{"product_id":"briosa-gourmet-lachs-pate-75g","title":"Lachs Paté","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eStreichzarte Lachscreme aus Portugal fürs gute Brot\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDie Lachs Paté von Briosa Gourmet ist eine streichzarte Lachscreme aus Lachs, Olivenöl, Tomate und Gewürzen, in Figueira da Foz von Hand zu Mousse gerührt. Kein fester Fisch aus der Dose, sondern ein feiner Aufstrich für Brot, Cracker und die Vorspeisenplatte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDie \u003cstrong\u003eLachs Paté\u003c\/strong\u003e von Briosa Gourmet ist eine feine Lachscreme aus Portugal, aus zartem Lachs mit Olivenöl, Tomate und einer milden Gewürzmischung zu einer luftigen Fischmousse verarbeitet. Rosé im Ton, sanft im Geschmack, streichzart auf dem Messer. Lass dich von einem Aufstrich überraschen, der aus wenigen Zutaten viel macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRosé, mild und streichzart\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lachscreme ist cremig, samtig und streichzart, zart-rosé im Ton, mit einem feinen Fischgeschmack, den Olivenöl und Tomate weich umspielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf dem Messer gibt sie sofort nach, auf dem Brot bleibt sie sahnig liegen. Die Gewürze halten sich dezent im Hintergrund, sodass der Lachs die Hauptrolle behält. Kein strenger Ton, keine Schärfe, nur eine ruhige, runde Cremigkeit. So schmeckt eine Paté, die niemanden überreden muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWo die kräftigeren Sardinen- und Makrelen-Cremes dunkler und würziger schmecken, ist die Lachs-Variante die zarteste im Bunde, hell und fein. Wer Fisch sonst zu deftig findet, fängt am besten hier an. Auch als milder Einstieg für Kinder ist die Creme wie gemacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAm liebsten auf knusprigem Brot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm liebsten kommt die Lachs Paté ganz schlicht auf frisch geröstetes Brot, dazu ein Spritzer Zitrone und etwas Dill.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen sie zum Aperitif auf Crackern, mit einem Glas trockenem Weißwein oder einem kühlen Vinho Verde. Auf der Vorspeisenplatte macht sie sich neben einer \u003ca href=\"\/products\/briosa-gourmet-thunfisch-pate-75g\"\u003eThunfisch Paté\u003c\/a\u003e und einer \u003ca href=\"\/products\/briosa-gourmet-sardinen-pate-75g\"\u003eSardinen Paté\u003c\/a\u003e gut, ein Trio zum Löffeln und Streichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Gäste rührst du die Creme mit einem Löffel Frischkäse und etwas Zitronenschale glatt, füllst sie in kleine Gläser und stellst Grissini dazu. So wird aus einer Dose im Handumdrehen eine feine Vorspeise. Ein Hauch Dill obendrauf, fertig ist der Gruß aus der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch im Sandwich oder als Tupfer auf dem Salatteller ist die Creme schnell zur Stelle. Ein Klecks auf gekochten Kartoffeln, ein Löffel in den Nudelsalat, ein Aufstrich fürs Frühstücksbrötchen, und die kleine Vorspeise ist fertig. Reste hältst du im Kühlschrank abgedeckt ein, zwei Tage frisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVon Hand gerührt in Figueira da Foz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBriosa Gourmet ist eine Marke von A Briosa, seit über 30 Jahren im Fischereihafen von Figueira da Foz zu Hause, 1991 gegründet von António Faustino an der portugiesischen Atlantikküste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirekt am Hafen von Cabedelo kommt der Fisch frisch und ohne lange Wege an. Fleißige Hände putzen und filetieren ihn, bevor er mit Olivenöl, Tomate und einer fein abgeschmeckten Gewürzmischung zu einer sanften Creme verrührt wird. Bis zu 60.000 Dosen entstehen so an einem einzigen Tag, jede von Hand ins azulejo-gemusterte Papier gewickelt. Diese Sorgfalt schätzt man bis nach England, Frankreich und in die USA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu uns kommt Briosa Gourmet seit vielen Jahren über das 1912 gegründete Haus Conservas Portugal Norte aus Matosinhos, welches die portugiesische Fischkonserve seit über 100 Jahren pflegt. Aus demselben Haus stammt auch die klassische Marke \u003ca href=\"\/collections\/porthos\"\u003ePorthos\u003c\/a\u003e. Stöbere durch \u003ca href=\"\/collections\/briosa-gourmet\"\u003eweitere Fischkonserven von Briosa Gourmet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Briosa Gourmet","offers":[{"title":"75 g","offer_id":53071435989326,"sku":"048MED023","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/briosa-gourmet-lachs-pate.jpg?v=1750981960","url":"https:\/\/nurgutes.eu\/products\/briosa-gourmet-lachs-pate-75g","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}