Fade to black – alkoholfrei

MURI Fade to Black – alkoholfrei - prickelnd - rot

MURI Fade to Black ist ein alkoholfreies (<0,4%), sanft perlendes Getränk aus Kopenhagen, das durch seine dunkle Farbe und sein erwachsenes Geschmacksprofil besticht. Diese Cuvée aus fermentierten roten Johannisbeeren, Kamillen-Kefir sowie Feigenblatt- und Kiefernnadel-Kvass bietet ein komplexes und erfrischendes Geschmackserlebnis.

• Vielschichtige Aromen: Die Kombination aus roten und schwarzen Johannisbeeren verleiht dem Getränk eine saftige Fruchtigkeit mit subtilen Tanninen.
• Florale und würzige Noten: Kamillen-Kefir bringt eine sanfte Blumigkeit, während Feigenblatt- und Kiefernnadel-Kvass erdige und würzige Akzente setzen.
• Feine Perlage: Die leichte Kohlensäure sorgt für ein erfrischendes Mundgefühl und macht es zu einer hervorragenden alkoholfreien Alternative zu traditionellen Schaum- oder Rotweinen.

MURI Drinks – Handwerkliche Herstellung für höchsten Genuss

MURI Fade to Black entsteht durch die kunstvolle Kombination mehrerer kurzer Fermentationsprozesse. Die Basis bildet ein Piquette aus roten und schwarzen Johannisbeeren, fermentiert mit Pichia-Kluyveri-Hefe, die saftige Fruchtnoten und subtile Tannine liefert - eine Weinhefe, die in der Natur in Traubensaft aus Neuseeland vorkommt. Hinzu kommt ein mit Kamillenblüten mazerierter Wasserkefir, der eine milde Säure und florale Weichheit beisteuert. Ein mit Feigenblättern und Kiefernnadeln infundierter Sourdough-Kvass rundet das Geschmacksprofil mit erdigen und würzigen Noten ab. Diese einzelnen Mikro-Fermente werden in Edelstahltanks sorgfältig verblendet, pasteurisiert und auf 2,5 bar karbonisiert.

Ein Geschmackserlebnis voller Tiefe und Charakter

MURI Fade to Black präsentiert sich saftig und frisch mit dunklen, fruchtigen Aromen und ausgewogener Säure. Am Gaumen entfalten sich Noten von roten Beeren, ergänzt durch die erdige Süße von Feigenblättern, die Frische von Kiefernnadeln und einen Hauch von Sauerteig im Abgang. Dieses komplexe Profil macht es zu einer hervorragenden alkoholfreien Alternative für anspruchsvolle Genießer.

Fade to Black – Perfekter Begleiter zu vielfältigen Speisen

Ob als Aperitif oder in Kombination mit Speisen – MURI Fade to Black entfaltet sein volles Potenzial in der richtigen Umgebung. Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit Mezze, Steak Tartare oder einer Auswahl an Charcuterie. Serviere das Getränk gut gekühlt in einem Rotweinglas, um das Geschmackserlebnis zu optimieren.

MURI Fade to Black ist ein alkoholfreies, sanft perlendes Getränk aus Kopenhagen mit vielschichtigen Aromen von roten Beeren, floralen und würzigen Noten.

MURI Fade to Black ist DIE alkoholfreie, prickelnde Alternative mit komplexen Aromen von roten Beeren und feiner Perlage, wenn du mal keinen Rotwein trinken willst.