{"title":"Cipriani Eiernudeln","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eCipriani Eiernudeln aus dem Umfeld von Harry's Bar\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eHier findest du sieben Eiernudeln von Cipriani in vier Breiten: Tagliolini, Tagliarelle, Pappardelle und die eigenwilligen Tagliardi, drei davon zusätzlich mit Spinat. Jede Packung 250 Gramm, jede Nudel dünn gewalzt und mit Ei angereichert, nach einer Methode, die einst in der Küche von Harry's Bar in Venedig entstand.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eEiernudeln von Cipriani\u003c\/strong\u003e sind dünn ausgewalzte Bandnudeln aus Weizengrieß und Ei, welche in vier Breiten und teils in einer grünen Spinat-Variante angeboten werden. Sieben Sorten stehen zur Auswahl, von der hauchdünnen Tagliolini bis zur breiten Pappardelle, jede in der 250-Gramm-Packung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEiernudeln, die feinere Seite der italienischen Küche\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWährend Hartweizennudeln aus nur Grieß und Wasser bestehen, kommt bei Eiernudeln eine dritte Zutat hinzu: das Ei, welches den Teig geschmeidiger, gelber und empfindlicher macht. Diese Machart stammt ursprünglich aus dem Norden Italiens, aus der Emilia-Romagna und dem Veneto, wo frische Bandnudeln traditionell mit dem Nudelholz von Hand ausgerollt wurden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVenedig selbst liegt an der Schnittstelle zwischen dieser norditalienischen Eiernudel-Tradition und der Pasta-secca-Kultur des Südens, ein Umstand, der sich auch im Sortiment von Cipriani widerspiegelt: Eiernudeln für die feinen, festlichen Momente, Hartweizenpasta für den unkomplizierten Alltag. Beide Traditionen kommen in der Küche von Harry's Bar zusammen, in der über Generationen genau beobachtet wurde, welche Form zu welchem Gericht gehört.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Cipriani trägt diese Tradition die Handschrift von Harry's Bar in Venedig. Dünne Blätter, ausgewogene Textur, ein sauberer, eleganter Geschmack: So beschreibt das Haus selbst die Philosophie hinter seiner Eiernudel, entstanden nicht, um mit Übermaß zu beeindrucken, sondern um die Anmut perfekter Ausführung auf den Teller zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGenau das schmeckt man: Eiernudeln kochen schneller als Hartweizenpasta, sie sind feiner am Gaumen und nehmen Saucen anders auf, seidiger, weniger stämmig. Wer beides im Haus hat, merkt schnell, wann welche Pasta gefragt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach traditioneller italienischer Rezeptur kommen auf ein Kilogramm Weizengrieß gut vier bis fünf Eier, ein Verhältnis, das der Nudel ihre charakteristische goldgelbe Farbe und ihre leicht poröse Oberfläche gibt, an der Saucen besonders gut haften. Diese Machart unterscheidet sich grundlegend von der reinen Hartweizenpasta aus Grieß und Wasser, welche härter bleibt und länger kocht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWichtig zu wissen: Cipriani Eiernudeln sind getrocknete Pasta, keine frische Kühlware. Sie halten sich wie Hartweizennudeln lange im Vorratsschrank und müssen nicht gekühlt werden, ein praktischer Vorteil gegenüber frischer Pasta, die binnen weniger Tage verbraucht werden muss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDrei bis vier Minuten Kochzeit, vier Breiten, eine Rezeptur aus Grieß und Ei: Mehr braucht diese Pasta nicht, um einen Alltagsteller in etwas Besonderes zu verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSieben Sorten, vier Breiten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Cipriani Sortiment an Eiernudeln gliedert sich in vier Grundformen, von schmal bis breit, drei davon zusätzlich in einer grünen Spinat-Variante – macht sieben Sorten für sieben verschiedene Küchenmomente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm schmalsten sind die \u003ca href=\"\/en\/products\/cipriani-pasta-tagliolini-all-uovo\"\u003eTagliolini all uovo\u003c\/a\u003e, feine, fadendünne Bandnudeln, die es auch als \u003ca href=\"\/en\/products\/cipriani-pasta-tagliolini-mit-spinat\"\u003eTagliolini mit Spinat\u003c\/a\u003e gibt. Etwas breiter, bei rund 7 Millimetern, sind die \u003ca href=\"\/en\/products\/cipriani-pasta-tagliarelle-all-uovo\"\u003eTagliarelle all uovo\u003c\/a\u003e und ihre grüne Schwester, die \u003ca href=\"\/en\/products\/cipriani-pasta-tagliarelle-mit-spinat\"\u003eTagliarelle mit Spinat\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine eigene Form bilden die \u003ca href=\"\/en\/products\/cipriani-pasta-tagliardi-eiernudeln\"\u003eTagliardi Eiernudeln\u003c\/a\u003e und die \u003ca href=\"\/en\/products\/cipriani-pasta-tagliardi-mit-spinat\"\u003eTagliardi mit Spinat\u003c\/a\u003e: kleine, quadratische Plättchen statt langer Bänder, eine Form, die man außerhalb Italiens selten findet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen Abschluss bilden die breitesten im Sortiment, die \u003ca href=\"\/en\/products\/cipriani-pasta-pappardelle-all-uovo\"\u003ePappardelle all uovo\u003c\/a\u003e mit rund 18 Millimetern Breite, ohne Spinat-Variante, dafür mit umso mehr Präsenz auf dem Teller. Der Name Pappardelle leitet sich vom toskanischen Verb pappare ab, herzhaft essen oder verschlingen, ein passender Name für eine Nudel, die keine halben Sachen macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWer probieren möchte, bevor er sich festlegt, beginnt am besten mit den Tagliarelle: schmal genug für Alltagssaucen, breit genug, um auch kräftigeren Zutaten standzuhalten – ein guter Mittelweg durch das ganze Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Spinat in den grünen Varianten färbt die Nudel zu einem satten Grün und bringt dabei eine leicht erdige Note mit, die zu Butter, Salbei oder hellen Käsesaucen besonders gut passt. Auf dem Teller ergibt das einen Kontrast, der auch für Gäste ein kleiner Blickfang ist, ganz ohne dass du dafür extra Deko brauchst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSchmal oder breit? Die richtige Bandnudel zur Sauce\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Bandnudeln entscheidet die Breite über die passende Sauce, ähnlich wie bei den Röhrenformen der Hartweizenpasta, nur dass hier die Fläche statt der Rille zählt: Je breiter das Band, desto mehr Sauce trägt es, und desto kräftiger darf diese Sauce ausfallen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie hauchdünnen Tagliolini mögen es leicht, mit etwas Butter, Salbei oder feinen Meeresfrüchten, die sich nicht unter der Nudel verstecken sollen. Die mittelbreiten Tagliarelle sind die Allrounder im Sortiment, gut zu Sahnesaucen, hellen Pilzsaucen oder einem einfachen Parmesan mit schwarzem Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie kleinen Tagliardi-Plättchen eignen sich besonders für Suppeneinlagen oder leichte Brühen, in denen sie schwimmen statt zu tragen. In der italienischen Küche heißt diese Art von Pasta „pasta in brodo\", Nudeln in der Brühe, ein eigenes kleines Kapitel der Küche, das hierzulande zu Unrecht wenig bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie breiten Pappardelle schließlich sind für die kräftigste Kategorie gemacht: Wildragout, geschmortes Rindfleisch, dicke Pilzsaucen mit Steinpilzen. Am meisten hat es uns die Kombination mit einer langsam geschmorten Fleischsauce angetan, bei der das breite Band genug Fläche bietet, um jeden Löffel Sauce mitzunehmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEine Pasta-Methode aus der Küche von Harry's Bar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e1931 eröffnete Giuseppe Cipriani seine Bar in einer Gasse nahe der Piazza San Marco in Venedig, benannt nach Harry Pickering, dem Amerikaner, der ihm die Eröffnung erst ermöglichte. Aus dieser Küche, in der über Jahrzehnte Gäste wie Ernest Hemingway, Peggy Guggenheim und Orson Welles verkehrten, entwickelte sich mit der Zeit eine eigene Art, Eiernudeln herzustellen: dünn gewalzt, mit ausgewogener Textur, auf ein sauberes, klares Aroma hin gearbeitet statt auf Effekt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e2001 erklärte das italienische Kulturministerium Harry's Bar offiziell zum nationalen Kulturdenkmal, eine seltene Ehre für ein Gasthaus. Sein Sohn Arrigo Cipriani führte das Haus später in die Welt hinaus, auf fast 30 Standorte, ohne dabei die Grundidee zu verwässern: Was in der Küche gut ist, muss nicht kompliziert sein, es muss nur genau gemacht sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Genauigkeit steckt in jeder Packung Cipriani Eiernudeln, egal ob Tagliolini oder Pappardelle. Es ist dieselbe Sorgfalt, die schon 1931 den Ruf der kleinen Bar am Markusplatz begründete, heute angekommen weit über Venedig hinaus, mitten in deiner eigenen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCipriani Food führt diese Küchenlinie heute fort, gemeinsam mit den Hartweizennudeln, Saucen und dem Olivenöl des Hauses. Wer sich für die trockene, eifreie Seite der Cipriani Pasta interessiert, wird in unserer Kollektion \u003ca href=\"\/en\/collections\/cipriani-hartweizennudeln\"\u003eCipriani Hartweizennudeln\u003c\/a\u003e fündig, während die passenden Saucen dazu in der Kollektion \u003ca href=\"\/en\/collections\/cipriani-feinkost\"\u003eCipriani Feinkost\u003c\/a\u003e warten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBemerkenswert an dieser Geschichte ist, wie wenig sich die Grundidee über beinahe hundert Jahre verändert hat. Andere Häuser hätten in dieser Zeit mehrfach ihren Kurs gewechselt, neue Trends aufgegriffen, Rezepturen verwässert. Cipriani hat stattdessen an derselben Idee festgehalten: wenige, gute Zutaten, präzise verarbeitet, ohne Umwege.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKurz kochen, sanft anrichten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEiernudeln sind empfindlicher als Hartweizenpasta und brauchen entsprechend weniger Zeit im Topf, meist nur zwei bis vier Minuten, je nach Breite. Tagliolini sind oft schon nach 90 Sekunden fertig, Pappardelle brauchen etwas länger. Wer zu lange wartet, riskiert eine matschige statt einer zart-elastischen Nudel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZu den Tagliarelle passt klassisch eine Sauce mit \u003ca href=\"\/en\/products\/cipriani-olivenoel-extra-vergine\"\u003eOlivenöl extra vergine\u003c\/a\u003e, Salbeibutter und etwas geriebenem Parmesan, in fünf Minuten fertig. Für die Pappardelle empfiehlt sich eine Sauce, die Zeit hatte, etwa ein langsam geschmortes Ragù, dazu passt auch ein kräftiger \u003ca href=\"\/en\/products\/cipriani-rotweinessig\"\u003eRotweinessig\u003c\/a\u003e-Salat als Kontrast auf der Seite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Glas trockener Rotwein aus Norditalien begleitet die kräftigeren Formate gut, während zu den Tagliolini eher ein frischer Weißwein passt – ein kleiner Unterschied, der viel für den Abend ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Abgießen gilt bei Eiernudeln noch mehr Vorsicht als bei Hartweizenpasta: Ein Sieb reicht meist nicht, besser hebst du die Nudeln direkt mit einer Zange oder einem Nudelheber aus dem Topf in die Pfanne mit der Sauce, damit sie nicht aneinander kleben. Ein Rest Kochwasser, mit in die Pfanne gegeben, hält die zarten Bänder geschmeidig, bis sie auf dem Teller landen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCipriani Eiernudeln für besondere Abende\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEiernudeln sind die Pasta für den Moment, in dem es etwas mehr sein darf: der Geburtstag, der Besuch aus der alten Heimat, der Sonntag, an dem länger gekocht wird als sonst. Mit sieben Sorten im Sortiment findet sich für jeden dieser Anlässe die passende Breite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGleichzeitig sind sie schnell genug für den Alltag: Wer nach der Arbeit noch keine Lust auf lange Kochzeiten hat, hat mit Tagliolini oder Tagliarelle in unter fünf Minuten ein Essen auf dem Tisch, das nach mehr Aufwand aussieht, als es tatsächlich war. Genau diese Spanne zwischen Alltagstauglichkeit und festlichem Anlass macht Eiernudeln zu einem Vorrat, der sich lohnt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Set aus drei oder vier verschiedenen Formen, dazu eine passende Sauce, ist ein Geschenk, das nach Venedig schmeckt, ohne dorthin reisen zu müssen. Wer sich einen Überblick über das gesamte Haus verschaffen möchte, findet ihn in der \u003ca href=\"\/en\/collections\/cipriani-food\"\u003eCipriani Food Kollektion\u003c\/a\u003e, und wer noch mehr italienisches Nudel-Handwerk sucht, wird in unserer großen \u003ca href=\"\/en\/collections\/pasta\"\u003ePasta-Auswahl\u003c\/a\u003e fündig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWickel dir die Tagliolini kunstvoll um die Gabel, oder lass die Pappardelle einfach in der Sauce verschwinden – beides ist erlaubt, solange am Ende der Teller leer ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd falls du dich zwischen den sieben Sorten nicht entscheiden kannst: Das muss auch niemand an einem einzigen Abend. Bewahre die ungeöffneten Packungen trocken und dunkel auf, dann warten sie geduldig auf ihren jeweiligen Moment, ob das nun ein Dienstag mit Butter und Salbei ist oder ein Sonntag mit stundenlang geschmortem Ragù.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cipriani-pasta-tagliarelle-all-uovo","title":"Egg Tagliarelle","description":"\u003ch2\u003eCipriani Pasta – Tagliarelle all uovo – 250g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCipriani Pasta Tagliarelle all uovo\u003c\/strong\u003e are Italian ribbon noodles. These 7 mm wide, yet very fine egg ribbon noodles harmonize with all light sauces. On your plate in just 3 minutes cooking time! Cipriani pasta is very yielding and expands during cooking, so that the 250g pack yields a good 4 servings.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCipriani Tagliarelle – Pasta from Harry's Bar in Venice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarry's Bar in Venice - who doesn't know it, this restaurant shrouded in mystique, where Hemingway once frequented and which has lost none of its flair and attractiveness to this day. On the one hand, it is one of the most popular meeting places for big stars; on the other hand, gourmets appreciate its simple yet high-quality cuisine. Pasta lovers will be familiar with the fine, diverse varieties of owner Arrigo Cipriani, as his pasta is considered among the best in the world. Just like the pasta, the Bellini Base, red wine vinegar, Carnaroli rice, and biscotti also originated in Harry's Bar. The noodles are made with great craftsmanship from good ingredients by the family's own small business, based on Harry's Bar recipes. \u003c\/p\u003e","brand":"Cipriani Food","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071132754254,"sku":"040WIL9000","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/cipriani-pasta-tagliarelle-all-uovo.jpg?v=1750977812"},{"product_id":"cipriani-pasta-tagliolini-all-uovo","title":"Tagliolini with egg","description":"\u003ch2\u003eCipriani Pasta – Tagliolini all uovo – Egg Noodles 250g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCipriani Pasta Tagliolini all uovo\u003c\/strong\u003e are very thin Italian egg noodles. A very fine ribbon noodle, only 2 mm wide. Due to their short cooking time (2 minutes), they are perfectly suited for quick meals. Cipriani Pasta is very yielding and expands during cooking, so that the 250g package yields 4 good portions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCipriani Tagliolini – Pasta from Harry's Bar in Venice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarry's Bar in Venice – who doesn't know this restaurant steeped in mystique, where even Hemingway frequented and which has lost none of its flair and attractiveness to this day. On the one hand, it is one of the most popular meeting places for big stars, and on the other hand, gourmets highly appreciate its simple but high-quality cuisine. Pasta lovers will be familiar with the fine, diverse varieties from the owner Arrigo Cipriani, as his pasta is considered among the best in the world. Just like the pasta, the Bellini Base, the red wine vinegar, the Carnaroli rice, and the Biscotti also originated in Harry's Bar. The noodles are produced with great craftsmanship from good ingredients by the family's small business based on Harry's Bar recipes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cipriani Food","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071132885326,"sku":"040WIL9010","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/cipriani-pasta-tagliolini.jpg?v=1750977815"},{"product_id":"cipriani-pasta-tagliolini-mit-spinat","title":"Tagliolini with spinach","description":"\u003ch2\u003eCipriani Pasta – Tagliolini with Spinach – 250g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCipriani Tagliolini with Spinach Pasta\u003c\/strong\u003e are fine egg noodles from Italy. The spinach noodles go perfectly with fish or seafood, but also with tomato sauce. Fresh spinach gives these only 2 mm wide ribbon noodles their taste and color. The cooking time is only 2 minutes. Cipriani Pasta is very versatile and expands during cooking, so that the 250g pack of spinach noodles makes 4 good portions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCipriani Spinach Noodles – Pasta from Harry's Bar in Venice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarry's Bar in Venice - who doesn't know it, this restaurant surrounded by mystique, where Hemingway used to frequent and which has lost none of its flair and attractiveness to this day. On the one hand, it is one of the most popular meeting places for big stars, on the other hand, gourmets appreciate its simple yet high-quality cuisine. Pasta lovers will be familiar with the fine, varied varieties of owner Arrigo Cipriani, because his pasta is considered among the best in the world. Just like the pasta, the Bellini Base, red wine vinegar, Carnaroli rice, and biscotti also originated in Harry's Bar. The spinach noodles are produced with great craftsmanship from good ingredients by their own small family business based on Harry's Bar recipes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cipriani Food","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071132983630,"sku":"040WIL9020","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/cipriani-pasta-tagliolini-spinat.jpg?v=1750977818"},{"product_id":"cipriani-pasta-tagliarelle-mit-spinat","title":"Tagliarelle with Spinach","description":"\u003ch2\u003eCipriani Pasta – Tagliarelle with Spinach – Green Egg Noodles 250g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCipriani Pasta Tagliarelle with Spinach\u003c\/strong\u003e are fine, green egg noodles from Italy. A hint of spinach gives this Tagliarelle all uovo con spinaci pasta its special touch. 7 mm wide. Ready to serve in just 3 minutes cooking time. Cipriani Pasta is very versatile and expands during cooking, so that the 250g pack yields 4 good portions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCipriani Classic – Pasta from Harry's Bar in Venice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarry's Bar in Venice - who doesn't know this restaurant, shrouded in mystique, where Hemingway once frequented and which has lost none of its charm and attractiveness to this day. On the one hand, it is one of the most popular meeting places for great stars; on the other hand, gourmets appreciate its simple yet high-quality cuisine. Pasta lovers will be familiar with the fine, diverse varieties of owner Arrigo Cipriani, as his pasta is considered among the best in the world. Like the pasta, the Bellini Base, the red wine vinegar, the Carnaroli rice, and the Biscotti also originated in Harry's Bar. The noodles are made with great craftsmanship from good ingredients by the family's small business based on Harry's Bar recipes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cipriani Food","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071133081934,"sku":"040WIL9040","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/cipriani-pasta-tagliarelle-spinat.jpg?v=1750977820"},{"product_id":"cipriani-pasta-pappardelle-all-uovo","title":"Egg pappardelle","description":"\u003ch2\u003eCipriani Pasta – Pappardelle all'uovo – Ribbon Noodles 250g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCipriani Pasta Pappardelle\u003c\/strong\u003e are extra fine, yet 18 mm wide ribbon noodles that are perfectly suited as a side dish to a spicy ragout or a piquant goulash. Cooking time: 4 minutes. Cipriani Pasta is very yielding and expands during cooking, so that the 250g pack yields 4 portions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCipriani Pappardelle – Pasta from Harry's Bar in Venice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarry's Bar in Venice - who doesn't know this restaurant, shrouded in mystique, where Hemingway once frequented and which to this day has lost none of its flair and attractiveness. On the one hand, it is one of the most popular meeting places for big stars; on the other hand, gourmets highly appreciate its simple yet high-quality cuisine. Pasta lovers will be familiar with the fine, diverse varieties of owner Arrigo Cipriani, as his pasta is considered among the best in the world. Just like the pasta, the Bellini Base, red wine vinegar, Carnaroli rice, and biscotti also originated in Harry's Bar. The noodles are made with great craftsmanship from good ingredients by their own small family business based on Harry's Bar recipes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cipriani Food","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071133180238,"sku":"040WIL9120","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/cipriani-pasta-pappardelle-all-uovo.jpg?v=1750977823"},{"product_id":"cipriani-pasta-tagliardi-eiernudeln","title":"Tagliardi Egg Noodles","description":"\u003ch2\u003eCipriani Pasta – Tagliardi Egg Noodles – 250g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCipriani Pasta Tagliardi\u003c\/strong\u003e are Italian egg noodles in the unusual shape of small platelets. These 25 x 40 mm platelets, Tagliardi all'uovo, are particularly clever. The squares are very delicate and love rich sauces. Cooking time is approximately 4 minutes. Cipriani Pasta is very yielding and expands during cooking, so the 250g pack makes 4 servings.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCipriani Classics – Pasta from Harry's Bar in Venice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarry's Bar in Venice – who doesn't know this mystical restaurant, where Hemingway once frequented and which to this day has lost none of its flair and attractiveness. On the one hand, it is one of the most popular meeting places for big stars; on the other hand, gourmets highly appreciate its simple but high-quality cuisine. Pasta lovers will be familiar with the fine, diverse varieties from owner Arrigo Cipriani, as his pasta is considered among the best in the world. Just like the pasta, the Bellini Base, red wine vinegar, Carnaroli rice, and biscotti also originated at Harry's Bar. The noodles are expertly crafted with great skill from good ingredients by the family's own small business, based on Harry's Bar recipes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cipriani Food","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071133245774,"sku":"040WIL9300","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/cipriani-pasta-tagliardi.jpg?v=1750977826"},{"product_id":"cipriani-pasta-tagliardi-mit-spinat","title":"Tagliardi with spinach","description":"\u003ch2\u003eCipriani Pasta – Tagliardi with Spinach – 250g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCipriani Pasta Tagliardi with Spinach\u003c\/strong\u003e consists of delicious Italian egg noodles, with a cooking time of approx. 4 minutes. These 25 x 40 mm flat pasta pieces, Tagliardi all'uovo con spinaci, are particularly clever and go well with chunky sauces or for baking au gratin. Cipriani Pasta is very yielding and expands during cooking, so that the 250g pack makes 4 good portions.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCipriani Classics – Pasta from Harry's Bar in Venice\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarry's Bar in Venice – who doesn't know this restaurant, shrouded in mystique, where Hemingway once frequented and which has lost none of its flair and attractiveness to this day. On the one hand, it is one of the most popular meeting places for big stars, on the other hand, gourmets appreciate its simple yet high-quality cuisine. Pasta lovers will be familiar with the fine, varied types from owner Arrigo Cipriani, as his pasta is considered among the best in the world. Just like the pasta, the Bellini base, red wine vinegar, Carnaroli rice, and biscotti also originated in Harry's Bar. The pasta is made with great craftsmanship from good ingredients by the family's own small business, based on Harry's Bar recipes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cipriani Food","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071162474830,"sku":"040WIL9310","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/cipriani-pasta-tagliardi-spinat.jpg?v=1750978605"}],"url":"https:\/\/nurgutes.eu\/en\/collections\/cipriani-eiernudeln.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}