{"title":"van Nahmen Nektar","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eFruchtnektar von van Nahmen, samtig und sortenrein\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eNektar von van Nahmen ist sortenreiner Fruchtnektar aus Früchten, welche pur zu herb oder zu dicht wären: Rhabarber, Quitte, Aprikose und weißer Pfirsich. Vier Sorten, gekeltert in Hamminkeln am Niederrhein – samtig im Glas, mit hohen Fruchtanteilen von 45 bis 85 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eNektar\u003c\/strong\u003e ist die Antwort auf eine einfache Frage: Was tun mit Früchten, welche zu schön sind, um sie liegen zu lassen, und zu herb, um sie pur zu trinken? Eine Quitte ist roh steinhart, Rhabarber sauer, ein Pfirsich zu dicht zum Pressen. Van Nahmen gibt ihnen etwas Wasser und wenig Süße – und lässt sie ansonsten ganz sie selbst sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVier Sorten, vom Frühling bis zum Herbst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJeder Nektar hat seine Jahreszeit, und alle vier tragen den Namen ihrer Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003ca href=\"\/en\/products\/van-nahmen-rhabarbernektar\"\u003eRhabarbernektar\u003c\/a\u003e eröffnet das Jahr – zartrosa, mild, aus den Niederrhein-Sorten The Sutton und Frambozen, mit 70% Direktsaft. Im Sommer folgt der \u003ca href=\"\/en\/products\/van-nahmen-weisser-pfirsich-nektar\"\u003eWeiße Pfirsich Nektar\u003c\/a\u003e aus vollreif gepflückten Früchten der Emilia-Romagna, die Grundlage jedes guten Bellini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu kommt der \u003ca href=\"\/en\/products\/van-nahmen-aprikosen-nektar\"\u003eAprikosen Nektar\u003c\/a\u003e aus der raren Sorte Orangé de Provence, orangegold und samtig-dicht. Und im Herbst schließlich die \u003ca href=\"\/en\/products\/van-nahmen-konstantinopeler-apfelquitte\"\u003eKonstantinopeler Apfelquitte\u003c\/a\u003e mit 85% Fruchtanteil – eine Quittensorte, welche schon in der Antike kultiviert wurde und heute auf niederrheinischen Streuobstwiesen wächst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum diese Früchte Nektar werden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Antwort steckt in der Frucht selbst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Apfel gibt seinen Saft bereitwillig her, eine Quitte dagegen bleibt hart und pelzig, Rhabarber liefert eine Säure, welche pur die Zähne stumpf macht, und Steinobst wie Pfirsich oder Aprikose ergibt beim Pressen eher Mus als Saft. Solche Früchte werden passiert, mit Wasser gestreckt und leicht gesüßt – erst dann geben sie ihr Aroma frei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fruchtanteil verrät, wie ernst es eine Kelterei damit meint: Das Gesetz erlaubt bei Nektar 25 bis 50 Prozent, van Nahmen liegt mit 45 bis 85 Prozent durchweg im oberen Bereich. Wer lieber pur trinkt, findet bei den \u003ca href=\"\/en\/collections\/van-nahmen-saefte\"\u003evan Nahmen Säften\u003c\/a\u003e die Direktsäfte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd die Süße? Die bleibt sparsam dosiert – gerade genug, um die Säure zu runden, damit die Frucht die Hauptrolle behält. Beim Rhabarber wird das besonders deutlich: Er zeigt eine ausgewogene Frucht ohne Säurespitze, dazu eine leichte Cremigkeit, welche ihn von selbstgemachtem Rhabarbersaft unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSeltene Sorten, welche kaum jemand mehr anbaut\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDrei der vier Nektare stammen aus Sorten, die man im Handel lange suchen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Orangé de Provence gilt als zu empfindlich und ertragsarm für den modernen Plantagenanbau, weiße Pfirsiche sind zu zart für lange Transportwege, und die Konstantinopeler Apfelquitte wächst nur noch auf alten Beständen, manche Bäume seit 60 Jahren. Van Nahmen keltert sie trotzdem – sortenrein und mit Geduld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeter van Nahmen führt die Kelterei seit 2005 in vierter Generation, gegründet wurde sie 1917. Für den Erhalt der Streuobstwiesen zahlt das Haus seit 1994 gemeinsam mit dem NABU einen Aufpreis an die Obstbauern. So bleibt Sortenvielfalt lebendig, Flasche für Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Aufwand zeigt sich am Erntetag: Weiße Pfirsiche werden in der Emilia-Romagna von Hand und in mehreren Durchgängen gepflückt, damit nur vollreife Früchte in die Presse kommen. Je reifer die Frucht geerntet wird, desto intensiver duftet später der Nektar – eine Rechnung, welche jede einzelne Flasche bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVom Frühstück bis in die Bar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNektare sind vielseitiger, als ihr braver Ruf vermuten lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiere sie gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad, gern im Weißweinglas. Der Aprikosen Nektar gehört zum Sonntagsfrühstück, der Rhabarber zum Muttertagsbrunch, die Apfelquitte zur Käseplatte. Im Sektglas werden alle vier zum Apéro – mit Schaumwein, mit einem \u003ca href=\"\/en\/collections\/van-nahmen-frucht-secco\"\u003eFrucht-Secco\u003c\/a\u003e oder schlicht mit Sprudel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Bar zeigen sie ihre zweite Seite: Der weiße Pfirsich ist die Seele des Bellini, die Aprikose trägt jeden Sour, und der Rhabarber wird mit Limette und Minze zur alkoholfreien Mule. Wer es teeherb mag, schaut bei den \u003ca href=\"\/en\/collections\/van-nahmen-sparkling-juicy-tea\"\u003eSparkling Juicy Teas\u003c\/a\u003e vorbei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFrucht mit Charakter im Glas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kelterei am Niederrhein wird von der Spitzengastronomie geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSterneköche wie Tim Raue und Joachim Wissler schenken van-Nahmen-Getränke glasweise zum Menü aus. 2025 zeichnete die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft die Kelterei mit dem Bundesehrenpreis für Fruchtgetränke aus – nachzulesen in der \u003ca href=\"https:\/\/www.dlg.org\/tests\/lebensmittel\/bundesehrenpreise\/bundesehrenpreistraeger-fruchtgetraenke\"\u003ePreisträgerliste der DLG\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr über die Familie und ihr ganzes Sortiment liest du im \u003ca href=\"\/en\/collections\/van-nahmen\"\u003eHersteller-Portrait von van Nahmen\u003c\/a\u003e. Such dir die Frucht, welche zu deiner Jahreszeit passt – und lass dich überraschen, wie viel Charakter in einem Nektar wohnen kann.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"van-nahmen-konstantinopeler-apfelquitte","title":"Constantinople Apple Quince","description":"\u003ch2\u003eVan Nahmen Constantinople Apple Quince – an exquisite composition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiscover the refreshing world of \u003cstrong\u003evan Nahmen Constantinople Apple Quince\u003c\/strong\u003e. This exquisite nectar composition combines the full flavor of sun-ripened apple quinces with the long-standing expertise of the traditional van Nahmen cidery. Perfect for connoisseurs who value quality and authenticity.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhat makes the Constantinople Apple Quince so special:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnique taste: The apple quince convinces with a harmonious balance of sweetness and acidity.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditional production: Van Nahmen has stood for the highest quality and craftsmanship since 1930.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile: Ideal as a refreshing drink, as an ingredient in cocktails or in gourmet cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRefreshing pleasure for special moments\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Constantinople Apple Quince from van Nahmen brings a piece of tradition to your table. Made from hand-picked apple quinces, this nectar with an 85% fruit content offers an incomparable taste experience. The gentle processing preserves the natural aromas and the characteristic taste of the fruits. Enjoy the nectar pure, on ice, or as a refreshing base for creative cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuality and tradition combined\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVan Nahmen is a family business with a long tradition. Since 1930, the name has stood for excellent nectars, made from the best fruits of the region. The apple quinces for this nectar come from sustainable cultivation and are processed with the greatest care. This results in a product that convinces not only with its taste but also with its quality.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThe van Nahmen Private Cidery\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe van Nahmen Private Cidery is now managed by Peter van Nahmen in the third generation. Under his leadership, the company has developed into one of the most renowned cideries in Germany, known for its high-quality nectars and juices. Peter van Nahmen places particular emphasis on traditional production and the use of regional fruits from sustainable cultivation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVersatility in the kitchen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Constantinople Apple Quince nectar from van Nahmen is not only a refreshing drink but also a versatile ingredient in the kitchen. Use it to refine desserts, as a special note in sauces, or for creative mixed drinks. The possibilities are almost limitless and can be ideally adapted to your personal taste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExperience the unique taste of the van Nahmen Constantinople Apple Quince. Traditional production and the highest quality combine in this refreshing nectar, which is ideal for connoisseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiscover Van Nahmen Constantinople Apple Quince Nectar – tradition and quality combined in a unique taste experience.\u003c\/p\u003e","brand":"van Nahmen","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073685348686,"sku":"020NAH5605","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623850279246,"sku":"020NAH5605_6","price":28.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/van-nahmen-konstantinopeler-apfelquitte.jpg?v=1751008255"},{"product_id":"van-nahmen-rhabarbernektar","title":"Rhubarb nectar","description":"\u003ch2\u003eRhubarb Nectar by van Nahmen: a Delight for the Senses\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003evan Nahmen Rhubarb Nectar\u003c\/strong\u003e is the perfect choice for anyone who loves a refreshing and fruity taste. Made from carefully selected rhubarb, this nectar impresses with its intense color and unmistakable flavor. With an ideal balance between sweetness and acidity, this nectar offers a taste experience that is second to none.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntense Rhubarb Flavor: The unique taste of rhubarb is preserved through gentle processing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHigh-Quality Ingredients: Only the best rhubarb is used for this nectar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile: Whether pure, as a spritzer, or as a base for cocktails – this nectar is an all-rounder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRhubarb Nectar from Old Varieties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe van Nahmen Rhubarb Nectar is characterized by its authentic taste and high quality. The van Nahmen fruit press attaches great importance to the selection of raw materials and gentle processing. This preserves the natural taste of rhubarb, making the nectar a true delight. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe rhubarb nectar from the varieties The Sutton and Frambozen grown in the Lower Rhine region has a direct juice content of 70%. It shows a balanced fruit without an acidic peak and a slight creaminess.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVersatile Uses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWhether as a refreshing drink on hot days, mixed with sparkling mineral water, or as a special ingredient in cocktails – van Nahmen Rhubarb Nectar is versatile. Its fruity note gives every drink a special touch and provides an incomparable taste experience.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTradition and Quality from Hamminkeln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe van Nahmen fruit press has stood for quality and tradition for generations. Under the direction of Peter van Nahmen, fruit is processed into high-quality juices and nectars here. The focus is always on sustainability and the preservation of natural aromas. The attention to detail and the careful selection of raw materials are reflected in every product.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAbout the van Nahmen Fruit Press\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eThe Obstkelterei van Nahmen from Hamminkeln has made a name for itself through the production of high-quality juices and nectars. Since its founding in 1917, the family business has continuously developed and modernized without losing sight of traditional values. Peter van Nahmen, the current owner, leads the company in the fourth generation and relies on a combination of traditional craftsmanship and modern production methods. The fruit press is known for its high-quality products, which are exclusively made from regional fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExperience the delicate taste of van Nahmen Rhubarb Nectar. Ideal as a refreshing drink, spritzer, or cocktail base. Made from the best rhubarb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnjoy the intense taste of van Nahmen Rhubarb Nectar. Perfect as a drink or ingredient. High-quality ingredients from regional cultivation.\u003c\/p\u003e","brand":"van Nahmen","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073685414222,"sku":"020NAH5623","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623850443086,"sku":"020NAH5623_6","price":25.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/van-nahmen-rhababernektar.jpg?v=1751008262"},{"product_id":"van-nahmen-weisser-pfirsich-nektar","title":"White Peach Nectar","description":"\u003ch2\u003evan Nahmen White Peach Nectar – intense fruit experience\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiscover \u003cstrong\u003evan Nahmen White Peach Nectar\u003c\/strong\u003e, an exquisite nectar that carries the unmistakable sweetness and intense aroma of white peaches. The van Nahmen fruit press, located in Hamminkeln and managed by Peter van Nahmen, has stood for generations for the highest quality and authentic fruit flavor. Let yourself be seduced by this unique fruit experience and enjoy a nectar that is made with care and traditional craftsmanship.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhy it's worth trying the White Peach Nectar:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntense peach aroma: Experience the incomparable taste of white peaches, captured in a delicious, single-varietal peach nectar with 50% direct juice content.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatural ingredients: Made from pure, sun-ripened fruits without artificial additives.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditional production: Crafted with love and craftsmanship by the family business van Nahmen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIncomparable Fruit Indulgence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe van Nahmen White Peach Nectar delights with its full-bodied, natural taste. The sun-ripened white peaches used for this nectar give it its unique aroma. With every sip, you feel the passion and traditional craftsmanship that goes into every bottle. The van Nahmen White Peach Nectar promises an intense fruit experience. Enjoy the nectar with an intense aroma and the highest quality from traditional production.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHigh-Quality Ingredients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe van Nahmen fruit press places great importance on selecting the best fruits. The white peach nectar is made exclusively from high-quality, ripe peaches, which are known for their sweetness and intense aroma. Gentle processing preserves the natural flavors and valuable ingredients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbout the van Nahmen Fruit Press\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe van Nahmen fruit press from Hamminkeln is a family business with a long tradition. For over 100 years, high-quality fruit juices and nectars have been produced here. The current owner, Peter van Nahmen, runs the company with great passion and a deep understanding of the craftsmanship of fruit pressing. The company's philosophy is based on combining tradition and innovation to always deliver the best products.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExperience the incomparable taste of van Nahmen White Peach Nectar. The van Nahmen White Peach Nectar offers intense peach aroma and the highest quality from traditional production. Enjoy the authentic fruit indulgence.\u003c\/p\u003e","brand":"van Nahmen","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073685741902,"sku":"020NAH5626","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623850869070,"sku":"020NAH5626_6","price":27.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/van-nahmen-weisser-pfirsich-nektar.jpg?v=1751008265"},{"product_id":"van-nahmen-aprikosen-nektar","title":"Apricot Nectar","description":"\u003ch2\u003evan Nahmen Apricot Nectar: Fruity Pleasure from Apricot Orangé de Provence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003evan Nahmen Apricot Nectar\u003c\/strong\u003e is a true masterpiece among fruit juices, made from the rare apricot variety Orangé de Provence. This special variety gives the nectar an exceptional balance of sweet fruitiness and crisp, fresh acidity. Thanks to its high viscosity, the intense taste of the sun-ripened apricots remains on the palate for a particularly long time, offering a full-bodied and lasting taste experience.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThree product benefits of van Nahmen Apricot Nectar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUnique apricot variety: The rare Orangé de Provence ensures an unmistakable aroma and a perfect balance between sweetness and acidity.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLong-lasting taste: Due to its high viscosity, the intense apricot taste lingers on the tongue for a long time.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatile: Ideal as an accompaniment to fruity desserts or as a base for refreshing cocktails.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSingle-variety nectar for the highest demands\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe van Nahmen Apricot Nectar is made exclusively from the Orangé de Provence apricot variety, which is rarely cultivated today. This variety is characterized by its intensely orange color and exceptional taste. The nectar perfectly captures the essence of the fruit, offering a unique taste experience.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerfect balance between sweetness and acidity\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe taste experience of van Nahmen Apricot Nectar is characterized by a harmonious combination of natural fruit sweetness and a pleasant, fresh acidity. This balance not only makes it a pure delight but also an ideal ingredient for cocktails or as an accompaniment to light desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVersatile moments of indulgence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWhether pure, as a refreshing aperitif with sparkling wine, or as an accompaniment to fruity desserts – van Nahmen Apricot Nectar offers the right taste experience for every occasion. Its high viscosity and full-bodied aroma make it an indispensable highlight in every well-stocked kitchen. Discover the intense fruit pleasure with van Nahmen Apricot Nectar: sun-ripened Orangé de Provence apricots, high viscosity, no artificial additives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExperience the unique taste of van Nahmen Apricot Nectar made from rare Orangé de Provence apricots – perfectly balanced sweetness and acidity.\u003c\/p\u003e","brand":"van Nahmen","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":53073688297806,"sku":"020NAH5627","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6× 750 ml","offer_id":59623851065678,"sku":"020NAH5627_6","price":28.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/van-nahmen-aprikosennektar.jpg?v=1751008297"}],"url":"https:\/\/nurgutes.eu\/en\/collections\/van-nahmen-nektar.oembed","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}