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Eggerhof Südtirol

Schüttelbrotnudeln

Südtiroler Eiernudeln mit fein vermahlenem Schüttelbrot

Normaler Preis 4,30€
Verkaufspreis 4,30€ Normaler Preis 4,30€
Stückpreis 13,87€  pro  kg
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Inhalt

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Schüttelbrotnudeln
Eierbandnudeln
Eierbandnudeln
Kastanien Bandnudeln
Kastanien Bandnudeln
Latschen & Bergkräuter Nudeln
Latschen & Bergkräuter Nudeln
Ondonelle mit Lagrein
Ondonelle mit Lagrein
Schüttelbrotnudeln
Schüttelbrotnudeln
Spargel Bandnudeln
Spargel Bandnudeln
Steinpilznudeln
Steinpilznudeln
Südtiroler Specknudeln
Südtiroler Specknudeln
Tomaten-Chili Bandnudeln
Tomaten-Chili Bandnudeln
Zitrone Ingwer Bandnudeln
Zitrone Ingwer Bandnudeln

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Eggerhof Schüttelbrotnudeln: Eine Spezialität aus Südtirol

Eggerhof Schüttelbrotnudeln, hergestellt in den idyllischen Höhen Südtirols, stehen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Kombination aus traditionellen Rezepturen und der Leidenschaft für hochwertige Zutaten macht diese Pasta zu etwas Besonderem.

Eggerhof Schüttelbrotnudeln sind mehr als nur eine Pasta; sie sind eine Einladung, die reiche Tradition Südtirols auf Ihrem Teller zu erleben. Diese speziellen Eierbandnudeln kombinieren die rustikale Note des Südtiroler Schüttelbrots mit der feinen Qualität hausgemachter Pasta, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.

  • Südtiroler Bandnudeln
  • aus 20% frischen Freilandeiern
  • GMO-freiem Hartweizengrieß
  • und Schüttelbrotbröseln
  • Kochzeit: 7 Minuten
  • Fettuccine mit 4mm Breite

Geschmack trifft Tradition – kulinarisches Erbe pflegen

Im Herzen Südtirols, auf dem Eggerhof, verschreibt sich Erich Gruber mit Hingabe der Produktion erstklassiger Eierteigwaren. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und auf die Zugabe von Farbstoffen und Konservierungsmitteln bewusst verzichtet. Das Ergebnis ist eine Pasta, die Tradition und Qualität in jedem Bissen vereint. Authentischer Südtiroler Genuss.

Die Magie des Südtiroler Schüttelbrots

Schüttelbrotnudeln verkörpern die harmonische Verbindung von traditionellem Schüttelbrot und hochwertiger Pasta. Die Verwendung von echtem Südtiroler Schüttelbrot gibt den Nudeln einen einzigartigen, kräftigen Geschmack, der die Essenz der Berge einfängt und in jedem Bissen widerhallt.

Kulinarische Vielfalt entdecken

Ob in Kombination mit einem herzhaften Willdsugo oder zu geräucherter Forelle, Bergkäse mit Thymian, Steinpilze mit Majoran, oder als Basis für ein innovatives Rezept – die Schüttelbrotnudeln von Eggerhof bieten unzählige Möglichkeiten, die alpine Küche neu zu entdecken und zu zelebrieren. Die reichen und authentischen Aromen Südtirols kommen in jeder Mahlzeit zum Ausdruck, machen die Eggerhof Südtiroler Bandnudeln mit Schüttelbrot zu einer hervorragenden Wahl für Feinschmecker und Liebhaber alpiner Küche.

Nachhaltigkeit und Qualität auf dem Teller

Die Freilandhaltung der Hühner und die strenge Auswahl der Zutaten reflektieren die Philosophie des Eggerhofs, der großen Wert auf Tierwohl, Nachhaltigkeit und Natürlichkeit legt. Das Futter für die Tiere ist gentechnikfrei und besteht aus rein pflanzlichen Bestandteilen, was die Reinheit und Qualität der Eier weiter fördert. Diese Entscheidung hat nicht nur die Qualität der Produkte definiert, sondern auch das Leben der Freilandhühner auf dem Hof verbessert, deren Eier für die Herstellung verwendet werden.

Warum du diese Südtiroler Pasta lieben wirst:

  • Authentisch und Naturbelassen: Hergestellt aus den besten Zutaten, darunter frische Freilandeier und Hartweizengrieß, verspricht jede Portion ein authentisches Geschmackserlebnis.

  • Vielseitig kombinierbar: Ob mit einer delikaten Räucherlachs Sauce oder einem herzhaften Wildragout, diese Nudeln sind die perfekte Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten.

  • Einzigartiges Aroma: Das unverwechselbare Aroma des Schüttelbrots verleiht den Nudeln eine besondere Note, die Du in keiner anderen Pasta finden wirst. Eggerhof Schüttelbrotnudeln bieten authentischen Südtiroler Genuss.

Eggerhof Schüttelbrotnudeln sind mehr als nur eine Mahlzeit; sie sind ein Stück Südtiroler Kultur. Mit jedem Gericht laden sie dazu ein, die reiche Tradition und die unvergleichliche Landschaft Südtirols zu erleben und zu genießen. Tauche ein in eine Welt voller Geschmack und Handwerkskunst, wo jede Zutat sorgfältig ausgewählt und jedes Rezept mit Liebe zum Detail verfeinert wird

Entdecke die einzigartigen Eggerhof Schüttelbrotnudeln, die alpine Tradition mit kulinarischer Innovation verbinden. Genieße den authentischen Geschmack Südtirols mit diesen Bandnudeln.

Eggerhof Südtirol

Eggerhof Südtirol steht für handgemachte Eierteigwaren aus Aldein auf 1200 m Höhe. Koch Erich Gruber verwendet Freilandeier, gentechnikfreien Hartweizengrieß und verzichtet auf Farbstoffe. Klassiker wie Schüttelbrotnudeln, Specknudeln oder Kräuterbandnudeln sowie kreative Sorten und passende Saucen mit Wild oder Salsiccia entstehen mit Herz und Leidenschaft.


Nährwertangaben

Nährwertangaben je

100g / ml

Energie (kJ)

1549 kJ

Energie (kcal)

365 kcal

Fett

2,76 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,77 g

Kohlenhydrate

78,81 g

davon Zucker

5,26 g

Eiweiß

13,31 g

Salz

3,91 g

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

% vol

Zutaten

Zutaten

Hartweizengrieß, Eier 20%, Schüttelbrotbrösel 17% (Schrüttelbrotmehl, Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Schüttelbrotmehl, Wasser), Hefe, Salz, Kümmel, Fenchel, Malzmehl, Gewürze), Wasser, Weizenmehl 2%, Kümmel, Bockshornklee

Allergene

Eier und Weizen

Inverkehrbringer

Eggerhof Südtirol
Eggerhof Erich Gruber
Handwerkerzone Rentsch 12, 39040 Aldein (BZ), Südtirol, Italien

+39 0471 886 798
pasta@eggerhof.it
eggerhof.it