{"product_id":"cape-herb-spice-greek-lemon-herb","title":"Greek Lemon \u0026 Herb","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eGreek Lemon und Herb mit Zitrone, Oregano und Minze\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n  \u003cp\u003eDas Greek Lemon \u0026amp; Herb von Cape Herb \u0026amp; Spice ist eine griechische Gewürzmischung mit Rosmarin, Oregano, Zitronenschale und einem Hauch Minze, gemacht für Souvlaki, Hähnchen, Fisch und Ofengemüse. Kein gewöhnliches Kräutersalz, sondern Urlaub am Mittelmeer zum Streuen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eGreek Lemon \u0026amp; Herb\u003c\/strong\u003e ist die griechische Gewürzmischung von Cape Herb \u0026amp; Spice aus Kapstadt, gemacht für Souvlaki, Lamm, Hähnchen und Fisch vom Grill. Sie bringt den Geschmack einer griechischen Taverne an deinen Tisch, würzig vom Oregano, harzig vom Rosmarin, frisch von der Zitrone. Lass dich ans Mittelmeer träumen, ganz ohne Fähre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Basis bildet Meersalz, dazu kommen 18 Prozent Rosmarin, gerösteter Knoblauch, schwarzer Pfeffer, 8 Prozent Oregano, 5 Prozent Zitronenschale und 2 Prozent Minze. Gerade die Minze macht den Unterschied zu gewöhnlichen Kräutersalzen. So schmeckt der typisch griechische Dreiklang aus Kräutern, Knoblauch und Zitrone. Wer einmal in einer Taverne am Wasser gegessen hat, erkennt dieses Aroma sofort wieder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWürzig, kräutrig, mit frischer Zitrone\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWürzig, kräutrig, frisch, so legt sich die Mischung auf Fleisch oder Gemüse und duftet sofort nach Sommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosmarin und Oregano geben die typische Kräuterwürze, der geröstete Knoblauch wird süßlich-mild, die Zitronenschale bringt Frische und die Minze einen kühlen Hauch. So schmeckt es nach langen Abenden in einer Taverne am Wasser. Eine Mischung, welche jedes Grillgut leichter und sommerlicher macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kräuter sind fein abgestimmt, nichts drängt sich vor. Genau diese Balance macht Greek Lemon \u0026amp; Herb so vielseitig in der Küche. Würzig, kräutrig, sommerlich, so passt sie zu fast allem vom Grill.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo bringst du Griechenland auf den Grill\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eReib Hähnchen, Lamm oder Fisch mit Olivenöl und der Mischung ein und lass alles vor dem Grillen kurz durchziehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ganzes Blech mediterranes Ofengemüse mit Zucchini, Paprika und Kartoffeln wird damit zum Hauptgericht. Auch über Reis, in einer Zitronen-Joghurt-Sauce oder über gegrillten Halloumi-Scheiben macht sie sich wunderbar. So kommt griechische Sonne auf den Teller, ganz ohne langes Kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie schmeckt ebenso auf Kartoffelspalten, über gegrilltem Gemüse, auf Feta oder in einem Kräuterdip aus Joghurt. Für klassische Souvlaki-Spieße marinierst du Fleischwürfel über Nacht darin, mit etwas Zitrone und Öl. Über einem Tomaten-Gurken-Salat mit Feta wird sie zur kleinen Urlaubserinnerung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagst du es kräftiger-mediterran, schau zum \u003ca href=\"\/products\/cape-herb-spice-mediterranean-roasts-rub\"\u003eMediterranean Roasts Rub\u003c\/a\u003e, mehr Auswahl findest du in unseren \u003ca href=\"\/collections\/gewuerzmischungen\"\u003eGewürzmischungen\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/bbq-gewurze\"\u003eBBQ-Gewürzen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCape Herb \u0026amp; Spice aus Kapstadt seit 1994\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHinter der Mischung steht Cape Herb \u0026amp; Spice, eine Gewürzmanufaktur aus Kapstadt, 1994 von Irene Ivy gegründet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas Irene vor über 30 Jahren von einem kleinen Marktkarren an der V\u0026amp;A Waterfront begann, beliefert heute Küchen rund um den Globus, mit über 600 Mitarbeitenden im Rücken. So wie Irene es wollte, stehen Innovation, Geschmack und Qualität bis heute an erster Stelle. Cape Herb \u0026amp; Spice versteht sich als frecher Beikoch in deiner Küche und war der erste Anbieter Südafrikas mit komplett unbestrahlten Gewürzen. Alle Achtung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStöbere durch \u003ca href=\"\/collections\/cape-herb-spice\"\u003eweitere Gewürze von Cape Herb \u0026amp; Spice\u003c\/a\u003e für deine nächste Mittelmeerküche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUnser Tipp für den Griechenland-Abend\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRühr die Mischung mit Olivenöl und Zitronensaft zu einer Marinade, das macht Hähnchen besonders saftig. Über Nacht im Kühlschrank zieht das Aroma noch tiefer ein. Frische, klein gehackte Minze obendrauf hebt das Aroma noch einmal. Zu Souvlaki und Tzatziki gehört für uns ein Glas kühler Weißwein, etwas Fladenbrot und gute Gesellschaft. Reste würzen am nächsten Tag noch einen griechischen Bauernsalat. So schmeckt der Sommer.\u003c\/p\u003e","brand":"Cape Herb \u0026 Spice","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53071256453454,"sku":"047ALL0021","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/cape-herb-spice-greek-lemon-herb.jpg?v=1750981183","url":"https:\/\/nurgutes.eu\/products\/cape-herb-spice-greek-lemon-herb","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}