen, trockenen Sommer. Erst im September folgte der langersehnte Regen bei fallenden Temperaturen, was sich in den guten Säurewerten widerspiegelt. Die frühe Ernte war eine regelrechte Bilderbuch Traubenlese bei sonnigem Wetter. Im Vergleich zu 2014 sind die 2015er Sekte insgesamt kräftiger und würziger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Ganztrauben Pressung, der Ausbau der Grundweine zu 100% im Stahl, das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53074036654414,"sku":"020RAU027","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-sekt-rose-reserve-brut-2015.jpg?v=1779184848"},{"product_id":"raumland-monrose-grande-cuvee-extra-brut-2012","title":"MonRose Grande Cuvée Extra Brut – 2012","description":"\u003ch2\u003eMonRose Raumland Grand Cuvée Sekt Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaumland\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMonRose Grande Cuvée Extra Brut 2012\u003c\/strong\u003e ist ein Momentum an Schaumwein von Sekt Pabst Volker Raumland und eine große Hommage an seine Frau Heide-Rose. Verpackt in einer wunderschönen Raumland Holzkiste ist der MonRose 2012 Jahrgangssekt ein hochwertiges Geschenk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2012 war ein herausragendes Sektjahr: das Sekthaus Raumland ließ den Sekten dieses Jahrgangs eine Dekade Zeit, um ihr volles Potential zu entfalten. Der MonRose ist ein großer Jahrgangssekt, der nur in besonderen Jahren cuvéetiert wird und ganz individuell für die Eigenheiten und die qualitative Spitze seines Jahrgangs steht und gleichzeitig die große Passion, die Handwerkskunst und die Kompromisslosigkeit der Sektmanufaktur aus Flörsheim-Dalsheim zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Assemblage der 2012er Sektgrundweine waren die Raumland's von den Spätburgunder-Parzellen aus dem Dalsheimer Bürgel so beeindruckt, dass sie sich entschieden haben, den MonRose 2012 ausschließlich mit einer Rebsorte – dem Pinot Noir – zu präsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo beschreibt Volker Raumland seinen Sekt: \"Am Gaumen entfalten sich druckvolle und lang anhaltende Noten von Aprikose und roter Johannisbeere. Durch den großzügigen Ausbau der Grundweine im Holzfass zeigt der Sekt würzige Noten, die ihm Struktur verleihen. Das feine Mousseux unterstreicht die Eleganz des Sektes. Dieser Sekt hat einen langen Nachhall und Abgang.\" Welch schöne Liebeserklärung an seine Frau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRaumland – Sekt Bereitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBitterkalt war der Jahresbeginn des Sektjahrs 2012 und sehr trocken bis in den April. Der lang ersehnte Niederschlag kann erst zur Blüte. Der Sommer glänzte mit ausreichend Regen und perfekten Temperaturen für die Ausreifung der Trauben. Zur Lese bei bestem Wetter im September 2012 wurden kleine, dickschalige aber gesunde Beeren von Hand geerntet.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Raumland MonRose Grand Cuvée ist ein komplexer Schaumwein aus reinem Pinot Noir mit feinster Perlage. Sie begeistert mit Eleganz und Harmonie, ist füllig und druckvoll mit guter Struktur, straffer Säure und sehr viel Länge. MonRose ist geprägt von Kalkmergel Böden, spiegelt die kalkige Mineralität wunderbar wider und besitzt grandiosen Tiefgang. Die Tiragefüllung im 29. July 2013 leitete die zwei Gärung als traditionelle Flaschengärung ein. Die Familie Raumland ließ diesem Jahrgangssekt 128 Monate Zeit und degorgierte ihn am 25.04.2024. Nimm Dir Zeit und Muße für diesen besonderen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMonRose 2012 – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.5g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.0g\/l Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003einsgesamt 1.989 Flaschen gefüllt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53074038587726,"sku":"020RAU0125","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-monrose-grande-cuvee-2012.jpg?v=1751012066"},{"product_id":"raumland-riesling-sekt-brut-2021","title":"Riesling Sekt Brut – 2021","description":"\u003ch2\u003eRaumland Sekt – Riesling Brut Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eRaumland Riesling Sekt Brut Tradition 2021\u003c\/strong\u003e ist ein trockener weißer Riesling Sekt aus dem Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen. Riesling ist definitiv die wichtigste Rebsorte im deutschen Weinbau und Aushängeschild für unsere Weintradition. Gerade deshalb hat die Familie Raumland einen hohen Anspruch an ihre Riesling Sekte und stellen diese nur in den besten Jahren her. Der Jahrgang aus 2021 lag drei Jahre auf der Hefe, doch trotz der 36 Monate wirkt er erfrischend jugendlich. Der Raumland Sekt Riesling Brut ist ein fruchtiger Schaumwein, knackig, klar und saftig. Der Traditions Sekt duftet nach weißen Blüten und gelben Früchten, wie saftigem Weinbergpfirsich und grünem Apel, gepaart mit zitronigen Noten von Limette, er zeigt Mineralik und eleganten Schmelz. Am Gaumen spiegelt die feine Perlage die pure Lebendigkeit dieses schönen Aperitifs wieder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarie-Luise Raumland findet Sekt ist kein Gelegenheitsgetränk, Sekt geht immer und der Raumland Riesling Sekt ist mit seiner unkomplizierten Finesse und wunderbaren Frische ein guter Speisenbegleiter zu asiatischen Speisen, Geflügelgerichten und vegetarischer Küche und er ist ein animierender Sommer- und Terrassensekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRiesling Tradition – ein Schaumwein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% Vol. Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9.0g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4.0g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSekthaus Raumland – Sekt auf Augenhöhe mit Champagner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Sekthaus Raumland aus Flörsheim Dalsheim in Rheinhessen macht Deutschen Sekt der Extraklasse, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolker Raumland erzeugt Sekt in traditioneller Flaschengärung, ausschließlich aus eigenen handverlesenen Trauben, wobei der Schwerpunkt auf Pinot Noir (Spätburgunder) und Chardonnay liegt, aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Riesling Trauben für diesen Traditions Sekt wachsen auf kalkhaltigem Unterboden mit Lehm und kiesigen Auflagen im Oberboden und wurden im September 2021 von Hand geerntet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sanfte Pressung, der Ausbau der Grundweine zu 92% im Stahl und 8% im Holzfass, das Durchlaufen des biologischen Säureabbaus, die zweite Gärung in der Flasche und ein langes Hefelager sind Voraussetzung für diese Qualität, ein komplexes Aromenspektrum und die besondere Feinperligkeit seiner Sekte. Tiragefüllung im April 2022. Degoschiert: 9\/25\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Guter Geschmack ist nicht objektiv – er ist nicht messbar. Es hat viele Jahre Geduld und unzählige Versuche erfordert um mit kleinen Schritten dem großen Ziel näher zu kommen: aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert,\" weiß Deutschlands bester Sektmacher Volker Raumland.\u003c\/p\u003e","brand":"Sekthaus Raumland","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":55293864542542,"sku":"020RAU034","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/raumland-riesling-sekt-brut-2021.jpg?v=1779184700"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/collections\/sekthaus-raumland-sekt.jpg?v=1768979722","url":"https:\/\/nurgutes.eu\/collections\/sekthaus-raumland.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}