{"product_id":"shrub-himbeere-sirup","title":"Shrub Himbeere Sirup","description":"\u003ch2 id=\"speakable-headline\"\u003eShrub Himbeere Sirup für Limonade und Aperitif\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote id=\"speakable-summary\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Shrub Himbeere Sirup von Schusters Shrub ist ein Fruchtsirup auf Essigbasis aus aromatischen Himbeeren. Mit Mineralwasser wird daraus eine leichte Himbeerlimonade, mit Sekt ein fruchtiger Aperitif. Der absolute Klassiker, mit Gold prämiert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp id=\"speakable-definition\"\u003e\u003cstrong\u003eShrub Himbeere Sirup\u003c\/strong\u003e ist der fruchtige Fruchtsirup auf Essigbasis aus der Manufaktur von Schusters Shrub im Steigerwald. Aromatische Himbeeren und naturtrüber Apfelessig geben den Ton an, dazu kommt nur Zucker, mehr braucht echte Frucht nicht. Schon vor 200 Jahren wurde Raspberry Shrub so getrunken, und das Genussmagazin Selection hat ihn mit Gold prämiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaftige Himbeere, frische Säure, sommerlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase blüht reife Himbeere auf, fruchtig und klar. Schon der Duft macht Lust auf einen kühlen Schluck an einem heißen Tag im Garten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wird daraus ein dichtes Himbeeraroma, getragen von der lebendigen Säure des Apfelessigs. Saftig, fruchtig, spritzig, so steht der Sirup im Glas, ohne je zu süß zu wirken. Der Geschmack stammt zu 100 Prozent aus der Frucht, denn auf künstliche Aromen verzichtet Hanna ganz bewusst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Abgang bleibt eine feine, beerige Säure, die den Durst löscht. Auf 100 ml kommen rund 60 g Zucker und nur 0,004 g Salz, die Frucht steht klar im Vordergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAm liebsten genießen wir ihn als Himbeerlimonade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Verhältnis 1:12 mit eiskaltem Mineralwasser wird der Shrub zur leichten, fast kalorienarmen \u003ca href=\"\/collections\/limonade\"\u003eLimonade\u003c\/a\u003e, ein Schuss Sekt oder Prosecco macht daraus einen fruchtigen Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch im Salat macht er Freude. Ein Löffel über Feldsalat, dazu gutes Öl, und das Dressing schmeckt nach Sommer. Besonders gern nehmen wir ihn außerdem für eine Himbeerbowle, wenn Gäste kommen. Fruchtig, beerig, lebendig, so bringt er Schwung in jedes Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Dessert ist er ein feiner Begleiter, als Spiegel über Panna Cotta, in der Tortencreme oder über Vanilleeis. Die 250 ml reichen für viele Gläser und viele Salate, denn schon ein kleiner Schuss bringt satte Frucht ins Spiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch Kinder lieben die Himbeerlimonade, ganz ohne Alkohol und ohne künstliche Aromen. Für einen sommerlichen Punsch mischst du den Shrub mit kaltem Früchtetee und ein paar frischen Beeren. So wird aus einer Flasche schnell ein ganzer Nachmittag voller Erfrischung, und der Himbeergeschmack erinnert an Sommer im Garten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHanna verarbeitet Himbeeren in der Manufaktur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der kleinen Manufaktur im Steigerwald legt Hanna Schuster aromatische Himbeeren über Monate in naturtrüben Apfelessig ein, bis deren Aroma ganz von selbst in den Essig übergeht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDanach werden die Früchte ausgepresst, der Fruchtessig mit Zucker abgeschmeckt und heiß abgefüllt. So macht man Obst schon seit über 200 Jahren haltbar, und ohne Konservierungsstoffe hält die Flasche mit 250 ml rund drei Jahre. „Im Shrub soll die Frucht den Ton angeben\", betont Hanna, und genau das schmeckt man.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeöffnet muss der Sirup nicht gekühlt werden, nur dunkel sollte er stehen, damit das schöne Rot erhalten bleibt. Das Genussmagazin Selection hat den Klassiker mit Gold prämiert, ein schöner Lohn für ehrliche Frucht. Wer es prickelnd mag, gießt ihn als \u003ca href=\"\/collections\/aperitif\"\u003eAperitif\u003c\/a\u003e mit Sekt auf. Mehr aus der Manufaktur findest du bei den \u003ca href=\"\/collections\/schusters-shrub\"\u003eSirupen von Schusters Shrub\u003c\/a\u003e. Probier dich durch und lass dich überraschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schusters Shrub","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":59951888892238,"sku":"026SCH0008","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/1124\/5646\/files\/schusters-shrub-himbeere-sirup.png?v=1782225774","url":"https:\/\/nurgutes.eu\/products\/shrub-himbeere-sirup","provider":"nur Gutes","version":"1.0","type":"link"}