Tiroler Edle – Milchschokolade mit Kastanien – 50g

Die Tiroler Edle Schokolade mit Kastanien gefüllt ist eine saisonale Sorte, die es leider nur im Winterhalbjahr gibt. Mit ihrer wunderbaren Fülle aus Milchkuvertüre, frischem Rahm von Tiroler Grauvieh und pürierten Kastanien ist sie angenehm nussig und stimmt auf die dunkle Jahreszeit und Spaziergänge durch Laub ein. Verfeinert wird diese kreative Schokolade mit einem Schuss Kirschbrand. Umhüllt wird die 50g Tafel von einer 39%igen Milchschokolade. Alkoholhaltig. Und obwohl ich kein Kastanienfan bin, mag ich diese Sorte vom Hansi besonders.

Tiroler Edle – Grauvieh ganz bunt

Von wegen Grau, die einmalig gute Schokolade aus der Milch des Tiroler Grauvieh ist keinesfalls ein graues Mäuschen, wenn es um die Kreationen und die Verpackung geht. Hansjörg und Christoph Haag denken sich immer neue Kreationen für die köstlichen Füllungen aus: wie die mit Karamell und Salzkristallen. Therese Fiegl hat den Tiroler Edlen eine ebenso kreative Verpackung verpasst. Unten braun handelt es sich um eine Milchschokolade, unten grau steckt eine Edelbitterschokolade in den hübschen Papierhüllen. Oben verrät die leuchtende Farbe, welche Füllung in der Schokolade verborgen ist. So ist die Marille oben orange, die mit Himbeeren rot, die mit Nougat blau. Zum Schutz von Qualität und Geschmack wird die kleine Tafel in Folie verpackt, diese ist umweltverträglich aus Zellulose hergestellt und somit plastikfrei. Das begrüßen wir sehr.

Edle Schokolade von edlem Grauvieh für edle Genießer! So umschreibt die Familie Haag aus dem Örtchen Landeck in Tirol ihre handgemachte Schokolade. Und das ist keineswegs übertrieben. Wir haben selten so eine cremige Schokolade und vor allem solch leckere Füllungen gekostet!