{"product_id":"jos-gourmet-sardinen-in-olivenoel-90g","title":"Sardinen in Olivenöl","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen in Olivenöl aus Portugal ein Klassiker\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eSardinen in Olivenöl von José Gourmet sind beste ganze Sardinen aus der La-Gondola-Manufaktur in Portugal, von Hand in feines Olivenöl gelegt. Der Klassiker unter den Fischkonserven – schlicht, ehrlich und gut, in einer kunstvoll illustrierten Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSardinen in Olivenöl\u003c\/strong\u003e sind ganze, von Hand eindosierte Sardinen von José Gourmet aus der La-Gondola-Manufaktur an der portugiesischen Atlantikküste. In feinem Olivenöl reifen sie in der Dose und werden immer zarter – der ehrliche Klassiker, welchen du in Sekunden auf dem Brot hast. Mehr braucht guter Genuss nicht, ein paar gute Zutaten und sonst nichts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZart, mild, im feinen Olivenöl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen sind zart und mild, das Olivenöl legt sich um sie und trägt ihren Geschmack. Silbrig glänzen sie in der Dose, Seite an Seite gelegt, ordentlich in Reih und Glied, so wie am Tag ihres Fangs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen sind sie weich und rund, angenehm salzig, mit der feinen Note guten Olivenöls. Die Sardinen mögen es unkompliziert – aus der Dose auf frisches Brot, ein Spritzer Zitrone darüber, fertig. Du brauchst kein Rezept und keinen Herd, nur ein gutes Brot. So schmeckt Sommer, auch mitten im Winter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePur, auf Brot oder als Apéro-Happen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen in Olivenöl schmecken pur, zu Salat, zu Brot oder über Pasta, und mit Oliven und Tomaten werden sie zum feinen Apéro-Happen. In einen Sommersalat mit Tomate, Zwiebel und Ei gehoben, sind sie im Nu eine leichte Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen sie klassisch auf geröstetem Brot mit etwas Zitrone und Meersalz, dazu ein Glas kühler Weißwein oder Vinho Verde. Sie fühlen sich wohl in der Runde unserer \u003ca href=\"\/collections\/sardinen-aus-portugal\"\u003eportugiesischen Sardinen\u003c\/a\u003e, und wer die kleine Variante bevorzugt, greift zu den \u003ca href=\"\/products\/jos-gourmet-kleine-sardinen-in-olivenoel-90g\"\u003ekleinen Sardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa Gondola und die Dosen von José Gourmet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen stammen aus der La-Gondola-Manufaktur, einer der ältesten Fischkonserven-Manufakturen Portugals, seit den 1930er-Jahren von italienischen Gründern aufgebaut und seit über 80 Jahren in Familienhand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Gondola arbeitet nach der Pre-Cooked-Methode: Der frische Atlantikfisch wird zuerst schonend gegart und erst dann in die Dose gelegt, nicht roh – das macht die Sardinen so zart. In Öl reifen sie weiter und werden mit der Zeit runder im Geschmack, ganz von allein. Zeit und Ruhe sind hier Teil des Rezepts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußen sorgt José Gourmet für den schönen Auftritt. Was Luís Mendonça 2008 begann, verpackt Portugals Fisch in kunstvolle Umkartons von rund 90 Illustratoren – das Motiv dieser Dose stammt vom bekannten Illustrator Bernardo Carvalho. Das Auge isst mit, und die Sardine hält, was die Dose verspricht. Mehr davon findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/jose-gourmet\"\u003eFischkonserven von José Gourmet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 120-Gramm-Dose mit 85 Gramm Abtropfgewicht reicht als feine Vorspeise für zwei Personen. Kurz zimmerwarm werden lassen, dann kommt der feine Sardinengeschmack am schönsten durch. Reste nach dem Öffnen gekühlt in ein bis zwei Tagen genießen. Im Sommer ein Klassiker zum Apéro auf dem Balkon, das ganze Jahr über ein guter Vorrat im Schrank, damit die gute Vorspeise immer griffbereit ist. Wer es fruchtig mag, probiert die \u003ca href=\"\/products\/jos-gourmet-sardinen-in-tomatensauce-90g\"\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInhalt 120g – Abtropfgewicht 85g\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Gourmet","offers":[{"title":"120 g \/ 85 g","offer_id":53071195046222,"sku":"048LAG002","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/la-gondola-sardinen-olivenoel.jpg?v=1750979438","url":"https:\/\/nurgutes.eu\/products\/jos-gourmet-sardinen-in-olivenoel-90g","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}