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Eggerhof Südtirol

Südtiroler Specknudeln

Südtiroler Eierbandnudeln mit Speck aromatisiert, handwerklich

Normaler Preis 4,30€
Verkaufspreis 4,30€ Normaler Preis 4,30€
Stückpreis 13,87€  pro  kg
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Inhalt

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Südtiroler Specknudeln
Eierbandnudeln
Eierbandnudeln
Kastanien Bandnudeln
Kastanien Bandnudeln
Latschen & Bergkräuter Nudeln
Latschen & Bergkräuter Nudeln
Ondonelle mit Lagrein
Ondonelle mit Lagrein
Schüttelbrotnudeln
Schüttelbrotnudeln
Spargel Bandnudeln
Spargel Bandnudeln
Steinpilznudeln
Steinpilznudeln
Südtiroler Specknudeln
Südtiroler Specknudeln
Tomaten-Chili Bandnudeln
Tomaten-Chili Bandnudeln
Zitrone Ingwer Bandnudeln
Zitrone Ingwer Bandnudeln

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Eggerhof Specknudeln: Entdecke die Tradition Südtirols

Eggerhof Südtiroler Specknudeln sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern ein echtes Stück Südtiroler Lebensart. Mit viel Liebe und handwerklichem Geschick hergestellt, bringen diese Bandnudeln den unvergleichlichen Geschmack der Alpen direkt auf deinen Teller.

Erfahre hier alles Wissenswerte über dieses exquisite Produkt und wie du es zu einem unvergesslichen Gericht zubereiten kannst. Komm mit auf eine Südtiroler Genussreise mit den Eggerhof Specknudeln.

  • Südtiroler Bandnudeln
  • aus 20% frischen Freilandeiern
  • GMO-freiem Hartweizengrieß
  • und Südtiroler Speck g.g.A.
  • Kochzeit: 7 Minuten
  • Tagliatelle mit 8mm Breite

Tradition trifft auf Qualität: Die Eggerhof Specknudeln

Eggerhof, bekannt für seine handwerkliche Pasta-Produktion in Aldein, Südtirol, bringt mit den Specknudeln ein Stück alpine Tradition direkt auf deinen Teller. Diese Bandnudeln sind eine perfekte Mischung aus Hartweizengrieß, frischen Freilandeieren und dem Original Südtiroler Schinkenspeck, die zusammen ein einzigartiges, herzhaftes Geschmackserlebnis schaffen.

Serviervorschläge für maximales Genusserlebnis

Die Vielseitigkeit der Eggerhof Südtiroler Specknudeln ermöglicht zahlreiche Serviervorschläge. Klassisch in Butter geschwenkt oder mit deinem Lieblingssugo kombiniert, lassen diese Nudeln keine Wünsche offen. Kombiniere sie mit Räucherlachs oder Wildragout, Graukäse oder sautierten Pilzen. Ob mit Parmesan und Schnittlauch oder in einer sommerlichen Kombination mit Tomaten, Zucchini und Basilikum serviert – die Specknudeln sind immer ein kulinarischer Höhepunkt.

Eine Geschichte handwerklicher Exzellenz

Der Eggerhof ist nicht nur ein Ort der Pasta-Produktion, sondern auch ein Zeugnis der Leidenschaft und Hingabe für Qualität und Nachhaltigkeit. Die Kombination aus frischen, lokalen Zutaten und der handwerklichen Fertigung macht jede Nudel zu einem kleinen Kunstwerk. Der Einsatz von Freilandeieren und die sorgfältige Auswahl des Hartweizengrießes garantieren ein Produkt, das in jeder Hinsicht überzeugt.

Warum du diese Südtiroler Pasta lieben wirst:

  • Authentische Zutaten: Hergestellt aus Hartweizengrieß und frischen Freilandeier, garantieren Eggerhof Nudeln höchste Qualität und unverfälschten Genuss.

  • Vielseitig kombinierbar: Ob zu Wild- und Rindfleischgerichten oder in der Pfanne mit Zwiebeln und Geschnetzeltem – diese Specknudeln sind ein wahrer Allrounder in der Küche.

  • Traditionelles Handwerk: Die Nudeln werden auf dem Eggerhof in Südtirol mit viel Sorgfalt und nach alter Tradition hergestellt, was jedem Gericht eine besondere Note verleiht

Tauche ein in die Welt der alpinen Köstlichkeiten mit den Eggerhof Südtiroler Specknudeln. Diese Spezialität vereint traditionelle Herstellungsmethoden mit dem unverwechselbaren Geschmack des Südtiroler Specks.

Entdecke die einzigartigen Eggerhof Schüttelbrotnudeln, die alpine Tradition mit kulinarischer Innovation verbinden. Genieße den authentischen Geschmack Südtirols mit diesen Bandnudeln.

Eggerhof Südtirol

Eggerhof Südtirol steht für handgemachte Eierteigwaren aus Aldein auf 1200 m Höhe. Koch Erich Gruber verwendet Freilandeier, gentechnikfreien Hartweizengrieß und verzichtet auf Farbstoffe. Klassiker wie Schüttelbrotnudeln, Specknudeln oder Kräuterbandnudeln sowie kreative Sorten und passende Saucen mit Wild oder Salsiccia entstehen mit Herz und Leidenschaft.


Nährwertangaben

Nährwertangaben je

100g / ml

Energie (kJ)

1561 kJ

Energie (kcal)

368 kcal

Fett

2,97 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,87 g

Kohlenhydrate

67,91 g

davon Zucker

2,21 g

Eiweiß

16,61 g

Salz

4,51 g

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

% vol

Zutaten

Zutaten

Hartweizengrieß, frische Eier 20% aus Freilandhaltung, Wasser, Südtiroler Speck g,g,A, 7% (Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoffe: E250), Weichweizenmehl Typ „0“ 1,4%, Petersilie, Gewürze,

Allergene

Eier und Weizen

Inverkehrbringer

Eggerhof Südtirol
Eggerhof Erich Gruber
Handwerkerzone Rentsch 12, 39040 Aldein (BZ), Südtirol, Italien

+39 0471 886 798
pasta@eggerhof.it
eggerhof.it