Bergdoktor zum Nachfüllen, zehn Bergkräuter für viele Tassen
Der Bergdoktor Nachfüllbeutel ist die große Packung des kräuterreichsten Aufgusses der Südtiroler Kräuter Rebellen, ein Bergkräutertee aus zehn Kräutern und Blüten. Zum Auffüllen deiner Teedose, müllärmer und günstiger als die kleine Dose.
Bergdoktor als Refill ist der Nachfüllbeutel zum kräuterreichsten Bergkräutertee der Südtiroler Kräuter Rebellen, gemischt aus zehn Bergkräutern und Blüten. Pfefferminze, Melisse und Salbei treffen auf Linden- und Holunderblüte, von Hand im Vinschgau gepflückt. So füllst du deine Dose wieder auf, ohne eine neue zu kaufen.
Eine Tüte statt einer neuen Dose
Der Nachfüllbeutel fasst 54 g lose Kräuter, dreimal so viel wie die kleine Dose mit 18 g, und spart dir Verpackung wie auch ein paar Euro.
Du kippst den Inhalt einfach in deine schöne Blechdose und hast für viele Tassen Kräutertee im Haus, müllärmer, nachhaltig und praktisch. Gerade beim Bergdoktor, dem Liebling für graue Tage, lohnt sich der große Beutel, weil du ihn im Herbst und Winter oft aufgießt. Das reicht für viele Kannen durch die kalte Jahreszeit. Wer den Bergdoktor erst einmal kennt, kommt selten an nur einer Dose vorbei. Die kleine Dose zum Verschenken gibt es weiterhin als Bergdoktor in der Teedose.
Zehn Kräuter und ein voller Aufguss
Im Aufguss wird Bergdoktor goldgelb und duftet vielschichtig, krautig, blumig und würzig zugleich. So viele Kräuter, und doch wirkt er rund. Schon der Duft beim Öffnen der Tüte verrät, wie viele Pflanzen darin stecken.
Die Pfefferminze gibt Frische, der Salbei eine herbe Tiefe, Linden- und Holunderblüte bringen Süße, Himbeerblätter und Frauenmantel etwas Krautiges, Kornblume und Ringelblume die Farbe. Kein einzelnes Kraut drängt sich vor, alle zehn spielen zusammen. Ein Bergkräutertee, der nach Wiese, Wald und Blüte zugleich schmeckt. An nasskalten Tagen ist er unser Griff ins Regal: heiß, klar und ungesüßt, wenn man sich von innen wärmen will.
So bereitest du Bergdoktor zu
Nimm etwa einen Teelöffel, rund 1 g der losen Kräuter pro Tasse, und übergieße sie mit kochendem Wasser von 100 °C. Magst du es kräftiger, nimm einfach zwei Löffel.
Zugedeckt 5 bis 8 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und warm genießen, damit die ätherischen Öle in der Tasse bleiben. Länger als 3 bis 4 Stunden sollte der fertige Aufguss nicht stehen. Bewahre den Nachfüllinhalt trocken und lichtgeschützt auf, dann halten die vielen Kräuter ihr Aroma am längsten, und du gießt dir lange Freude aus einem Beutel.
Lorenz und Leander aus dem Vinschgau
Lorenz und Leander sind zwei Diplom-Kräuterbauern, welche ihre Bergkräuter auf rund 1350 m im Vinschgau ernten, im Nationalpark Stilfserjoch. Zehn verschiedene wandern in den Bergdoktor.
Gepflückt wird zum balsamischen Zeitpunkt, wenn die langsam in reiner Bergluft gewachsenen Pflanzen am meisten Aroma tragen, von Hand gelesen, in der eigenen Trocknerei getrocknet und mit der Lebenshilfe Vinschgau verpackt. Aus diesem ökologischen und sozialen Gedanken sind sieben Kräutermischungen entstanden, jede mit eigenem Charakter aus den Bergen.
Mehr davon findest du im Sortiment der Südtiroler Kräuter Rebellen, etwa die frische Alpenminze als Nachfüllbeutel. Als käme der Bergdoktor persönlich vorbei, wie Lorenz und Leander gern schmunzeln. Alle Achtung.
