Antica Bottega Siciliana
Die Antica Bottega Siciliana versammelt in Trapani typisch sizilianische Spezialitäten unter einem Dach – Sulla-Honig, Pesto alla Trapanese, Pistaziencreme und Marmelade aus sonnengereiften Orangen und Zitronen. Gegründet von Salvatore Novara, der nach Jahren in Nordfrankreich und Rom heimkehrte, entsteht jedes Glas bei kleinen Erzeugern der Insel, nach alten bäuerlichen Rezepten statt industrieller Abkürzung.
