{"product_id":"bonnat-trinkschokolade-100-kakao-ohne-zuckerzusatz","title":"Trinkschokolade 100% Kakao – ohne Zuckerzusatz","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eTrinkschokolade aus reinem Kakao, ganz ohne Zucker\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Trinkschokolade 100% von Bonnat sind pure Kakao-Drops aus Kakao und Kakaobutter, ganz ohne Zuckerzusatz. In heißer Milch aufgelöst ergeben sie eine tiefdunkle, herbe heiße Schokolade, welche du selbst süßt, so wie du magst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eTrinkschokolade 100% Kakao\u003c\/strong\u003e von Bonnat ist so pur, wie Schokolade nur sein kann: reiner Kakao und Kakaobutter, kein Gramm Zucker. Aus der Chocolaterie Bonnat in Voiron kommen kleine, tiefdunkle Drops, welche du in heißer Milch schmelzen lässt und ganz nach Geschmack süßt. Herb, intensiv, ehrlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerb pur, so süß wie du willst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOhne Zucker schmeckt die 100% zuerst herb und tief, fast wie flüssige Bitterschokolade, mit langem Kakao-Nachklang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn heißer Milch verrührt wird sie samtig und dunkel; wie süß, entscheidest du selbst mit einem Löffel Honig, Ahornsirup oder Kokosblütenzucker. Für Puristen bleibt sie ungesüßt, ein kleiner Espresso unter den heißen Schokoladen. Ob Kuhmilch, Hafer- oder Mandeldrink, alle tragen den kräftigen Kakao gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Tipp: weil kein Zucker die Drops bindet, sind sie auch zum Backen ideal, für dunkle Ganache, Mousse au Chocolat oder überall dort, wo du reine Schokolade ohne Süße brauchst. Und lass einmal ein, zwei Drops pur auf der Zunge zergehen, so schmeckst du, was diese Bohne wirklich kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePur ist die 100% etwas für Fortgeschrittene: erst die volle Wucht des Kakaos, dann eine sanfte Wärme, am Ende ein langer, dunkler Nachhall, den nur reiner Kakao hat. Wer einmal dort angekommen ist, mag kaum zurück zur allzu süßen Tasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZwei Zutaten, zwanzig Stunden, kein Zucker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür die 100% braucht Bonnat nur zwei Zutaten: Kakao und Kakaobutter, sonst nichts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie fermentierten Bohnen werden sanft geröstet und rund zwanzig Stunden conchiert, bis aus der trockenen Masse ein seidiger Schmelz wird. Auf dem Etikett heißen diese puren Drops \u003cstrong\u003ePépites 100% Cacao\u003c\/strong\u003e. Ganz ohne Zucker und ohne Sojalecithin ist diese Trinkschokolade eine kleine Rarität für alle, die den Kakao unverstellt schmecken wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolche puren Kakao-Drops findest du selten, denn die meisten Trinkschokoladen bringen schon Zucker und Milchpulver mit. Bonnat überlässt das Süßen dir und schickt nur den Kakao ins Glas, mehr braucht es nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOhne Nussspuren, gut für Allergiker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuch die 100% kommt ganz ohne Nussspuren aus, ist laktosefrei und frei von Soja und Sojalecithin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo dürfen auch Nussallergiker sorglos genießen, und wer auf zugesetzten Zucker verzichten möchte, findet hier eine Tasse aus nichts als Kakao. In vielen Schokoladen sind Spuren von Nüssen kaum zu vermeiden, in diesen Drops nicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSeit 1884 pur gedacht in Voiron\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/collections\/chocolat-bonnat\"\u003eChocolaterie Bonnat\u003c\/a\u003e wurde 1884 von Félix Bonnat gegründet und arbeitet bis heute in vierter Generation unter Stéphane Bonnat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStéphane kauft seinen Kakao direkt bei kleinen Plantagen und verarbeitet jede Herkunft für sich, damit ihr Charakter erhalten bleibt. Gerade bei der 100% zeigt sich das: Ohne Zucker steht der Kakao ganz für sich, mit allem, was Boden, Klima und Ernte ihm mitgegeben haben. Ähnlich wie ein guter Wein zeigt diese Schokolade ihr Terroir. Schon Félix röstete ab 1884 seine Bohnen selbst, statt fertige Masse zu kaufen, und dieser Anspruch ist über vier Generationen geblieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer lieber etwas Süße mag, greift zur \u003ca href=\"\/products\/bonnat-trinkschokolade-60-kakao-tropfen-250g\"\u003emilden 65%-Trinkschokolade\u003c\/a\u003e oder zur kräftigen \u003ca href=\"\/products\/bonnat-trinkschokolade-80-kakao-tropfen-250g\"\u003e80%-Variante\u003c\/a\u003e. Die 100% aber gehört den Puristen, für den Moment, in dem nur der pure Kakao zählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chocolat Bonnat","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53071207924046,"sku":"030BON0030","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/bonnat-trinkschokolade-100-prozent-ohne-zucker-zusatz.jpg?v=1767968197","url":"https:\/\/nurgutes.eu\/products\/bonnat-trinkschokolade-100-kakao-ohne-zuckerzusatz","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}