{"product_id":"ingo-holland-zatar-60g","title":"Zatar","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eZatar, nussig und kräuterfrisch aus dem Orient\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\u003cp\u003eEine orientalische Gewürzmischung mit geröstetem Sesam, Thymian und Sumach. Das Zatar von Ingo Holland verbindet nussige Tiefe mit frischer Säure und schmeckt klassisch auf Fladenbrot mit Olivenöl.\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003eDas \u003cstrong\u003eZatar\u003c\/strong\u003e ist die aromatische Gewürzmischung des Alten Gewürzamts aus der nordafrikanischen und orientalischen Küche. Geröstete weiße Sesamsaat gibt ihm ein nussiges Aroma, Wildthymian und Zitronenthymian sorgen für duftige Frische, und Sumach steuert eine feine Säure mit leiser Süße bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNussig, kräuterfrisch, leicht säuerlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Zatar duftet warm und nussig vom gerösteten Sesam, durchzogen von der grünen Frische des Thymians.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen überrascht der Sumach mit einer fein säuerlichen Note, die das Ganze lebendig macht, der Schwarzkümmel gibt eine würzige Tiefe. Nussig, krautig, säuerlich: Das Zatar ist eine Mischung mit drei Gesichtern, die sich wunderbar ergänzen. Ein Klassiker der Levante, der süchtig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWir mögen es auf Fladenbrot mit Olivenöl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Zatar ist der Star auf dem Brot: klassisch mit Olivenöl auf warmem Fladenbrot, aber auch über Hummus, Joghurt und Ofengemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen es ganz schlicht auf Fladenbrot, das in gutem Olivenöl getunkt und großzügig mit Zatar bestreut wird, mehr braucht es nicht. Auch über cremigen Labneh ist es ein Genuss. Streu es zum Schluss übers Gericht, damit der geröstete Sesam knackig bleibt. Mehr Orient findest du im \u003ca href=\"\/products\/ingo-holland-raz-el-hanout-gewuerzmischung-70g\"\u003eRaz el Hanout\u003c\/a\u003e der gleichen \u003ca href=\"\/collections\/altes-gewuerzamt-laenderkuechen\"\u003eLänderküchen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrientalisch geröstet im Alten Gewürzamt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer nussige Charakter des Zatar entsteht beim Rösten des Sesams: je behutsamer er geröstet wird, desto runder und voller wird sein Aroma, ohne bitter zu werden. Diese Sorgfalt zeichnet das Alte Gewürzamt aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngo Holland verzichtete in all seinen Mischungen auf Geschmacksverstärker und künstliche Aromen. Seit 2009 gehören wir zu seinen Fachhändlern und schätzen diese Klarheit. Das Zatar gehört zum Sortiment vom \u003ca href=\"\/collections\/altes-gewuerzamt-ingo-holland-gewuerze\"\u003eAlten Gewürzamt\u003c\/a\u003e. Einfach köstlich auf gutem Brot!\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt Ingo Holland Gewürze","offers":[{"title":"60 g","offer_id":53071211102542,"sku":"047ING30467","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/ingo-holland-altes-gewuerzamt-zatar.jpg?v=1750980044","url":"https:\/\/nurgutes.eu\/products\/ingo-holland-zatar-60g","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}