Omas Soßengewürz

Omas Soßengewürz für die dunkle Sauce mit Tiefe

Eine vielschichtige Gewürzmischung mit Kakao, Röstzwiebeln und Datteln. Omas Soßengewürz von Ingo Holland gibt dunklen Saucen und Schmorgerichten eine charaktervolle Tiefe und runde Würze.

Omas Soßengewürz ist die vielschichtige Gewürzmischung des Alten Gewürzamts für dunkle Saucen, Schmorgerichte und Ragouts. Ingo Holland mischt dafür Kakao, Röstzwiebeln, Tomaten, Datteln und Pumpernickel zu einer warmen Würze mit gerösteten Noten und einer dezenten, dunklen Süße.

Geröstet, würzig, mit dunkler Süße

Omas Soßengewürz duftet warm und herzhaft, denn Röstzwiebeln und Kakao geben ihm eine tiefe, fast schokoladige Note.

Am Gaumen sorgen Datteln und Tomate für eine dezente Süße, der Pumpernickel für eine erdige Tiefe, warme Gewürze und Kräuter für die runde Würze. Geröstet, würzig, vollmundig: Das Soßengewürz bringt genau die Tiefe in deine Sauce, für die du sonst lange einkochen müsstest.

Wir mögen es in der Sonntagssauce zum Braten

Omas Soßengewürz ist der Spezialist für die dunkle Sauce: Bratensaucen, Schmorgerichte und Ragouts nehmen seine geröstete Tiefe besonders gut an.

Wir mögen es in einer dunklen Sauce zum Sonntagsbraten, wo es Farbe, Tiefe und Glanz auf einmal mitbringt. Auch in ein Pilzragout gerührt ist es ein Gewinn. Lass es kurz mitköcheln, damit sich die gerösteten Aromen voll entfalten. Mehr für die Sonntagsküche findest du in den Klassikern der deutschen Küche.

Vielschichtig gemischt in Klingenberg

Dass eine Würzmischung so viel Tiefe mitbringt, liegt an den gerösteten Zutaten wie Zwiebeln, Kakao und Pumpernickel, die echtes Aroma statt künstlicher Zusätze liefern. Genau darauf legt das Alte Gewürzamt Wert.

Ingo Holland machte als ehemaliger Sternekoch bei der Qualität nie Kompromisse. Heute führt Sohn Kilian die Manufaktur in Klingenberg fort, mit derselben guten Nase. Omas Soßengewürz gehört zum Sortiment vom Alten Gewürzamt und steht gern neben dem Besten Festtagsbraten. So gelingt jede dunkle Sauce!