{"title":"Weingut Steitz","description":"\u003ch2\u003eWeingut Steitz – Wein aus Stein-Bockenheim\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eWeingut Steitz\u003c\/strong\u003e liegt im kleinen Örtchen Stein-Bockenheim in Rheinhessen. Christian und Diana Steitz bauen auf 15 Hektar klassische Rebsorten wie Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling, Spätburgunder und Christians Lieblings-Wein den Silvaner an. Dabei nehmen die weißen Rebsorten etwas dreiviertel der Rebfläche für sich ein. Die Böden der Rheinhessischen Schweiz, die im Dreiländereck der Weinbaugebiete Rheinhessen, Nahe und Pfalz liegt, bieten ein spannendes Potential, denn sie sind vulkanischen Ursprungs und ergeben mineralische Weine mit Charakter, Weine mit Wiedererkennungswert und Lagerpotential. Die bekanntesten Lagen des Weingut Steitz sind der Neu-Bamberger Heerkretz und das Siefersheimer Goldenes Horn sowie der Fürfelder Eichelberg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWeingut Steitz – Christian und Diana goes Nature\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeit Christian 1994 die Verantwortung für das Weingut Steitz trägt, produziert er konsequent gute Weine. Sein Weinbaustil wird immer naturnaher, was den Steitz Weinen noch mehr Persönlichkeit und Ausdruckskraft verleiht. Er beschäftigt sich bereits seit einigen Jahren mit Alternativen in der Weinbergspflege und dem Weinausbau. Das kommt den Weingut Steitz Weinen zu Gute, so wie beim Riesling Gutswein der mit 90 Punkten beim Best of Riesling 2020, dem vermutlich größten internationalen Riesling-Wettbewerb der Welt, bewertet wurde. Weine vom Weingut Steitz sind sind kühl, crisp und saftig - super trinkig mit moderaten  Alkoholgehalt. Eben Cool Climate pur!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"steitz-grauburgunder-2025","title":"Grauburgunder – 2025","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGrauburgunder Bio aus Rheinhessen, würzig und saftig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Steitz Grauburgunder 2025 ist ein trockener Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus Steinbockenheim in Rheinhessen. Ein sortentypischer Grauer Burgunder, saftig und würzig, kein dünner Alltagswein, sondern ein pikanter Begleiter zum Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSteitz Grauburgunder 2025\u003c\/strong\u003e ist ein sortentypischer Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus Steinbockenheim in Rheinhessen. Auf Lössböden und Vulkangestein gewachsen, vereint dieser Graue Burgunder saftige Frucht mit feiner Würze und einer animierenden Herbe. Ein Wein, der Frucht und Würze in Balance hält. Lass dich von seiner pikanten Art überraschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAprikose, Quitte und feine Würze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaftige Fruchtaromen von Aprikose, Orangenfleisch, Mirabelle, Quitte und frischer Feige treffen auf frische Kräuter und duftige Blütennoten. Es ist ein Bouquet wie ein spätsommerlicher Obstkorb, dicht und vielschichtig, und schon der Duft macht Appetit auf den ersten Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu kommt eine feine Würze nach weißem Pfeffer, Lakritz und Muskatnuss, die im Nachhall von einer noblen Herbe getragen wird. Saftig, würzig und pikant zeigt sich der Wein, mit Biss und Charakter, der zum nächsten Schluck einlädt. Trocken ausgebaut, bleibt er dennoch saftig und nie hart.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin pikanter Begleiter zum Essen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner Würze und Herbe ist dieser Graue Burgunder ein pikanter Essensbegleiter, der kräftige Aromen mag, gebratenes Gemüse, Curry, Geflügel oder würzigen Käse. Gerade zu Gerichten mit etwas Schärfe oder Süße findet er seinen Platz, ohne sich vorzudrängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen ihn zu Kürbisrisotto oder zu einer Quiche mit Lauch, bei 10 bis 12 Grad. Auch ein Sonntagsbraten mit Kräutern verträgt sich bestens mit ihm. Wer den Burgunder-Faden weiterziehen möchte, greift zum \u003ca href=\"\/products\/steitz-weissburgunder-2024\"\u003eWeißburgunder vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e oder stöbert durch unsere \u003ca href=\"\/collections\/weisswein\"\u003edeutschen Weißweine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChristian und Diana Steitz aus Steinbockenheim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChristian und Diana Steitz haben das Weingut 2015 von Christians Eltern übernommen und seither Schritt für Schritt umgebaut, von den Etiketten bis zur naturnahen Weinbereitung. Auch die Gästezimmer und die Vinothek wurden neu gestaltet, der Umbruch ging tief. Seit dem Jahrgang 2022 arbeitet das Weingut biozertifiziert und fair'n green.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradlinig, ungekünstelt und authentisch, sagt Christian Steitz über seine Weine, und genau so schmeckt dieser Gutswein. Die Trauben wachsen auf Lössböden und Vulkangestein in verschiedenen Weinbergen Rheinhessens, auf 14 Hektar im kühlen Westen der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Lese und langsamer Vergärung ruht der Wein lange auf der Hefe im Edelstahltank, je länger das Hefelager, desto mehr Schmelz trägt er ins Glas. Das Weingut Steitz ist Mitglied bei Maxime Herkunft Rheinhessen, ein ehrlicher Gutswein, der seine Herkunft im Glas trägt. Magst du mehr probieren, findest du \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003eweitere Bioweine vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e bei uns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: bei 10 bis 12 Grad servieren, im Weißweinglas, das der Würze Raum gibt. Zu pikanten Gerichten ein verlässlicher Partner, der seine Frucht und seine feine Herbe schön ausbalanciert. Diesen Weißwein gibt es bei uns auch im 6er und 12er Vorteilskarton, so hast du ihn gleich für ein ganzes Sommermenü im Haus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGrauburgunder – ein Bio Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Steitz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGutswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Grauburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiozertifiziert - fair'n green\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073781358926,"sku":"007STE1816","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":59185249321294,"sku":"007STE1816_6","price":51.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/steitz-grauburgunder-2025.jpg?v=1778668714"},{"product_id":"steitz-sauvignon-blanc-2025","title":"Sauvignon Blanc – 2025","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSauvignon Blanc Bio aus Rheinhessen, fruchtig und seidig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Steitz Sauvignon Blanc 2025 ist ein trockener Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus Steinbockenheim in Rheinhessen, rebsortenrein ausgebaut. Intensive Frucht, seidige Textur, animierende Salzigkeit. Kein dünner Sommerwein, sondern ein Sauvignon mit Zeug zum Liebling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSteitz Sauvignon Blanc 2025\u003c\/strong\u003e ist ein sortentypischer Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus Steinbockenheim in Rheinhessen. Holunderblüte, Stachelbeere und ein Hauch Litschi treffen auf eine seidige Textur und feine Salzigkeit. Der Sauvi, wie ihn die Familie nennt, hat das Zeug zum Liebling im Glas. Lass dich von einem Sauvignon mit Charakter und feiner Spannung überraschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHolunderblüte, Stachelbeere und feine Salzigkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuftige Holunderblüte, saftige Stachelbeere und ein bisschen exotische Litschi steigen aus dem Glas, intensiv und doch klar gezeichnet. Es ist ein Duft, der sofort an einen frühsommerlichen Garten denken lässt und Appetit auf mehr macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen meistert der Sauvi spielerisch die Balance aus intensiver Frucht, seidiger Textur und animierender Salzigkeit. Fruchtig, seidig und salzig zeigt sich der Wein, ein Sauvignon mit Spannung und Charme. Schenk dir doch einfach mal ein Glas davon ein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Fisch, Spargel und Meeresfrüchten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer aromatisch duftige Weißwein begleitet leichte Speisen mit Fisch oder Huhn, mag aber auch grünen Spargel, Meeresfrüchte oder einen kräuterigen Sommersalat. Seine feine Salzigkeit spielt der Küche schön zu, ohne sich je aufzudrängen. Gerade seine seidige Art macht ihn zum geselligen Begleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen ihn gut gekühlt bei 9 bis 11 Grad, im Weißweinglas. Auch zu einem Risotto mit Zitrone macht er eine gute Figur. Wer mehr von der Familie probieren möchte, greift zum \u003ca href=\"\/products\/steitz-riesling-trocken-2024\"\u003eRiesling trocken\u003c\/a\u003e oder zum \u003ca href=\"\/products\/steitz-grauburgunder-2025\"\u003eGrauburgunder vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChristian und Diana Steitz aus Steinbockenheim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer kühle Westen Rheinhessens gibt dem Wein seine lebendige Frische. Die Trauben für diesen Gutswein wachsen auf Lössböden in verschiedenen Weinbergen der Region. Nach der Lese und langsamer Vergärung reift der Wein lange auf der Hefe im Edelstahltank, das gibt ihm seine seidige Textur und seine Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian und Diana Steitz haben das Weingut 2015 von Christians Eltern übernommen und gehen seither naturnahe Wege bei der Weinbereitung. Seit dem Jahrgang 2022 ist das Weingut biozertifiziert und fair'n green, auf 14 Hektar im westlichen Rheinhessen. Schritt für Schritt ist daraus ein eigener, klarer Stil geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradlinig, ungekünstelt und authentisch, sagt Christian Steitz über seine Weine, und genau diese Klarheit findest du im Sauvi wieder. Das Weingut ist Mitglied bei Maxime Herkunft Rheinhessen. Magst du mehr probieren, findest du \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003eweitere Bioweine vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e bei uns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: gut gekühlt bei 9 bis 11 Grad servieren, im Weißweinglas. Als Aperitif ein duftiger Auftakt, zu Fisch, Meeresfrüchten oder Spargel ein lebendiger Begleiter. Eine geöffnete Flasche bleibt gut gekühlt zwei Tage frisch, dann zeigt der Sauvi gern noch etwas mehr von seiner Tiefe. Du wirst verstehen, warum die Familie ihn liebevoll Sauvi nennt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc – ein Bio Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Steitz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiozertifiziert - fair'n green\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.8 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073781391694,"sku":"007STE1826","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/steitz-sauvignon-blanc-2025.jpg?v=1781442074"},{"product_id":"steitz-weissburgunder-2024","title":"Weißburgunder – 2024","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eWeißburgunder Bio aus Rheinhessen, cremig und frisch\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Steitz Weißburgunder 2024 ist ein trockener Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus Steinbockenheim in Rheinhessen, ein klassischer Vertreter seiner Rebsorte. Fruchtig, cremig, frisch. Kein dünner Alltagswein, sondern ein Gutswein mit Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSteitz Weißburgunder 2024\u003c\/strong\u003e ist ein klassischer Bio Weißwein vom Weingut Steitz in biozertifizierter Gutsweinqualität, gewachsen auf Vulkangestein in Rheinhessen. Reife Ananas, Melone und ein Schuss kühler Stein zeigen, woher er kommt. Ein cremiger Weißburgunder mit wunderbarer Frische, der Lust auf das nächste Glas macht. Lass dich von einem klassischen Weißen überraschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnanas, Melone und kühler Stein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSternenhelles Gelb leuchtet im Glas. In der Nase reife Ananas und Charentais-Melone mit einem Schuss kühler Steine, der den bergigen Ursprung der Frucht in dieser Ecke Rheinhessens verrät. Es ist ein Wein, der seine Herkunft gleich preisgibt und neugierig auf den ersten Schluck macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen bringt der Weißburgunder lebhafte Apfel- und Melonenaromen ins Spiel, getragen von Körper und Cremigkeit. Fruchtig, cremig und frisch zeigt sich der Wein, mit einem kräutrig-entspannten Finale. Schluck für Schluck bleibt er saftig und animierend, ein Weißer, der einfach Spaß macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Pasta, Geflügel und Fisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Steitz Weißburgunder begleitet helle Fleischgerichte, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce oder gebratenen Fisch. Seine Cremigkeit und Frische passen zu vielem auf dem Tisch, ohne sich vorzudrängen. Gerade diese Balance macht ihn zum dankbaren Essensbegleiter, der dem Gericht den Vortritt lässt und es trotzdem trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen ihn gut gekühlt bei 10 bis 12 Grad, im Weißweinglas. Auch zu einem Risotto mit Spargel macht er eine gute Figur. Magst du dieselbe Rebsorte prickelnd, probier den \u003ca href=\"\/products\/steitz-pinot-brut-nature-sekt\"\u003ePinot Brut Nature Sekt\u003c\/a\u003e, oder stöbere durch unsere \u003ca href=\"\/collections\/weisswein\"\u003edeutschen Weißweine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChristian und Finn Steitz aus Steinbockenheim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Gutswein wachsen auf Vulkangestein in verschiedenen Weinbergen Rheinhessens, in einer bergigen, kühlen Ecke der Region. Die kühle Lage gibt dem Wein seine lebendige Frische. Nach der Lese und langsamer Vergärung reift der Wein lange auf der Hefe im Edelstahltank, das gibt ihm Schmelz und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian und Diana Steitz haben das Weingut 2015 von Christians Eltern übernommen und gehen seither naturnahe Wege, probierten sich an Orange- und Amphorenweinen aus. Seit dem Jahrgang 2022 ist das Weingut biozertifiziert und fair'n green. Vater und Sohn ziehen dabei am selben Strang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradlinig, ungekünstelt und authentisch, sagt Christian Steitz über seine Weine. Seit dem Jahrgang 2024 arbeitet mit Sohn Finn die nächste Generation an echten Herkunftsweinen aus Rheinhessen. Magst du mehr probieren, findest du \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003eweitere Bioweine vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e bei uns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: gut gekühlt bei 10 bis 12 Grad servieren, im Weißweinglas. Zu Geflügel, Pasta oder Fisch ein verlässlicher Begleiter, der seine Cremigkeit erst mit etwas Wärme im Glas ganz zeigt. Eine geöffnete Flasche bleibt gut gekühlt zwei Tage frisch, falls denn etwas übrig bleibt. Du wirst diesen klassischen Weißen schnell zu deinen Favoriten zählen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWeißburgunder – ein Bio-Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Steitz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiozertifiziert - fair'n green\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.7 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073821958478,"sku":"007STE1821","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x 750 ml","offer_id":59185246208334,"sku":"007STE1821_6","price":49.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/steitz-weissburgunder-2025.jpg?v=1781441816"},{"product_id":"steitz-blanc-de-noir-2025","title":"Blanc de Noir – 2025","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eBlanc de Noir Bio aus Rheinhessen, ein Weißer aus roten Trauben\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Steitz Blanc de Noir 2025 ist ein trockener Bio Weißwein vom Weingut Steitz in Rheinhessen, gekeltert aus roten Pinot Noir und St. Laurent. Kein gewöhnlicher Weißer, sondern ein heller Wein aus dunklen Trauben, in zartem Altrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSteitz Blanc de Noir 2025\u003c\/strong\u003e ist ein trinkiger Bio Weißwein vom Weingut Steitz, dessen Heimat der kleine Ort Steinbockenheim in Rheinhessen ist. Gekeltert aus roten Pinot Noir und St. Laurent, trinkt er sich dennoch wie ein Weißer und vereint in zartem Altrosa seine beiden Rebsorten. Lass dich von diesem hellen Roten überraschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKnackige Beerenfrucht, floral und kräuterwürzig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit knackiger, roter Beerenfrucht erinnert der Blanc de Noir an Johannisbeeren, dazu kommen florale Noten nach Kirschblüten, kräuterwürzig kontrastiert durch Kerbel und Salbei. Johannisbeere, Kirschblüte und Salbei, ein Dreiklang, der neugierig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich die saftige Frucht herb flankiert von noblen Bitternoten und einer feinen Salzigkeit. Saftig, herb und animierend sorgt der Blanc de Noir neben einer griffigen Haptik für ernsthaftes Trinkvergnügen. Ein Wein mit Haltung, der nicht laut wird, sondern klar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Sommerwein zum Grillfest\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Steitz Blanc de Noir begleitet Fisch und Fleisch beim Grillfest ebenso wie mariniertes Gemüse. Sein unbeschwerter Charakter mag Röstaromen, fruchtige Dressings und scharfe Grillsaucen, ohne sich davon unterkriegen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen ihn besonders zu Zitronennudeln mit Scampi oder zu Geflügelstreifen, gut gekühlt bei 10 bis 12 Grad. Wer den Burgunder-Ton der Familie weiterprobieren möchte, greift zum \u003ca href=\"\/products\/steitz-grauburgunder-2025\"\u003eGrauburgunder vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e oder stöbert durch unsere \u003ca href=\"\/collections\/weisswein\"\u003edeutschen Weißweine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChristian und Diana Steitz und das Vulkangestein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChristian und Diana Steitz haben das Weingut 2015 von Christians Eltern übernommen und seither auf naturnahe Weinbereitung umgestellt, seit dem Jahrgang 2022 biozertifiziert und fair'n green. Mit Sohn Finn keltert seit 2024 die nächste Generation mit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradlinig, ungekünstelt und authentisch, sagt Christian Steitz über seine Weine, und genau diese Klarheit schmeckst du im Glas wieder. Auf 14 Hektar wachsen die Reben im kühlen Westen Rheinhessens, auf Lössböden und auf dem Vulkangestein Porphyr und Melaphyr, das vor 290 Millionen Jahren aus erloschenen Vulkanen entstand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Lese und langsamer Vergärung ruht der Blanc de Noir lange auf der Hefe im Edelstahltank, je länger das Hefelager, desto mehr Schmelz und Frische trägt er später ins Glas. Das Weingut Steitz ist Mitglied bei Maxime Herkunft Rheinhessen. So entsteht ein ehrlicher Gutswein, der seine Herkunft nicht verstecken muss. Magst du dich weiter durch das Sortiment der Familie probieren, findest du \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003eweitere Bioweine vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e bei uns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm liebsten servieren wir ihn gut gekühlt bei 10 bis 12 Grad, im Weißweinglas, das ihm Luft zum Atmen lässt. Zum Grillen, zu Fisch oder zu sommerlichem Gemüse ein verlässlicher Begleiter, der seine knackige Beerenfrucht erst kühl und dann mit etwas Wärme im Glas zeigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBlanc de Noir – ein Bio Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Steitz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Spätburgunder und St. Laurent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiozertifiziert, fair'n green\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.1 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.3 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073822024014,"sku":"007STE1812","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/steitz-blanc-de-noir-2025.jpg?v=1781441953"},{"product_id":"steitz-sauvignon-blanc-2024","title":"Sauvignon Blanc – 2024","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSauvignon Blanc Bio aus Rheinhessen, duftig und frisch\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Steitz Sauvignon Blanc 2024 ist ein trockener Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus Steinbockenheim in Rheinhessen, rebsortenrein ausgebaut. Duftig, fruchtig, frisch. Kein lauter Sauvignon, sondern ein animierender Gutswein mit feinem Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSteitz Sauvignon Blanc 2024\u003c\/strong\u003e ist ein sortentypischer Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus Steinbockenheim in Rheinhessen. Mit Holunderblüte, Stachelbeere und einem Hauch Litschi zeigt dieser rebsortenreine Wein pures Trinkvergnügen. Ein duftiger Weißwein für leichte Sommertage, der Lust auf mehr macht. Lass dich von seinem klaren Duft überraschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHolunderblüte, Stachelbeere und Litschi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDuftige Holunderblüte, saftige Stachelbeere und ein bisschen exotische Litschi steigen aus dem Glas, typisch für die Rebsorte und doch fein gezeichnet. Es ist ein offener, einladender Auftakt, der gleich Lust auf einen warmen Sommertag im Freien macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er aromatisch und frisch, mit lebendiger Säure und klarer Frucht. Duftig, fruchtig und saftig zeigt sich der Wein, ein Gutswein, der zum nächsten Schluck einlädt. Er bleibt dabei elegant und nie aufdringlich, Schluck für Schluck frisch und animierend. Das macht ihn zu einem Wein, den man gern öfter im Glas hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Fisch, Huhn und Ziegenkäse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer aromatisch duftige Weißwein begleitet leichte Speisen mit Fisch oder Huhn, mag aber auch grünen Spargel, Ziegenkäse oder einen frischen Sommersalat. Gerade seine duftige, frische Art macht ihn zum dankbaren Begleiter der leichten Sommerküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen ihn gut gekühlt bei 9 bis 11 Grad, im Weißweinglas. Auch zu einem Sommersalat mit Ziegenfrischkäse passt er wunderbar. Wer mehr von der Familie probieren möchte, greift zum \u003ca href=\"\/products\/steitz-grauburgunder-2025\"\u003eGrauburgunder\u003c\/a\u003e oder zum \u003ca href=\"\/products\/steitz-weissburgunder-2024\"\u003eWeißburgunder vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChristian und Diana Steitz aus Steinbockenheim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStein-Bockenheim liegt im kühlen Westen Rheinhessens, und genau diese Kühle schmeckst du in der Frische des Weins. Die Trauben für diesen Gutswein wachsen auf Lössböden in verschiedenen Weinbergen der Region. Nach der Lese und langsamer Vergärung reift der Wein lange auf der Hefe im Edelstahltank, das bewahrt seine Frucht und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian und Diana Steitz haben das Weingut 2015 von Christians Eltern übernommen und gehen seither naturnahe Wege bei der Weinbereitung. Seit dem Jahrgang 2022 ist das Weingut biozertifiziert und fair'n green, auf 14 Hektar im westlichen Rheinhessen. Vater Christian und seine Familie ziehen dabei an einem Strang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradlinig, ungekünstelt und authentisch, sagt Christian Steitz über seine Weine, und so schmeckt auch dieser Gutswein. Das Weingut ist Mitglied bei Maxime Herkunft Rheinhessen, ein ehrlicher Gutswein zu einem fairen Preis. Magst du mehr probieren, findest du \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003eweitere Bioweine vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e bei uns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: gut gekühlt bei 9 bis 11 Grad servieren, im Weißweinglas. Als Aperitif ein duftiger Auftakt, zu Fisch, Geflügel oder Ziegenkäse ein frischer Begleiter. Eine geöffnete Flasche bleibt gut gekühlt zwei Tage frisch, falls du nicht vorher zugreifst. Du wirst ihn an warmen Abenden auf der Terrasse gern im Glas haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSauvignon Blanc – ein Bio Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Steitz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiozertifiziert - fair'n green\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11.5% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.4 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073851384142,"sku":"007STE0003","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/weingut-steitz-sauvignon-blanc-2024.jpg?v=1751009937"},{"product_id":"steitz-rose-trocken-2024","title":"Rosé trocken – 2024","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eBio Rosé trocken aus Rheinhessen, spritzig und fruchtig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Steitz Rosé trocken 2024 ist ein frischer Bio Roséwein vom Weingut Steitz aus Steinbockenheim in Rheinhessen, eine Cuvée aus Portugieser, Spätburgunder und Sankt Laurent. Spritzig, fruchtig, leicht. Kein süßer Sommerrosé, sondern ein lebendiger Begleiter mit Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSteitz Rosé trocken 2024\u003c\/strong\u003e ist ein spritziger Bio Roséwein vom Weingut Steitz aus Rheinhessen, gewonnen als Saftabzug roter Trauben. Mit schlanken 11 Prozent Alkohol zeigt er sich jugendlich frisch, fruchtbetont und kühl. Ein Rosé für jede Gelegenheit, der reuelos zum Nachschenken einlädt. Lass dich von einem Rosé mit Haltung überraschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHimbeere, Wassermelone und kühler Stein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit jugendlich frischer Nase brilliert der Rosé quietschfidel mit rotfruchtigen Aromen nach Himbeere und Preiselbeergelee, dazu kommen saftige Wassermelone, weiße Mandel und kräuterige Zitronenmelisse. Schon der erste Duft aus dem Glas macht richtig gute Laune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wird die feine Frucht von Kräuterduft und kühlem Stein flankiert, der filigrane Säurebogen sorgt für leichten Trinkfluss. Spritzig, lebendig und fruchtig, ein Rosé, der nichts kompliziert macht. Schluck für Schluck bleibt er erfrischend. Einfach einschenken und genießen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Rosé fürs Grillen mit Freunden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Steitz Rosé funktioniert ohne Anlaufschwierigkeiten, beim Kochen mit lieben Freunden ebenso wie zum Grillen oder zu leichter sommerlicher Küche. Er drängt sich nicht auf, sondern macht einfach mit. Gerade seine Leichtigkeit macht ihn zum geselligen Begleiter durch den Sommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad. Dazu, sagt Diana Steitz, passt ein Salat von Ochsenherztomaten oder Röstbrot mit Hummus, Tomaten und Basilikum. Wer den hellen Bruder aus roten Trauben probieren möchte, greift zum \u003ca href=\"\/products\/steitz-blanc-de-noir-2025\"\u003eBlanc de Noir\u003c\/a\u003e oder stöbert durch unsere \u003ca href=\"\/collections\/rosewein\"\u003edeutschen Roséweine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChristian und Diana Steitz aus Steinbockenheim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür den Rosé wählt das Weingut rote Trauben von Vulkangestein und Lössböden aus verschiedenen Weinbergen Rheinhessens. Der Saft wird früh von den Schalen abgezogen, daher die zarte Farbe und die feine Frucht. Die rote Frucht steckt darin, ohne dass der Wein schwer wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Lese und langsamer Vergärung reift der Wein lange auf der Hefe im Edelstahltank, je ruhiger die Reife, desto klarer die Frucht. Christian und Diana Steitz haben das Weingut 2015 von Christians Eltern übernommen, seit dem Jahrgang 2022 ist es biozertifiziert und fair'n green.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradlinig, ungekünstelt und authentisch, so beschreibt die Familie ihre Weine, und das gilt auch für diesen Rosé. Das Weingut ist Mitglied bei Maxime Herkunft Rheinhessen. Magst du mehr probieren, findest du \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003eweitere Bioweine vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e bei uns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad servieren, im Weißweinglas. Ein Rosé für den Aperitif, fürs Grillen oder einen lauen Abend auf dem Balkon. Mit seinen leichten 11 Prozent lässt er sich reuelos nachschenken, und eine geöffnete Flasche bleibt gut gekühlt zwei Tage frisch. Du wirst diesen unbeschwerten Rosé schnell ins Herz schließen, gerade wenn die Tage länger werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRosé – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Steitz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Portugieser, Spätburgunder, Sankt Laurent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiozertifiziert - fair'n green\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11.0% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.9 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073851580750,"sku":"007STE0004","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/steitz-rose-trocken-2024.jpg?v=1751009940"},{"product_id":"steitz-pinot-brut-nature-sekt","title":"Pinot Brut Nature Sekt","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003ePinot Brut Nature Winzersekt aus Rheinhessen, knochentrocken\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Steitz Pinot Brut Nature ist ein trockener Winzersekt vom Weingut Steitz aus Rheinhessen, aus Weißburgunder in klassischer Flaschengärung. Ohne Dosage gefüllt und 22 Monate auf der Hefe gereift. Kein Tankgärungs-Sekt, sondern echtes Winzerhandwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSteitz Pinot Brut Nature\u003c\/strong\u003e ist ein herrlich trockener Winzersekt vom Weingut Steitz aus eleganten Weißburgunder Trauben, gewachsen auf vulkanhaltigen Böden rund um Steinbockenheim in Rheinhessen. Ohne Dosage gefüllt, zeigt dieser Schaumwein klare Frucht und ein feinperliges Mousseux. So geht Sekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGelbe Frucht, Weißbrot und feine Perlage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase lockt der Pinot Brut Nature mit gelben Früchten und zarten Noten von frischem Weißbrot. Schon der Duft macht Lust auf das erste Glas und verrät, dass hier jemand mit viel Sorgfalt und ruhiger Hand am Werk war.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er spritzig und klar, brillant und präzise. Sein feinperliges Mousseux hält lange an und perlt fein und ausdauernd über die Zunge. Feinperlig, festlich und elegant, ein Sekt mit Haltung, der nichts kaschiert, weil er nichts zu verstecken hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin heiterer Aperitif zum Anstoßen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Pinot Brut Nature ist ein anregender Aperitif, doch auch zum Essen macht er Freude. Er mag gegrilltes Hähnchen, begleitet Fisch vom Grill und ein sahniges Kalbsragout, ohne sich dabei in den Vordergrund zu drängen. Gerade seine Trockenheit macht ihn zu einem wandelbaren Begleiter durch ein ganzes Menü.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen ihn gut gekühlt bei 7 bis 9 Grad, im Tulpenglas statt im schmalen Flûte, damit sich seine Frucht entfalten kann. Magst du den stillen Bruder aus derselben Rebsorte probieren, greif zum \u003ca href=\"\/products\/steitz-weissburgunder-2024\"\u003eWeißburgunder vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e oder stöbere durch unsere \u003ca href=\"\/collections\/trinken-prickelnd-sekt\"\u003eSekte und Schaumweine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e22 Monate Geduld auf der Hefe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür den Grundwein wählt das Weingut beste Weißburgunder-Trauben von vulkanhaltigen Böden rund um Steinbockenheim, ausgebaut im Edelstahltank. Die zweite Gärung passiert in der Flasche, klassische Flaschengärung, kein Tankgärungs-Trick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e22 Monate ruht der Sekt auf der Hefe, je länger das Hefelager, desto feiner perlt die Kohlensäure später im Glas. Erst nach dem Degorgieren, dem Entfernen des Hefepfropfs, verlässt der Sekt den Keller. Gefüllt wird er ohne Dosage, daher knochentrocken und klar, ohne süßenden Beigeschmack. Ein Sekt, der seine Frische aus der Geduld zieht und sich vor großen Namen nicht verstecken muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian und Diana Steitz haben das Weingut 2015 von Christians Eltern übernommen und gehen seither naturnahe Wege bei der Weinbereitung. Gradlinig, ungekünstelt und authentisch, sagt Christian Steitz über seine Weine, und das gilt auch für diesen Sekt. Magst du mehr entdecken, findest du \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003eweitere Weine vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e bei uns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: gut gekühlt bei 7 bis 9 Grad servieren, im Tulpenglas, nicht im schmalen Flûte. Als Aperitif ein heiterer Auftakt, zu gegrilltem Geflügel oder zu Fisch ein verlässlicher Begleiter. Eine angebrochene Flasche bleibt mit gutem Sektverschluss ein, zwei Tage prickelnd, falls denn etwas übrig bleibt. So hast du auch am nächsten Tag noch Freude an ihm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePinot Brut Nature – ein Sekt und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeutscher Winzer Sekt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etraditionelle Flaschengärung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.5% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1.5 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egefüllt ohne Dosage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073892770126,"sku":"007STE1104","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/steitz-pinot-brut-nature.jpg?v=1751010371"},{"product_id":"steitz-neubamberg-riesling-2021","title":"Neu-Bamberg Riesling – 2021","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eNeu-Bamberg Riesling vom Porphyr, würzig und mineralisch\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Steitz Neu-Bamberg Riesling 2021 ist ein trockener Ortswein vom Weingut Steitz aus Rheinhessen, gewachsen auf Porphyr rund um Neu-Bamberg. Kein braver Alltagsriesling, sondern ein würziger, mineralischer Wein, ausgezeichnet mit dem 2. Platz beim Vinum Riesling Champion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSteitz Neu-Bamberg Riesling 2021\u003c\/strong\u003e ist ein mineralischer Ortswein vom Weingut Steitz aus Rheinhessen, gewachsen auf vulkanischem Porphyr in den Lagen rund um Neu-Bamberg. Dieser Riesling zeigt sich kräuterwürzig, zitrisch und salzig, getragen von einem klaren Säurebogen. Ein Wein für alle, die Würze und Frische gleichermaßen lieben. Lass dich auf einen Riesling mit Ecken und Kanten ein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFenchelgrün, Grapefruit und rauchiger Porphyr\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn hellem Gelb präsentiert sich dieser Riesling selbstbewusst, mit Kräuternoten nach jungem Fenchelgrün und Kerbel, zitrisch unterlegt von Grapefruit und Zitronenmelisse. Schon der Duft hat Spannung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeicht rauchige Akzente vom Porphyr treffen auf weißen Pfirsich. Am Gaumen gibt der lineare Säurebogen die Marschrichtung vor, getragen von gelbem Kernobst und Zitrus, flankiert von einer animierenden Phenolik. Würzig, mineralisch und pikant, ein Riesling mit klarer Linie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProbier ihn zu Curry und Thai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAromatisch gewürzte Speisen wie milde Currys oder libanesische Küche passen wunderbar zu diesem Riesling. Seine Würze und Salzigkeit halten auch kräftigen Aromen stand, ohne ihre Frische zu verlieren. Gerade das Zusammenspiel aus Würze und Säure macht ihn zum dankbaren Essensbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Mutige darf es schärfer werden, probier ihn zu südindischem Vindaloo oder zu Thai-Gerichten, bei 11 bis 12 Grad. Magst du den anderen Lagen-Riesling der Familie probieren, greif zum \u003ca href=\"\/products\/steitz-heerkretz-riesling-2021\"\u003eHeerkretz Riesling\u003c\/a\u003e oder stöbere durch unsere \u003ca href=\"\/collections\/weisswein\"\u003edeutschen Weißweine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePorphyr rund um Neu-Bamberg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNeu-Bamberg liegt im Nordwesten Rheinhessens, dort, wo es kühler und steiniger wird. Die Trauben für diesen Ortswein wachsen auf vulkanischem Porphyr in den Weinbergen rund um den Ort, einem Boden, der dem Riesling seine besondere Mineralität und pikante Salzigkeit gibt. Hier zeigt sich, was Herkunft im Glas bedeutet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Lese und langsamer Vergärung reift der Wein lange auf der Hefe, zu 80 Prozent im Stückfass und zu 20 Prozent im Edelstahl, je ruhiger die Reife, desto klarer der Ausdruck. Vom Stückfass bekommt er Schmelz, vom Edelstahl seine klare Frische. So zeigt der Neu-Bamberg Riesling seinen Boden mit klarer, salziger Mineralität und schlankem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian und Diana Steitz haben das Weingut 2015 von Christians Eltern übernommen und gehen seither immer naturnähere Wege bei der Weinbereitung. Gradlinig, ungekünstelt und authentisch, sagt Christian Steitz über seine Weine. Das Weingut ist Mitglied bei Maxime Herkunft Rheinhessen. Magst du mehr entdecken, findest du \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003eweitere Weine vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e bei uns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: bei 11 bis 12 Grad servieren, im großen Glas, das der Würze Raum gibt. Dieser Riesling liebt das Spiel mit Schärfe und Salz, also trau dich ruhig an kräftige Küche heran. Eine geöffnete Flasche bleibt gut gekühlt rund zwei Tage frisch, falls denn etwas übrig bleibt. Ein Riesling, der mit jedem Bissen kräftiger Küche noch besser wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNeu-Bamberg Riesling – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrtswein Neu Bamberg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.9 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073898963278,"sku":"007STE1818","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/steitz-neu-bamberg-riesling-2021.jpg?v=1751010425"},{"product_id":"steitz-riesling-trocken-2024","title":"Riesling trocken – 2024","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eRiesling trocken vom Vulkangestein in Rheinhessen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Steitz Riesling trocken 2024 ist ein leichter Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus Stein-Bockenheim in Rheinhessen, gewachsen auf Vulkangestein. Frisch, mineralisch, cool climate. Kein schwerer Riesling, sondern ein lebendiger Alltagsbegleiter mit 91 Punkten von Meininger.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSteitz Riesling trocken 2024\u003c\/strong\u003e ist ein frischer Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus Rheinhessen, gewachsen auf Vulkangestein aus Andesit und Porphyr. Mit nur 11 Prozent Alkohol ist dieser Riesling leicht und lebendig, mineralisch und animierend. Ein cool climate Riesling für jeden Tag, der Leichtigkeit und feine Tiefe verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGelber Apfel, Pfirsich und Mineralität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn blassem Gelb zeigt sich der Riesling und entfaltet ein Bouquet aus gelben Früchten wie Apfel und Pfirsich, ergänzt von feinen Nussaromen. Es ist ein offener, freundlicher Duft, der nichts versteckt und gleich Lust auf den ersten frischen Schluck macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er spritzig und mineralisch, mit klarer Frucht und lebendiger Säure. Frisch, leicht und mineralisch, ein Riesling, der Lust auf das nächste Glas macht. Schluck für Schluck bleibt er animierend, ohne je schwer zu werden. Du merkst schnell, dass hier Frische und Trinkfluss im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Spargel, Fisch und Sommerküche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Riesling trocken begleitet leichte Speisen, grünen Spargel, Salate und Fischgerichte, mag aber auch Schweineröllchen mit heller Soße oder gekochtes Rindfleisch mit Kohlrabigemüse. Gerade seine moderate Säure macht ihn zum unkomplizierten Essensbegleiter. Du brauchst keinen besonderen Anlass für ihn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen ihn gut gekühlt bei 9 bis 11 Grad, im Weißweinglas. Auch auf einer Käseplatte mit mildem Schnittkäse findet er seinen Platz. Wer mehr von der Familie probieren möchte, greift zum \u003ca href=\"\/products\/steitz-weissburgunder-2024\"\u003eWeißburgunder\u003c\/a\u003e oder zum \u003ca href=\"\/products\/steitz-grauburgunder-2025\"\u003eGrauburgunder vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHandlese und Edelstahl in Stein-Bockenheim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStein-Bockenheim liegt im westlichen Rheinhessen, dort, wo das Klima kühler bleibt als in der warmen Rheinebene. Die Trauben wachsen auf Vulkangestein aus Andesit und Porphyr, geschützt vom Donnersberg, und diese Böden geben dem Riesling seine feingliedrige, mineralische Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand gelesen und im Edelstahltank ausgebaut, bleibt die klare Aromatik der Trauben erhalten, je schonender der Ausbau, desto frischer der Wein. Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge biozertifiziert und naturnah, mit Blick auf gesunde Böden. So entsteht ein Wein, der seine Frische aus Boden und kühlem Klima zieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradlinig, ungekünstelt und authentisch, sagt Christian Steitz über seine Weine, und dieser Gutswein zeigt, wie viel Genuss in einem leichten Riesling stecken kann. 91 Punkte bei Meiningers Best of Riesling sprechen für sich und für ein starkes Preis-Genuss-Verhältnis. Magst du mehr entdecken, findest du \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003eweitere Bioweine vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e bei uns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: gut gekühlt bei 9 bis 11 Grad servieren, im Weißweinglas. Mit seinen leichten 11 Prozent ist er ein wunderbarer Begleiter für lange Sommerabende, zu leichter Küche oder einfach so auf der Terrasse. Eine geöffnete Flasche bleibt gut gekühlt zwei Tage frisch, falls du nicht vorher zugreifst. Ein Riesling, der zeigt, dass guter Wein nicht schwer sein muss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiesling – ein Gutswein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11.0% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.3 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073912430926,"sku":"007STE2307","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/steitz-riesling-trocken-2024.jpg?v=1751010585"},{"product_id":"steitz-rose-trocken-2025","title":"Rosé trocken – 2025","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eBio Rosé trocken 2025 aus Rheinhessen, frisch und blumig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Steitz Rosé trocken 2025 ist ein frischer Bio Roséwein vom Weingut Steitz aus Steinbockenheim in Rheinhessen, eine Cuvée aus Portugieser, Spätburgunder und Sankt Laurent. Spritzig, fruchtig, blumig. Der neue Jahrgang, leicht und lebendig im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSteitz Rosé trocken 2025\u003c\/strong\u003e ist ein spritziger Bio Roséwein vom Weingut Steitz aus Rheinhessen, gewonnen als Saftabzug roter Trauben. Jugendlich frisch und fruchtbetont, zeigt der neue Jahrgang rote Beeren und feine Blütennoten. Ein frischer Rosé für jede Gelegenheit, der reuelos zum Nachschenken einlädt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHimbeere, Malve und kühler Stein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit jugendlich frischer Nase brilliert der Rosé quietschfidel mit rotfruchtigen Aromen nach Himbeere und Preiselbeere, ergänzt von blumigen Akzenten nach Malve und Fliederblüte. Schon der erste Duft aus dem Glas hat etwas vom frühen, blühenden Sommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wird die feine Frucht von Kräuterduft und kühlem Stein flankiert, der filigrane Säurebogen sorgt für leichten Trinkfluss. Spritzig, lebendig und fruchtig, ein Rosé, der den Sommer ins Glas holt. Du merkst gleich, dass hier Frische und Trinkfluss zählen, nicht Schwere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin Sommerrosé fürs Grillen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Steitz Rosé funktioniert ohne Anlaufschwierigkeiten, beim Kochen mit lieben Freunden ebenso wie zum Grillen oder zu leichter sommerlicher Küche. Mit etwas mehr Restzucker als der Vorgänger wirkt er rund und zugänglich, bleibt aber trocken im Charakter. Gerade an warmen Tagen ist er ein dankbarer Begleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad. Dazu, sagt Diana Steitz, passt ein Salat von Ochsenherztomate oder Röstbrot mit Hummus, Tomaten und Basilikum. Wer den hellen Verwandten aus roten Trauben probieren möchte, greift zum \u003ca href=\"\/products\/steitz-blanc-de-noir-2025\"\u003eBlanc de Noir\u003c\/a\u003e oder stöbert durch unsere \u003ca href=\"\/collections\/rosewein\"\u003edeutschen Roséweine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChristian und Diana Steitz aus Steinbockenheim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür den Rosé wählt das Weingut rote Trauben von Vulkangestein und Lössböden aus verschiedenen Weinbergen Rheinhessens. Der Saft wird früh von den Schalen abgezogen, das gibt dem Wein seine zarte Farbe und die feine Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Lese und langsamer Vergärung reift der Rosé lange auf der Hefe im Edelstahltank, je ruhiger die Reife, desto klarer die Frucht. Christian und Diana Steitz haben das Weingut 2015 von Christians Eltern übernommen, seit dem Jahrgang 2022 ist es biozertifiziert und fair'n green. So bleibt seine Frucht klar und der Wein lebendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradlinig, ungekünstelt und authentisch, so beschreibt die Familie ihre Weine, und das gilt auch für diesen neuen Jahrgang. Das Weingut ist Mitglied bei Maxime Herkunft Rheinhessen. Magst du mehr probieren, findest du \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003eweitere Bioweine vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e bei uns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad servieren, im Weißweinglas. Ein Rosé für den Aperitif, fürs Grillen oder für einen lauen Abend draußen auf der Terrasse. Mit seinen schlanken 11 Prozent lässt er sich gut nachschenken, und eine geöffnete Flasche bleibt gut gekühlt zwei Tage frisch. Du wirst ihn an warmen Abenden zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRosé – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Steitz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Portugieser, Spätburgunder, Sankt Laurent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiozertifiziert - fair'n green\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11.0% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.7 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8.0 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073962664270,"sku":"007STE2102","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6x 750 ml","offer_id":59251591119182,"sku":"007STE2102_6","price":45.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/steitz-rose-trocken-2025-2.jpg?v=1781441888"},{"product_id":"steitz-heerkretz-riesling-2021","title":"Heerkretz Riesling – 2021","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eHeerkretz Riesling vom Porphyr, ein Lagenwein aus Rheinhessen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Steitz Heerkretz Riesling 2021 ist ein trockener Lagenwein vom Weingut Steitz aus Rheinhessen, gewachsen auf verwittertem Porphyr in einer der höchsten Lagen der Region. Kein Allerweltsriesling, sondern ein kraftvoller, mineralischer Premiumwein mit 92 Punkten vom Vinum Riesling Champion.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSteitz Heerkretz Riesling 2021\u003c\/strong\u003e ist ein mineralischer Lagenwein vom Weingut Steitz aus der Einzellage Heerkretz in Rheinhessen. Auf rund 250 Metern Höhe und vulkanischem Porphyr gewachsen, zeigt dieser Riesling Druck, Salzigkeit und einen unverwechselbaren Charakter. Nimm dir Zeit und ein großes Glas, dann zeigt er, was in ihm steckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZitrus, Feuerstein und nasser Stein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLangsam steigen Zitrusnoten, Kräuterigkeit und der Duft von nassem Stein aus dem Glas. Am Gaumen zeigt der Heerkretz Riesling viel Druck, seine herrliche Säure sorgt für Lebendigkeit im Mund. Es lohnt sich, ihm im Glas ein paar Minuten Luft zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKomplexe Aromen von Grapefruit, Zitronenzeste, Sanddorn und Bergamotte treffen auf kühle Exotik, rauchigen Feuerstein, feine Kräuterwürze und eine intensive Salzigkeit. Stringent, elegant und vielschichtig zeigt sich dieser Riesling, kraftvoll und doch fein, ein Wein mit Tiefgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Fisch, Zitrone und Salzigem\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Heerkretz Riesling begleitet feine Fischgerichte und alles, was Säure und Salz mag. Er stellt sich gern an die Seite kräftiger, frischer Aromen, ohne dabei seine Eleganz zu verlieren, und hält auch würzigen Speisen mühelos die Treue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen ihn zu Pasta mit Lachs und Zitronensauce, zu Couscous mit Salzzitrone und Maispoularde oder zu Kabeljau in Ei-Kräuter-Kruste mit jungen Kartoffeln, bei 11 bis 12 Grad im großen Glas. Wer die Porphyr-Linie weiterprobieren möchte, greift zum \u003ca href=\"\/products\/steitz-riesling-porphyr-2023\"\u003eRiesling vom Porphyr\u003c\/a\u003e oder stöbert durch unsere \u003ca href=\"\/collections\/weisswein\"\u003edeutschen Weißweine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie Einzellage Heerkretz auf 250 Metern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Einzellage Heerkretz liegt auf rund 250 Metern Höhe, einer der höchsten Erhebungen Rheinhessens, geschützt vom Donnersberg vor starkem Regen. Hier wachsen die Reben auf vulkanischem Porphyr, dessen verwitterter Oberboden schnell austrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebe strebt in die Tiefe, der kühle Wind sichert lange, säurebewahrende Reifephasen, je kühler die Nächte, desto frischer und salziger der Riesling. So bekommt der Wein seinen Biss und seine mineralische Spannung. Die 14 Hektar des Weinguts verteilen sich rund um Stein-Bockenheim, Siefersheim und Fürfeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Heerkretz Riesling werden die Trauben selektiert, von Hand gelesen und nach langsamer Vergärung lange auf der Hefe zu 100 Prozent im Stückfass ausgebaut. Gradlinig, ungekünstelt und authentisch, sagt Christian Steitz über seine Weine, und genau das schmeckst du in diesem Lagenwein. Magst du mehr entdecken, findest du \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003eweitere Weine vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e bei uns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: gib dem Heerkretz Riesling Zeit und ein großes Glas, bei 11 bis 12 Grad serviert. Schon jetzt ist er ein Genuss, doch ein paar weitere Jahre Flaschenreife werden ihm guttun. Wer mag, legt eine Flasche in den Keller und probiert ihn in einigen Jahren erneut, dann zeigt er noch mehr von seiner Tiefe. Ein Lagenwein, der besondere Abende verdient und Geduld mit Charakter belohnt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiesling – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinzellage Heerkretz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.5 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.1 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53074007195982,"sku":"007STE2122","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/steitz-heerkretz-riesling-2021.jpg?v=1751011695"},{"product_id":"steitz-riesling-porphyr-2023","title":"Riesling Porphyr  – 2023","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eRiesling Porphyr vom Vulkangestein, kühl und mineralisch\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Steitz Riesling Porphyr 2023 ist ein trockener Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus Rheinhessen, gewachsen auf vulkanischem Porphyr rund um Neu-Bamberg. Spontan vergoren und minimal eingegriffen. Kein weichgespülter Riesling, sondern ein kantiges Herkunftsstatement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSteitz Riesling Porphyr 2023\u003c\/strong\u003e ist ein kühler, mineralischer Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus Rheinhessen, der auf vulkanischem Porphyrgestein wächst. Spontan vergoren und mit viel Gespür für Herkunft ausgebaut, zeigt dieser Riesling salzig-rauchige Tiefe und präzise Frucht. Was früher ein Ortswein war, ist heute ein echtes Terroir-Statement mit neuer Handschrift. Lass dich auf einen Wein mit klarer Linie ein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePfirsich, Zitrus und salzig-rauchige Tiefe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus dem vulkanischen Porphyr zieht der Riesling seine klare Mineralität, die salzig-rauchige Tiefe und eine kühl wirkende Spannung am Gaumen. Den Boden schmeckst du bei jedem Schluck. Es ist ein Riesling, der nichts beschönigt und gerade darin überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu kommt eine harmonische Frucht nach Pfirsich, gelbem Apfel, einem Hauch Zitrus und kräuteriger Frische. Salzig, rauchig und mineralisch zeigt sich dieser Riesling, schlank und präzise, mit feinem Säurespiel und langem Nachhall. Kein lauter Lautsprecher, sondern ein Wein mit Haltung und Substanz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Riesling Porphyr begleitet feine Fischgerichte, Meeresfrüchte und gebratenes Gemüse, alles, was Frische und Salz mag. Seine kühle Spannung hält auch würzigen Aromen stand, ohne ihre Klarheit zu verlieren. Auch zu Sushi oder zu mildem Ziegenkäse macht er eine schöne Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen ihn bei 11 bis 12 Grad im großen Glas, das ihm Luft zum Atmen gibt. Wer die Porphyr-Linie der Familie weiterprobieren möchte, greift zum \u003ca href=\"\/products\/steitz-heerkretz-riesling-2021\"\u003eHeerkretz Riesling\u003c\/a\u003e oder stöbert durch unsere \u003ca href=\"\/collections\/weisswein\"\u003edeutschen Weißweine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChristian und Finn Steitz und der Porphyr\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit Sohn Finn ist frischer Wind ins Weingut eingezogen, der ehemalige Ortswein wurde konsequent weiterentwickelt. Heute steht das Terroir im Mittelpunkt, nicht die glatte Stilistik, und das neue, puristische Etikett spiegelt diesen Wandel. Vater und Sohn ziehen dabei am selben Strang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von jungen Reben auf der Westseite der Lage Heerkretz, einer der kühlsten und steinigsten Lagen Rheinhessens, geprägt von vulkanischem Porphyr. Christian Steitz bewirtschaftet die Böden regenerativ, mit artenreicher Begrünung, Kompost-Tees, sanftem Rebschnitt, manuellem Entlauben und Handlese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach mehrstündiger Maischestandzeit wird schonend gepresst, der Wein gärt ungezügelt spontan mit komplettem Trub und reift auf der Vollhefe im Hösch-Stückfass bis Mai, ohne Zusätze und Schönung gefüllt im September 2024. Kompromisslose Herkunft, sagt Finn Steitz, und genau das schmeckst du im Glas. Magst du mehr entdecken, findest du \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003eweitere Bioweine vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e bei uns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: bei 11 bis 12 Grad servieren, im großen Glas, das die Mineralität atmen lässt. Schon jetzt ist er ein Genuss, doch ein paar Jahre Flaschenreife werden ihm guttun. Beim zweiten Schluck gibt dieser Riesling noch mehr von sich preis, also nimm dir ruhig Zeit mit ihm. Ein Wein für Menschen, die Ecken und Kanten schätzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiesling Porphyr – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrtswein Neu Bamberg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7.2 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3.9 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53074064277838,"sku":"007STE2318","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/steitz-riesling-porphyr-2023.jpg?v=1751012248"},{"product_id":"steitz-chardonnay-alte-reben-2023","title":"Chardonnay Alte Reben – 2023","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eChardonnay Alte Reben vom Vulkangestein in Rheinhessen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Steitz Chardonnay Alte Reben 2023 ist ein trockener Bio Weißwein vom Weingut Steitz, gelesen von über 30 Jahre alten Reben auf vulkanischem Melaphyr. Kein lauter Holz-Chardonnay, sondern ein kühler, salzig-mineralischer Ortswein aus Wonsheim.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSteitz Chardonnay Alte Reben 2023\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus der Rheinhessischen Schweiz, einer der kühlsten Ecken Rheinhessens. Gelesen von Hand, spontan vergoren und zehn Monate im Tonneau gereift, zeigt dieser Chardonnay feine Frucht, salzige Frische und eine cremige Textur. Lass dich von einem Wein überzeugen, der leiser ist als sein Ruf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGelber Apfel, Quitte und salzige Frische\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Chardonnay ein klares Spektrum aus gelbem Apfel, Birne, Melone und Quitte, umspielt von zart nussigen Nuancen und einer feinen Holzwürze. Die Aromen drängen sich nicht auf, sie legen sich nach und nach frei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen trägt eine salin-ölige Textur die Frucht, kühl und präzise, zugleich erfrischend. Salzig, mineralisch und cremig, so spielt der Chardonnay seine Kraft leise aus, ohne sich aufzudrängen. Ein Wein, der mit jedem Schluck etwas mehr von sich preisgibt und dabei nie die Spannung verliert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWir lieben ihn zu Geflügel und Fisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Steitz Chardonnay mag kräftigere Küche, gebratenen Fisch, Geflügel mit Sahnesauce oder gereiften Hartkäse. Seine salzige Frische hält Butter und Röstaromen mühelos stand, ohne dass die Frucht darunter verschwindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lieben ihn zu pochiertem Saibling oder zu Risotto mit Pilzen, bei 11 bis 12 Grad im großen Weißweinglas. Auch zu einem Stück Comté oder zu gebackenem Kürbis macht er eine gute Figur. Wer die Linie vom Vulkanboden weiterprobieren möchte, greift zum \u003ca href=\"\/products\/steitz-riesling-porphyr-2023\"\u003eRiesling vom Porphyr\u003c\/a\u003e oder stöbert durch unsere \u003ca href=\"\/collections\/weisswein\"\u003edeutschen Weißweine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChristian und Finn Steitz und die alten Reben\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von über 30 Jahre alten Reben auf vulkanischem Melaphyr, einem Boden mit kalkhaltigen Ablagerungen, der dem Wein seine salzige Mineralität gibt. Was früher Ortswein hieß, ist heute ein echtes Herkunftsstatement aus Wonsheim, gewachsen in einer der kühlsten Lagen Rheinhessens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian und Finn Steitz bewirtschaften ihre Weinberge regenerativ, mit artenreicher Begrünung, Kompost-Tees, sanftem Rebschnitt und Handlese. Seit dem Jahrgang 2022 ist das Weingut biozertifiziert und fair'n green, auf 14 Hektar im kühlen Westen Rheinhessens. Vater und Sohn arbeiten Hand in Hand, der eine mit Erfahrung, der andere mit frischem Blick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach einer Maischestandzeit und spontaner Gärung reift der Chardonnay zehn Monate im Tonneau auf der Vollhefe, regelmäßig durch Batonnage bewegt, je behutsamer das Holz, desto klarer bleibt die Frucht. Tiefe statt Holzdominanz, betont Christian Steitz, und im Gault Millau führt das Weingut drei Trauben. Magst du mehr von der Familie probieren, findest du \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003eweitere Bioweine vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e bei uns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: bei 11 bis 12 Grad servieren, nicht zu kalt, damit sich Frucht und Schmelz entfalten. Im großen Glas zeigt der Chardonnay nach ein paar Minuten Luft seine nussige Tiefe, und mit etwas Wärme wird die salzige Spannung erst richtig spürbar. Ein Wein, der eine geöffnete Flasche gut über zwei Tage trägt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChardonnay Alte Reben – ein Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrtswein Wonsheim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6.0 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2.2 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53074064441678,"sku":"007STE2324","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/steitz-chardonnay-alte-reben-2023.jpg?v=1751012251"},{"product_id":"steitz-weissburgunder-2025","title":"Weißburgunder – 2025","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eWeißburgunder Bio aus Rheinhessen, cremig und rund\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDer Steitz Weißburgunder 2025 ist ein trockener Bio Weißwein vom Weingut Steitz aus Steinbockenheim in Rheinhessen, ein klassischer Vertreter seiner Rebsorte. Fruchtig, cremig, rund. Der neue Jahrgang mit weicher Frucht und feiner Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSteitz Weißburgunder 2025\u003c\/strong\u003e ist ein klassischer Bio Weißwein vom Weingut Steitz in biozertifizierter Gutsweinqualität, gewachsen auf Vulkangestein in Rheinhessen. Reife Ananas, Melone und ein Schuss kühler Stein zeigen seine Herkunft. Ein cremiger Weißburgunder, etwas runder und weicher als sein Vorgänger, mit feiner Frische. Lass dich von einem runden, zugänglichen Weißen überraschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAnanas, Melone und kühler Stein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSternenhelles Gelb leuchtet im Glas. In der Nase reife Ananas und Charentais-Melone mit einem Schuss kühler Steine, der den bergigen Ursprung der Frucht in dieser Ecke Rheinhessens verrät. Schon der erste Duft aus dem Glas macht Lust auf den ersten Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen bringt der Weißburgunder lebhafte Apfel- und Melonenaromen ins Spiel, getragen von Körper und Cremigkeit. Fruchtig, cremig und saftig zeigt sich der Wein, mit einem kräutrig-entspannten Finale. Die weichere Säure dieses Jahrgangs macht ihn besonders zugänglich. Du merkst gleich, dass hier Trinkfluss und Charme zählen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZu Pasta, Geflügel und Fisch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Steitz Weißburgunder begleitet helle Fleischgerichte, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce oder gebratenen Fisch. Mit seiner runden, cremigen Art passt er zu vielem auf dem Tisch, ohne anzuecken. Gerade seine Weichheit macht ihn zum unkomplizierten Begleiter. Auch zu einem milden Käse oder einer Quiche macht er Freude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen ihn gut gekühlt bei 10 bis 12 Grad, im Weißweinglas. Magst du dieselbe Rebsorte prickelnd, probier den \u003ca href=\"\/products\/steitz-pinot-brut-nature-sekt\"\u003ePinot Brut Nature Sekt\u003c\/a\u003e, oder stöbere durch unsere \u003ca href=\"\/collections\/weisswein\"\u003edeutschen Weißweine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChristian und Finn Steitz aus Steinbockenheim\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Gutswein wachsen auf Vulkangestein in verschiedenen Weinbergen Rheinhessens, in einer bergigen, kühlen Ecke der Region. Die kühle, bergige Lage gibt dem Wein seine lebendige Frische. Nach der Lese und langsamer Vergärung reift der Wein lange auf der Hefe im Edelstahltank, das gibt ihm Schmelz und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChristian und Diana Steitz haben das Weingut 2015 von Christians Eltern übernommen und gehen seither naturnahe Wege, probierten sich an Orange- und Amphorenweinen aus. Seit dem Jahrgang 2022 ist das Weingut biozertifiziert und fair'n green. Schritt für Schritt ist daraus ein eigener, klarer Stil geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradlinig, ungekünstelt und authentisch, sagt Christian Steitz über seine Weine. Seit dem Jahrgang 2024 arbeitet mit Sohn Finn die nächste Generation an echten Herkunftsweinen aus Rheinhessen. Magst du mehr probieren, findest du \u003ca href=\"\/collections\/weingut-steitz\"\u003eweitere Bioweine vom Weingut Steitz\u003c\/a\u003e bei uns.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: gut gekühlt bei 10 bis 12 Grad servieren, im Weißweinglas. Zu Geflügel, Pasta oder Fisch ein verlässlicher Begleiter, der seine Cremigkeit erst mit etwas Wärme im Glas ganz zeigt. Eine geöffnete Flasche bleibt gut gekühlt zwei Tage frisch. Du wirst diesen runden Weißen schnell zu schätzen wissen, einen Wein, den man gern im Haus hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWeißburgunder – ein Bio-Wein und seine Werte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft Wein aus Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet Rheinhessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeingut Steitz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchraubverschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebiozertifiziert - fair'n green\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12.0% vol Alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.8 g\/l Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5.8 g\/l Restzucker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eBio Kontrollstelle DE-ÖKO-039 – Deutsche Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":59888190193998,"sku":"007STE2125","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6x 750 ml","offer_id":59888190226766,"sku":"007STE2125_6","price":51.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/steitz-weissburgunder-2025.jpg?v=1781441816"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/collections\/steitz-wein.jpg?v=1769012986","url":"https:\/\/nurgutes.eu\/collections\/weingut-steitz.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}