{"product_id":"nuri-sardinen-in-scharfer-tomatensauce-90g","title":"Sardinen in scharfer Tomatensauce","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eSardinen in scharfer Tomatensauce, fruchtig und würzig\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eSardinen in scharfer Tomatensauce von Nuri sind ganze portugiesische Sardinen in fruchtiger Tomatensauce mit Olivenöl und Chili. Fruchtig, würzig, herzhaft – der mediterrane Liebling aus Matosinhos, wenn es etwas kräftiger sein darf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eSardinen in scharfer Tomatensauce\u003c\/strong\u003e sind ganze Sardinen aus der Traditionsmanufaktur Nuri in Matosinhos, in einer fruchtigen Tomatensauce mit Olivenöl und einer Prise Chili. Der zarte Fisch trifft auf sonnengereifte Tomate und eine feine Schärfe – ein kleines mediterranes Gericht, das schon fertig in der Dose steckt. Du musst nur aufmachen, aufs Brot geben und glücklich sein. Wenn dir schlichte Sardinen manchmal zu wenig sind, findest du hier gleich das ganze Gericht in einer Dose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSonnige Tomate trifft feine Schärfe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen liegen in einer runden, fruchtigen Tomatensauce, in die eine Prise Chili eine warme, würzige Note bringt. Die Sauce ist hier kein Beiwerk, sondern der halbe Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZuerst schmeckst du die süße Reife der Tomate und das Olivenöl darunter, dann meldet sich die Schärfe und hält den Geschmack lebendig. Der zarte, buttrige Fisch bindet alles zusammen, sodass Sauce und Sardine wie füreinander gemacht wirken. Fruchtig, würzig, herzhaft – so schmeckt der Süden an einem guten Tag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEin fertiges Gericht aus der Dose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSardinen in scharfer Tomatensauce sind fast schon eine kleine Mahlzeit für sich – Dose auf, und das Essen ist im Grunde fertig. Für ein schnelles Mittagessen gibt es kaum etwas Bequemeres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir mögen sie einfach auf geröstetem Brot, sodass die Tomatensauce ins Brot zieht, dazu ein paar Kräuter und fertig ist die schnelle Mahlzeit. Über Pasta oder Reis wird die Sauce zum würzigen Sugo, in dem die Sardinen zerfallen. Wer es lieber mild mag, greift zu den \u003ca href=\"\/products\/nuri-sardinen-in-tomatensauce-90g\"\u003eSardinen in Tomatensauce\u003c\/a\u003e, wer die Schärfe im Öl sucht, zu den \u003ca href=\"\/products\/nuri-sardinen-in-scharfem-olivenoel-90g\"\u003escharfen Sardinen in Olivenöl\u003c\/a\u003e aus unseren \u003ca href=\"\/collections\/fischkonserven\"\u003eportugiesischen Fischkonserven\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHandarbeit aus Matosinhos seit 1920\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuri gehört zu Conservas Pinhais, gegründet 1920 im Fischerhafen Matosinhos – eine der wenigen verbliebenen Manufakturen Portugals, welche ihre Sardinen bis heute von Hand einlegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanze 37 Arbeitsschritte braucht eine Dose Nuri, und fast alle passieren von Menschenhand. Erfahrene Frauen putzen, köpfen und legen jede Sardine sorgfältig ein, bevor die fruchtige Tomatensauce mit Chili dazukommt. Die Marke Nuri gibt es seit 1935, seit 2016 führt der Österreicher Jakob Glatz das Traditionshaus weiter. Eine Legende erzählt, ein arabischer Händler habe beim Öffnen einer Dose „Nuri!\" gerufen – ein Wort für Licht und Reinheit. So schmeckt gelebte Handwerkstradition. Alle Achtung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGenusstipp aus unserer Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUns schmeckt diese Dose am liebsten warm – gib die Sardinen samt Sauce kurz in die Pfanne, ein Ei dazu, und du hast in Minuten ein herzhaftes Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUngeöffnet halten die Sardinen jahrelang und werden mit der Zeit sogar runder im Geschmack. Angebrochen wandern sie abgedeckt in den Kühlschrank und schmecken am nächsten Tag noch würziger. Ein kleiner Vorrat im Schrank, und eine warme Mahlzeit ist nie weit. Gerade wenn draußen Regen fällt, wärmt so ein Teller wunderbar. Mehr aus dem \u003ca href=\"\/collections\/nuri\"\u003eSortiment von Nuri\u003c\/a\u003e findest du bei uns, von milden Sardinen bis zum Geschenkset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt 125g – Abtropfgewicht 90g\u003c\/p\u003e","brand":"Nuri","offers":[{"title":"125 g \/ 90 g","offer_id":53071556870478,"sku":"048LAG020","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/nuri-sardinen-scharfer-tomatensauce.jpg?v=1750983761","url":"https:\/\/nurgutes.eu\/products\/nuri-sardinen-in-scharfer-tomatensauce-90g","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}