Holland's Frittenwürze

Holland's Frittenwürze, das Glück auf goldenen Pommes

Ein herrliches Gewürzsalz mit Chili, Knoblauch und Röstzwiebeln. Holland's Frittenwürze ist laut Ingo Holland die perfekte Würze für Pommes, Wedges und Bratkartoffeln.

Holland's Frittenwürze ist das herzhafte Gewürzsalz des Alten Gewürzamts für alles Frittierte und Gebratene. Ingo Holland baut es auf Salz, Chili, Knoblauch und Röstzwiebeln auf, ergänzt um Pfeffer, Kreuzkümmel und Koriander, eine Würze, die er selbst die perfekte Frittenwürze nennt.

Würzig, knoblauchig, mit feiner Schärfe

Die Frittenwürze duftet herzhaft und einladend, die Röstzwiebeln und der Knoblauch geben ihr eine warme, vertraute Tiefe.

Am Gaumen sorgt der Chili für eine angenehme, präsente Schärfe, Kreuzkümmel und Koriander für die würzige Runde. Würzig, knoblauchig, herzhaft: Die Frittenwürze ist die kleine Veredelung, die aus gewöhnlichen Pommes etwas Besonderes macht, ganz ohne Mayo und Ketchup.

Wir mögen sie auf knusprigen Ofenpommes

Die Frittenwürze ist der Spezialist für die Kartoffel: Pommes Frites, Wedges, Süßkartoffel-Fritten und Bratkartoffeln lieben ihre herzhafte Würze.

Wir mögen sie über knusprige Ofenpommes gestreut, sobald sie aus dem Ofen kommen, wo das Salz an der heißen Oberfläche herrlich haftet. Auch über Bratkartoffeln macht sie sich glänzend. Streu sie direkt nach dem Garen, solange die Pommes noch heiß sind. Mehr für die Kartoffelküche findest du in den Klassikern der deutschen Küche.

Ein Gewürzsalz aus Klingenberg

Eine gute Frittenwürze lebt vom Verhältnis aus Salz, Knoblauch und Röstzwiebeln, die sich gegenseitig tragen müssen. Genau dieses Gespür bringt Ingo Holland mit.

Holland machte als ehemaliger Sternekoch bei der Qualität nie Kompromisse, seine Frittenwürze kommt ohne Geschmacksverstärker aus. Heute führt Sohn Kilian die Manufaktur in Klingenberg fort. Holland's Frittenwürze gehört zum Sortiment vom Alten Gewürzamt und versteht sich mit einem feinen Meersalz. Pommes waren noch nie so gut!