Pesto & Creme

Pesto und Bruschetta-Creme von Greenomic aus Italien

Was steckt im Pesto-Regal von Greenomic? Sechs Pesto-Sorten und eine herzhafte Bruschetta-Creme im 135 g Glas, von Genovese bis Limone. Fertig in Minuten, auf Pasta, Brot oder im Antipasti-Teller, und alle stammen aus Italien.

Pesto von Greenomic ist ein gerührter Genuss aus Italien, abgefüllt im 135 g Glas und immer bereit für den schnellen Teller. Hier findest du sechs Pesto-Sorten und dazu die herzhafte Bruschetta-Creme, ausgesucht bei kleinen italienischen Erzeugern. Ein Löffel genügt, und schon riecht die ganze Küche nach Süden, ganz ohne Mörser und langes Hacken.

Frisch gerührt, schnell serviert

Gutes Pesto braucht keine große Bühne, sondern nur warme Pasta und einen Löffel aus dem Glas, und schon steht ein Essen auf dem Tisch. Die Greenomic-Sorten sind kräftig, würzig und frisch abgeschmeckt, sodass schon wenig reicht, um einem Teller Charakter zu geben. So wird aus ein paar Resten und einer Packung Nudeln in keinen 10 Minuten ein richtiges Abendessen.

Rühr das Pesto erst nach dem Kochen unter die heißen Nudeln, am besten bei kleiner Hitze, damit Kräuter und Öl ihr Aroma behalten und nicht verkochen. Ein Schluck vom stärkehaltigen Nudelwasser macht alles geschmeidig und bindet die Soße an die Pasta, und der frisch geriebene Käse darf großzügig sein. Ein 135 g Glas reicht dabei locker für 500 g Pasta, also für vier hungrige Teller am Familientisch.

Sechs Sorten von Genovese bis Limone

Den Klassiker macht das Basilikum-Pesto alla Genovese, grün und nussig und eigentlich immer richtig, egal ob zu Spaghetti oder im Brotteig. Daneben stehen das würzige Pesto Calabrese aus Paprika, das sommerlich-frische Pesto Limone mit Zitrusnote und das feurige Pesto Arrabbiata für alle Tage, an denen es scharf sein darf.

Wer es festlich mag, greift zum Pesto al Tartufo mit Trüffel, das schon eine schlichte Portion Pasta wie einen kleinen Festtag schmecken lässt. Auch das Pesto Aglio Olio Peperoncino gehört in die Reihe, kräftig nach Knoblauch und Chili und gemacht für den späten, schnellen Hunger nach einem langen Tag.

Etwas aus der Reihe tanzt die Bruschetta-Creme, eine herzhafte Tomaten-Creme fürs geröstete Brot, die zeigt, dass dieses Regal auch die Vorspeise kann. Vom ersten Häppchen bis zum Mitternachtssnack ist damit alles abgedeckt. Unser Tipp: einmal quer durchprobieren und in Ruhe die eigene Lieblingssorte herausfinden.

Pesto kann mehr als Nudeln

Pesto und Creme sind kleine Alleskönner, die längst nicht nur in den Nudeltopf gehören. Streich die Bruschetta-Creme auf geröstetes Brot, gib einen Löffel Pesto in die Tomatensuppe oder unter den lauwarmen Kartoffelsalat, und schon schmeckt das ganze Gericht nach Italien. Auch als Dip zu knusprigen Grissini oder als Tupfer auf gegrilltem Gemüse machen beide eine gute Figur.

Am schönsten wird es zusammen mit der Good Hair Day Pasta aus demselben Haus, denn ihre raue Oberfläche nimmt das Pesto besonders gut auf und lässt nichts am Tellerrand zurück. Wenn Gäste kommen, stell einfach zwei oder drei Gläser mit frischem Brot auf den Tisch und lass jeden selbst tupfen. Stöber für mehr durch das ganze Greenomic-Sortiment, so wie Themistoklis es sich beim Auswählen gedacht hat, und probier dich einfach durch.